PROYECTO

PRODUCCION DE BIOFERTILIZANTE A PARTIR DE RESIDUOS ORGANICOS MEDIANTE LA IMPLEMENTACION DE UN SISTEMA BIODIGESTOR PARA LA APLICACIÓN SOBRE CULTIVOS EN PARCELA

TRABAJO PRESENTADO POR:

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INDICE

I. II.

INTRODUCCION……………………………………………………………1 INFORMACION GENERAL……………………….…………………..…..2 2.1. 2.2. 2.3. Título del proyecto……………………………………………..2 Ubicación geográfica……………….………………………....2 Ejecutores…………………………………..……………………2

2.4. Tipo de investigación……………….……………………………………….….2 III. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA Y JUSTIFICACION 3.1. 3.2. 3.3. Determinación del problema Justificación del problema Objetivos 3.3.1. Objetivo general 3.3.2. Objetivos específicos IV. MARCO TEORICO 4.1. 4.2. 4.3. 4.4. V. 5.1. 5.2. 5.3. 5.4. 5.5. 5.6. 5.7. VI. VII. ANEXOS 2 El biol Biodigestores El biol fitoestimulante orgánico El biol como fuente orgànica de fitorreguladores Materiales Insumos Preparación Formación del biol Uso del biol en los cultivos Ventajas del biol Formas de aplicación

MATERIALES Y METODOS

CONCLUSIONES BIBLIOGRAFIA

como abonos orgánicos y rescate de saberes tradicionales. En la provincia Daniel Carrion existe una creciente demanda de muchos productos agroalimentarios.I. el incrementar la calidad y cantidad de sus cosechas. ya que para su preparación se utiliza recursos disponibles en la zona. Dentro de este contexto surge la necesidad constante. INTRODUCCION En la actualidad el desafío más importante que tenemos. que por su gran bondad bioestimulante ayuda a mejorar el crecimiento y desarrollo de las plantas. para todos los productores. producido en forma natural y económica. El uso de cada vez más fertilizantes sintéticos con sus consecuencias negativas (costos elevados y degradación de la biología del suelo entre otros) nos induce hacia un cambio de paradigma hacia una agricultura mas ecológicas y por tanto más sostenible. Todo esto abarca la ciencia agroecológica que establece una agricultura alternativa basado en el uso de insumos naturales. la Institución Educativa “CENTENARIO” en su afán de aportar métodos en cuanto a la protección del medio ambiente y el espacio productivo donde existe un enorme potencial de estos recursos para producir abonos orgánicos. adecuación e implementación de técnicas y tecnologías de producción. ante una situación actual de escasa dinámica productiva. en este caso. es la conservación de los suelos y de la materia orgánica. Por ello su implementación constituye una prioridad del presente proyecto. en el contexto de preservación del ambiente. Una de estas tecnologías alternativas es el uso de biol. ambientalmente limpias y económicamente viables dando énfasis a las unidades productivas familiares. con el uso de recursos y elementos orgánicos disponibles localmente. Lo cual es posible contribuir a través de la investigación orientado al mejoramiento. Por otro lado tenemos la necesidad de producir más alimentos frente a la situación global de crisis ocurrida en estos últimos años. 3 .

3 Ejecutores : Distrito de Vilcabamba : Vilcabamba : Daniel Carrión : Pasco Alumnos del 4to grado IE Centenario 2.4.2 Ubicación geográfica .Lugar .Distrito . 2.II. Tipo de investigación Experimental en campo 4 .Provincia .Región 2.1 Título del proyecto INFORMACION GENERAL PRODUCCION DE BIOFERTILIZANTE A PARTIR DE RESIDUOS ORGANICOS MEDIANTE LA IMPLEMENTACION DE UN SISTEMA BIODIGESTOR PARA LA APLICACIÓN SOBRE CULTIVOS EN PARCELA 2.

En el Distrito de Vilcabamba la mayoría de personas no cuentan con técnicas e insumos accesibles que garanticen la rentabilidad y sostenibilidad de sus cultivos. de manera que se pueda aprovechar adecuadamente la materia prima disponible a través de la instalación de un sistema biodigestor y que permita al campesino mejorar la calidad de vida.1. Determinación del problema El empobrecimiento de los campos de cultivo. 3. resulta una alternativa demostrada que permitirá a los productores devolver la fertilidad a los suelos y evitar contaminaciones. Objetivo general  Producir biofertilizante líquido (biol) a partir de residuos orgánicos determinados.3. 5 . Problema general ¿En qué medida beneficiará la utilización de estiercol de animales y residuos de vegetales dentro de un biodigestor y permita utilizar como fertilizantes de abono orgánico para la producción de los sembríos. Así mejorar la calidad de vida de la familia campesina? 3.III. la PRODUCCION DE BIOFERTILIZANTE A PARTIR DE RESIDUOS ORGANICOS MEDIANTE LA IMPLEMENTACION DE UN SISTEMA BIODIGESTOR PARA LA APLICACIÓN SOBRE CULTIVOS EN PARCELA.2. ocasionado por las consecutivas cosechas y el uso irracional de los suelos y los residuos orgánicos. para la aplicación sobre cultivos en parcela. es la principal causa de la baja productividad y la calidad de los mismos. Objetivos 3.1. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA Y JUSTIFICACION 3.3.

3.2. transformado en biol y ampliando la capacidad de producción. 3. 6 . Hipótesis general  Incentivar la elaboración del biodigestor elaborado a partir de las excretas de animales y residuos de vegetales. relacionando significativamente con el uso de este abono orgánico.  Establecer cultivos locales de ciclo corto en una parcela donde determinar la eficiencia del biol sobre las plantas mediante la prueba de aplicación.3.3. Hipótesis 3. mejora sensiblemente el bienestar de la familia campesina a realizar menos gastos en la compra de fertilizantes para incrementar el rendimiento de todo tipo de cultivos.5.  El uso del biodigestor. a partir excretas de animales y resíduos de vegetales que permitirá al campesino significativamente mejorar su calidad de vida a nivel familiar. para incrementar el rendimiento de todo tipo de cultivos.5. Hipótesis especifico  Producir fertilizantes orgánicos como el Biol.2.1.  Dar mejor valor y utilidad al estiércol y residuos orgánicos generados por animales y vegetales.5. y así mejorar la calidad de vida familiar. Objetivos específicos  Caracterizar la disponibilidad de materia prima con potencial productivo y aprovechable en la producción de abonos orgánicos en la localidad de Vilcabamba.

nutritivos sin el uso de insumos sintéticos que inhiben la actividad de los microorganismos del suelo. caballos. tanto en lo social. dando énfasis al aprovechamiento de restos orgánicos. le permite obtener una fuente de abono orgánico de bajo costo. ayuda reducir la contaminación ambiental especialmente de mantos acuíferos y el riesgo de transmisión de enfermedades para mejorar las condiciones de vida. se reduce el impacto y la contaminación del medio ambiente gracias al manejo del estiercol y otras excretas las cuales regularmente son depositadas en quebradas o ríos. Igualmente tiene un impacto directo en la salud de las personas mejorando su calidad de vida ya que se esta reduciendo la posibilidad de la propagación de plagas puesto que se reducen las poblaciones de moscas y otros insectos. Además es importante agregar que con la producción de abono orgánico se pueden mejorar los cultivos. además afectan negativamente el ambiente.). económico. cabras. cerdos. incluso diferenciándolos en el mercado como productos orgánicos. 3. en vista de que a estos no se le da mucha utilidad productiva. Tratar residuos orgánicos y vegetales. y a la producción de alimentos sanos. aves de corral. Justificación del problema El desarrollo del presente trabajo de investigación. etc. En este sentido la producción de biofertilizantes a partir de residuos orgánicos mediante la implementación de un sistema biodigestor. 7 . contribuye a esta tarea de promover el desarrollo endógeno desde un espacio público de investigación y formación profesional. científico y técnico nos permitirá producir conocimientos incentivar el uso de este abono orgánico en cada persona. ya que es claro que a través de la implementación de los biodigestores. la salud y la economía familiar. El biodigestor ha significado un menor esfuerzo y tiempo requerido para dedicarlo al mejor aprovechamiento de las excretas de los animales de patio (vacas de ordeño.6. ovejas.

El módulo básico de este modelo tiene un costo que varía entre 16 y 25 dólares. que se asemeja a un «estómago». y por su bajo costo. Una vez conocidas las bondades de la técnica para producir abono. y agua en una proporción de uno a uno y se deja fermentar por un periodo de dos a tres meses.IV. dos tubos de PVC de diez centímetros de diámetro y 40 centímetros de largo. Este tipo de biodigestor se difundió ampliamente en el Perú y fue adoptado por muchos agricultores de pequeña escala.5 litros) para ser colocados en los extremos de la manga y tiras de jebe (de cámara de llanta) para amarrar el polietileno sobre los tubos. la meta fue simplificar su construcción y manejo para facilitar su integración a los sistemas de producción. Para lograr esta meta se vierte en la manga una mezcla de estiércol fresco. En esta manga. por sus beneficios para producir un abono foliar que mejora el crecimiento de pastos e incrementa la producción de cultivos. Lo importante es que el proceso de descomposición sea anaeróbico. Como resultado de este proceso se desarrollaron diferentes modelos sencillosy prácticos. Esta experiencia se inició en 1995 con la construcción de un biodigestor usando una manga cerrada de polietileno grueso de cinco metros de largo como mínimo. ANTECEDENTES DE ESTUDIO Los agricultores han jugado un papel importante en el proceso de innovación de los biodigestores campesinos. que puede ser remplazado por otro material de la misma dimensión. se pueden producir hasta 200 litros de abono líquido cada tres meses. de vacuno o de otro rumiante. dependiendo de las condiciones climáticas. que no requieren demasiado estiércol y usan los materiales disponibles en la zona. 8 . dependiendo de la calidad del polietileno. dependiendo de las condiciones ambientales (principalmente temperatura y altura sobre el nivel del mar). dos botellas de plástico (1.

L. El biol (DEXCEL PERU/ASOCIACION RUNAMAQUI). Biodigestores I. en un periodo aproximado de dos meses. El Biol sirve para que las plantas estén verdes y den buenos frutos como papa. Agrega que el biol es un abono orgánico líquido. estas están relacionadas con las propiedades del suelo que están estrechamente ligadas con la relación SUELO – PLANTA. INIA (2008). hortalizas y frutales. Contiene nutrientes que son asimilados fácilmente por las plantas asiéndolas más vigorosas y resistentes.2.V.U. Manifiesta que el biol es una fuente orgánica de fitorreguladores de crecimiento como el ácido indol acético (auxinas) y giberelinas que promueven actividades fisiológicas y estimulan el desarrollo de las plantas. rastrojos. y por otro lado el efluente como biofertilizante (biol). para dar como resultado el biogás (metano y dióxido de carbono).( 2000). El Biol es un excelente abono foliar.1. Soria (2008). DELTA (2012).T. en ausencia de oxígeno. Menciona que Un biodigestor es un sistema de recinto cerrado herméticamente donde se producen reacciones anaeróbicas y en el que se degrada la materia orgánica previamente disuelta en medio acuosa. 5. Sustancia química en la cual presenta nutrientes esenciales para los cultivos vegetales.. maíz. resultado de la descomposición de los residuos animales y vegetales: guano. trigo. etc. El Biol se prepara con diferentes huanos que tiene que fermentar durante dos a tres meses en un bidón de plástico. y H. Gomero O.. Velásquez A... 9 . MARCO TEORICO 5. haba.

calefacción.3. además de etileno e inhibidores. Hay cinco grupos hormonales: auxinas. cuya utilización constituye ya una técnica de cultivo que tiene como propósito mejorar la producción y calidad de las cosechas. De acuerdo a la frecuencia de cargado. Los fitorreguladores pueden ser naturales o sintéticos y pueden promover o inhibir el desarrollo físico de las plantas.  Semi-continuos. otros de acción 10 . hasta se puede utilizar para alimentar un motor que genere electricidad. La Sociedad Americana de Fisiología Vegetal define a las hormonas vegetales o fitohormonas como fitorreguladores del desarrollo que son producidas por las plantas y que a bajas concentraciones regulan los procesos fisiológicos. giberelinas y citoquininas como activadores. Este tipo de biodigestores se desarrollan principalmente para tratamientos de aguas residuales. iluminación. pudiendo desplazarse desde su centro de producción a los lugares de acción. y en grandes instalaciones. Dentro de los fitorreguladores los hay de tipo radicante o estimulante de la formación de nuevas raíces o del enraizamiento de esquejes. 5. los sistemas de biodigestion se puede clasificarse en:  Batch o discontinuo. El biol fitoestimulante orgánico En los últimos años.El biogás puede ser empleado como combustible en las cocinas. Se conocen inductores de la floración.  Continuos. Se carga una sola vez en forma total y la descarga se efectúa una vez cumplido el ciclo de biodigestion. Es más usado en el medio rural. se cargan por gravedad una vez al día. se han incorporado al proceso de producción agrícola algunas sustancias denominadas fitorreguladores.

lo cual abre un espacio importante dentro de la práctica de la Agricultura Orgánica. y otros que aceleran la maduración o que se emplean a modo de poda química. Existe la posibilidad de obtener fitorregulares a partir de efluentes resultantes de la biodigestión de materiales orgánicos. al tiempo que abarata costos y mejora la productividad y calidad de los cultivos. separando la parte líquida de la sólida. Durante la producción de BIOGAS a partir de la fermentación metanogénica de los desechos orgánicos. El biol como fuente orgànica de fitorreguladores El biol es una fuente de fitorreguladores que se obtienen como producto del proceso de descomposición anaeróbica de los desechos orgánicos.4. 11 . otros que modifican la morfología sexual o que actúan estimulando el crecimiento o deteniendo el mismo. en uno de los colectores laterales del digestor aparece un residuo líquido sobrenadante que constituye el BIOL (denominación aceptada por la Red Latinoamericana de Energías Alternas). Figura N° 1 5.fructificante. También se lo puede obtener mediante la filtración o decantación del BIOABONO.

Siendo el BIOL una fuente orgánica de fitorreguladores a diferencia de los nutrientes. 1 botella descartable de un litro. sirviendo para: enraizamiento (aumenta y fortalece la base radicular). con tapa. 6. 12 . VI. mejora la floración y activa el vigor y poder germinativo de las semillas. en pequeñas cantidades es capaz de promover actividades fisiológicas y estimular el desarrollo de las plantas. 1 metro de manguera. Materiales     MATERIALES Y METODOS Un cilindro de 80 litros. acción sobre el follaje (amplía la base foliar). traduciéndose todo esto en un aumento significativo de las cosechas. Un empate de tubo PVC de 1/2.1.

Preparación         Llenar agua una cuarta parte del cilindro.4. la temperatura de la digestión (25-35°C). 1 Litro de chicha de jora. Insumos        5 Kilogramos de estiércol fresco de vacuno.0 y las condiciones anaeróbicas del digestor que se dan cuando éste es herméticamente cerrado. y unir a una manguera. 2 atados de alfalfa. Formación del biol Para conseguir un buen funcionamiento del biodigestor debe cuidarse la calidad de la materia prima o biomasa. 6. Finalmente. 50 Litros de agua. en la tapa del cilindro acoplar un pitón de cámara de llanta. introducir en una botella descartable conteniendo agua. 1 Kilogramos de melaza de caña. 6. Esto facilitara la salida del gas que se formara en el proceso de fermentación. continuar moviendo la mezcla. Cerrar herméticamente el cilindro o bidón para que se lleve a cabo el proceso de fermentación. el otro extremo de la manguera. Mezclar homogéneamente con la ayuda de una madera (un palo). Agregar la leche y remover la mezcla. Completar con agua la parte faltante del cilindro. Agregar la ceniza y la melaza.6. la acidez (pH) alrededor de 7. 3 Kilogramos de ceniza vegetales.3. 1 Litros de leche fresca. Llenar el estiércol fresco en el cilindro o bidón de plástico.2. 13 .

Previo a su almacenamiento se determina la composición química de los principales elementos como N. El tiempo de retención adecuado es de 38 a 90 días. producto que se denomina bioabono. La cantidad de agua debe normalmente situarse alrededor de 90% en peso del contenido total. considerando para ello la zona geográfica donde se desarrolla la digestión del material orgánico.Es importante considerar la relación de materia seca y agua que implica el grado de partículas en la solución.4 0. Mg.9 41. Cuando el bioabono sale del digestor.3 2.1 0.1 26.2 14 . La cantidad de agua varía de acuerdo con la materia prima destinada a la Fermentación. Tanto el exceso como la falta de agua son perjudiciales. y fitohormonas mediante análisis en laboratorio. Cuadro N°01. Nutrientes obtenidos COMPONENTE Sólidos totales Materia orgánica Fibra Nitrógeno Fosforo Potasio Calcio Azufre UNIDAD % % % % % % % % BEA 9. Na. líquido sobrenadante (BIOL) y lodo digerido (BIOSOL). entre otros. P. se pueden observar productos diferenciados por gravedad: nata. Cumplido el ciclo de descomposición anaeróbica se descarga el efluente a través de las tuberías de salida para luego colar y almacenar el biol en envases o botellas con tapa hermética. Ca. para su posterior utilización y aplicación. El tiempo de retención o permanencia de la biomasa en el biodigestor constituye el período que transcurre desde que ingresa el estiércol o biomasa hasta que sale por el tubo al depósito de descarga.2 2.7 0.

bianuales o perennes. Cuadro de presupuesto: Nombre Común Alfalfa Leche Estiércol de caballo Estiércol de vacuno Melaza Bidón 80L Manguera Ceniza Metro Kg Numero 1 2 3 Medida Atado L Kg Cantidad 2 1 1 Precio S/ 0. sean de ciclo corto.5 2. raíces.00 COSTO TOTAL 6. A través de estas pruebas se ha determinado que este abono líquido se puede utilizar en una gran variedad de plantas.6. a la semilla o a la raíz. tubérculos y ornamentales. forrajeras. hortalizas. Uso del biol en los cultivos Se han realizado muchas evaluaciones de campo en las parcelas de los propios agricultores para conocer los efectos directos del biol en el desarrollo de los cultivos.0 0 4 6 7 8 9 Kg Kg 1 1 1 1 1 0 1.6. Presupuesto Cuadro N°02. anuales. leguminosas.00 1 0 125. con aplicaciones dirigidas al follaje.5 120.5. frutales. gramíneas. 15 . al suelo.

Tiene bajo costo. actúa sobre el follaje (amplía la base foliar).7. También se puede aplicar biol junto con el agua de riego para permitir una mejor distribución de las hormonas y los precursores hormonales que contiene. 6. Ayuda en el desarrollo foliar de la planta (hortalizas de hoja). mejora la floración y activa el vigor y poder germinativo de las semillas. 6. se recomienda de dos a seis horas para semillas de hortalizas. Las aplicaciones deben realizarse de tres a cinco veces durante el desarrollo vegetativo de la planta. traduciéndose todo esto en un aumento significativo de las cosechas. heladas. En extensiones grandes de cultivos se requiere de una mochila. 16 .8. de 12 a 24 horas para semillas de gramíneas y de 24 a 72 horas para especies gramíneas y frutales de cubierta gruesa. De igual manera se puede remojar la semilla en una solución de biol. en proporciones que pueden variar desde un 25 a 75 por ciento. El tiempo de remojo depende del tipo de semilla. El biol favorece al enraizamiento (aumenta y fortalece la base radicular). Ventajas del biol        Su preparación es fácil y puede adecuarse a diferentes tipos de embace. Funciona como repelente de algunos insectos (loritos y piqui piquis). Activa los microorganismos del suelo. así como la actividad de los microorganismos del suelo. animales.Debe utilizarse diluido en agua. Desventajas   El tiempo desde la preparación hasta su utilización es largo. Con ello se mejora el desarrollo radicular de las plantas. para activar su germinación. Restablece a los cultivos atacados por plagas. granizadas y sequías.

En medicina es apreciada por sus propiedades anestésicas para ciertas neuralgias como la ciática. También se utiliza en ocasiones para el tratamiento del reumatismo y enfermedades cutáneas crónicas. en cultivos de panllevar. Aplicación en CULTIVO DE LECHUGA (Lactuca Sativa) La lechuga se cultiva en suelos grumosos. 17 . y se aclaran a partir del momento en que las plantas alcanzan 5 cm de altura. 2 lt de biol / 15 lt de agua. 6.VII. bien drenados. 6. y como inductora del sueño. en aplicaciones directas con mochilas manuales y en sistema de riego por aspersión.1. Dosis:   1 lt de biol / 15 lt de agua. La producción comercial se centra sobre todo en las variedades de cogollo. en frutales.2. Formas de aplicación APLICACIÓN El biol se puede aplicar en los diferentes cultivos y a cualquier edad de la planta. Las hileras se forman a 30-40 cm de distancia. ricos en fertilizantes orgánicos.

5 cm 5 8 cm 18 CON BIOL .6. aplicación directa por medio del suelo Resultados: PLANTA 1 2 CRITERIOS ALTURA N° DE HOJAS ALTURA MEDIDA 7. Aplicación de biol CULTIVO LECHUGA LECHUGA AL MOMENTO DEL ALMACIGO 1 Litros de biol en.3.

19 . La producción de biol utilizando residuos orgánicos contribuye a la consolidación de una nueva paradigma de producción agroalimentaria. ya que ayuda a la familia campesina mejorar la producción agrícola de sus sembríos y la conservación del impacto con el medio ambiente ya que reduce la contaminación ambiental.5 cm 6 5.5 cm 4 6. basado en técnicas agroecológicas que incluye tecnologías ambientalmente limpias y sanas.7 cm 6 SIN BIOL 2 3 LECHUGA CON BIOL LECHUGA SIN BIOL VIII. CONCLUSIONES Concluimos afirmando que el uso de biodigestores es muy significativo por el mínimo costo de su aplicación.8 cm 8 5. para la obtención de biol.N° DE HOJAS 3 ALTURA N° DE HOJAS 1 ALTURA N° DE HOJAS ALTURA N° DE HOJAS ALTURA N° DE HOJAS 7 8.

RAAA. Manejo ecológico de suelos. Perú. BIBLIOGRAFIA     Escuela de Agricultura de la Región Tropical Húmeda (EARTH). La efectividad del biol producido y aplicado sobre los cultivos. Lima-. La composición físico química del biol determina su calidad. IX. Velásquez A. Gomero O.La mayoría de los insumos están disponibles en el sitio.. a excepción de melaza que se puede adquirir en casas comercializadoras de insumos agropecuarias o ser remplazadas por azúcar. calcio y otros en cantidades considerables. Manuel SORIA (2008). potasio. así el estiércol es el fuente de elementos como nitrógeno.  INIA – Tecnologías Innovativas Apropiadas A La Conservación In Situ De La Agro biodiversidad – Producción De Biol (2008) 20 . experiencia y prácticas para una agricultura sustentable.. lo cual depende del tipo de insumo utilizado. y H. (Dexcel Perú/asociación runa maqui). 2000. indica la factibilidad de producción de este tipo de fertilizantes y la viabilidad de incrementar el volumen de producción utilizando esta misma tecnología.. SEDECAP Ing. L.

“Preparación Y Uso De Abonos Orgánicos”. ANEXOS 21 . Experimental-Santa Ana – Huancayo. INIA – E.

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