CALIDAD A PARTIR DE LA EPOCA INDUSTRIAL

Con el advenimiento de la era industrial esta situación cambio. El taller cedió su lugar a
la fábrica de producción masiva, bien fuera de artículos terminados o bien de piezas que
iban a ser ensambladas en una etapa posterior de producción y que, por consiguiente,
eran reemplazables. El cambio en el proceso de producción trajo consigo cambios en la
organización de la empresa. Como ya no era el caso de un operario que se dedicara a la
elaboración de un articulo, fue necesario introducir en las fabricas procedimientos
específicos para atender la calidad de los productos fabricados en forma masiva. Dichos
procedimientos han ido evolucionando, sobre todo, durante estos últimos tiempos; lo
cual ha sido a su vez ocasión para que se pusieran de relieve determinados matrices
involucrados en el concepto de calidad.

En este proceso de evolución se distinguen cuatro diferentes etapas:

1950 – 1960. La etapa en la que se cuida la calidad de los productos mediante un trabajo
de inspección.

1950 – 1970. La etapa en la que se cae en la cuenta de que la atención a la calidad exige
observación del proceso a fin de mejorarlo.

1960 – 1970. La etapa en la que, además del mejoramiento del proceso, se percibe la
necesidad de asegurar el mejoramiento introducido.

1980 – 1990. Finalmente, la etapa en la que la administración misma redefine su papel

con el propósito de que la calidad del producto sea la estrategia a emplear para tener
éxito frente a los competidores.
PRIMERA ETAPA: EL CONTROL DE LA CALIDAD MEDIANTE LA
INSPECCIÓNEsta etapa coincide con el periodo en el que comienza a tener mucha
importancia la produccion de articulos en serie. Ante esta situación era necesario ver si
el articulo, al final de la linea de producción, resultaba apto o no, para el uso para el que
estaba destinado; por eso, en las fabricas se vio la conveniencia de introducir un
departamento especial a cuyo cargo estuviera la tarea de inspección. A este nuevo
organismo se le denomino departamento de control de calidad. La inspección no solo
debe llevarse a cabo en forma visual, si no ademas con ayuda de instrumentos de
medicióm. RAdford propone metodos de muestreo como ayuda para lleavr a cabo el
control de calidad, mas no fundamenta sus metodos en la estadistica; habla ademas, de
como debe organizarse el departamento de inspección.
SEGUNA ETAPA: EL CONTROL ESTADISTICO DE LA CALIDAD.
Shewhart fue el primero en reconocer que en toda producción industrial se da variación
en el proceso. Esta variación debe ser estudiada con los principios de la probabilidad y
de la estadistica. Observo que no pueden producirse dos partes con las mismas
especificaciones, lo cual se debe, entre otras cosas, a las diferencias que se dan en la
materia prima, a las diferentes habilidades de los operadores y a las condiciones en que
se encuentra en equipo. Mas aun se da variación aun en las piezas producidas por un
mismo operador y con la misma maquinaria. La administración debe tomar en cuanta
este hecho, relacionado intimamente con el problema de la calidad. No se trata de
suprimir la variación, - esto resulta practicamente imposible-, si no de ver que rango de
variacion es aceptable sin que se originen problemas.
TERCERA ETAPA: EL ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD.
Se caracteriza por dos hechos muy importantes: la toma de conciencia por parte de la
administración del papel que le corresponde en el aseguramiento de la calidad y la
implantación del nuevo concepto de control de calidad den Japön.Antes de la decada de
los cincuenta, la atención se habia centrado en el control estadistico del proceso, ya que
en esta forma era posible tomar medidas adecuadaspara prevenir los defectos. Este
trabajo se consideraba responsabilidad de los estadisticos.Sin embargo, era necesario
que quedara asegurado el mejoramiento de la calidad logrado: lo cual significaba que
habia que desarrollar profesionales dedicados al problema del aseguramiento de la
calidad y que, mas aun, habia que involucrar a todos en el logro de la calidad. Todo lo
cual requeria un compromiso mayor por parte de la administración. Cuatro son ahora los
autores mas importantes que figuran. W Edwrads Deming, Joseph Juran, Armand
Feigenbaum y Philip B Crosby.

CUARTA ETAPA: LA CALIDAD COMO ESTRATEGIA COMPETITIVA.

En las dos ultimas decadas ha tenido lugar un cambio muy importante en la actitud de la
alta gerencia con respecto a la calidad debido, sobre todo, al impacto que, por su
calidad, precio y confiabilidad, han tenido los productos japoneses en el mercado . Se
trata de un cambio profundo en la forma como la administración concibe el papel que la
calidad desempeña actualmente en el mundo de los negocios. Si en epocas anteriores se
pensaba que la falta de calidad era perjudicial a la compañía, ahora se valora la calidad
como la estrategia fundamental para alcanzar competitividad y,por consiguiente, como
el valor mas importante que debe presidir las actividades de la alta gerencia.
CALIDAD EN LA EPOCA ARTESANAL
Los trabajos de manufactura en la época preindustrial, como eran prácticamente labores
de artesanía, tenían mucho que ver con la obra de arte. El artesano ponía todo su
empeño en hacer lo mejor posible cada una de sus obras cuidando incluso que la
presentación del trabajo satisfaciera los gustos estéticos de la época, dado que la
perfección de su obra dependía su prestigio artesanal. El juicio acerca de la calidad del
producto tenía entonces como base la relación personal que se establecía entre el
artesano y el usuario. Cuando alguien necesitaba de un producto, como podría ser una
herramienta o un determinado vestido o traje, exponía sus necesidades al fabricante,
quien lo elaboraba de acuerdo con los requerimientos establecidos por el cliente. Como
eran trabajos “hechos a la medida”, el productor sabía de inmediato si su trabajo había
dejado satisfecho al cliente, o no.

SIGNIFICADO DE LA PALABRA CALIDAD.

La palabra calidad designa el conjunto de atributos o propiedades de un objeto que nos

permite emitir un juicio de valor acerca de el, en este sentido se habla de la nula, poco,
buena o excelente calidad de un objeto, ( producto o servicio).

luego por los metales por ser materiales resistentes y duraderos a los que podría darse
forma con mayor o menor facilidad. Así es que se constituyeron las sucesivas edades de
oro y plata, de bronce y de hierro. Los productos de esta cultura están manifestados a
través de finas muestras del trabajo realizado con los metales como por ejemplo,
especimenes de oro atribuidos a los sumerios (encontrados en el sitio de Ur, de los
caldeos), objetos de cobre que datan de alrededor de 3000 años a.C. (encontrados en
restos de Knossos y otros sitios de la Isla de Creta).
El primer metal conocido fue probablemente el oro obtenido de pequeñas pepitas por
lavado de depósitos aluvionales. Ornamentos de oro que fueron encontrados dan
muestra de haber sido trabajados con implementos de piedra, provenientes de la edad
neolítica. Los objetos más antiguos conocidos son de oro, situándose en una época
anterior a los 5000 años a.C. Por hallarse este metal libre y por su bello color, su
inalterabilidad y su rareza, ha sido siempre el metal precioso por excelencia. Artículos
de oro de estas épocas varían mucho en cuanto a su pureza; frecuentemente existían en
ellos ciertas cantidades de plata, la cual no fue reconocida en los primeros tiempos, ya
que no existían métodos de separación lo suficientemente adecuados, por lo que se
utilizaron en forma conjunta bajo la forma de lo que conocemos como aleación y a lo
que se denominó electrón. Para los chinos tenía incluso propiedades sobrenaturales al
creer que el que comía en un plato de oro llegaba a una edad avanzada, y el que
absorbía oro se hacía inmortal y tenía el privilegio de desplazarse instantáneamente de
un lugar a otro.
El próximo metal conocido fue probablemente cobre, del cual algo se sabía en Egipto
antes de conocerse el oro. El cobre egipcio fue probablemente obtenido a partir del
mineral que hoy conocemos como malaquita. El cobre no sólo aparece tempranamente
en Egipto sino también en Mesopotamia bajo la forma de objetos diversos cuyas edades
datan de alrededor de 3500 a.C.
A edad de bronce se sitúa alrededor de los 4000 a.C., aunque algunos autores aseguran
que en realidad apareció casi al mismo tiempo que el cobre. El bronce constituyó un
gran avance en el trabajo con los metales; en el Egipto de las primeras dinastías y en la
Grecia de Homero ocupó el mismo lugar que el hierro en nuestra época. Los fenicios
adquirieron una gran reputación en el trabajo del bronce y aunque fue un pueblo poco
belicoso, fabricaron las armas mejores y más costosas. Restos de bronce fueron
encontrados en Egipto con edades de aproximadamente 3.000 años a.C., como así
también piezas de este material que datan de la época de la primera dinastía (3.400
a.C.). En realidad el bronce de los egipcios y mesopotámicos no se correspondía en su
composición sólo con la mezcla cobre-estaño. Sin embargo bronce analizado por
Schliemann provenientes de las ruinas de Troya con orígenes cerca de 2.000 años a.C.
estaba formado efectivamente por cobre y estaño. De la misma manera Layard al
analizar la composición de artículos de bronce hallados en ruinas antiguas encontró
uniformidad en las mezclas de cobre y estaño logradas.
La edad de hierro sucede a la de bronce y su principio puede fijarse sobre los 1200 años
a.C. Las dificultades que ofrece su preparación y su trabajo hicieron del hierro en los
primeros tiempos un metal oneroso, utilizado muy parcialmente. Los primeros hierros
fueron muy escasos y probablemente obtenidos desde meteoritos que cayeron en tierra.
Este hierro predinástico fue usado en Egipto para cuentas en joyerías existiendo
evidencias de haber sido incorporado en la construcción de la pirámide de Keops (2900
a.C.) Un pueblo muy habilidoso en el trabajo con el hierro fue el pueblo Hittita, el cual
lo usó como “moneda” de intercambio con los egipcios. En realidad el hierro primitivo
no era totalmente puro y contenía la mayoría de las veces níquel.