ASIGNATURA DE QUIMICA ANALITICA MsC. Ing.

RAMON LEON YOVERA

Universidad Nacional
José Faustino Sánchez Carrión
Facultad de Ingeniería Pesquera
Escuela Profesional de Ingeniería Acuicola

CURSO DE QUIMICA ANALITICA

MsC. Ing° RAMON LEON YOVERA

CAPÍTULO I

GENERALIDADES Y TECNICAS AL ANALISIS ANALITICO INSTRUMENTAL

La Química Analítica trata acerca de los métodos de determinación de la composición química de
la materia. Un método cualitativo proporciona información respecto a las especies atómicas o
moleculares o a los grupos funcionales que existen en la muestra. Un método cuantitativo, por
otra parte, suministra información numérica como, por ejemplo, la cantidad relativa de uno o
varios de estos componentes.

La química analítica. - Es la CIENCIA de la química que tiene como finalidad el estudio de la

composición química de un material o muestra, mediante diferentes métodos de laboratorio. Se
divide en química analítica cuantitativa y química analítica cualitativa.

ANÁLISIS ANALITICO INSTRUMENTAL:

¿Qué ES UN ANALISIS ANALITICO INSTRUMENTAL?

El análisis instrumental es un tipo de análisis químico en donde se utilizan equipos electrónicos
que miden las propiedades de las moléculas. En este análisis se emplean diferentes métodos
instrumentales que se basan en la interacción entre la materia y la energía usando un instrumento
para evaluar la propiedad física del objeto del análisis. Los métodos instrumentales no generan
datos cuantitativos; en su lugar convierten los datos en información visiblemente más fácil de
entender.

– Son métodos modernos de separación, cuantificación e identificación de especies químicas:

• Precipitación
• Extracción – Se basan en fenómenos
• Destilación químico-físicos conocidos – Análisis Cuantitativo. pero su aplicación ha ido en
paralelo al desarrollo de
• Medidas Gravimétricas (masa) la electrónica.
• Medidas volumétricas (volumen o masa)

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Se basan en propiedades físicas que pueden utilizarse

-SENSIBILIDAD:
1. Sensibilidad – Sensibilidad de calibración,
2. sensibilidad analítica.
3. Límite de detección – Blanco mas de tres veces la desviación estándar de blanco
4. Intervalos de concentración – Concentración entre el límite de cuantificación (LOQ) y el
límite de linealidad (LOL)
5. Selectividad – Coeficiente de selectividad

-Precisión: concordancia de datos realizados de Selección de un método analítico

Otras características a tener en cuenta en la elección del método

1. Velocidad –
2. Facilidad y comodidad
3. Habilidad del operador
4. Coste y disponibilidad de equipo –
5. Coste por muestra la misma forma

-Exactitud: Mide el error sistemático, o determinado de un método analítico Exactitud = µ - xt µ es

la medida de la población para la concentración de analito de una muestra cuya concentración
verdadera es x Requiere analizar estándares de referencia

-Sensitividad Definición general:

– Es la capacidad de un método o instrumento de discriminar entre pequeñas diferencias en la
concentración del analito.
Depende de:
– La pendiente de la curva de calibración – Reproducibilidad o precisión del sistema de medida.

¿Cuáles son los pasos del análisis instrumental?

1. Generación de la Señal
2. Transformación de la Señal
3. Ampliación de la Señal
4. Registro de la Señal sobre una Gráfica

¿Cuáles son las señales usadas en el análisis instrumental?

1. Emisión de Radiación. Se obtienen a través de las siguientes técnicas:

1. Espectroscopía de emisión
2. Luminiscencia
3. Fluorescencia
4. Fosforescencia
2. Absorción de Radiación. Se obtienen a través de las siguientes técnicas:
1. Espectroscopía de Absorción
2. Espectrofotometría
3. Fotometría

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4. Resonancia Magnética nuclear

5. Resonancia de espín electrónico
3. Difracción de la Radiación. Se obtienen a través de las siguientes técnicas:
1. Difracción de Rayos X
2. Difracción de electrones
4. Rotación de la Radiación. Se obtienen a través de las siguientes técnicas:
1. Polarimetría
2. Dicroísmo circular
5. Corriente Eléctrica. Se obtienen a través de las siguientes técnicas:
1. Voltametría:
2. Amperometría
3. Polarografía
6. Relación masa/carga. Se obtienen a través de las siguientes técnicas:
1. Espectrometría de Masas
7. Radioactividad. Se obtienen a través de las siguientes técnicas:
1. Activación neutrónica
2. Dilución isotópica

Análisis Instrumental en la actualidad

La búsqueda de métodos de análisis más rápidos, selectivos y sensibles es uno de los objetivos
esenciales perseguidos por los químicos analíticos. En la práctica, resulta muy difícil encontrar
métodos analíticos que combinen estas tres cualidades y, en general, alguna de ellas debe ser
sacrificada en beneficio de las otras. En el análisis industrial, la velocidad del proceso suele
condicionar las características del método empleado, más que su sensibilidad. Por el contrario, en
toxicología la necesidad de determinar sustancias en cantidades muy pequeñas puede suponer el
empleo de métodos muy lentos y costosos.

HISTORIA DEL ANALISIS INSTRUMENTAL

Las características generales de la química analítica fueron establecidas a mediados del siglo XX.
Los métodos gravimétricos eran preferidos, por lo general, a los volumétricos y el empleo del
soplete era común en los laboratorios. Autores como Heinrich Rose (1795-1864) y Karl R. Fresenius
(1818-1897) publicaron influyentes obras durante estos años, que establecieron las características
generales de la disciplina. El segundo fue, además, el editor de la primera revista dedicada
exclusivamente a la química analítica, que comenzó a aparecer en 1862. Karl R. Fresenius creó
también un importante laboratorio dedicado a la enseñanza de la química analítica y a la
realización de análisis químicos para diversas instituciones estatales e industrias químicas.

¿Cuándo se desarrollaron los métodos instrumentales de análisis químico?

El desarrollo de los métodos instrumentales de análisis químico se produjo en el último cuarto del
siglo XIX, gracias al establecimiento de una serie de correlaciones entre las propiedades físicas y la
composición química. Los trabajos de Robert Bunsen y Gustav Robert Kirchhoff establecieron las
bases de la espectroscopia e hicieron posible el descubrimiento de numerosos elementos. Nuevos
instrumentos ópticos, como el colorímetro o el polarímetro, simplificaron e hicieron mucho más
rápidos una gran cantidad de análisis de importancia industrial. Las leyes electroquímicas
establecidas por Michael Faraday (1791-1867) y los medicamentos se basan en las investigaciones
de autores como Oliver Wolcott Gibbs (1822-1908) y la creación de laboratorios de investigación
como el de Alexander Classen (1843-1934) que permitieron que las técnicas de análisis
electroquímico ganaran importancia en los últimos años del siglo XIX. En los años veinte del XX,

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por los años (1890-1967) estableció las bases de la pornografía que, más adelante, se convirtió en
una técnica de análisis muy importante de determinados iones y fue también empleada para el
estudio de la naturaleza de los solutos y los mecanismos de reacción en disolución. Otra de las
técnicas importantes que iniciaron su andadura en esos primeros años del siglo XX fue la
cromatografía que se desarrolló enormemente en las décadas posteriores. El siglo XX estuvo
también caracterizado por la llegada de nuevos instrumentos como el pH-metro y el gran
desarrollo de los métodos espectroscópicos, particularmente la espectroscopia infrarroja y la
resonancia magnética nuclear, que tuvieron una gran aplicación en muchas áreas de la química,
especialmente en química orgánica.

Temario del Cap I:

1.- Cual es tu comentario sobre química analítica.?

2.- QUE ENTIENDES SOBRE QUIMICA ANALITICA INSTRUMENTAL será igual a la pregunta
1?
3.- HACER UN CUADRO COMPARTIVO DE QUIMICA ANALITICA Y QUIMICA ANALITICA
INSTRUMENTAL DANDO EJEMPLOS?
4.- OBSERVAR EL VIDEO DE LAS TÉCNICAS DE LAS GENERALIDALES DE LOS METODOS
ANALITICOS INSTRUMENTALES DE QUÍMICA ANALÍTICA ENVIAR EL LINCK?

5.- CUAL ES TU COMENTARIO DEL VIDEO OBSERVADO DESCRIBIR BREVEMENTE CON

EJEMPLOS E ILUSTRACIONES?

6.- ¿ QUE ENTIENDES por toma de muestra?

7.- HACER UN MAPA MENTAL DEL TEMA?

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