Resumen

ESTUDIOS PROSPECTIVOS PARA LA PLANIFICACIÓN ESTRATÉGICA DE

LAS CADENAS PRODUCTIVAS AGROALIMENTARIAS: UNA REVISIÓN
SISTEMÁTICA DE LOS METODOS EMPLEADOS.

En los últimos años, el entorno de globalización que nos impera, el sistema de

mercado mundial es mucho más que el intercambio de bienes y servicios;
existe una creciente articulación de las actividades de producción y
transformación, con las de comercio internacional, así como una mayor
vinculación entre los mercados financieros y los productivos. Todo ello, provoca
a su vez cambios en las características requeridas a los individuos, los grupos
de trabajo y las organizaciones para hacer frente a los múltiples desafíos de
entornos extremadamente complejos e inciertos. En este nuevo entorno, la
competencia en los mercados mundiales no se presenta tanto a nivel de
fábricas o empresas individuales, sino entre sistemas enteros de producción,
cadenas productivas o redes de valor, donde la gestión se extiende mucho más
allá de la administración de la producción o de la comercialización, y llega a
incluir una serie de alianzas y relaciones entre proveedores, productores y
vendedores formalmente independientes, pero ligados al sistema a través de
relaciones empresariales basadas en el conocimiento mutuo y la confianza. Por
ello, este articulo realiza una revisión sistemática de la literatura sobre los
métodos prospectivos utilizados para la planificación estratégica de las
cadenas productivas agroalimentarias. Los estudios prospectivos son
herramientas que permiten anticipar y prepararse para los posibles escenarios
futuros en un sector o industria. De tal manera, que la revisión encontró que los
métodos prospectivos más empleados en el sector agroalimentario son los
análisis de tendencias, consultas a expertos, la construcción de escenarios,
análisis estructural, árbol de pertinencias y el análisis de impactos cruzados.
Asimismo, describe cada uno de estos métodos, sus ventajas, limitaciones y
aplicaciones específicas en la planificación estratégica de cadenas
agroalimentarias, por ejemplo, el análisis de tendencias identifica tendencias
claves, mientras que la construcción de escenarios explora futuras alternativas
posibles. Es por ello, que se concluye que la combinación de varios métodos
prospectivos es la estrategia más recomendada para obtener una visión
integral de los retos y oportunidades futuras en este sector, la planificación
1 Material trabajado a partir de documentos de la Coordinación Pedagógica de
la Facultad de Ciencias Administrativas y Recursos Humanos USMP.
prospectiva permite a los actores de la cadena agroalimentaria anticiparse y
prepararse mejor para los cambios venideros.

VALORACIÓN PERSONAL
¿Qué ha aprendido? ¿En qué le ayuda?

En este artículo me brinda un conocimiento más profundo sobre las

metodologías prospectivas específicas para la planificación estratégica en un
sector económico tan importante como la producción de alimentos, esto me
ayudara a comprender mejor estudio futuro en esta temática, asimismo,
comprendo mejor las fortalezas, limitaciones y aplicaciones específicas de cada
uno de estos métodos prospectivos en el contexto de las cadenas
agroalimentarias, de igual forma, poder entender la importancia de combinar
varios métodos complementarios para obtener una visión más completa e
integral de los posibles escenarios futuros en este sector.

¿En qué está en desacuerdo? ¿Por qué?

Después de haber leído el documento, se podría haber profundizado más en

aspectos específicos de cada metodología, por lo demás valoro las
enseñanzas que nos brinda este estudio para así sintetizar el conocimiento
disponible sobre este tema.

¿En qué está de acuerdo? ¡Por qué?

Estoy de acuerdo, en la importancia y utilidad de realizar estudios prospectivos

para anticipar y prepararse ante posibles escenarios futuros en el sector
agroalimentarios, valoró positivamente el enfoque de aprovechar las
herramientas prospectivas para la toma de decisiones estratégicas en un sector
económico tan crítico como la producción de alimentos, el poder anticipar
tendencias, explorar escenarios y analizar impactos es la clave para
sostenibilidad y resiliencia de estas cadenas productivas a futuro.

2 Material trabajado a partir de documentos de la Coordinación Pedagógica de

la Facultad de Ciencias Administrativas y Recursos Humanos USMP.
Compare lo aprendido con lo que ya sabe, ¿en qué medida lo supera?

Si bien es cierto, contaba con ciertas bases generales, pero con este estudio
enriquecedor puedo reforzar más mis conocimientos, es por ello que profundiza
mi comprensión sobre la aplicación de estas metodologías de prospectiva a un
sector económico critico como las cadenas agroalimentarias.

CITAS TEXTUALES

 “…es importante que las cadenas productivas sean eficientes no solo

desde el punto de vista de costos, sino además deben poseer la
capacidad de adaptarse a los cambios continuos del entorno y satisfacer
los requerimientos del usuario final.” (p.3)

 “…el desarrollo sostenible debe ser un proceso armónico donde la

explotación de los recursos, la dirección de inversiones, la orientación
del cambio tecnológico y las transformaciones institucionales deben
corresponderse con las necesidades de las generaciones presentes y
futuras.” (p.11)

 “…el crecimiento económico debe de ser compatible con la conservación

ambiental mediante el aumento de la eficiencia y productividad, dichos
indicadores económicos permiten consumir menos recursos y generar
menos residuos al ambiente para poder potencializar su uso.” (p.11)

 “…en tiempos de COVID, la tecnología es esencial para mejorar la

ventaja competitiva y asegurar la supervivencia, pequeñas empresas
con tecnología de vanguardia pueden crear y mantener estrategias
competitivas y preparar el contexto para un crecimiento de largo plazo y
de liderazgo del mercado.” (p. 14)

3 Material trabajado a partir de documentos de la Coordinación Pedagógica de

la Facultad de Ciencias Administrativas y Recursos Humanos USMP.
 MATRIZ PARA LA EVALUACIÓN DE PROCESO
INDICADORES/ ESCALA DE EVALUACIÓN
RECENSIÓN
(Control de lectura)
0 punto 1 punto 3 puntos 4 puntos 5 puntos

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DEL resumen transcribe partes con orden lógico y evidencia
general también forma desordenada e
CRITERIOS

RESUMEN incoherentemente comprensión.

importantes. inconexa.
.
Redacta y presenta su
Redacta y
apreciación crítica Redacta y presenta su
presenta su Redacta y presenta su
APRECIACIÓ teniendo en cuenta la(s) apreciación crítica teniendo
opinión sin apreciación crítica muy
N PERSONAL No Presenta idea(s) del autor sin tener en cuenta la(s) opinión(es)
argumentar ni general, sin considerar en cuenta las pautas de
(JUICIOS DE la apreciación del autor y las pautas de
considerar las las pautas del profesor valoración designadas
VALOR) critica valoración designadas por el
pautas de ni la(s) idea(s) del por el profesor. profesor.
valoración autor.
asignadas por el
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citas. relaciona con el tema cita textual relacionada tema principal. Coloca
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textual

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