Universidad Nacional Autónoma de México

Facultad de Química
Química Analítica Experimental II
Experiencia práctica. Determinación del contenido de paracetamol en un producto
farmacéutico por la técnica de espectroscopia UV-Vis.

Objetivo.
Determinar por espectroscopia UV-Vis la cantidad de paracetamol presente en las tabletas
comerciales.

Antecedentes.
Entre las múltiples técnicas instrumentales de análisis para cuantificar compuestos orgánicos
se encuentra la Espectroscopia. La espectroscopia estudia la interacción de la materia con la
energía y se fundamenta en dos teorías. Una de ellas la teoría ondulatoria que describe el
comportamiento de la energía como una onda y la teoría corpuscular la cual explica a la energía
como una forma de paquetes de energía llamados fotones.
La teoría ondulatoria explica los fenómenos de reflexión, refracción, difracción y dispersión. Por
otra parte, la teoría corpuscular permite explicar los fenómenos de absorción y emisión.
Para su estudio la energía se clasifica de acuerdo a su longitud de onda en el espectro
electromagnético. El intervalo en el cual se localiza la zona ultravioleta es de 400 a 200nm y la
zona visible de 800 a 400nm.
La mayor aplicación de la espectroscopia es el análisis cuantitativo el cual se fundamenta en la
ley de Lambert-Beer.
Casi todos los compuestos orgánicos absorben en la región ultravioleta de espectro
electromagnético. Entre estos compuestos orgánicos se encuentra el paracetamol que es un
fármaco antipirético y analgésico.
Problema.
¿Cuál es la cantidad de paracetamol presente en las muestras comerciales?

Cuestionario previo.
1. ¿Cuáles son los diferentes tipos de energía presentes en las moléculas?
2. ¿Cuál es el fundamento de las técnicas de espectroscopia UV-vis?
3. ¿Qué es un cromóforo?
4. ¿Qué es absorbancia?
5. ¿Qué es absortividad?
6. ¿Qué es un coeficiente de absortividad?
7. ¿Qué es el espectro electromagnético?
8. ¿Qué dice la ley de Lambert-Beer?
9. ¿Qué es el cuarzo y que el vidrio?
10. ¿En qué zonas del espectro electromagnético se detectan de manera general los
compuestos orgánicos? ¿A qué longitud de onda absorbe el paracetamol?
11. Explique detalladamente las partes que constituyen un espectrofotómetro
mencionando los tipos de detectores que son utilizados en estos equipos.
12. ¿Qué es un estándar primario o solución madre?
13. ¿Qué es una curva patrón, cómo se realiza y para que nos sirve?
14. ¿Qué es un blanco analítico y un blanco de muestra?
Material, equipo y reactivos
Espectrofotómetro
Balanza analítica
Espátula
Celdas de cuarzo
Matraces aforados de mL
Matraces aforado de 50mL
Matraces aforados de 10mL
Pipetas volumétricas de 0.5,1,2,3,4 y 5 mL
Pipetas beral
Jeringas
Estándar de paracetamol
Agua destilada y desionizada
Etanol
Tabletas de paracetamol

TRABAJO EXPERIMENTAL
1. Calcular las concentraciones de los estándares de paracetamol. La solución madre
deberá ser de 50 ppm (50 mL)y los estándares de 5,10,15,20 y 25 ppm (estándares de
10 mL).El disolvente a utilizar será agua destilada.
2. Por equipo traer 10 tabletas de paracetamol (contenido 500 mg/tab), cualquier marca.
3. Preparar la muestra (seguir el procedimiento indicado por la profesora el día de clase).
4. Registrar el blanco analítico
5. Registrar la solución madre
6. Registrar los espectros de las soluciones estándar 1 a 5 de paracetamol de 400 a
200nm utilizando como solución blanco el disolvente en el que se prepararon los
estándares.
7. Localizar la longitud de máxima absorbancia en los espectros de los estándares.
8. Anotar los valores de absorbancia en la lambda máxima.
9. Realizar la regresión lineal de Absorbancia vs. concentración de los estándares y
obtener de la regresión el valor del coeficiente de absortividad y el del coeficiente de
absortividad molar.
10. Registrar los espectros de las muestras.
11. Determinar el contenido de principio activo de las muestras en mg/tableta.

Resultados.
a) ¿Cuáles son las razones por las cuales podemos cuantificar el paracetamol por
espectroscopia UV-Vis?
b) ¿Qué es un blanco analítico y cuál fue el que utilizamos en nuestro experimento?
c) ¿Cuál es la finalidad de realizar una curva patrón?
d) Realice la gráfica de Absorbancia vs. Concentración de los estándares. Localice el punto
donde aproximadamente se localizan las muestras.
e) Reporte el contenido de las muestras comerciales de mg/ tableta.
Tabla Curva patrón

EST Alícuota Conc. Absorbancia

mL Ppm
1
2
3
4
5
6
REGRESIÓN LINEAL
r
Ordenada
Pendiente

Muestra Absorbancia Longitud de onda máxima(λmax)

1
2

LECTURAS Y ACTIVIDADES COMPLEMENTARIAS.

-La bibliografía recomendada es:

1. HARRIS, D. “Análisis Químico Cuantitativo”. 2ª edición. Editorial Reverté. México 2001.

2. SKOOG, D. et.al. “Química Analítica”. 7ª edición. Editorial McGraw Hill. México 2000.
3. WALTON. Principios y Métodos de Análisis Químico. Editorial Reverté Mexicana México
1970
4. WILLARD, H. Métodos Instrumentales de Análisis Editorial Iberoamericana México 1991