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Fda Venta Vip 1
Fda Venta Vip 1
VENTA VIP
VERDE: Dominas, ejecutas y/o explicas correctamente la actividad o concepto evaluado (a un 100%).
4
3 AMARILLO: Conoces el elemento o concepto evaluado de manera general, aunque la ejecución y/o explicación que realizas no es la optima (a un70%).
1 NARANJA: Ubicas el elemento o concepto evaluado, pero no logras explicar y/o ejecutarlo (a un 40%).
0 ROJO: Desconoces el elemento o concepto evaluado en su totalidad y en consecuencia no puedes explicarlo y/o ejecutarlo (a un 25% o menos).
NIVEL DE EJECUCIÓN
ÁREA PROCESO DESARROLLO DEL PROCESO
4 3 1 0
Identifica y porta correctamente el uniforme completo (considerando los lineamientos
Uniforme
del POPC19).
Identifica los equipos y herramientas que necesita para realizar sus funciones, y
Equipos y Herramientas
Equipos, Herramientas y domina su habilitación.
HABILITACIÓN Bitácoras
Identifica las bitácoras de "Entrega de Fondos y Morralla" y "Entrega de Herramientas y Equipos"; su
Registro en Bitácoras
importancia y como y cuando corresponde llenarlas.
Explica el proceso al aplicar la técnica de venta; entendiendo la diferencia de venta en lobby, venta en sala y con
Proceso General luces apagadas y encendidas.
*En todo momento considera las especificaciones del POPC19.
Técnica de Venta Registra en su equipo la ubicación del cliente con total precisión. Entrega en lobby: Registra el número de
Ubicación mesa en el espacio de “Comentarios”. Entrega en sala: Solicita
el boleto al cliente y registra sala, fila y asiento apoyándose en el mapa de la sala.
Tarjeta Club Cinepolis Solicita la Tarjeta Club Cinépolis en cada transacción, como lo marca la Técnica de Venta Vigente.
Busca incrementar el tamaño de los productos: a) Si el cliente no menciona el tamaño del producto sugiere el
TÉCNICA DE VENTA Primera Maximización más grande. b) Si el cliente menciona el tamaño del producto, indica que por una diferencia de $X pesos se
puede llevar el producto del siguiente tamaño.
Maximización
Busca incrementar la cantidad de productos. a) Si el cliente pide algo salado, ofrece bebida. b) Si pide bebida,
Segunda Maximización
ofrece algo dulce o salado. c) Si el cliente pide bebidas y algo salado, ofrece algo dulce.
Tercera Maximización Busca incorporar extras al pedido de acuerdo a los productos solicitados por el cliente.
Realiza y/o explica el proceso correcto de atención: Utiliza un tono de voz discreto, es muy sigilosos al
Protocolo de Atención Proceso desplazarse dentro de la sala, baja sobre una rodilla al momento de tomar la orden y realiza los recorridos
buscando la ruta que incomode a la menor cantidad de clientes.
NOTAS Y
COMENTARIOS
(BLOQUE 1)
Sabe identificar al cliente. Si no hay sistema menciona según aplique: “Por el momento solo contamos con
Detección de cliente pagos en efectivo” o “Por el momento no se podrán acumular puntos Club Cinépolis”. Cancela el llamado en la
El cliente solicitó el botonera.
servicio
Conoce y aplica las especificaciones del POPC19 al ejecutar la técnica de
Técnica de Venta
venta vigente.
Conoce y aplica el proceso de toma de orden con luces encendidas dentro de la sala, considerando que funciona
Detección de cliente
como la venta en lobby, es decir, el cliente puede solicitar el servicio o no.
Luces Encendidas
Conoce y aplica las especificaciones del POPC19 al ejecutar la técnica de
Técnica de Venta
venta vigente.
VENTA EN SALA
Sabe identificar al cliente. Si no hay sistema menciona según aplique: “Por el momento solo contamos con
Detección de cliente pagos en efectivo” o “Por el momento no se podrán acumular puntos Club Cinépolis”. Cancela el llamado en la
botonera.
Luces Apagadas
Conoce y aplica las especificaciones del POPC19 al ejecutar la técnica de venta vigente. Con luces apagadas
Técnica de Venta
maximiza solamente el tamaño de las palomitas y/o refresco(s).
Explica y/o muestra el protocolo de atención correcto cuando no hay sistema. Explica el uso de comandas
VENTA MANUAL Uso de Comandas Proceso
manuales..
SERVICIO DE
Conoce y explica los tiempos que deben de cumplirse en el servicio de RSB. Tiempo de atencíon (3 min),
RESTAURANT EN SU Atención Tiempos
tiempo de toma de orden (3 min) y tiempo de entrega (11 min).
BUTACA (RSB)
NOTAS Y
COMENTARIOS
(BLOQUE 2)
Muestra y/o explica el proceso en que el supervisor o gerente en turno valida el estado fisico de las herramientas
Equipos, Herramientas y Registro en Bitácoras y se procede a las firmas de los formatos de "Entrega de Herramientas y Equipos" Vigente.
INHABILITACIÓN
Bitácoras
Muestra y/o explica como se cuenta el dinero de la venta del día, y el proceso que debe realizarse para lograr su
Conciliación
conciliación.
NOTAS Y
COMENTARIOS
(BLOQUE 3)