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El avance notable en las técnicas de crecimiento de pelı́culas delgadas durante las últi-
mas décadas nos provee hoy de heteroestructuras complejas de excelente calidad en cuanto
a su estructura cristalina y denición de sus supercies e interfaces. Estas caracterı́sticas
permiten que actualmente se diseñen y exploren nanoestructuras articiales con múltiples
funcionalidades. Las técnicas como ablación láser o sputtering, por ejemplo, nos permiten
obtener lms de muy alta calidad con un control sutil de sus propiedades sico-quimicas. [1]
El desarrollo de sensores de campo magnético espintrónicos, basados en distintos principios
fı́sicos, desde la magnetoresistencia gigante hasta la túnel, data de hace más de quince años
y se orientan a un espectro muy amplio de aplicaciones que van desde la tecnologı́a espacial
hasta la biomédica.
En el marco biomédico, son de gran interés las plataformas tipo lab-on-chip para el diagnósti-
co temprano de enfermedades a base de sensores magnéticos. La plataforma consiste en un
arreglo de sensores magnetoresistivos sobre los cuales se hace uir el complejo biológico de
interés [2]. El complejo ha sido previamente tratado de forma tal que los organismos pa-
togénicos a sensar (bacterias, viruses, parásitos, anticuerpos. etc) han sido etiquetados por
nanopartı́culas magnéticas, las cuales van a ser detectadas por los sensores también funcio-
nalizados bioquı́micamente. Estos dispositivos tendrı́an múltiples cualidades, superiores a las
ofrecidas por las técnicas de diagnóstico standards (ELISA, PCR, microscopı́a): La posibilidad
de contar con un diagnóstico especico no solo cualitativo sino cuantitativo; un mayor lı́mite
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103a Reunión de la Asociación Fı́sica Argentina 301
[1] Pulsed Laser Deposition on Thin Films,Douglas B. Chrisey, Graham K. Hubler, John
Wiley & Sons, New York, 1994
[2] Teresa A.P.Rocha-Santos, TrAC, 62 (2014) 28-36
[3] Michael Holzinger, Alan Le Go and Serge Cosnier, Front Chem. (2014); 2: 63.
[4] Krishna Venkatramana D., Wu Kai, Perez Andres M., Front. Microbiol.,(2016); 7:400.
El azúcar granulado de mesa y la miel se han utilizado desde antes de la era cristiana
para la cicatrización de heridas en humanos. En la actualidad se usan en todo el mundo
para tratar heridas infectadas. El azúcar crea un medio con alta osmolaridad, y genera
migración de agua y linfa fuera del tejido hacia la solución de azúcar, inhibiendo ası́ el
crecimiento bacteriano por disminución en la actividad del agua del sustrato. La linfa a su
vez proporciona nutrientes al tejido. Por lo expuesto, el objetivo de este trabajo es elaborar
planchas de alginato de sodio con soluciones de sacarosa, glucosa, fructosa,azúcar invertido,
miel y extracto de aloe Vera, para facilitar su aplicación sobre heridas, evitando el derrame
de la sustancia. En principio, se elaboran estas planchas y se estudia el poder osmótico de
las mismas al colocarlas sobre tejidos vegetales, en particular tubérculos de papa. Para ello,
por gravimetrı́a se calcula el porcentaje de migración de agua desde la papa, haciendo el
cociente entre la masa nal de la misma, después de haber estado un tiempo en contacto
con el disco de alginato menos la masa inicial, dividido la masa inicial por 100. Se utiliza
para la elaboración de los discos, alginato de sodio, un polisacárido aniónico distribuido
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