Utilizacin del mtodo Just in time en la gestin estratgica para la optimizacin del

proceso de compras en las ferreteras del distrito de Villa el Salvador.

Using the Just in time method in the strategic management for the optimization of
the process of purchases in the hardware stores from Villa el Salvador district.

Ann Emily Grndez Vasquez
Katherine Lizet Huaripata Villar
Mg. CPCC. Willian Esteban Chu Estrada


Resumen
El propsito fundamental del estudio se enfoc en ayudar a mejorar la gestin
logstica del abastecimiento en los aspectos de evaluacin y seleccin de los
productos; y en el control del desempeo de los proveedores.
A partir de encuesta asistida a las empresas ferreteras del distrito de Villa el Salvador
se demostr que dichos aspectos son importantes para estas empresas; sin embargo,
en la mayora de los casos son descuidados o enfocados de manera incorrecta. Por
lo tanto se plante una Gestin Estratgica utilizando la metodologa Just in Time que
ser de mucha utilidad para las mencionadas empresas.
Palabras clave: Gestin estratgica, optimizacin, compras, Just in time

Abstract
The fundamental intention of the study focused in helping to improve the logistic
management of the supply in the aspects of evaluation and selection of products; and
in the control of the performance of the suppliers.
From survey been present the Hardware stores from Villa el Salvador district,
demonstrated that the above mentioned aspects are important for these companies;
nevertheless, in most cases they are neglected or focused in an incorrect way.
So it wont strategic management methodology using Just in Time that will be very
useful for this company.

Keywords: Strategic Management, optimization, shopping, Just in Time

Introduccin
Nuestro problema de investigacin fue De qu manera la utilizacin del mtodo Just
in Time, permitir optimizar la Gestin Estratgica de compras en las Ferreteras de
Villa el Salvador?, lo cual nos lleva a otras dos interrogantes que son De qu
manera el mtodo Just In Time permitir la evaluacin del costo y el tiempo invertido
en un pedido de mercadera de las Ferreteras de Villa el Salvador? y El mtodo
Just In Time permitir realizar un anlisis de las compra para las Ferreteras de Villa
el Salvador?. La solucin a estas interrogantes har posible la solucin de nuestro
problema, por ello nuestra hiptesis principal fue la utilizacin del mtodo Just in Time
en la Gestin Estratgica de las ferreteras de Villa el Salvador, que permitir la
optimizacin del proceso de compras, Estos objetivos se complementaron con la
respectiva justificacin terica y prctica sobre todo para mejorar la rotacin del stock
de las existencias. La utilizacin del mtodo Just in time en la gestin estratgica de
las empresas generaran ahorros en costos y tiempo invertido en la generacin de
pedidos de mercaderas.
La investigacin describe la situacin problemtica a nivel local, nacional e
internacional, seguido de ello tenemos la formulacin del problema, posteriormente se
muestra los objetivos y finalmente la justificacin del problema.
Describimos brevemente los antecedentes de la investigacin y las bases tericas
cientficas desarrolladas. Tenemos el trabajo realizado por CASTAN Jos,
CABAERO Carlos y NEZ Ana, (2003), Una buena gestin estratgica en la
optimizacin de las compras, la mejor forma es la aplicacin del mtodo Just in Time.
Con la ayuda de este mtodo las empresas tendrn el conocimiento de cundo y
cunto comprar, con la finalidad de tener stock necesario de mercaderas. Por ello el
mtodo Just in Time es aquel mtodo racional que elimina los elementos innecesarios
con el fin primordial de aumentar el beneficio mediante la reduccin de costos.
Por lo cual su idea radica en producir, en todas las fases del proceso de la
fabricacin, lo que se necesita, en el momento adecuado y en la cantidad requerida
en cada caso, es el caso de una empresa industrial, donde se radica procesos de
produccin de un determinado producto; en el caso de una entidad de compra y venta
la situacin es diferente, ya que estas entidades debern comprar lo que es
necesariamente necesario, para no sufrir un sobre stock en sus almacenes.
Gracias a este sistema la ventaja competitiva se obtienen diferencindose de los
dems, por lo cual se deber conseguir productos y servicios a un costo ms bajo o a
una mejor calidad y plazo de entrega ms reducido o una combinacin de todo ello, y
mejorando la gestin de la cadena de suministros. Otra ventaja se consigue mediante
estrategias de produccin y comercializacin que trabajen unidades para reducir
costos, as como disponer de un sistema de produccin que pueda dar cobertura a un
marketing que proporcione al cliente un producto diferente.
APARICIO Miguel, (2008). Seala que en el ao 1993 Michigan estaba en peligro de
cerrar sus puertas a causa de la baja productividad: los empleados se quejaban del
carcter tedioso y repetitivo de sus tareas. La gerencia y el sindicato convinieron
tratar de resolver el problema conjuntamente. La filosofa JIT fue la gua para las
actividades de reforma; los resultados fueron sorprendentes. La moral se ha elevado
por que los nuevos mtodos de trabajo fueron elaborados, en gran parte, por los
propios trabajadores. En 1995, la productividad se aument en 14%, proporcin de
piezas defectuosas se redujo en 58 %, y la empresa gan un contrato con TOYOTA
para abastecer a la planta de sta en Georgetown, Kentucky.
VILLAMIZAR Maritza, (SF), indica que este sistema fue creado con la finalidad de
tener productos justo a tiempo, en el lugar correcto, y en cantidades exacta al menor
costo posible. Esto permitir el punto funcional que proporciona el movimiento fsico
de artculos de las materias primas a las fbricas, de las fbricas a los almacenes y
de los almacenes a los clientes.
Segn la Revista Panorama Industrial, (2011). A nivel nacional la manufactura Just in
Time es una extensin del concepto original de la administracin del flujo de
materiales para reducir los niveles de inventario; sin embargo, existen muchas ms
cosas involucradas en una empresa de manufactura, al reducir los inventarios se
obtiene un mejor control de los costos. La manufactura tiene que ver con otros
asuntos, como la regulacin del proceso, el nivel de automatizacin, la manufactura
flexible, el establecimiento de tiempos de arranque para maquinaria, la productividad
de la mano de obra directa, los gastos de administracin, la administracin de los
proveedores y la calidad del producto que debe ser entregado a los clientes.

La empresa moderna debe manejar eficientemente estas cuestiones con el objeto de
operar los departamentos de una manera ligera, productiva y con orientacin hacia la
calidad. No es una cuestin de carcter local, los adelantos en la comunicacin y el
transporte han disminuido enormemente las distancias de nuestro mundo, y la
manufactura debe considerarse ahora como un asunto de ndole mundial. As pues,
para mantener su ventaja competitiva, las empresas comprometidas deben hacer
frente a la dificultad de abatir los costos y mejorar sus niveles de calidad. Una manera
de hacer ello factible es reduciendo los desembolsos en cuanto a los materiales y la
mano de obra requeridos para generar el producto.
Es sumamente importante utilizar en el Per la estrategia adecuada de manufactura.
La mayora de las empresas cuentan con una estrategia de producto y con varias
estrategias de ventas y mercadotecnia, pero son demasiado pobres en lo que
respecta a la estrategia de manufactura. Fracasan cuando desarrollan un producto, lo
introducen al mercado y enfrentan a la competencia, porque su costo es muy elevado,
porque no pueden producir el volumen requerido o porque sus niveles de calidad no
son aceptables.
A nivel local no existen experiencias sobre la aplicacin de Gestin Estratgica Just in
Time para la optimizacin de compras en las empresas ferreteras de Villa el Salvador,
debido a que en nuestro distrito no se tiene nocin de la aplicacin de esta filosofa;
una breve explicacin de lo que es la FILOSOFIA de JUST IN TIME se conoce como
un sistema para fabricar y suministrar mercancas que se necesiten, cuando se
necesiten y en las cantidades exactamente necesitadas.
El sistema Just-in-Time tiene cuatro objetivos esenciales que son:
Atacar los problemas fundamentales.
Eliminar despilfarros.
Buscar la simplicidad.
Disear sistemas para identificar problemas.

El Marco Terico que antecede la investigacin, indica que Estructurar el rea de
compras y lograr que sta funcione de acuerdo con las polticas de la empresa, es el
primer paso para optimizar sus procesos de adquisiciones; desde la aparicin de la
Gestin por Procesos, como un tema novedoso, han surgido las interrogantes: Qu
comprar? Cmo comprar? Y A quin comprar? son preguntas bsicas de la gestin
en compras. Sin embargo, de encontrar la respuesta o la solucin correcta a esas
interrogantes depende el buen funcionamiento del negocio. De ah que sea necesario
contar con una planeacin bsica para estructurar las compras. Y, con mayor razn,
en un negocio ferretero, en el cual la calidad, los tiempos de abastecimiento y los
cumplimientos no pueden fallar. Los especialistas coinciden en determinar que
existen sectores de la economa en los cuales las compras pueden resultar ms
importantes que en otros; se han venido realizando estudios e investigaciones, entre
las que podemos considerar:
ESPINOZA Daniel (2004): "Estudio del sistema de compras y su integracin
estratgica mediante el control de gestin". Explica y da a entender en profundidad el
funcionamiento de los sistemas de compras, puesto que a su juicio, es necesario
exponer con mayor profundidad las herramientas de control que especficamente
poseen los sistemas de compras y que aportan al logro de los objetivos estratgicos.
as mismo, presenta las posibilidades que ofrece un modelo de control dentro del
estudio de un sistema de compras, mediante la aplicacin de los conceptos
constructivos de un cuadro de mando, especialmente las relaciones causa efecto de
las variables crticas. Se alcanzar un sentido relacional e incluso causal o de
influencias, con aquellas actividades que transmiten un mayor efecto agregado. Lo
que permitir construir un mapa de influencias, determinando las relaciones causales
entre las variables del sistema de compras, las que sern el centro del modelo de
compras. Logrando resultados como la competitividad que resulta de aplicar el
funcionamiento del sistema de compras.
Bases Terico-Cientficas. En un sentido amplio, se entiende por logstica al
conjunto de conocimientos, acciones y medios destinados a prever y proveer los
recursos necesarios, que posibiliten realizar una actividad principal en tiempo, forma y
al costo ms oportuno en un marco de productividad y calidad.
La logstica es una efectiva herramienta que puede producir ventajas competitivas,
entre las cuales se destacan la optimizacin en el desarrollo de un producto o artculo,
la obtencin de resultados con calidad y la reduccin de costos en todos los procesos;
situaciones positivas que, en ltimas, dan la posibilidad de ofrecer precios
competitivos.
Su ms importante funcin es satisfacer las necesidades expresadas o latentes, tanto
de proveedores como de consumidores, que pueden ser de ndole interna o externa.
Segn George A. Isaac III, dice: Para competir con efectividad en la presente
economa mundial, las compaas deben desarrollar e instrumentar estrategias que
las hagan diferentes de sus competidores nacionales e internacionales; esto es, la
empresa debe ser un productor con bajos costos o dar a los clientes un alto valor en
trminos de calidad del producto, distribucin adecuada y apoyo al cliente. Las
estrategias logsticas de justo a tiempo, a las que en aras de la simplificacin se
identificar como JIT, son el medio por el cual se pueden ofrecer servicios de alto
valor a muchas empresas que actualmente requieren que sus proveedores les brinden
un alto nivel de apoyo. Sin embargo, la instrumentacin de estrategias logsticas de
justo a tiempo tiene un fuerte impacto en la cultura de la organizacin de la empresa.
Pocas ideas nuevas en el campo de la administracin que aparecieron en la dcada
pasada han tenido tanto efecto en las empresas como ese concepto, y esto dificulta la
instrumentacin de estrategias logsticas JIT.
THOMPSON B Janeth, (2011), seala que la tcnica del Justo a Tiempo ha sido
considerada como una herramienta de bastante importancia para todo tipo de
empresa, simplemente porque su filosofa est orientada al mejoramiento continuo, a
travs de la eficiencia en cada una de los elementos que constituyen el sistema de
empresa, (proveedores, proceso productivo, personal y clientes). La filosofa del "justo
a tiempo" se fundamenta principalmente en la reduccin del desperdicio y por
supuesto en la calidad de los productos o servicios, a travs de un profundo
compromiso (lealtad) de todos y cada uno de los integrantes de la organizacin as
como una fuerte orientacin a sus tareas (involucramiento en el trabajo), que de una u
otra forma se va a derivar en una mayor productividad, menores costos, calidad,
mayor satisfaccin del cliente, mayores ventas y muy probablemente mayores
utilidades.
Entre algunas de las aplicaciones del JIT se pueden mencionar: los inventarios
reducidos, el mejoramiento en el control de calidad, fiabilidad del producto, el
aprovechamiento del personal, entre otras. Sin embargo, la aplicacin del "justo a
tiempo" requiere disciplina y previo a la disciplina se requiere un cambio de
mentalidad, que se puede lograr a travs de la implantacin de una cultura orientada a
la calidad, que imprima el sello del mejoramiento continuo as como de flexibilidad a
los diversos cambios, que van desde el compromiso con los con los objetivos de la
empresa hasta la inversin en equipo, maquinaria, capacitaciones, etc.

Mtodo
Analtico - descriptivo.
Este trabajo de investigacin presenta el siguiente diagrama.




Dnde:
O = Observador.
R =Realidad del Problema.
T = Teoras.
Muestra
La poblacin de la presente investigacin la constituye la totalidad de las ferreteras
de Villa el Salvador, lo cual suma a 485 empresas existentes en dicho distrito.
La muestra ha sido seleccionada respecto de la poblacin total de ferreteras
existentes en Villa el Salvador. Donde en resultado fue de 113 ferreteras.
Resultados
Grfico 1
La empresa cuenta con gestin estratgica para la optimizacin de sus compras?

Fuente: Cuestionario aplicado a los responsables de compras
Las encuestas realizadas a las personas encargadas de las compras en las
ferreteras de Villa el Salvador muestra que el 56% de ellos nunca ha utilizado la
Gestin Estratgica para realizar sus compras ya que no tiene conocimiento de este
trmino ni mucho menos la capacitacin necesaria que ayudara a que la puesta en
marcha de una estrategia funcionara favorablemente; el 32% manifiesta que
ocasionalmente hace uso de alguna gestin estratgica para realizar las compra en
grandes cantidades, con la finalidad de bajar los costos; mientras que el 8% indica
que regularmente utiliza algn mtodo para la optimizacin de compras y el 4% tienen
establecido de forma permanente un tipo de gestin que les permita optimizar las
compras.

Grfico 2
Compra en grandes cantidades para minimizar costos

Fuente: Cuestionario aplicado a los responsables de compras
48%Las Ferreteras de Villa el Salvador, compran en grandes cantidades
PERMANENTEMENTE con la finalidad de minimizar sus costos, para ellos esta es
una buena tctica de disminuir precios; el 24%, manifiesta que lo hace
REGULARMENTE y el 20% indica que OCACIONALMENTE realiza compras en
grandes cantidades; pero hay un 8% que NUNCA realiza compras en grandes
cantidades

Grfico 3
Relacin planificacin de sus compras












Fuente: Cuestionario aplicado a los responsables de compras

No existe una adecuada planificacin de las compras lo que no permite ahorrar
tiempo y dinero en los pedidos de mercadera. La mayora de empresarios, no tiene
conocimiento de lo que tiene en almacn, cuanto le queda, o cuando comprar; lo que
afecta la economa de la empresa.
Los indicadores precisos que se tuvieron en cuenta a travs de los tems fueron los
siguientes: un sorprendente 52% de estas nunca tuvo una adecuada planificacin de
sus compras que le permita ahorrar tiempo y dinero en los pedidos de mercadera, el
12% de las empresas ocasionalmente realizo una planificacin de sus compras,
mientras que un 32% regularmente realiza una planificacin para efectuar sus
compras, sin embargo solo el 4% de las empresas de Villa el Salvador tiene una
adecuada planificacin de sus compras lo que les permite ahorrar tiempo y dinero en
los pedidos de mercaderas.

Discusin
Contrastando los datos con la utilizacin del mtodo Just in time, El presente
trabajo de investigacin confirma que en las empresas Ferreteras de Villa el Salvador
en su gran mayora, no tienen conocimiento de que es Gestin Estratgica, lo que
representa un gran obstculo para alcanzar una optimizacin en las compras, por lo
cual, tampoco les permitira ser competitivos en el mercado, otra de las razones seria
que no puedan brindar diversidad de productos de buena calidad a sus clientes, tal
como lo explica GEORGE A. Isaac III, al sealar que las compaas deben desarrollar
e instrumentar estrategias que las hagan diferentes de sus competidores nacionales e
internacionales; esto es, la empresa debe ser un productor con bajos costos o dar a
los clientes un alto valor en trminos de calidad del producto, distribucin adecuada y
apoyo al cliente..
Compra en grandes cantidades para minimizar costos, Entre otros hallazgos,
sealamos que los encargados de las ferreteras toman como estrategia las compras
por grandes cantidades, ya que los proveedores les brindan promociones o
descuentos. Lo cual no significa que es bueno optar por este tipo de estrategia ya que
esto significa tener capital dormido, puesto de que la mercadera esta sobre
stockeada. Esta situacin se ve reflejada en las ferreteras entrevistadas, donde el
48%Las Ferreteras de Villa el Salvador, compran en grandes cantidades
PERMANENTEMENTE con la finalidad de minimizar sus costos, en la opinin de
Chacn Jos, la gestin de compras y el manejo de inventarios, es una herramienta
fundamental para lograr los objetivos deseados. La existencia de topes mnimos y
mximos en las empresas ferreteras, se manifiesta de forma insuficiente, ya que
llaman topes mnimos a la insuficiencia de un elemento para poder atender un pedido
de mercadera. Lo cual genera como problema retrasos en la entrega, en cuanto a
topes mximos estas empresas compran en grandes cantidades incurriendo en un
problema de inventario que demanda gastos innecesarios en su manejo. Esto es
sealado por MOYASEVICH Ivn, (SF), los problemas de Inventarios generan altos
costos y retrasos en la entrega; adems un inventario acumulado demanda mucho
esfuerzo al tener que guardarlo y manejarlo.
La planificacin de las compras. La gran mayora de las empresas ferreteras nunca
han utilizado un tipo de planificacin de compras que le permita ahorrar tiempo y
dinero en sus pedidos de mercadera, lo cual disminuye la competitividad en el
mercado, ya que no cuentan con una planificacin y control adecuado para
circulacin de materiales desde la empresa hasta los clientes. Segn Thomas C.
Jones y Daniel W. Riley (1984), afirman que Las tcnicas de administracin de
cadenas de suministro abarcan la planeacin y el control del flujo total de materiales
desde los proveedores hasta los usuarios. As como Martn Christopher y Alan
Braithwaite (1989), propone el concepto de la administracin estratgica de tiempos
rectores como un medio para medir y evaluarla eficiencia en tiempo del negocio.
Conclusiones
Las personas encargadas de las compras en las ferreteras de Villa el
Salvador muestran que el 56% de ellos nunca ha utilizado la Gestin
Estratgica para realizar sus compras.
Las Ferreteras manifiestan que el 32% siempre realizan cotizaciones, las
cuales son efectuadas al quedar un solo elemento de su inventario o cuando
no se pueda atender un pedido de algn cliente.
De las ferreteras encuestadas manifiestan que el 44% de los empresarios, no
tiene conocimiento de lo que tiene en almacn, ya que no realizan inventario.
El 76% de las ferreteras del distrito de Villa el Salvador realizan sus compras
en un periodo de 1 mes, el 16% afirma que lo realiza en 3 meses, a diferencia
que el 8% lo realiza cada 2 meses. Esto se da de acuerdo a la rotacin del
producto, puesto que existen productos que se agotan semanalmente.

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