1.p.e.c. Cafee Beer GTQ

COFFEE & BEER GTQ
PLAN DE EMERGENCIA Y CONTINGENCIA
16 DE JUNIO 2022
LUIS ALFONSO SILVA CONTRERAS

COFFEE & BEER GTQ
Código: PL-01-22 Fecha: 18/06/2022
1. Tabla de contenido
1. INTRODUCCIÓN_____________________________________________________________3
2. JUSTIFICACIÓN_____________________________________________________________4
3. DEFINICIÓN________________________________________________________________5
4. OBJETIVOS_________________________________________________________________6
4.1. OBJETIVO GENERAL_______________________________________6
4.2. OBJETIVOS ESPECÍFICOS___________________________________6
5. ALCANCE DEL PLAN DE EMERGENCIAS________________________________________7
6. REFERENTE TEÓRICO_______________________________________________________8
7. MARCO LEGAL______________________________________________________________9
7.3. NORMAS TÉCNICAS COLOMBIANAS_________________________10
7.4. OTRAS NORMAS:_________________________________________10
8. PLAN INFORMATIVO________________________________________________________11
8.5. INFORMACIÓN GENERAL DEL ESTABLECIMIENTO_____________11
8.6. DESCRIPCIÓN DE LA CARGA OCUPACIONAL__________________11
8.7. CARACTERIZACIÓN DE LAS INSTALACIONES_________________11
8.8. ELEMENTOS ESTRUCTURALES_____________________________11
8.9. SERVICIOS:______________________________________________11
8.10. RECURSOS PARA EMERGENCIAS___________________________12
9. PLAN ESTRATEGICO________________________________________________________13
9.1. ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL INTERNA Y EXTERNA PARA ATENDER LA
EMERGENCIA___________________________________________________13
9.1.1. NIVELES DE EMERGENCIA:_____________________________13
9.1.2. JEFE DE EMERGENCIA_________________________________13
9.1.3. COORDINADOR DE EMERGENCIAS_______________________14
9.1.4. BRIGADAS DE EMERGENCIA____________________________14
9.1.5. BRIGADA CONTRA INCENDIOS:__________________________15
9.1.6. BRIGADA DE EVACUACIÓN:_____________________________15
9.1.7. BRIGADA DE PRIMEROS AUXILIOS:_______________________16
9.1.8. TRABAJADORES______________________________________17
9.1.9. AUTORIDADES Y ENTIDADES DE APOYO__________________17
10. PLAN DE FORMACIÓN_______________________________________________________18
10.2. JEFE DE EMERGENCIAS___________________________________18
10.3. COORDINADOR DE EMERGENCIAS / JEFE DE BRIGADA________18
10.4. BRIGADA DE PRIMEROS AUXILIOS__________________________18
10.5. BRIGADA DE CONTROL BÁSICO DE INCENDIOS_______________18
10.6. BRIGADA DE EVACUACIÓN_________________________________19
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10.7. ALARMAS________________________________________________19
10.8. BRIGRADISTAS DE EMERGENCIAS__________________________19
11. PROGRAMA PARA REALIZACIÓN DE SIMULACROS:_____________________________19
12. PUNTO DE ENCUENTRO_____________________________________________________21
12.1. LOCALIZACION PUNTO DE ENCUENTRO_____________________21
13. LOCALIZACION_____________________________________________________________22
14. ANÁLISIS DE AMENAZAS Y DETERMINACIÓN DE LA VULNERABILIDAD_____________23
14.1. METODOLOGÍA DE TRABAJO_______________________________23
14.2. IDENTIFICACION DE AMENAZAS____________________________24
15. RECOMENDACIONES GENERALES____________________________________________27
15.1. MEDIDAS DE INTERVENCION_______________________________27
16. PLAN OPERATIVO__________________________________________________________29
16.1. PROCEDIMIENTOS OPERATIVOS NORMALIZADOS (PON’S)______29
16.1.10. PON’S EN CASO DE EVACUACIÓN:_______________________29
16.1.11. PON’S EN CASO DE SISMO:_____________________________30
16.1.12. PON’S EN CASO DE INCENDIOS:_________________________32
16.2. PLAN DE EMERGENCIAS MÉDICAS__________________________33
16.2.13. NOTIFICACIÓN EN CASO DE ACCIDENTE DE TRABAJO______33
16.2.14. CADENA DE LLAMADAS________________________________33
17. TELEFONOS EN CASO DE EMERGENCIAS_____________________________________33
18. MARCO CONCEPTUAL______________________________________________________34
18.1. GLOSARIO_______________________________________________34
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1. INTRODUCCIÓN
Las actividades humanas, independientemente de dónde y quien las realice, son vulnerables en mayor
o menor grado de factores de riesgo que pueden desencadenar en emergencia de tipo natural como
son los sismos, avalanchas, inundaciones, incendios, descargas atmosféricas, huracanes, maremotos,
y/o de tipo antrópico que pueden ser tecnológicas como incendios, explosiones, fugas de sustancias
peligrosas, fallas estructurales, o sociales, como atentados, terrorismo, confrontaciones armadas.
Las emergencias anteriormente mencionadas, repercuten en lesiones en las personas, daños materiales,
alteraciones en los procesos, pérdidas económicas, efectos negativos en la imagen corporativa y/o
deterioro del medio ambiente. La diferencia en la dureza de los mencionados efectos, está
directamente relacionada con los procedimientos de prevención y/o protección existentes en la empresa
y asociadas a un plan de emergencias estructurado.
Por lo anterior es de suma importancia elaborar un plan de emergencia con su correspondiente

análisis de vulnerabilidad para COFFEE & BEER GTQ.
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2. JUSTIFICACIÓN
COFFEE & BEER GTQ, interesada en el bienestar de sus trabajadores, en la comunidad en general
y teniendo en cuenta los efectos de alta severidad que las emergencias o desastres puedan
ocasionar, ha decidido construir el plan de emergencia encaminado a proteger la integridad de las
personas, así como los bienes materiales, bajo la asesoría de entes especializados en emergencias y
desastres. Este plan tiene como fin la protección y salvaguardia de las vidas de las personas. La
necesidad de contar con un plan que integre las acciones correspondientes para brindar una
respuesta efectiva y rápida ante un evento de gran magnitud y que logre en el menor tiempo la
atención a los trabajadores.
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3. DEFINICIÓN
El plan de Emergencia es el instrumento principal que define las políticas, los sistemas de
organización y los procedimientos generales aplicables para enfrentar de manera oportuna, eficiente y
eficaz las situaciones de calamidad, desastre o emergencia, en sus distintas fases. Con el fin de
mitigar o reducir los efectos negativos o lesivos de las situaciones que se presenten en el
establecimiento.
Aspectos del plan de emergencias:
 Plan Informativo
 Plan Estratégico
 Plan Operativo
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4. OBJETIVOS
4.1. OBJETIVO GENERAL
Prevenir, mitigar y prever los eventos de tipo catastrófico provocados por emergencias o desastres
mediante el establecimiento y desarrollo de un esquema organizado y documentado para su ejecución,
que permita dar una respuesta oportuna y adecuada ante cualquier amenaza y así minimizar lesiones,
muertes daños y pérdidas materiales en las instalaciones de COFFEE & BEER GTQ.
4.2. OBJETIVOS ESPECÍFICOS
 Realizar análisis de vulnerabilidad para cada uno de los riesgos que se pueden desencadenar
como emergencias.
 Elaborar procedimientos operativos normalizados que permitan una eficaz atención,
concientización y socialización de las emergencias y desastres.
 Motivar a los funcionarios de la organización para conformar los diferentes grupos de la
brigada de emergencias y para participar en las mismas.
 Conformar los grupos de control de la emergencia y alarma, primeros auxilios, evacuación, e
incendio
 Constituir las funciones previas y operativas de cada uno de los grupos de la brigada.
 Establecer la forma de operatividad de las brigadas dentro de la emergencia.
 Realizar capacitación y prácticas periódicas a la brigada de acuerdo al documento de plan de
emergencias.
 Fortalecer la capacidad logística de la organización y de los comités de emergencia para la
respuesta oportuna en caso de emergencia, en cualquier momento.
 Establecer un mecanismo ágil y efectivo de activación y convocatoria entre miembros de los
comités de emergencia y los trabajadores ante una emergencia o desastre.
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5. ALCANCE DEL PLAN DE EMERGENCIAS
Acogidos por la Ley 1523 del 2012 Capítulo I Art. 4, el cual menciona “el análisis y evaluación del
riesgo, implica la consideración de las causas y fuentes del riesgo, sus consecuencias y la
probabilidad de que dichas consecuencias puedan ocurrir con el propósito de definir tipos de
intervención y alcance de la reducción del riesgo y preparación para la respuesta y recuperación”, se
inicia la creación del presente instrumento.
Este plan aplica para todas las personas que laboran en entidad, y será una herramienta para
facilitar la gestión de las directivas en la elaboración y actualización de sus planes de emergencia y
se constituye en un documento de referencia para que los colaboradores conozcan y apliquen las
acciones necesarias para minimizar los riesgos y reducir las pérdidas que se puedan ocasionar en las
instalaciones de COFFEE & BEER GTQ.
Esta herramienta debe ser divulgada y acogida por todos los miembros de la organización. La
dirección de la organización deberá garantizar los mecanismos para la divulgación y conocimiento del
mismo. Los resultados de la elaboración o actualización del plan dependen directamente del
compromiso de la alta gerencia, de los Comités de Emergencia y de la asignación de recursos para
su desarrollo, el cual debe ser extendido hacia los colaboradores para que participen en la
implementación del plan de emergencia.
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6. REFERENTE TEÓRICO
Con el objeto de dar solución a los problemas de seguridad que se presenten en el entorno físico
de los colaboradores del establecimiento por la eventual ocurrencia de fenómenos naturales o
antrópicos; es necesario que todas aquellas actividades que se ejecuten estén enmarcadas bajo las
directrices y lineamientos señalados en la legislación proyectada para tal efecto.
Por tal razón a continuación se enuncia el marco legal, que reglamenta el funcionamiento y diseño
de planes de emergencia y atención a desastres:
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7. MARCO LEGAL
Título III Relativo a la salud ocupacional, establece para los empleadores las siguientes
exigencias relacionadas con emergencias:
Art. 93 - Áreas de Circulación: Claramente demarcadas, tener amplitud suficiente para el
tránsito seguro de las personas y provistas de señalización adecuada.
Art. 96 - Puertas de Salida: En número suficiente y de características apropiadas para
facilitar la evacuación del personal en caso de emergencia, las cuales no podrán
mantenerse obstruidas o con seguro durante la jornada de trabajo.
Ley 9/79 CODIGO SANITARIO Art. 114 - Prevención y Extinción de Incendios: Disponer de personal capacitado,
NACIONAL métodos, equipos y materiales adecuados y suficientes.
Art. 116 - Equipos y dispositivos para la Extinción de Incendios: Con diseño, construcción
y mantenimiento que permita su uso inmediato con la máxima eficiencia.
Art. 117 - Equipos, herramientas, instalaciones y redes eléctricas: Diseñados, construidos,
instalados, mantenidos, accionados y señalizados de manera que prevenga los riesgos de
incendio o contacto con elementos sometidos a tensión.
Art. 127 – Todo lugar de trabajo tendrá la facilidades y los recursos necesarios para la
prestación de los primeros auxilios a los trabajadores
Estrategia para consolidar la ejecución del Plan Nacional para la Prevención y Atención
CONPES 3146/01
de Desastres -PNPAD, en el corto y mediano plazo
“Por la cual se reglamenta la organización, funcionamiento y forma de los programas
de Salud Ocupacional que deben desarrollar los patronos o empleadores en el país”
Artículo 11. Numeral 18. Organizar y desarrollar un plan de emergencias teniendo en
cuenta las siguientes ramas: Rama Preventiva: Aplicación de las normas legales y
técnicas sobre combustibles, equipos eléctricos, fuentes de calor y sustancias peligrosas
RESOLUCIÓN propias de la actividad económica del establecimiento B) Rama Pasiva o Estructural:
1016 /89 Diseño y construcción de edificaciones con materiales resistentes, vías de salida
suficientes y adecuadas para la evacuación, de acuerdo con los riesgos existentes y el
número de trabajadores. C) Rama Activa o Control de las Emergencias: Conformación
y organización de Brigadas (selección, capacitación, planes de emergencias y evacuación),
Sistema de detección, alarma, comunicación, inspección, señalización y mantenimiento de
los sistemas de control.
Por el cual se determina la organización del Sistema General de Riesgos Profesionales"
Articulo 2: objetivo del sistema general de riesgos profesionales a) establecer las
actividades de promoción y prevención tendientes a mejorar las condiciones de trabajo y
DECRETO 1295/ 94 salud de la población trabajadora , protegiendo la contra los riesgos derivados de la
organización del trabajo que puedan afectar la salud individual o colectiva en los lugares
de trabajo tales como físicos, químicos, biológicos, ergonómicos y de saneamiento y de
seguridad.
ARTÍCULO 1o. RESPONSABILIDAD COMPARTIDA. La gestión integral del riesgo contra
Ley 1575 del 2012. incendio, los preparativos y atención de rescates en todas sus modalidades y la atención
de incidentes con materiales peligrosos es responsabilidad de todas las autoridades y de
los habitantes del territorio colombiano, en especial, los municipios, o quien haga sus
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veces, los departamentos y la Nación. Esto sin perjuicio de las atribuciones de las
demás entidades que conforman el Sistema Nacional para la Prevención y Atención de
Desastres.
"Por el cual se adopta la política nacional de gestión del riesgo de desastres y se
Ley 1523 de 2012 establece el sistema nacional de gestión del riesgo de desastres y se dictan otras
disposiciones".
“Por el cual se establecen disposiciones sobre vivienda, higiene y seguridad industrial en
los establecimientos de trabajo” Artículo 2.Todos los empleadores están obligados a
RESOLUCIÓN 2400/79
Organizar y desarrollar programas permanentes de Medicina Preventiva, Higiene y
Seguridad Industrial”
“Por el cual se determinan las bases para la organización de administración de salud
ECRETO 614/84 ocupacional en el país” Artículo 24.Los empleadores tendrán la siguiente responsabilidad:
responder por la ejecución del programa de Salud Ocupacional
Por el cual se establece el reglamento técnico a través del cual se crea el Sistema
Oficial de Inspección, Vigilancia y Control de la Carne, Productos Cárnicos Comestibles y
Derivados Cárnicos Destinados para el Consumo Humano y los requisitos sanitarios y de
Decreto 1500 de 2007
inocuidad que se deben cumplir en su producción primaria, beneficio, desposte, desprese,
procesamiento, almacenamiento, transporte, comercialización, expendio, importación o
exportación
Por el cual se adoptan directrices generales para la elaboración del plan de gestión del
Decreto 2157 del 20 de 12 del 2017 riesgo de desastres de las entidades públicas y privadas en marco del artículo 42 de la
ley 1523 de 2012.
7.1. NORMAS TÉCNICAS COLOMBIANAS
NTC-5254 Gestión de Riesgo.
Guía Técnica Colombiana 202/06 Sistema de Gestión de Continuidad del Negocio.
NTC-1700 Higiene y Seguridad. Medidas de Seguridad en Edificaciones. Medios de Evacuación y Código NFPA 101.Código
de Seguridad Humana:
Establece cuales son los requerimientos que debe cumplir las edificaciones en cuanto a salidas de evacuación, escaleras de
emergencia, iluminación de evacuación, sistema de protección especiales, número de personas máximo por unidad de área,
entre otros requerimientos; parámetros que son analizados con base en el uso de los edificios es decir comercial,
instituciones educativas, hospitales, industrias, entre otros.
NTC-2885
Higiene y Seguridad. Extintores Portátiles.
Establece en uno de sus apartes los requisitos para la inspección y mantenimiento de equipos portátiles, igualmente el
código 25 de la NFPA Standard for the inspection, testing and maintenance of Water – Based fire protection systems USA:
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2002. Establece la periodicidad y pruebas que se deben realizar sobre cada una de las partes y componentes de un
sistema hidráulico contra incendio.
NTC-4140 Edificios. Pasillos y corredores.

NTC-4143 Edificios. Rampas fijas.
NTC-4144 Edificios. Señalización.
NTC-4145 Edificios. Escaleras.
NTC-4201 Edificios. Equipamientos, bordillos, pasamanos y agarraderas.
NTC-4279 Vías de circulación peatonal planas.
NTC-2388 Símbolos para la información del público.
NTC-1867 Sistemas de señales contra incendio, instalaciones, mantenimiento y usos.
7.2. OTRAS NORMAS:

NFPA 101 /00 Código de Seguridad Humana
NFPA 1600 /04 Norma sobre manejo de Desastres, Emergencias y Programas para la Continuidad del Negocio.
8. PLAN INFORMATIVO
8.1. INFORMACIÓN GENERAL DEL ESTABLECIMIENTO
Razón Social COFFEE & BEER GTQ
NIT: 1.070.705.406-9
5630-. Expendio de bebidas alcohólicas para el consumo dentro
Actividad económica del establecimiento
5613 - Expendio de comidas preparadas en cafeterías
Representante Legal COFFEE & BEER GTQ
Dirección CALLE 11 Nº 8 – 44 BARRIO OLAYA HERRERA
Municipio GUATEQUE
Departamento BOYACA
8.2. DESCRIPCIÓN DE LA CARGA OCUPACIONAL
El personal de la organización está compuesto de la siguiente manera:
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CARGO No TRABAJADORES
Propietario 1
Atención al cliente 1
Total 2
8.3. CARACTERIZACIÓN DE LAS INSTALACIONES
COFFEE & BEER GTQ, se encuentra ubicado en la CALLE 11 N.º 8 - 44 de Guateque.

Capacidad de 5 personas.
8.4. ELEMENTOS ESTRUCTURALES
COFFEE & BEER GTQ, Funciona en el primer piso de una construcción de (1) una planta, se
encuentra el establecimiento y se encuentran apartamentos residenciales. Los pisos del establecimiento
se encuentran enchapados. Todo el establecimiento se encuentra debidamente pintado
8.5. SERVICIOS:
 Agua y alcantarillado
 Electricidad e iluminación:
8.6. RECURSOS PARA EMERGENCIAS
COFFEE & BEER GTQ cuenta con recursos humanos y físicos que se hace necesario coordinar entre
sí para garantizar un adecuado apoyo cuando se requiera. Se dispone de los siguientes elementos
para emergencias:
Recursos Físicos
Descripción Cantidad Ubicación
Extintor multipropósito ABC de 10 lb 1 Entrada del establecimiento
Botiquín 1 Entrada del establecimiento
Señalizaciones Todo el establecimiento
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9. PLAN ESTRATEGICO
9.1. ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL INTERNA Y EXTERNA PARA ATENDER LA

EMERGENCIA
El organigrama presentado a continuación plantea un nivel de intervención a la emergencia con base

en el siguiente criterio:
9.1.1. NIVELES DE EMERGENCIA:
Nivel 1: Es aquel evento que será atendido solamente por la persona directamente del área donde
se presentó la emergencia o vinculada con la zona, siendo la primera en detectar el evento, y que
la atención por parte de la brigada no excederá al encargado o encargados del área del evento.
Nivel 2: Es aquella situación en la que al presentarse el evento se requiere además de la ayuda de

la primera persona en detectar la emergencia y los brigadistas de esa misma área, brigadistas de
otras áreas o dependencias, y grupos de apoyo externos.
Nivel 3: En este nivel se tiene la intervención de planeación, administración y organización de todo el

plan de emergencia. Incluye roles tales como los de comunicación y está conformado por mandos
medios y altos de la organización.
9.1.2. JEFE DE EMERGENCIA
Tiene como misión garantizar el cumplimiento del programa de preparación para Emergencia
asegurando los medios administrativos técnicos y logísticos necesarios para su implementación,
mantenimiento y puesta en práctica.
En situaciones de emergencia es el responsable por la toma de decisiones que corresponden a altos

niveles jerárquicos (evacuación parcial o total, suspensión de actividades, retorno de actividades). Sus
funciones dentro de este Plan de Emergencias son:
 Dar soporte y solidez a la estructura orgánica del plan de emergencias asumiendo el

liderazgo.
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 Avalar las directrices, procedimientos, programas y actividades propias del plan de emergencia
en las fases de planeación, implementación y seguimiento.
 Ejercer el control y seguimiento sobre el desarrollo y continuidad del programa de preparación
para emergencia garantizando su divulgación y mantenimiento.
 Coordinar la realización de simulacros periódicos del plan de emergencia y contingencias con
la participación de todos los niveles de la organización.
 Aprobar los programas de capacitación para los grupos operativos de emergencia (Brigada) y
la adquisición y mantenimiento de los equipos básicos que se utilizan en el control de
emergencias.
9.1.3. COORDINADOR DE EMERGENCIAS
Es la persona encargada de asumir el manejo y control de la emergencia, se caracteriza por tener la

capacidad de decisión dentro del establecimiento. El coordinador debe tener disponibilidad las 24 horas
del día y de fácil ubicación. Esta persona realizará las siguientes funciones:
 De acuerdo con la magnitud del evento recibe la alarma y activa el plan de emergencia.
Indaga con el Brigadista de área sobre el tipo y características del evento.
 Establece comunicación permanente con los Brigadistas de cada área.
 Está atento a las indicaciones sobre acciones y requerimientos del Brigadista de área
coordinando y apoyando las labores de control.
 Define con el jefe de emergencias las decisiones y acciones extraordinarias no contempladas
en el planeamiento para el efectivo control de la situación.
 En orden de prioridad evalúa y comunica las necesidades de evacuación, intervención de la
brigada, intervención de equipos de socorro y rescate exteriores (Bomberos, Policía y Defensa
Civil).
 Establece el retorno a la normalidad.
 Mantener en forma permanente una lista actualizada con los nombres y direcciones de todos
los medios de comunicación reconocidos.
9.1.4. BRIGADAS DE EMERGENCIA
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Conformada por personas con capacitación en control de incendios, primeros auxilios y evacuación. En
términos generales, cualquier persona del establecimiento puede ser Brigadista; sin embargo, se
recomienda que los integrantes de la brigada reúnan ciertas características:
 Ser voluntarios
 Tener responsabilidad y alto sentido de compromiso
 Tener absoluta disposición para ser capacitado y entrenado
 Tener permanencia dentro del establecimiento (tener en cuenta el tipo de contrato y la labor
que realiza).
 Demostrar liderazgo que permita la participación y creatividad de todos los integrantes.
 Tener conocimiento del establecimiento y sus procesos
 Presentar buen estado de salud general
 Mantener estabilidad emocional en periodos de crisis
Los niveles directivos de la brigada, además de las anteriores características, deben contar con:
 Cierto nivel jerárquico
 Capacidad en la toma de decisiones
 Criterio
 Capacidad de mando
9.1.5. BRIGADA CONTRA INCENDIOS:
Si bien los integrantes serán los mismos, su misión en este caso es la de estar preparados para
prevenir y controlar los conatos de incendios o apoyar en las tareas de extinción de fuegos mayores
que se presenten en las instalaciones de trabajo. Sus funciones básicas son las siguientes, con
respecto a esta emergencia especifica:
ANTES:
 Inspección periódica de áreas
 Inventario e Inspección periódica de equipos contra incendio
 Asistir a capacitaciones que se programen
 Realizar prácticas para actualización
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 Entrenamiento físico
DURANTE:
 Ubicar el área afectada
 Trasladar los equipos necesarios para el control
 Evaluar área afectada
 Realizar control del evento
 Revisar el área y controlar otras fuentes de ignición
 Apoyar grupos de Primeros Auxilios y de Búsqueda y Rescate
 Apoyar entidades externas que se presenten
DESPUÉS:
 Inspeccionar el área afectada
 Apoyar en el restablecimiento de la zona
 Mantenimiento y reposición de equipos y E.P.P. utilizados
 Evaluación de las maniobras
 Ajuste de procedimientos
9.1.6. BRIGADA DE EVACUACIÓN:
La misión de los integrantes de la brigada en este caso es garantizar la evacuación total y ordenada
del establecimiento. Sus funciones básicas son:
ANTES:
 Conocer y dominar los planos de las distintas instalaciones
 Conocer vías de evacuación y punto de reunión final
 Conocer procedimientos para evacuación
 Establecer listado del personal a cargo en las evacuaciones
 Discutir y practicar procedimientos
DURANTE:
 Recordarle al personal a evacuar los procedimientos
 Dirigir la evacuación
 Controlar brotes de pánico y/o histeria
 No permitir que los ocupantes se devuelvan
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 Ayudar u ordenar la ayuda para el personal con limitaciones

 En el punto de reunión final verificar el listado del personal asignado
 Comunicar al director de la evacuación el resultado de la maniobra
DESPUÉS:
 Permanecer con los evacuados en el punto de reunión final
 Verificar el área de trabajo cuando se autorice el reingreso
 Dirigir el reingreso del personal del área asignada
 Evaluar y ajustar los procedimientos con el director de evacuaciones
 Ajustar plan de evacuación
9.1.7. BRIGADA DE PRIMEROS AUXILIOS:
Su misión es la de prestar los primeros auxilios a los lesionados. Sus funciones básicas son las
siguientes:
ANTES:
 Revisión e inventario de los equipos para tensión de heridos
 Revisión periódica de los manuales de primeros auxilios
 Asistir a capacitaciones y reentrenamientos
 Entrenamiento físico.
DURANTE:
 Ubicar el área del evento
 Utilizar elementos necesarios para bioseguridad
 Evaluación del área y del paciente
 Limitar riesgos para el auxiliador y para el paciente
 Prestar primeros auxilios en forma inmediata y oportuna
 Atender a los pacientes de acuerdo a recomendaciones del médico y/o profesional de la salud.
 Transportar al o a los pacientes en forma rápida y segura
DESPUÉS:
 Evaluación de la respuesta
 Corrección de procedimientos
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 Mantenimiento, Reposición e inventario de recursos
9.1.8. TRABAJADORES
Su misión es conocer las normas y procedimientos para actuar en caso de emergencia. El

responsable es la política gerencial del establecimiento.
ANTES
 Conocer perfectamente el Plan de Emergencias adoptado.
 Presentar al jefe de Emergencias, cualquier inquietud referente al Plan, y/o reportar cualquier
situación de riesgo observada o detectada en la empresa.
 Participar en todas las actividades de capacitación y entrenamiento desarrolladas.
DURANTE
 Estar atentos a las indicaciones impartidas por el coordinador de evacuación de su área.
 Prestar la colaboración, que de acuerdo a sus capacidades y conocimientos, puedan ayudar a
minimizar las consecuencias de la Emergencia.
 Realizar los procedimientos establecidos para el tipo de Emergencia presentada.
DESPUÉS
 Permanecer en el sitio de reunión final hasta recibir instrucciones del manejo definitivo de la
Emergencia.
 Informar al coordinador de evacuación, cualquier situación anormal observada durante el
proceso de evacuación, si este se realizó.
 Presentar sus inquietudes o sugerencias al Jefe de la Emergencia.
9.1.9. AUTORIDADES Y ENTIDADES DE APOYO
Corresponde a las entidades que brindan apoyo en el control de una emergencia, tal como los
Bomberos, Defensa Civil y Policía, entre otros. Para facilitar la actuación de estas entidades, es
necesaria que ellas sean involucradas desde el proceso de establecimiento e implementación del Plan
en la empresa.
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Este esquema organizacional contempla que la(s) persona(s) que inicialmente está(n) expuesta(s) a la
situación de emergencia puedan actuar en el control de la misma, siempre y cuando la magnitud del
evento y los conocimientos de la persona en el tema le permiten actuar. La implementación del
presente Plan de Emergencias debe tener el apoyo total por parte de los directivos del
establecimiento, pues de esto depende su éxito o su fracaso.
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10. PLAN DE FORMACIÓN
10.1. JEFE DE EMERGENCIAS

 Políticas institucionales sobre seguridad, salud y ambiente
 Organización para emergencias|
 Estructura del plan de emergencias
 Aspectos legales relacionados con emergencias
 Alcance del plan emergencias
 Funciones y responsabilidades
10.2. COORDINADOR DE EMERGENCIAS / JEFE DE BRIGADA

 Políticas institucionales sobre seguridad, salud y ambiente
 Organización para emergencias
 Funciones generales durante la emergencia
 Alcance y características del plan de emergencia.
 Estructuras y alcances del plan de emergencia
 Funciones y responsabilidades del plan
 Planes locales de emergencia
 Procedimientos del comando para emergencias
 Seguridad en operaciones de emergencias
 Procedimiento operativos normalizados
 Comunicaciones de emergencias
 Manejo de información de emergencias
10.3. BRIGADA DE PRIMEROS AUXILIOS

 Bioseguridad
 Valoración primaria
 RCP
 Heridas y Hemorragias
 Quemaduras
 Traumas músculo-esqueléticos.
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10.4. BRIGADA DE CONTROL BÁSICO DE INCENDIOS

 Productos de la combustión (gases, humos, llama, calor)
 Clases de incendios y combustibles
 Detección y alarma de incendios
 Métodos de extinción
 Combate de incendio
 Equipos autónomos y trajes especiales
10.5. BRIGADA DE EVACUACIÓN

 El sistema y codificación de la alarma
 Identificación y señalización de áreas
 Demarcación, señalización e iluminación de emergencias
 Puntos de encuentro
 Fases y tiempos del proceso de evacuación: detención, alarma, preparación y salida
 El sistema y codificación de la alarma
 Sistemas e instrumentos de comunicación
 Taller simulacro de evacuación: reconocimiento de ruta, señalización y tiempo

Además de estos temas, no se debe olvidar la divulgación del presente Plan de Emergencias a todo
el personal de la compañía, así como informar a visitantes y población flotante de los procedimientos
básicos al momento de una emergencia.
10.6. ALARMAS
La alarma (pito o sirena) se debe ubicar en un lugar visible y de fácil acceso debe ser activada por
la persona encargada de la evacuación (BRIGADISTA DE EVACUACION)
10.7. BRIGRADISTAS DE EMERGENCIAS

ORDEN NOMBRE CARGO CEDULA FUNCION FIRMA
1ro LUIS ALFONSO SILVA CONTRERAS Propietario. 1.070.705.406 BRIGADISTA
2do
3ro
pá g. 22
Código: PL-01-22 Fecha: 18/06/2022
11. PROGRAMA PARA REALIZACIÓN DE SIMULACROS:
Para complementar el entrenamiento y preparación ante Emergencias, es necesario realizar simulacros

para así poner a prueba los conocimientos y el nivel de respuesta del personal. Los simulacros a
realizar y la fecha probable serán programados por el responsable del SG-SST (sistema de gestión
de seguridad y salud en el trabajo) e informara a los trabajadores con antelación para obtener su
completa participación.
En estos simulacros se avaluará la respuesta dada en cada uno de los tres niveles, para efectos de
detectar oportunidades de mejora y plantear planes de mejora, los cuales ayudarán a detectar nuevas
necesidades, y así actualizar el presente Plan.
OBLIGATORIEDAD: Sin NINGUNA EXCEPCIÓN las sesiones de instrucción y los simulacros de

evacuación, son de OBLIGATORIA participación para todos los colaboradores y empleados que laboren
en las instalaciones del establecimiento.
CONSIDERACIONES DE SEGURIDAD: Debido a que los simulacros de evacuación requieren la

participación de todos los trabajadores del establecimiento, en su realización se deben tomar todas las
precauciones que se consideren necesarias, como:
 Establecer vigilancia en los sitios estratégicos dentro y fuera de las instalaciones

 Dar aviso previo a los vecinos de las instalaciones.
 Proveer ayudas a las personas con algún tipo de impedimento.
 Los sitios con acumulación de visitantes, deben ser notificados, antes y durante el ejercicio, de
la naturaleza de la práctica.
 Debe darse aviso a las autoridades competentes de la zona.
Deberá realizarse un simulacro de evacuación total por lo menos una vez cada año, siendo lo ideal
dirigida a todo el personal, se deberá hacer un Plan Previo que contendrá como mínimo:
pá g. 23
Código: PL-01-22 Fecha: 18/06/2022
12. PUNTO DE ENCUENTRO

Las características principales para óptimos puntos de encuentro o reunión son:
 No atravesar vías públicas principales.

 Ser un lugar alejado de la o las fuentes de peligro, de tal forma que no ermita la exposición
posterior a la emergencia.
 Ser lo suficientemente amplio para albergar a todas las personas evacuadas.
 Ser seguro, libre de riesgos
 Ser lo más próximo posible al lugar de trabajo
12.1. LOCALIZACION PUNTO DE ENCUENTRO

El punto de encuentro se encuentra ubicado en la calle 11 con carrera 9 al frente al terminal de
transportes del municipio de guateque
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Código: PL-01-22 Fecha: 18/06/2022
13. LOCALIZACION
El establecimiento se encuentra ubicado en la calle 11 Nº 8 - 44 en el barrio el centro.
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Código: PL-01-22 Fecha: 18/06/2022
14. ANÁLISIS DE AMENAZAS Y DETERMINACIÓN DE LA

VULNERABILIDAD
14.1. METODOLOGÍA DE TRABAJO
Se aplicó un modelo de visitas de campo a las instalaciones a través de observaciones, se realizó

una revisión de la información general, en cuanto a datos generales e información de antecedentes
de eventos ocurridos en tiempo pasado. Con el fin de identificar amenazas tanto internas como
externas, que pudieran originar la ocurrencia de un fenómeno físico de origen natural, tecnológico o
provocado por el hombre y que pudiera manifestarse en un sitio específico y en un tiempo
determinado.
Una vez identificadas las amenazas se procedieron a evaluarlas, combinando el análisis probabilístico,
con el comportamiento físico de la fuente generadora, utilizando información de eventos ocurridos en
el pasado y se calificó de forma cualitativa con base en la siguiente escala:
De acuerdo con el punto anterior, se procedió a determinar vulnerabilidad entendida como la

predisposición o susceptibilidad que tiene la empresa a ser afectada o a sufrir una pérdida. Para su
análisis se incluyeron los elementos sometidos a riesgo tales como: Personas, recursos, sistemas y
procesos.
 En personas se calificó: Organización, capacitación y dotación

 En recursos se calificó: Materiales, edificación y equipos
 En sistemas y procesos se calificó: Procedimientos, sistemas alternos y recuperación.
Una vez calificado cada uno de los elementos se procedió a sumarlos y determinar el grado de
vulnerabilidad tanto en las personas, recursos, sistemas y procesos de la siguiente manera:
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Código: PL-01-22 Fecha: 18/06/2022
Una vez determinada la vulnerabilidad, se determina el nivel de riesgo para las amenazas prioritarias
calificadas como inminentes y probables, relacionando la amenaza y la vulnerabilidad de los elementos
expuestos, esta relación se representó por un diamante de riesgo, el cual posee cuatro cuadrantes,
uno de ellos representa la amenaza para la cual se va a determinar el nivel de riesgo y los otros
tres representan la vulnerabilidad en los elementos bajo riesgo: Personas, recursos, sistemas y
procesos; de acuerdo con los colores de cada rombo, el riesgo se calificó de la siguiente manera:
NUMERO DE ROMBOS NIVEL DE RIESGO

3 ó 4 rombos en rojo El riesgo es ALTO y significa que los valores que representan la vulnerabilidad y la
amenaza, están en su punto máximo para que los efectos de un evento representen
un cambio significativo en la comunidad, economía, infraestructura y el medio
ambiente.
1 a 2 rombos rojos 3 o El riesgo es MEDIO, lo cual significa que los valores que representan la
4 amarillos vulnerabilidad son altos o la amenaza es alta, también es posible que 3 de todos
los componentes son calificados como medios, por lo tanto las consecuencias y
efectos sociales, económicos y del medio ambiente pueden ser de magnitud, pero se
espera sean inferiores a los ocasionados por el riesgo alto.
1 a 3 rombos amarillos
y los restantes verdes El riesgo es BAJO, lo cual significa que la vulnerabilidad y la amenaza están
controladas. En este caso se espera que los efectos sociales, económicos y del
medio ambiente representen perdidas menores.
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Código: PL-01-22 Fecha: 18/06/2022
14.2. IDENTIFICACION DE AMENAZAS
Una amenaza se define como una condición latente derivada de la posible ocurrencia de un
fenómeno físico de origen natural, antrópico o tecnológico, que puede causar daño a la población y
sus bienes, la infraestructura, el ambiente y la economía pública y privada.
Entre los cuales se pueden identificar:
 Naturales: fenómenos de remoción en masa, movimientos sísmicos, inundaciones, lluvias

torrenciales, granizadas, vientos fuertes y otros dependiendo de la geografía y clima.
 Antrópicos: incendios, explosiones, fugas, derrames, fallas estructurales, fallas en equipos y
sistemas, trabajos de alto riesgo, entre otros dependiendo el tipo de la actividad económica.
 Sociales: hurto, asaltos, secuestros, asonadas, terrorismo, desordenes civiles, concentraciones
masivas, entre otros.
El primer paso en el análisis de riesgos es la identificación de amenazas que impliquen riesgos para
la empresa. Siguiendo la metodología descrita anteriormente y basados en datos históricos y de
acuerdo a inspecciones hechas en el lugar se identificaron las siguientes amenazas:
AMENAZAS
SISMO INTOXICACIONES INCENDIOS
INUNDACION FALLA ESTRUCTURAL EXPLOSION
DESARGAS ELECTRICAS SECUESTRO
INCIDENTES MATERIAL
ATENTADOS TERRORISTAS DESORDENES CIVILES
PELIGROSO
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PRESENTACIÓN DE RESULTADOS
COFFEE & BEER GTQ
AMENAZA PROBABI PERSONAS RECURSOS PROCESOS ROMBO CALIFICACION
LIDAD
SISMO Probable 2,50 2,50 2,00 BAJO
INUNDACION Posible 2.50 2,00 2,50 BAJO
INTOXICACIONES Posible 2,00 2,00 2,50 BAJ0
FALLA
Probable 2,00 2,00 2,00 MEDIO
ESTRUTURAL
ATENTADOS
Posible 2,50 2,00 2,50 POSIBLE
TERRORISTAS
DESCARGA
Posible 2,00 2,00 2,00 POSIBLE
ELECTRICAS
EXPLOCION Probable 2,00 2,00 2,00 MEDIO
INCENDIOS Probable 2,00 2,00 2,00 MEDIO
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Código: PL-01-22 Fecha: 18/06/2022
INCIDENTES CON
MATERIALES Probable 2,00 1,00 2,00 MEDIO
PELIGOSOS
DESORDENES
Posible 2,00 2,00 2,00 MEDIO
CIVILES
ACCIDENTES Probable 1,00 2,00 2,00 MEDIO
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15. RECOMENDACIONES GENERALES
Es importante desarrollar algunas acciones que comprenden los siguientes aspectos con el fin de
disminuir la vulnerabilidad en casos de emergencia.
Actividades de Formación
 Brindar al personal los conocimientos básicos en la preparación para emergencias, con el fin
de que puedan reaccionar adecuadamente, contribuyendo de esta forma a su seguridad y la
de toda la población.
 Capacitar a los miembros del establecimiento en las áreas de: Primeros auxilios, Control y
extinción de incendios, rescate y evacuación, atención de emergencias.
 Una vez actualizado el plan de emergencias, hacer la divulgación correspondiente a todo el
personal
 Capacitar al personal del establecimiento en cómo actuar en caso de emergencia.
Otras recomendaciones
 Realización de un simulacro de evacuación total por lo menos una vez cada año.
 Realización de simulacro de incendio anualmente.
 Recarga anual de extintores.
15.1. MEDIDAS DE INTERVENCION
RIESGO A INTERVENIR MEDIDAS DE INTERVENCION
 Durante la tormenta no tocar equipos eléctricos, teléfonos, tubos metálicos ni agua

de acueducto
 Protéjase de la caída de objetos y vidrios
 Refúgiese dentro de carros o edificios.
TORMENTA ELECTRICA E  Evite permanecer en canchas, campo abierto o piscinas, no se refugie debajo de los
INUNDACION árboles ya que son pararrayos naturales
 Si detecta algún accidente informe al guarda de seguridad
 Recuerde que no hay peligro de descarga eléctrica al atender a una persona alcanzada
por un rayo
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Código: PL-01-22 Fecha: 18/06/2022
 Conserve la calma y tranquilice a los demás

 Protéjase de la caída de objetos o vidrios
 No utilice las escaleras ni ascensor mientras esté temblando. Ubíquese en lugares
menos vulnerables
 Si está dentro de una edificación no busque la salida apresuradamente
 Aléjese del centro de las habitaciones, póngase junto a columnas, junto o debajo de
escritorio fuertes o lugares estrechos como baños
 Adopte una "posición fetal" y cubra su cabeza con las manos. Una vez termine el
sismo evacue el área afectada. Antes de salir, asegúrese de que no le caerán objetos
peligrosos de la fachada o del exterior
 Si no puede evacuar el edificio pida ayuda mediante el celular, gritos, silbidos o golpes
SISMO con objetos
 No se mueva innecesariamente, conserve su energía, mantenga la calma, respire a
través de una tela, ojala húmeda
 Si está atrapado una parte de su cuerpo, y no la puede liberar fácilmente, manténgase
lo más inmóvil posible, si tiene hemorragia: haga presión sobre las heridas para
detenerla
 Si está fuera de la edificación diríjase a lugares abiertos, aléjese de objetos que
puedan caer como tejas, postes, árboles y cables eléctricos
 Informe si hay personas atrapadas al personal de emergencia o guardas de seguridad
 Siga instrucciones del personal de emergencias
 Una vez controlada la escena cierre los suministros de gas, agua y electricidad.
GRANIZADAS Alejarse de vidrios y ventanas. Buscar refugio en una zona de la edificación totalmente cerrada
Estar atento a boletines de prensa que alerten de posibles situaciones de aumento en las
VIENTOS FUERTES condiciones del clima.
Poner en marcha de ser necesario plan de evacuación
 Conservar la calma, notificar inmediatamente de la situación a seguridad y si es el

caso acudir a los organismos de socorro. Esperar instrucciones.
EXPLOSION  No intente manipular ningún elemento extraño que pueda activarse (cilindros,
petardos etc.).
INCENDIOS  Conserve la calma e intente sofocarlo si está entrenado para hacerlo

 Utilice el extintor si sabe cómo o pida la ayuda de alguien que conozca su manejo
 Informe o solicite a alguien comunicar claramente lo sucedido al Bomberos o al
encargado de la Seguridad.
 Evacue el área
 Antes de abrir una puerta tóquela; si está caliente ¡no la abra!, hay fuego detrás de
ella
 Ante el humo cúbrase nariz y boca con tela ojala húmeda y salga agachado (el humo
 Tiende a subir)
 Al salir evite el pánico, no corra, no grite, no utilice el ascensor
 Si su ropa se incendia ¡no corra! Arrójese al suelo y dé vueltas. No desprenda la ropa
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Código: PL-01-22 Fecha: 18/06/2022
 Pegada a las quemaduras

 Si se quema no se aplique nada y solicite la asistencia de la brigada de emergencias
 Siga instrucciones del personal encargado.
 Una vez controlada la escena cierre los suministros de gas, agua y electricidad.
16. PLAN OPERATIVO
16.1. PROCEDIMIENTOS OPERATIVOS NORMALIZADOS (PON’S)
16.1.1. PON’S EN CASO DE EVACUACIÓN:
16.1.1.1. JEFE/ COORDINADOR DE BRIGADA
 Llegue al sitio de reunión y reciba reporte de los Colaboradores

 Informe novedades, si las hay, a los grupos de apoyo externo.
 Determine la necesidad de reunirse con el gerente de la oficina, para definir la situación del
personal evacuado: si permanecen en punto de reunión o se desplazan para las casas.
 Una vez que los grupos de socorro determinen que el evento está controlado, ingrese con
los brigadistas para inspeccionar las áreas y evaluar el nivel de afectación, con el fin de dar
por finalizada la emergencia y ordenar el reingreso o por el contrario aplicar el plan de
remoción de escombros.
16.1.1.2. BRIGADISTA DE EVACUACIÓN

El coordinador es un “facilitador” del desarrollo del plan, sin crear dependencia de los ocupantes
hacia ellos. Un plan de evacuación debe funcionar aún sin la presencia del coordinador de
evacuación.
Antes de Salir:
Si recibe la orden de evacuar:
 Verifique, si es posible la veracidad de la alarma
Durante la Salida
 Mantenga contacto verbal con su grupo, mediante consignas concretas, tranquilizantes y de
orientación: no corran, no se detengan,
 Impida el regreso de personas.
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Código: PL-01-22 Fecha: 18/06/2022
 Evite brotes de comportamiento incontrolado, separe a quienes lo tengan para hacerlos

reaccionar.
 En caso de humo indique a los ocupantes que se agachen y gateen y si es posible que se
cubran con un pañuelo húmedo.
 Auxilie oportunamente a aquellas personas que lo requieran.
 Supervise las acciones previstas para evacuar de acuerdo al procedimiento establecido.
 Informe a los ocupantes la salida, la ruta de evacuación y sitio de reunión final.
 Verifique que la evacuación fue completa
Después de Salir
 Llegue al sitio de reunión final convenido y verifique si todos los empleados de la oficina
lograron salir. En caso de duda si alguien no logró salir, comunique inmediatamente al
Coordinador de Emergencia o a las autoridades a cargo.
 Cuando el Coordinador de Brigada considere que el peligro ya ha pasado y dé la orden de
reingreso, comuníquelo a las personas de su grupo.
Después del Siniestro

 Informe al Coordinador de Brigada sobre el desarrollo del proceso de evacuación.
 Evalúe la situación e intervención.
 Sugiera correctivos al plan, si es necesario.
16.1.1.3. TRABAJADORES
Todos los Trabajador a quienes no se les hayan asignado otras funciones para casos de emergencia
deberán ceñirse al siguiente procedimiento:
Al escuchar la orden de evacuar:
 Si está en su área, suspenda inmediatamente lo que está haciendo, salve la información de la

computadora si lo considera importante y ejecute las acciones que se le hayan asignado para
emergencias.
 Deje libre el teléfono.
 Cierre escritorios, archivadores.
 Coordine la evacuación de los visitantes.
pá g. 34
Código: PL-01-22 Fecha: 18/06/2022
 Salga calmada pero rápidamente por la salida asignada.

 Abra puertas en caso de amenaza de bomba.
 Si tiene algún visitante, llévelo con usted.
 No regrese por ningún motivo.
 Gatee en caso de humo y protéjase la nariz y la boca con un pañuelo húmedo.
 Vaya sin demora al sitio de reunión.
 No regrese a la oficina sin haber recibido autorización del Coordinador de Brigada.
 Una vez superada la emergencia permita el ingreso sólo de empleados autorizados. El ingreso
de visitantes sólo podrá hacerse 2 Horas después, o un tiempo mayor si así lo determinan
las autoridades.
16.1.2. PON’S EN CASO DE SISMO:
Los sismos no se pueden predecir con exactitud. No sabemos a ciencia cierta dónde y cuándo
ocurrirán. Es debido a esto, que debemos realizar actividades que ayuden a evitar que un sismo
impacte en grandes proporciones a la empresa.
Antes de un Sismo
 Evaluar la calidad de las instalaciones, esto con el fin de tomar medidas para reforzarlos en
caso de que sea necesario.
 Debe asegurarse de conocer si las instalaciones se construyen tomando en consideración la
resistencia ante un sismo de magnitud importante.
 Determinar cuáles son los sitios más seguros de la sede, para utilizarlos como sitios de
protección cuando ocurra un sismo fuerte.
 Reubicar objetos pesados que se encuentren en partes altas para evitar que restos caigan
durante un temblor. Es recomendable asegurar las estanterías, de esta manera se disminuye el
riesgo por daños personales y económicos.
 Estos planes deben de incluir la ubicación de aquellos sitios más seguros las instalaciones, así
como las salidas de emergencias disponibles.
pá g. 35
Código: PL-01-22 Fecha: 18/06/2022
Durante un Sismo
 No salga corriendo, mantenga la calma. El pánico es tan peligroso como el sismo.
 Aléjese de las ventanas, lámparas, ductos de aire, estanterías entre otros.
 Cúbrase al lado de escritorios, muebles, entre otros, para que sea fácilmente rescatado.
(Triangulo de vida)
 Evite aglomeraciones en las puertas de salida.
 Si se encuentra en espacios abiertos o vías, busque las zonas verdes donde no existan
cables de conexión eléctrica, o estructuras que puedan derrumbarse.
 Si va en vehículo, deténgase inmediatamente permaneciendo en su interior o debajo del mismo
si no hay otros vehículos en movimiento.
 Siga la ruta de evacuación y las recomendaciones del brigadista de evacuación para
encontrarse con sus compañeros en el punto de reunión.
Después de un Sismo
 Hacer una evaluación de los daños ocasionados.
 Evaluar los daños que pudieran presentarse en la construcción y determinar si su permanencia
en la misma es segura o no. Para esta evaluación se recomienda contar con la opinión de
un profesional en la rama de la construcción.
 Emplear el teléfono, vehículo solamente en ocasiones que lo ameriten o en extrema necesidad.
 Brindar ayuda a otras personas que lo requieran.
 Estar al tanto de las indicaciones de los grupos de apoyo
16.1.3. PON’S EN CASO DE INCENDIOS:
16.1.3.1. BRIGADISTA
Atender la emergencia, mientras esta pueda ser controlada (incendio inicial o incipiente), en caso
contraria salir del lugar y buscar un sitio seguro, comunicarse de inmediato con bomberos. Cortar el
suministro de energía.
Medidas de Precaución
 Revise periódicamente la instalación eléctrica de la oficina.
 No sobrecargue los enchufes con demasiadas clavijas, distribúyalas o solicite la instalación de
circuitos adicionales.
pá g. 36
Código: PL-01-22 Fecha: 18/06/2022
 Tenga especial cuidado con las parrillas eléctricas y con aquellos aparatos de mayor consumo
de energía, como aires acondicionados, entre otros.
 Evite improvisar empalmes en las conexiones y cuide que los cables de los aparatos eléctricos
se encuentren en buenas condiciones.
 Los enchufes deben encajar perfectamente en la toma de corriente para evitar
sobrecalentamientos. Si los enchufes se calientan, contacte rápidamente a un técnico.
 Encargue a un técnico las revisiones y composturas de instalaciones y aparatos eléctricos, si
usted no tiene conocimientos necesarios para efectuarlas.
 Antes de cualquier reparación de la instalación eléctrica, desconecte el interruptor general y
compruebe la ausencia de energía.
 No sustituya los fusibles por alambres u otro objeto metálico.
 No conecte aparatos que se hayan humedecido y cuide que no se mojen las clavijas e
instalaciones eléctricas.
 Acatar las políticas del establecimiento relacionado con la prohibición de fumar.
 Antes de salir de su oficina revise que los aparatos eléctricos estén apagados; asimismo.
 Inspeccionar periódicamente los extintores, asegurándose que se encuentran cargados y en
buenas condiciones de uso.
Durante un Incendio - Instalaciones

 Si detecta fuego, calor o humo anormales, active la alarma inmediatamente.
 Llame inmediatamente al jefe de la brigada para dar aviso y controlar el evento.
 No intente apagar el fuego si no conoce el manejo correcto del extintor.
 Procure retirar los objetos que sirvan de combustible al fuego.
 Evite el pánico, no corra ni cause confusión.
 Si el lugar está lleno de humo en la parte superior, salga agachado (gateando) cubriéndose la
nariz y la boca con un pañuelo húmedo si es posible.
 Siga la ruta de evacuación para encontrarse con sus compañeros en el punto de encuentro.
 No abra puertas ni ventanas, porque con el aire el fuego se extiende.
 No pierda tiempo buscando objetos personales y de importancia.
 Al llegar los bomberos o las brigadas de auxilio, infórmeles si dentro hay personas atrapadas.
 Si por algún motivo su ropa se incendia déjese caer al suelo y comience a rodar una y otra
vez, protéjase la cara con las manos, moje su ropa.
pá g. 37
Código: PL-01-22 Fecha: 18/06/2022
Después de un Incendio
 No pase al área del siniestro hasta que las autoridades lo determinen.
 Espere el diagnóstico de las autoridades y los expertos para poder entrar a las instalaciones
o ir hasta el vehículo.
 Colabore con las autoridades para determinar las causas que originaron el incendio con el fin
de identificar a las causas.
 Haga que un técnico revise las instalaciones eléctricas, antes de conectar nuevamente la
corriente.
16.2. PLAN DE EMERGENCIAS MÉDICAS
Las emergencias médicas pueden generarse por accidentes de trabajo o pueden ser de origen común,
generan lesiones en las personas o son eventos que comprometen su salud.
16.2.1. NOTIFICACIÓN EN CASO DE ACCIDENTE DE TRABAJO
El accidentado, su jefe inmediato o un compañero (en caso de que el primero esté inconsciente o
impedido) deben informar a su superior inmediato y a los brigadistas.
16.2.2. CADENA DE LLAMADAS

El siguiente orden es la forma como se debe informar para activar el plan de emergencias del
establecimiento.
ORDEN NOMBRE CARGO CEDULA FIRMA

1ro. LUIS ALFONSO SILVA CONTRERAS Propietario. 1070705406
2do.
17. TELEFONOS EN CASO DE EMERGENCIAS
ENTIDAD TELEFONO
POLICIA NACIONAL 112 - 3228199426
BOMBEROS COLOMBIA 119 - 3142194981
DEFENSA CIVIL 144 - 3112627701
ESE CENTRO DE SALUD 3167428505
pá g. 38
Código: PL-01-22 Fecha: 18/06/2022
18. MARCO CONCEPTUAL
18.1. GLOSARIO
 Accidente: evento o interrupción repentina no planeada de una actividad que da lugar a muerte, lesión,
daño u otra pérdida a las personas, a la propiedad, al ambiente, a la calidad o pérdida en el proceso.
 Activación: despliegue efectivo de los recursos destinados a un incidente.
 Alarma: espacio de tiempo desde cuando alguien se da cuenta que ocurre un evento y puede
informarlo.
 Alerta: estado o situación de vigilancia sobre la posibilidad de ocurrencia de un evento cualquiera o
acciones específicas de respuesta frente a una emergencia
 Amenaza: peligro latente asociado con un fenómeno físico de origen natural, de origen teológico o
provocado por el hombre que pueda manifestarse en un sitio específico y en un tiempo determinado,
produciendo efectos adversos en las personas, los bienes servicios y el medio ambiente. Técnicamente
se refiere a la probabilidad de ocurrencia de un evento con cierta intensidad en un sitio específico y
en un periodo de tiempo determinado.
 Análisis de vulnerabilidad: es el proceso mediante el cual se determina el nivel de exposición y la
predisposición a la pérdida de un elemento o grupo de elementos ante amenaza específica.
 Brigada: Es un grupo de personas debidamente organizadas y capacitadas para prevenir o controlar una
emergencia.
 Coordinador: persona que dirige las direcciones de un plan.
 Comité Local de Emergencias: es el organismo de coordinación interinstitucional local, organizado para
discutir, estudiar y emprender todas aquellas acciones encaminadas a la reducción de todos los riesgos
específicos de la localidad y a la preparación para la atención de las situaciones de emergencia que se
den en esta y cuya magnitud y complejidad no supere sus capacidades. Sus funciones están
determinadas en el art. 32 del Decreto 332/ 2004.
 Desastre: situación causada por un fenómeno de origen natural, tecnológico o provocado por el hombre
que significa alteraciones intensas en las personas, los bienes los servicios y medio ambiente. Es la
ocurrencia efectiva de un evento, que como consecuencia de la vulnerabilidad de los elementos
expuestos causa efectos adversos sobre los mismos.
 Emergencia: toda situación generada por la ocurrencia real o inminente de un evento adverso que
requiere de una movilización de recursos sin exceder la capacidad de respuesta.
 Escenario: descripción de un futuro posible y de la trayectoria asociada a él.
 Evento: descripción de un fenómeno natural, tecnológico o provocado por el hombre en términos de sus
características, su severidad, ubicación y área de influencia.
 Incidente: suceso de causa natural o por actividad humana que requiere la acción de personal de
servicios de emergencias para proteger vidas, bienes y ambiente.
pá g. 39
Código: PL-01-22 Fecha: 18/06/2022
 Medidas de Seguridad: son aquellas acciones, para disminuir la probabilidad de un evento adverso.
 Mitigación: toda acción que se refiere a reducir el riesgo existente.
 Organización: es toda aquella empresa, entidad o institución, establecimiento, actividad o persona de
carácter público o privado, natural o jurídico. Quien desea implementar el Plan de Emergencia.
 Plan de contingencia: componente de plan de emergencias y desastres que contiene los procedimientos
por la pronta respuesta en caso de presentarse un evento específico.
 Plan de Emergencias: definición de políticas organizaciones y métodos, que indica la manera de
enfrentar una situación de emergencia o desastre, en general y en lo particular, en sus distintas fases.
 Planificar: formular objetivos y determinar las actividades y los recursos para lograrlos.
 Peligro: es una fuente o situación con potencial de daño en términos de lesión o enfermedad, daño a
la propiedad, al ambiente de trabajo o una combinación de estos.
 Prevención: toda acción tendiente a evitarla generación de nuevos riesgos.
 Procedimiento operativo normalizado: es la base para la realización de tareas necesarias y
determinantes para el control de un tipo de emergencia. Define el objetivo particular y los responsables
de la ejecución de cada una de las acciones operativas en la respuesta a la emergencia.
 Prevención: toda acción tendiente a evitar la generación de nuevos riesgos.
 Punto de encuentro: sitio seguro, definido para la llegada del personal en caso de evacuación.
 Recurso: equipamiento y personas disponibles o potencialmente disponibles para su asignación táctica a
un incidente.
 Riesgo: Combinación de la Probabilidad de que ocurra(n) un(os) eventos o exposición(es) peligroso(s), y
la severidad de lesión o enfermedad, que pueden ser causado por el (los) evento(s) o la(s) exposición
(es) (NTC-OHSAS 18001).
 Sistema de alarma: medio audible y/o visual que permite avisar que ocurre un evento y pone en riesgo
la integridad de personas, animales o propiedades.
 Suministros: los suministros humanitarios o de emergencia son los productos, materiales y equipos
utilizados por las organizaciones para la atención de los desastres, así como los requeridos para la
atención de las necesidades de la población afectada.
 Vulnerabilidad: característica propia de un elemento o grupo de elementos expuestos a una amenaza,
relacionada con su incapacidad física, económica, política o social de anticipar, resistir y recuperarse del
daño sufrido cuando opera esa amenaza. Es un factor de riesgo interno.
 Simulacro: ejercicio práctico, preparado, anunciado y documentado para medir la respuesta ante un
incidente o emergencia.
________________________________________ ________________________________________________
DAVID SANTIAGO HERREÑO MORENO LUIS ALFONSO SILVA CONTRERAS
1.118.561.086 De Yopal – Casanare. 1.070.705.406 De la vega cundinamarca.
Elaboro Plan de emergencias. Responsable del Plan de emergencias.
pá g. 40
Código: PL-01-22 Fecha: 18/06/2022
pá g. 41

1.p.e.c. Cafee Beer GTQ

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COFFEE & BEER GTQ

PLAN DE EMERGENCIA Y CONTINGENCIA

LUIS ALFONSO SILVA CONTRERAS

Por lo anterior es de suma importancia elaborar un plan de emergencia con su correspondiente

4.1. OBJETIVO GENERAL

4.2. OBJETIVOS ESPECÍFICOS

5. ALCANCE DEL PLAN DE EMERGENCIAS

7.1. NORMAS TÉCNICAS COLOMBIANAS

NTC-5254 Gestión de Riesgo.

Guía Técnica Colombiana 202/06 Sistema de Gestión de Continuidad del Negocio.

NTC-4140 Edificios. Pasillos y corredores.

7.2. OTRAS NORMAS:

8.1. INFORMACIÓN GENERAL DEL ESTABLECIMIENTO

Razón Social COFFEE & BEER GTQ

Actividad económica del establecimiento

5613 - Expendio de comidas preparadas en cafeterías

Representante Legal COFFEE & BEER GTQ

Dirección CALLE 11 Nº 8 – 44 BARRIO OLAYA HERRERA

8.2. DESCRIPCIÓN DE LA CARGA OCUPACIONAL

El personal de la organización está compuesto de la siguiente manera:

8.3. CARACTERIZACIÓN DE LAS INSTALACIONES

COFFEE & BEER GTQ, se encuentra ubicado en la CALLE 11 N.º 8 - 44 de Guateque.

8.4. ELEMENTOS ESTRUCTURALES

8.6. RECURSOS PARA EMERGENCIAS

9.1. ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL INTERNA Y EXTERNA PARA ATENDER LA

El organigrama presentado a continuación plantea un nivel de intervención a la emergencia con base

9.1.1. NIVELES DE EMERGENCIA:

Nivel 2: Es aquella situación en la que al presentarse el evento se requiere además de la ayuda de

Nivel 3: En este nivel se tiene la intervención de planeación, administración y organización de todo el

9.1.2. JEFE DE EMERGENCIA

En situaciones de emergencia es el responsable por la toma de decisiones que corresponden a altos

 Dar soporte y solidez a la estructura orgánica del plan de emergencias asumiendo el

9.1.3. COORDINADOR DE EMERGENCIAS

Es la persona encargada de asumir el manejo y control de la emergencia, se caracteriza por tener la

9.1.4. BRIGADAS DE EMERGENCIA

9.1.5. BRIGADA CONTRA INCENDIOS:

9.1.6. BRIGADA DE EVACUACIÓN:

 Ayudar u ordenar la ayuda para el personal con limitaciones

9.1.7. BRIGADA DE PRIMEROS AUXILIOS:

 Mantenimiento, Reposición e inventario de recursos

Su misión es conocer las normas y procedimientos para actuar en caso de emergencia. El

9.1.9. AUTORIDADES Y ENTIDADES DE APOYO

10. PLAN DE FORMACIÓN

10.1. JEFE DE EMERGENCIAS

10.2. COORDINADOR DE EMERGENCIAS / JEFE DE BRIGADA

10.3. BRIGADA DE PRIMEROS AUXILIOS

10.4. BRIGADA DE CONTROL BÁSICO DE INCENDIOS

10.5. BRIGADA DE EVACUACIÓN

10.7. BRIGRADISTAS DE EMERGENCIAS

11. PROGRAMA PARA REALIZACIÓN DE SIMULACROS:

Para complementar el entrenamiento y preparación ante Emergencias, es necesario realizar simulacros

OBLIGATORIEDAD: Sin NINGUNA EXCEPCIÓN las sesiones de instrucción y los simulacros de

CONSIDERACIONES DE SEGURIDAD: Debido a que los simulacros de evacuación requieren la

 Establecer vigilancia en los sitios estratégicos dentro y fuera de las instalaciones

12. PUNTO DE ENCUENTRO

 No atravesar vías públicas principales.

12.1. LOCALIZACION PUNTO DE ENCUENTRO

El establecimiento se encuentra ubicado en la calle 11 Nº 8 - 44 en el barrio el centro.

14. ANÁLISIS DE AMENAZAS Y DETERMINACIÓN DE LA

14.1. METODOLOGÍA DE TRABAJO

Se aplicó un modelo de visitas de campo a las instalaciones a través de observaciones, se realizó

De acuerdo con el punto anterior, se procedió a determinar vulnerabilidad entendida como la

 En personas se calificó: Organización, capacitación y dotación