PROTOCOLO DE INVESTIGACION

TITULO: PRODUCCION DE FORRAJE HIDROPONICO EN BANDEJAS DE PLASTICO A BASE DE MAIZ

COMO ALIMENTO DE CONEJOS EN EL MUNICIPIO DE SOMOTO, DEPARTAMENTO DE MADRIZ EN EL
PERIODO 2024-2025

NOMBRE DEL TUTOR: ING. GERALD FANUEL BELLORIN

AUTOR; MERIS DEL CARMEN BELLORIN OBANDO

FECHA: 06 DE ABRIL 2024.

INTRODUCCION.

Según la FAO (2001) la producción de Forraje Verde Hidropónico (FVH) es una

tecnología para el desarrollo de biomasa vegetal a partir de estados de germinación
y crecimiento temprano de plántulas de semillas con una alta tasa de germinación,
para producir un forraje vivo de alta digestibilidad, calidad nutricional y apto para la
alimentación de animales.

Algunas experiencias indican que esto se puede lograr empleando semillas de avena,
cebada, maíz, sorgo y trigo. El desarrollo se promueve en ausencia del suelo y para
eso es necesario algún control de las condiciones ambientales.

Producción del forraje verde hidropónico

Un módulo que fue probado para producción de FVH, consistió en una estructura
metálica de tubo cuadrado de 1/2", de 1,2 m de ancho por 3,0 m de largo, con cinco
niveles (estantes) separados 0,4 m, para una altura total de 2,0 m. Cada estante
tenía una inclinación de 1% a lo ancho, desde el centro hacia cada frente, para
promover el flujo de excedentes de riego. El sistema de riego usado consistió en
tanque para almacenamiento del agua, bomba para llevar el agua, sistema para
controlar la presión y una serie de micro-aspersores autocompensados, todo
interconectado por medio de tubería de polietileno y PVC.

En el presente trabajo investigativo estamos iniciando a estudiar el método

hidropónico como alternativa de los sistemas de producción agraria , debido a que
este tipo de método alternativo y tecnológico no se necesita uso de suelos para
producir forrajes hidropónicos a base de maíz.

El método hidropónico es un recurso tecno agrario de fácil aplicación y de menor

costo. En nuestro caso este tipo de forrajes se aprovecha para la alimentación en
granjas de conejos.

En este caso buscamos desarrollar este mecanismo para cultivo de maíz, el cual es
una graminea de suma importancia agraria y con nutrimentos esenciales para la
alimentación humana y en nuestro caso para su aplicación en granjas de crianza de
conejos.

Asi de esta forma desarrollaremos e implementaremos esta alternativa tecno agraria

en el cultivo de maíz con la finalidad de utilizarlo en la nutrición de conejos para su
posterior consumo humano en nuestra ciudad de Somoto.
PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA.

Debido a los altos costos de producción de forrajes de maneral general en nuestro

mercado tradicional agrario, podemos utilizar el método hidropónico como solución
alternativa para la producción y venta de varios tipos de forrajes.

Tambien a causa de la escasez de mano de obra en nuestro departamento en

labores de producción agraria, se tiene la posibilidad de implementar este tipo de
técnica ya que es menos complejo en su desarrollo y de un costo menor comparado
a las técnicas de producción agraria.

La falta de agua en algunas etapas del año y de suelos propicios para los cultivos de
gramíneas como el maíz y hortalizas en nuestro departamento representa un
problema para el desarrollo agrario en nuestro municipio en particular. La Falta de
Agua no obstante podría representar un pequeño obstáculo para la práctica y
aplicación del método hidropónico en nuestro municipio.
MARCO TEORICO Y ANTECEDENTES.

De manera general en nuestro país y en particular en la ciudad de Somoto ya se han

implementado estos de métodos alternativos de cultivo en maíz y sorgo, sin
embargo no se han aplicado en granjas de conejos, debido a que en nuestro país no
es tradicionalmente desarrollado en Granjas de Conejos.

Tampoco se ha conocido información del uso de este método hidropónico en

nuestro país. Se han desarrollado los cultivos y producción para algunas plantas de
hojas verdes y hortalizas tales como, por ejemplo; lechuga, cebolla, apio, cilantro,
repollo etc.

También se han utilizado alimentos para la nutrición de conejos como los descritos
anteriormente pero no se conoce del cultivo de maíz con este método para las
granjas de conejos silvestres.
JUSTIFICACION.

Tomando en cuenta lo que venido descrito en este protocolo de investigación,

creemos que pertinente la implementación de este tipo de método para producir
forrajes en granjas de conejos en nuestra ciudad de Somoto.

Además la aplicación de este mecanismo de cultivo tecno agrario será de mucha

importancia para el desarrollo agrario y tecnológico en nuestra ciudad en particular
y en nuestro país en general.

Con esto se ahorrara el uso de suelos y demás recursos naturales como el agua,
también no se necesitara el uso de fertilizantes y de esta manera al final se obtendrá
un beneficio socioeconómico y disminuirá el uso de suelos, espacio y agua,
obteniendo asi un ahorro sustancial en el uso de recursos naturales y en la parte
económica de inversión a lo largo de su aplicación.
 HIPOTESIS.

1. EL USO DEL METODO HIDROPONICO EN EL CULTIVO DEL MAIZ PARA GRANJA DE

CONEJOS ES DE FACIL APLICACIÓN Y GRAN DESARROLLO TECNOLOGICO
AGRARIO.
2. LA IMPLEMENTACION DE ESTE METODO HIDROPONICO ES DE MENOR COSTO
EN INVERSION TECNOLOGICA Y MENOS UTILIZACION DE RECURSOS NATURALES
TALES COMO LOS SUELOS Y EL AGUA.
3. LOS CONSUMIDORES OBTENDRAN CARNE DE CONEJO DE BUENA CALIDAD Y DE
MENOR COSTO ECONOMICO

OBJETIVOS;

A. OBJETIVO GENERAL: IDENTIFICAR LA DISPONIBILIDAD EN LA PRODUCCION DE FORRAJE

HIDROPONICO A BASE DE MAIZ DE BUENA CALIDAD NUTRICIONAL PARA LA CRIANZA DE
CONEJOS.

B. OBJETIVOS ESPECIFICOS:

1. ANALIZAR MEDIANTE UN ESTUDIO SOCIOECONOMICO LA RENTABILIDAD EN LA

PRODUCCION DE FORRAJE HIDROPONICO A BASE DE MAIZ COMO ALIMENTO PARA
CONEJOS.
2. REALIZAR EL ANALISIS DE LOS RESULTADOS MEDIANTE LOS CALCULOS DE GASTOS
DE INVERSION EN LA PRODUCCION DE FORRAJE HIDROPONICO A BASE DE MAIZ.
METODOLOGIA.

El método de trabajo en nuestra investigación.

Para desarrollar el proceso en nuestro trabajo de investigación, deben considerarse
varios aspectos generales. Se debe adaptar el sistema según las condiciones locales y
los insumos empleados o disponibles, además de aplicar los resultados de nuevos
hallazgos. Los siguientes pasos refieren a una experiencia y lo haremos en nuestro
caso con la gramínea o semilla de maíz.

1. Pesar y seleccionar las gramíneas del

maiz/granos de buena calidad, eliminar
granos en mal estado, quebrados y las
impurezas.
2. Pre-lavar los granos de maiz seleccionadas
mediante remojo en agua, eliminando con una
criba semillas de maiz vanas ('vacías') que
flotan.
3. Lavar y desinfectar las semillas de maiz con una solución de 100 g/l de hidróxido
de calcio (cal apagada) durante 6-8 horas. Luego dejarlas en aireación al
ambiente por 1 hora, para escurrir el exceso de agua. Luego hay que pre-
germinarlas, sumergiendo las semillas en agua por un periodo de 6-10 horas;
dejarlas escurrir al menos una hora.

La "siembra" se realiza una vez concluido este periodo de imbibición, colocando las
semillas en bandejas y tratando de formar una capa uniforme de semilla/grano. La
cantidad requerida de semilla/grano puede ser de 3 kg de grano seco por metro
cuadrado (ajustar según la ganancia de peso obtenida en el proceso anterior y el
tamaño de la bandeja).

Para lograr una adecuada germinación, las bandejas se cubren con papel toalla, que
se mantiene siempre húmedo. Se dejan en un sitio oscuro (es deseable una
humedad relativa de 85% a 100% y una temperatura de 20 a 25 0 C) cerca de 3 días, o
hasta que las plantitas tengan unos 3 cm de altura. Concluida la primera etapa
germinación, se retira el papel de protección de la semilla y se colocan las bandejas
en el módulo de producción, ubicado en el sitio protegido del sol, la lluvia, el viento y
otros agentes. Se deben iniciar los riegos, espaciados 30-45 minutos con una
duración de 10-15 segundos, según clima y requerimiento de las plantas; se necesita
para esto un programador (o 'timer'). Para cosecha a 1 1 días, no es necesario
aportar nutrientes.

La cosecha.
La cosecha del Forraje de maíz hidropónico se realizará sacando los tapetes (follaje y
raíz) de las bandejas. Este paso puede darse luego de 1 1 0 15 días de haber colocado
las plantitas en el módulo. Es prudente realizar análisis bromatológicos para conocer
y definir el tiempo ideal de cosecha en cada localidad, según el clima y los materiales
utilizados para producir forraje verde hidropónico.
Con todo lo anteriormente descrito en nuestra metodología de trajo, plasmaremos
las imágenes correspondientes para cada paso en el acápite de ANEXOS.