ADMINISTRACIÓN DE INVENTARIOS

MARIANA GARCÍA RESTREPO

DOCENTE

HERNANDO HUMBERTO BOHORQUEZ GALLEGO

LINEA DE PROFUNDIZACION 1 (PRACTICA EMPRESARIAL)

GRUPO: 2

POLITECNICO JAIME ISAZA CADAVID

FACULTAD DE ADMINISTRACIÓN
PROGRAMA DE CONTADURÍA PÚBLICA

MEDELLIN
2020-2
INTRODUCCIÓN
La administración de inventarios, para un correcto manejo que lleve a encontrar
un equilibrio entre el costo y manejo de inventario; ante un nuevo panorama de
nuestro modelo capitalista en el que la presencia de productos extranjeros a un
bajo costo, es cada vez más grande. Ha llevado a que se modifique la manera en
que se han manejado los inventarios, donde antes se tenía la filosofía de
mantener inventarios ocupando toda la capacidad de producción.
Como resultado de esto se han desarrollado diversas estrategias que conduzcan a
la reducción de costos, para así, lograr una mejora en el aumento de utilidades por
medio del sistema de jalar el sistema, lo cual implica que nada se realice hasta
que sea requerido y así evitar los inventarios innecesarios.
Justo a tiempo
El justo a tiempo (just in time), es una técnica que consiste en disminuir el costo
del inventario bajo una serie de estrategias para mantener inventario solo cuando
sea necesario. Esto se logra con un análisis previo de toda la operación compra,
producción y venta; dando así un impacto positivo en las utilidades y
competitividad de una empresa.
Esta disminución en el inventario innecesario ayuda a un flujo de efectivo más
circulante y así evitar problemas de liquidez.
Para la implementación de este proceso, es importante que en las empresas se
aplique de una manera correcta teniendo un óptimo proceso de comunicación para
las diversas áreas con un mensaje claro y oportuno, además de contar con un
sistema de información completo sobre los proveedores que ayuden a la
minimización de riesgos en mi proceso de producción.
La importancia y los múltiples beneficios de una correcta aplicación de esta
técnica es el aumento en la productividad, disminución de costos, se minimizan
tiempos de entrega, mejora en los procesos de producción, entre otros. Una de
las metodologías utilizadas para el correcto desempeño de esta técnica es la
metodología de las 5S, que consiste en:
 Clasificación.
 Orden.
 Limpieza.
 Estandarización.
 Mantenimiento de disciplina.
Ejemplo de aplicación el just in time:
“4.2 CASO MCDONALD’S
Se sabe que el gran éxito que tiene McDonald’s es gracias a su calidad y
rapidez en su servicio, en su respuesta a los nuevos desafíos y a la
competencia que tenían con otros restaurantes de comida rápida decidieron
implementar un nuevo JUST IN TIME para su sistema de cocina al cual se
llama “made for you” (hecho para ti) que es una revisión que está diseñada
para mejorar la calidad del producto. “made for you” permite que sin importar
que pedido haya hecho el cliente se un sándwich, un desayuno o cualquier
producto el cliente va tener la seguridad que es un producto solo hecho para
él, no es nada que se haya preparado minutos antes de llegar al restaurante
a excepción de varios componentes libres, el pedido se realiza para cada
cliente a la velocidad de McDonald’s. Para implementar este sistema al
interior de la cocina no solo reestructuro el proceso de elaboración de la
comida además fue necesario invertir en nuevas tecnologías que
garantizaran una significativa reducción de tiempo y costos de desperdicios.
 Al igual que el control de la calidad de la materia prima a utilizar de la cual
depende la satisfacción del cliente.
Este modelo tubo los siguientes métodos
 Estricto control de la calidad de materia prima.
 Adquisición de nuevas tecnología.
 Restauración de procesos.”

Costos implícitos asociados a los inventarios

Anteriormente se mencionaba los beneficios que trae una buena administración de
los inventarios y la importancia de definir estrategias que mejoren la maximización
de utilidades por medio de la disminución del costo del inventario, ahora, cabe
aclarar cuales son los costos asociados a este:
 Costos de pedido: se habla de todos los costos asociados al proceso sea
interno o externo, llevado a cabo para la elaboración y recepción de un
pedido, entre los cuales están las llamadas de seguimiento, elaboración de
requisición de compras, entre otros; ya sean internos o externos.
 Costos implícitos del inventario: se tiene en cuenta los costos por posesión
de artículos de inventarios, entre los cuales están los costos de
almacenamiento y manejo, costos por obsolescencia y deterioro, seguro,
impuestos y costos de los fondos invertidos en inventarios.
 Costos por agotamiento de inventarios: son aquellos costos en los que se
incurre por la falta demandado con el que no se cuentan existencias, como
los son los gastos de realización de pedidos especiales, costos de
reprogramación y aceleración de producción, entre otros.
Cibergrafía
 Ramírez P. David Noel, Contabilidad Administrativa.
 Sarria V. Iván Fernando, Método JAT justo a tiempo. Recuperado de
file:///C:/Users/USER/Downloads/Justo_a_tiempo_JAT_Casos_y_ejemplos_
Colo.pdf
 Administración de inventarios “Justo a tiempo”. Recuperado de
https://elpolivirtual.elpoli.edu.co/course/view.php?id=13981