Asignatura: Análisis instrumental I

Código: QI543
Créditos Académicos: 3
Intensidad semana: Teoría: 3 horas
Práctica: 1 hora

OBJETIVO GENERAL:

Adquirir los conocimientos sobre principios de cada técnica analítica, y la constitución y

funcionamiento de los equipos, lo que le permitirá desarrollar su capacidad para seleccionar el
método instrumental mas adecuado.

OBJETIVOS ESPECIFICOS:

Diferenciar los principios en que se basan los diversos métodos analíticos instrumentales y el
funcionamiento de los equipos.

Determinar las condiciones operativas y el valor o el rango de los parámetros físicos o fisicoquímicos
apropiados para un análisis.

Describir la configuración y la función de las partes de la instrumentación o equipos y explicar su

importancia en el análisis químico.

Lo anterior con base en el estudio de los fenómenos originados en la interacción de las radiaciones
electromagnéticas con la materia y en las propiedades electroquímicas de las soluciones.
Esta asignatura complementa sus conocimientos de Química Analítica con propósitos investigativos o
de control de calidad.

CONTENIDO TEÓRICO:

1. Introducción: Contextualización de la asignatura en el campo de la química analítica y el

programa académico en Tecnología Química.
1.1 Generalidades de la Instrumentación Química.
1.2 Clasificación de las técnicas instrumentales.
1.3 Configuración de los instrumentos o equipos.
1.4 Criterios de calidad analítica.

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2. Radiaciones electromagnéticas: Conceptos de: onda, longitud de onda, velocidad,
frecuencia, número de onda, refracción, energía cuántica, emisión, absorción, espectro
electromagnético. Desfase e interferencia de radiaciones. Ejercicios de aplicación.

I EXÁMEN

3. Refractometría: Fenómeno de refracción. Ley de Snell. Refracción límite. Reflexión total.

Propiedades dispersivas de las sustancias. Instrumentación. Medición del índice de refracción.
Variación del índice de refracción. Aplicaciones cualitativas y cuantitativas, error instrumental.

3.1 Demostración: Partes del refractómetro, función de ellas, medición del índice de refracción y
grados brix.

4. Polarimetría: Obtención de la luz polarizada. Origen de la actividad óptica. Ecuación básica

de la polarimetría. Instrumentación. Medición del ángulo de giro. Variación de la actividad
óptica. Aplicaciones cualitativas y cuantitativas, error instrumental.

4.1 Demostración: Partes del polarímetro, función de ellas, medición del ángulo de giro.

II EXÁMEN

5. Fotometría de Absorción - Principios Generales :

Fenómeno del color. La ley de Beer: significado de términos y derivación, Formas
simplificadas de la ley de Beer, estudio gráfico de la ley de Beer. Instrumentación. Medición de
la transmitancia y la Absorbancia. Error fotométrico. Curvas espectrales y de calibración.
Ejercicios.

5.1 Fotometría de Absorción - Instrumentación: Fuentes de radiaciones según región

espectral y características técnicas. Selectores de longitud de onda: Filtros, monocromadores
dispersivos (prismas, rejillas), funcionamiento. Celdas: Características de los materiales y
cuidados. Detectores. Sistemas de amplificación y lectura. Sistema de doble haz,
funcionamiento y utilidad.

5.2 Fotometría de Absorción. Desviaciones de la Ley de Beer: Desviaciones por no

monocromaticidad, selección de máximos de absorción. Desviaciones químicas y de equilibrio
asimétrico. Efectos de temperatura, pH y tiempo sobre la absortividad.

5.3 Demostración: Partes del fotómetro y su función. Los colores y su longitud de onda, curvas:
Espectrales de absorción y de calibración.
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6. Introducción a la Espectroscopía Infrarroja: Fundamentos, principales formas de
vibración de las moléculas. Relación de las bandas de absorción con las funciones orgánicas y
la estructura molecular. Ejercicios de análisis espectral IR.

III EXÁMEN

7. Potenciometría: Celdas Electroquímica: escritura de celdas, potencial de electrodo, potencial

normal de electrodo, ecuación de Nernst. Electrodos de referencia: Calomel y plata - cloruro
de plata. Electrodos indicadores: Metálicos y de membrana. Instrumentación. Medición del pH.
Medición directa de concentración iónica. Titulaciones potenciométricas: De neutralización,
oxido-reducción, precipitación. Ejercicios. Aplicaciones.

7.1 Demostración: Mediciones potenciométricas, precauciones generales. Medición directa de

pH. Titulación potenciométrica.

8. Electrogravimetría: Leyes de Faraday. Relaciones voltaje intensidad durante la electrólisis.

Polarización. Sobrevoltaje y caída ohmica. Electrodeposiciones a: voltaje constante, intensidad
constante, con potencial controlado del cátodo. Efecto de las variables experimentales (físicas
y químicas) en los electrodepósitos. Instrumentación. Aplicaciones.

9.0 Conductometría: Conductividad, conductividad específica,. Conductancia iónica equivalente.

Movilidades iónicas. Factores que la afectan. Instrumentación, Celda de conductividad.
Medición de la conductividad. Aplicaciones. Titulaciones conductométricas.

9.1 Demostración: Principios, manejo y mediciones directas.

IV EXÁMEN

Tabla No.1 programación por unidades semanas y referencia bibliográfica por unidades.

Sem Hora Unida Bibliografía

ana s d recomendada por
unidades
1 2 1 11-12-14-15
1-2 4 2 3-11-14-15-18-19
3-4 8 3 3-11-18
5-6 6 4 3-11-18
7-8-9- 14 5 1-3-10-11-12-14-15-18
pág. 3 de 5
 10
10-11 6 6 10-11-13-14-15-18-19
12- 10 7 1-3-10-11-12-13-14-15
13-14
14-15 4 8 1-3-10-11-12-13-14-15
15-16 4 9 11-18-19

Nota: Los números de la bibliografía recomendada por unidades, corresponden a la numeración de

los libros incluidos en la bibliografía del curso, en los cuales se trata de manera más amplia los temas
correspondientes.

METODOLOGÍA:

Clases Teóricas: Desarrollo y explicación en clase de los temas de cada unidad por parte del
profesor con la participación activa de los estudiantes.

Demostraciones: Demostraciones prácticas sobre: componentes, instrucciones de manejo y

medición en los instrumentos.

Talleres y trabajos: Ejercicios de aplicación en los temas de las diferentes unidades.

Consultas: Realización de asesorías y consultas extraclase a solicitud de los estudiantes.

EVALUACION:

Tabla No. 2 Criterios y valores de evaluación

Trabaj 1º 2º 3º 4º
Criterio
os parcial parcial parcial parcial
Valor
20 20 20 20 20
%

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BIBLIOGRAFIA:

Libros:
1. AYRES, Gilbert H. Análisis Químico Cuantitativo (2a. Ed.) México: ED. Harla, 1970 octava
reimpresión.
2. DAY, R.A. J.R. UNDERWOOD A.L. Química Analítica Cuantitativa (5a. Ed). México ED, Prentice-Hall
Hispano Americana S.A., 1.989.
3. EWING, Galen W. Métodos Instrumentales de Análisis. (4a. ed.). México: ED, Libros Mc Graw
Hill, S.A., 1978.
4. FRITZ, James S., Schenk, George H. Química Analítica Cuantitativa (3a. ed.). México: ED, Limusa,
S.A., 1979.
5. HALLIDAY, David. RESNICK, Robert. Física (3a. ed). México: ED, Compañía Editorial Continental.
1.982.
6. Kenneth, A Rubinson; Judith F. Rubinson. Análisis Instrumental (edición en español). Madrid:
Pearson Education; 2001.
7. Kenneth, A Rubinson; Judith F. Rubinson. Química Analítica
(edición en español). Madrid: Pearson Education; 2001.
8. MUÑOZ, Cuauhtèmoc. Prácticas de Instrumentación Analítica Métodos Eléctricos. (1a. Ed.)
México: ED. Limusa, S.A., 1981.
9. MUÑOZ, Cuauhtèmoc Prácticas de Instrumentación Analítica Métodos Opticos (1a. Ed). México:
ED, Limusa, S.A., 1981.
10. PECSOK, Robert L., y Shields, L. Donald. Métodos Modernos de Análisis Químico (1a. ed.).
México: ED, Limusa, S.A., 1977.
11. SKOOG, Douglas A., West, Donald N. Análisis Instrumental (2a. ed.). México: ED, Interamericana,
1986.
12. SKOOG, Douglas A., West, Donald N. Fundamentos de Química Analítica, Barcelona: ED,
Reverté, S.A., 1979.
13. SKOOG, Douglas A. WEST Donald M. HOLLER F. James. Química Analítica (6a. Ed). Colombia: ED
Mcgraw-Hill 1.999.
14. SKOOG, Douglas A. LEARY, James J. Análisis Instrumental (4a. ed ) España: ED, McGraw-Hill
1.994.
15. SKOOG, Douglas A. Holler F James. Nieman Timothy A. Principios de Análisis Instrumental (5ª.
Ed). Madrid: ED Mcgraw-Hill 2000.

Revistas:
Analitycal Chemistry.
16. Journal of Chemical Education.
17. STROBEL, Howard A. Instrumentación Química (1a. ed.). México: Limusa, S.A., 1982.
18. WILLARD, Hobart H., Merritt, Lynnel., y Dean John A. Métodos Instrumentales de Análisis (7a.
ed).México: ED, Grupo Editorial Iberoamérica, 1.991.
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