RECETAS DE POLLO Y CARNE

Comenzaremos con el conejo al ajillo, una receta muy

popular en españa. Con su chorrito de vino blanco. Muy
típico español eso de echarle vino blanco a nuestras
recetas. También tenemos su versión en alitas de pollo al
ajillo. Y hablando de recetas con pollo, este pollo frito
crujiente está casi para comerse hasta los huesos. La
cobertura exterior, aparte de ser crujiente, está deliciosa.
Más recetas de pollo, en este caso asado, tenemos
este pollo al horno con patatas y cebolla. Un pollo hecho
sobre su guarnición. El pollo soltará sus juguitos,
mezclándose con la guarnición y tendremos un pollo y
guarnición espectaculares. También existe su misma
versión pero con verdura. Pollo al horno con verduras. O
porqué no, podemos hacer lo mismo cambiando al pollo por
picantones, y hacer unos picantones al horno con patatas.
picantones, y hacer unos picantones al horno con patatas.
RECETAS CON PASTA
Recetas de cocina faciles y rapidas de hacer con
pasta también hay subidas. La pasta triunfa allá donde va.
Y es muy fácil de preparar. Desde los populares espaguetis
a la carbonara, la auténtica italiana, con huevo y queso
hasta los espaguetis a la boloñesa. Una salsa hecha a base
de tomate y carne, entre otros ingredientes. Otras
variantes de espaguetis menos conocidas pero igual de
buenas son los espaguetis al pesto. El pesto es una salsa
con mucha personalidad hecha a base de albahaca y
parmesano. Y lo que yo considero una de las mejores
recetas con esta pasta de las que he probado.
Los espaguetis en salsa de queso. Si te gusta la pasta o el
queso (a quién no), ésta receta te encantará. Más recetas
de cocina faciles y rapidas de hacer con otras pastas, son
los macarrones gratinados con atún, macarrones con carne
picada y tomate (todo un clásico) y los macarrones con
bechamel y queso. Otra delicia.
RECETAS CON ARROZ
Recetas con arroz. Este popular cereal, tampoco faltan
recetas de cocina faciles y rapidas de hacer con él.
El arroz tres delicias es un arroz típico de los restaurantes
chinos. Con muy poco dinero podrás cocinar un tanque de él.
Otra receta de cocina con arroz de origen más
hispanohablante es el arroz con pollo y verduras. Y una de
origen italiano, concretamente de la isla de sicilia,
unas bolas de arroz fritas. Éstas últimas están rellenas de
espinacas, carne, queso o el relleno que más te guste. Y por
supuesto, en esta sección no podría faltar el arroz a la
cubana. Si eres español seguro que lo conoces. Esta versión
lleva platano pero puedes omitirlo si quieres.
COMIDA RAPIDA O FAST FOOD
Ahora tocan recetas de comida rapida o fast food. Las
comidas más juveniles de todas. Las banderillas de
salchicha fue mi primer éxito en el canal de Youtube. El
vídeo ya pasa ampliamente del millón de visitas y en
Facebook, logró esa misma cantidad en tan solo 2 semanas.
Otra receta con salchicha son estas salchichas envueltas
en patata. La idea es similar a las salchichas pero con una
capa exterior algo diferente. Este pollo en salsa
barbacoa es muy fácil de elaborar. Y seguro que no sobra ni
un cachito. clásicos entre los clásicos son la hamburguesa y
la pizza. Ambas recetas caseras, por supuesto. Los aros de
cebolla y las nuggets de pollo. Estos cuatro últimos no
necesitan ni presentación. Para finalizar esta sección,
los dedos de queso es otra receta para los amantes de este
lácteo
 Ingredientes para hacer Tarta brigadeiro:
 Bizcocho
 4 huevos
 1 taza de azúcar (200 gramos)
 1 taza de chocolate en polvo o cacao en polvo
 ¾ taza de aceite
 1 taza de leche liquida
 2 tazas de harina de trigo (280 gramos)
 1 cucharada sopera de levadura en polvo

 Cobertura
 2 latas de leche condensada
 5 cucharadas soperas de chocolate en polvo
 2 cucharadas soperas de manteca
 1 crema de leche

 Decoración
 ¼ taza de leche liquida
 1 cucharada sopera de chocolate en polvo
 chispas de chocolate (para decorar)
 Cómo hacer Tarta brigadeiro:
 1
 Separa todos los ingredientes para preparar la masa y el
relleno de esta tarta brigadeiro

 Truco: es importante utilizar los ingredientes a temperatura

ambiente para que el bizcocho se hornee correctamente

 En una batidora añade los huevos y el azúcar, bate hasta que

esté cremoso.
 Añade el chocolate en polvo, la leche y el aceite, bate a
velocidad media hasta que la masa esté tersa y homogénea.

 Incorpora la harina de trigo tamizada y mezcla. Por

último, añade el polvo para hornear y remueve suavemente.
Hornea en horno precalentado a 180 ºC durante unos 30-35
minutos o hasta que pase la prueba del palillo

 Cuando el bizcocho se haya enfriado, desmolda

 Prepara el brigadeiro añadiendo la leche condensada, el

chocolate en polvo, la mantequilla y la nata, mezcla bien
todos los ingredientes antes de poner al fuego. Deja que el
brigadeiro se cocine hasta que adquiera consistencia y se
desprenda del fondo de la sartén, reserva.

 Corta el bizcocho por la mitad y rocía cada parte del bizcocho

con un almíbar elaborado con leche líquida y chocolate en
polvo.

 Coloca el relleno del brigadeiro sobre el bizcocho y añade la

otra parte de la masa. A continuación, rocía con almíbar de
chocolate y cubre con más brigadeiro. Reserva un poco de
brigadeiro para decorar la tarta con dulces clásicos. ¡Aquí
logramos preparar 9 brigadeiros!
 Truco: para facilitar la forma de los dulces, deja reposar la
porción en el frigorífico antes de elaborarlos.
 Decora el bizcocho con chispas de chocolate y, luego, con
brigadeiros.

listo 😊
Feliz día Joan perdón por el retraso pero quiero decirte que te
agradezco por las cosas que nos has enseñado a todos
Comprensión
Amor e igualdad
Gracias por ser nuestro compañero
Feliz día del hombre, hoy y siempre va a ser tu día.

De: sami Tatiana pardo Macías

Sara valentina Bernal Bernal
Marcela
Para :ti nuestro amigo Joan
Posdata :también feliz día del autismo