ESCUELA SUPERIOR DE FORMACIÓN DE MAESTROS

“SIMÓN RODRÍGUEZ”
Cochabamba – Bolivia

PRACTICA DE LABORATORIO

1.- Datos referenciales:

Integrantes: Guisel Wara Apaza Mamani
Ricardo Telmo Diaz Merma
Juan Carlos Paco Gallardo
ESFM “Simón Rodríguez”
Especialidad: Ciencias Naturales: Biología- Geografía
Unidad de formación Fenómenos Físico y Química de la Vida
Contenido

2. Informe de la práctica de laboratorio (3 a 5 páginas):

Materiales Reactivos
 Vela
 Encendedor
 Vaso de cristal
 Plato de cerámica
 Fruta en descomposición
 Yogurt
 Cuchillo
 Papel

Objetivos de la aplicación de la practica

Posterior al avance teórico del tema “Fenómenos físicos y químicos”, nos

planteamos los siguientes objetivos:
 Identificar los distintos fenómenos presentes en nuestro diario vivir
 Análisis en el laboratorio
 Realizar una minuciosa observación en colaboración con nuestros
compañeros.
 Comprender los distintos fenómenos con los que interactuamos
continuamente. 

Procedimiento

Nombre del experimento: La combustión de la vela con el oxígeno.

Con este experimento se pretende demostrar el fenómeno químico que sucede

cuando el fuego de la vela se mantiene con un proceso de combustión entre la
parafina de la vela y el oxígeno del ambiente.

1. Colocar la vela encima del plato

2. Encender la vela
3. Colocar el vaso de cristal encima de la vela hasta apagar la llama de la vela
encendida.

Nombre del experimento: la combustión al quemar una hoja de papel.

Si quemamos una hoja de papel se produce un cambio químico llamado

combustión. El papel se transforma en cenizas y humo.

1. Colocar la hoja sobre un material no inflamable.

2. Prender la hoja con encendedor con mucha precaución.
3. Esperar a que la hoja se convierta en ceniza.

Nombre del experimento: Fruta en descomposición

Un aumento en la temperatura incide en el crecimiento de los microorganismos y

provoca diversos cambios físicos y químicos que se manifiestan por medio de
alteraciones en el color, el olor, el sabor, la consistencia o la textura de los
alimentos.

1. Dejar reposar alguna fruta a la intemperie o un lugar cerrado

2. Esperar un cierto periodo de tiempo hasta la aparición de microrganismos
3. Cortar la fruta para observar el grado de putrefacción

Nombre del experimento: Fermentación láctica para producir yogurt

La fermentación láctica es el proceso mediante el cual la leche se transforma en

yogur.

1. La leche debe pasteurizarse para eliminar microrganismos nocivos para el

ser humano
2. Añadir un cultivo de bacterias para la fermentación
3. Dejar reposar hasta que se enfrie
4. Añadir frutas, azúcar o otros ingredientes para darle sabor
5. Almacenar a temperaturas de refrigeración

Nombre del experimento: Fermentación de frutas

La fermentación es un proceso metabólico en el que un organismo convierte un

carbohidrato, como el almidón o el azúcar, en un alcohol o un ácido.

1. Colocar en un recipiente alguna fruta

2. Agregar una mezcla de agua, azúcar y levadura.
3. Tapar el envase dejando un pequeño orificio
4. Dejarlo a una temperatura ambiente lejos del sol durante 3 a 10 dias.
Observaciones

Conclusiones

Durante el transcurso de la practica de laboratorio, fuimos descubriendo nuevos

fenómenos que desconocíamos hasta a ese momento, y también pudimos observar
la amplia variedad de fenómenos que coexisten en nuestras vidas y se relacionan
directa e indirectamente con nosotros, es importante conocer y reconocer los
fenómenos físicos y químicos para comprender el mundo en el cual vivimos e
interactuamos constantemente, todo lo aprendido desde lo teórico hasta lo practico
debe ser aplicado de la manera mas eficiente, como futuros maestros es esencial
que el estudiante se apoye en nosotros para ampliar sus conocimientos y pueda
indagar mas sobre lo que respecta del tema.