COLEGIO DE BACHILLERES DE TABASCO

PLANTEL 36

ASIGNATURA:
TEMAS SELECTOS DE QUÍMICA II

DOCENTE:
ANDRÉS SOBERANO CRUZ

ALUMNA:
SAYRA YESSIRET LOPEZ MONTUY

MICHEL HERNANDEZ AVENDAÑO

ESTEFANI MENDEZ VERA

MARIALIZ EUGENIA JUARES VALENZUELA

PRACTICA:

PRÁCTICA NO.3 “REACCIÓN EXOTÉRMICA Y ENDOTÉRMICA”

DESEMPEÑO DEL ALUMNO AL CONCLUIR LA ACTIVIDAD:

COMPETENCIAS A DESARROLLAR

Competencias Genéricas Competencias Disciplinares

CG5.2 Ordena información de CDECE 1. Valora de forma critica y
acuerdo a categorías, jerarquías y responsable los beneficios y riesgos
relaciones. que trae consigo el desarrollo de la
ciencia y la aplicación de la tecnología
en un contexto histórico-social, para
dar solución a problemas.

Semestre: 6to Grupo: A Turno: Matutino

Balancán, Tabasco 10 de Abril 2024

FUNDAMENTO

Una reacción exotérmica es un tipo de reacción química en la que se libera

energía en forma de calor. Durante este proceso, la energía de los productos es
menor que la de los reactivos, lo que resulta en la liberación de calor hacia el
entorno. Este tipo de reacciones son comunes en la combustión, la oxidación de
metales y en muchas otras reacciones químicas.

Una reacción endotérmica es un tipo de reacción química en la que se absorbe

energía del entorno en forma de calor. Durante este proceso, la energía de los
productos es mayor que la de los reactivos, lo que significa que se necesita
aportar energía para que la reacción ocurra.

En la elaboración de jabón artesanal, tanto las reacciones endotérmicas como las

exotérmicas juegan un papel importante. Durante el proceso de saponificación,
que es la reacción química clave en la fabricación de jabón, se produce una
reacción exotérmica. Esta reacción libera calor a medida que los ácidos grasos de
los aceites o grasas reaccionan con el hidróxido de sodio o potasio.

Por otro lado, la adición de fragancias, colorantes u otros ingredientes puede

implicar reacciones endotérmicas, ya que estos componentes pueden absorber
calor del entorno para disolverse o mezclarse adecuadamente.

En resumen, tanto las reacciones endotérmicas como las exotérmicas se

presentan en diferentes etapas de la elaboración del jabón artesanal,
contribuyendo a la transformación de los ingredientes y a la creación del producto
final.
Materiales

•Sosa cáusica

• 8.5 L Aceite

•4 L de Agua

•Termómetro

•Esencia de Vainilla

•Cubetas

PROCEDIMIENTO

1. Recolecta los materiales: Necesitarás aceite usado (puede ser de oliva

o de girasol), sosa cáustica (también conocida como hidróxido de
sodio), agua, un recipiente resistente al calor, una cuchara de madera,
moldes para jabón y guantes de goma para proteger tus manos.
2. Preparación de la sosa: En un lugar bien ventilado, añade lentamente
la sosa cáustica al agua (nunca al revés, ya que puede reaccionar
violentamente), mientras remueves con la cuchara de madera. La
mezcla se calentará, así que ten cuidado. Deja que se enfríe.
3. Mezcla de aceite y sosa: cuando la mezcla de sosa se enfría a
temperatura ambiente, añade lentamente el aceite mientras sigues
removiendo. Continúa removiendo hasta que la mezcla comience a
espesar. Este proceso se llama saponificación.
4. Moldeado: Cuando la mezcla esté lo suficientemente espesa, viértela
en los moldes para jabón.

5. Curado: Deja que los jabones se curen durante al menos 4-6 semanas.
Durante este tiempo, la saponificación se completará y el exceso de
agua se evaporará.
6. Uso: Una vez curado, el jabón está listo para usar. Almacénalo en un
lugar seco entre usos para prolongar su vida útil.
OBSERVACIONES
CUESTIONARIO

1. ¿En qué consiste una reacción endotérmica?

2. ¿En qué consiste una relación exotérmica?

3. ¿Qué tipo de reacción endotérmica o exotérmica ocurre durante la

saponificación?

4. ¿Cuál es la reacción química que se utiliza al realizar jabón?

5. Elabora un diagrama de flujo sobre la elaboración del jabón
CONCLUSION