PROYECTO

PRODUCCION DE BIOFERTILIZANTE A PARTIR DE RESIDUOS ORGANICOS MEDIANTE LA IMPLEMENTACION DE UN SISTEMA BIODIGESTOR PARA LA APLICACIÓN SOBRE CULTIVOS EN PARCELA

TRABAJO PRESENTADO POR:

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INDICE

I. II.

INTRODUCCION……………………………………………………………1 INFORMACION GENERAL……………………….…………………..…..2 2.1. 2.2. 2.3. Título del proyecto……………………………………………..2 Ubicación geográfica……………….………………………....2 Ejecutores…………………………………..……………………2

2.4. Tipo de investigación……………….……………………………………….….2 III. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA Y JUSTIFICACION 3.1. 3.2. 3.3. Determinación del problema Justificación del problema Objetivos 3.3.1. Objetivo general 3.3.2. Objetivos específicos IV. MARCO TEORICO 4.1. 4.2. 4.3. 4.4. V. 5.1. 5.2. 5.3. 5.4. 5.5. 5.6. 5.7. VI. VII. ANEXOS 2 El biol Biodigestores El biol fitoestimulante orgánico El biol como fuente orgànica de fitorreguladores Materiales Insumos Preparación Formación del biol Uso del biol en los cultivos Ventajas del biol Formas de aplicación

MATERIALES Y METODOS

CONCLUSIONES BIBLIOGRAFIA

la Institución Educativa “CENTENARIO” en su afán de aportar métodos en cuanto a la protección del medio ambiente y el espacio productivo donde existe un enorme potencial de estos recursos para producir abonos orgánicos. Por ello su implementación constituye una prioridad del presente proyecto. ambientalmente limpias y económicamente viables dando énfasis a las unidades productivas familiares. 3 . Todo esto abarca la ciencia agroecológica que establece una agricultura alternativa basado en el uso de insumos naturales. que por su gran bondad bioestimulante ayuda a mejorar el crecimiento y desarrollo de las plantas. adecuación e implementación de técnicas y tecnologías de producción. El uso de cada vez más fertilizantes sintéticos con sus consecuencias negativas (costos elevados y degradación de la biología del suelo entre otros) nos induce hacia un cambio de paradigma hacia una agricultura mas ecológicas y por tanto más sostenible. es la conservación de los suelos y de la materia orgánica. ya que para su preparación se utiliza recursos disponibles en la zona. producido en forma natural y económica. como abonos orgánicos y rescate de saberes tradicionales. Por otro lado tenemos la necesidad de producir más alimentos frente a la situación global de crisis ocurrida en estos últimos años. con el uso de recursos y elementos orgánicos disponibles localmente.I. en el contexto de preservación del ambiente. ante una situación actual de escasa dinámica productiva. INTRODUCCION En la actualidad el desafío más importante que tenemos. Una de estas tecnologías alternativas es el uso de biol. Dentro de este contexto surge la necesidad constante. Lo cual es posible contribuir a través de la investigación orientado al mejoramiento. para todos los productores. En la provincia Daniel Carrion existe una creciente demanda de muchos productos agroalimentarios. en este caso. el incrementar la calidad y cantidad de sus cosechas.

2 Ubicación geográfica .Distrito . Tipo de investigación Experimental en campo 4 .4.1 Título del proyecto INFORMACION GENERAL PRODUCCION DE BIOFERTILIZANTE A PARTIR DE RESIDUOS ORGANICOS MEDIANTE LA IMPLEMENTACION DE UN SISTEMA BIODIGESTOR PARA LA APLICACIÓN SOBRE CULTIVOS EN PARCELA 2. 2.Región 2.II.Provincia .Lugar .3 Ejecutores : Distrito de Vilcabamba : Vilcabamba : Daniel Carrión : Pasco Alumnos del 4to grado IE Centenario 2.

Problema general ¿En qué medida beneficiará la utilización de estiercol de animales y residuos de vegetales dentro de un biodigestor y permita utilizar como fertilizantes de abono orgánico para la producción de los sembríos. En el Distrito de Vilcabamba la mayoría de personas no cuentan con técnicas e insumos accesibles que garanticen la rentabilidad y sostenibilidad de sus cultivos. Objetivos 3. de manera que se pueda aprovechar adecuadamente la materia prima disponible a través de la instalación de un sistema biodigestor y que permita al campesino mejorar la calidad de vida. Así mejorar la calidad de vida de la familia campesina? 3.1. resulta una alternativa demostrada que permitirá a los productores devolver la fertilidad a los suelos y evitar contaminaciones.3.2. Determinación del problema El empobrecimiento de los campos de cultivo. para la aplicación sobre cultivos en parcela.3. 3. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA Y JUSTIFICACION 3. 5 . ocasionado por las consecutivas cosechas y el uso irracional de los suelos y los residuos orgánicos.III. la PRODUCCION DE BIOFERTILIZANTE A PARTIR DE RESIDUOS ORGANICOS MEDIANTE LA IMPLEMENTACION DE UN SISTEMA BIODIGESTOR PARA LA APLICACIÓN SOBRE CULTIVOS EN PARCELA. es la principal causa de la baja productividad y la calidad de los mismos. Objetivo general  Producir biofertilizante líquido (biol) a partir de residuos orgánicos determinados.1.

1.5. Hipótesis general  Incentivar la elaboración del biodigestor elaborado a partir de las excretas de animales y residuos de vegetales. Objetivos específicos  Caracterizar la disponibilidad de materia prima con potencial productivo y aprovechable en la producción de abonos orgánicos en la localidad de Vilcabamba.  Establecer cultivos locales de ciclo corto en una parcela donde determinar la eficiencia del biol sobre las plantas mediante la prueba de aplicación. Hipótesis especifico  Producir fertilizantes orgánicos como el Biol.  Dar mejor valor y utilidad al estiércol y residuos orgánicos generados por animales y vegetales. para incrementar el rendimiento de todo tipo de cultivos. transformado en biol y ampliando la capacidad de producción.2. a partir excretas de animales y resíduos de vegetales que permitirá al campesino significativamente mejorar su calidad de vida a nivel familiar. relacionando significativamente con el uso de este abono orgánico.3. mejora sensiblemente el bienestar de la familia campesina a realizar menos gastos en la compra de fertilizantes para incrementar el rendimiento de todo tipo de cultivos.  El uso del biodigestor.3.5. 3. 3. Hipótesis 3. 6 . y así mejorar la calidad de vida familiar.2.5.

Además es importante agregar que con la producción de abono orgánico se pueden mejorar los cultivos. científico y técnico nos permitirá producir conocimientos incentivar el uso de este abono orgánico en cada persona. dando énfasis al aprovechamiento de restos orgánicos. económico. y a la producción de alimentos sanos. caballos. le permite obtener una fuente de abono orgánico de bajo costo. en vista de que a estos no se le da mucha utilidad productiva. etc. ovejas. Justificación del problema El desarrollo del presente trabajo de investigación. incluso diferenciándolos en el mercado como productos orgánicos. contribuye a esta tarea de promover el desarrollo endógeno desde un espacio público de investigación y formación profesional. ya que es claro que a través de la implementación de los biodigestores. Tratar residuos orgánicos y vegetales. El biodigestor ha significado un menor esfuerzo y tiempo requerido para dedicarlo al mejor aprovechamiento de las excretas de los animales de patio (vacas de ordeño. además afectan negativamente el ambiente.6. nutritivos sin el uso de insumos sintéticos que inhiben la actividad de los microorganismos del suelo. cerdos. aves de corral. Igualmente tiene un impacto directo en la salud de las personas mejorando su calidad de vida ya que se esta reduciendo la posibilidad de la propagación de plagas puesto que se reducen las poblaciones de moscas y otros insectos.). cabras. ayuda reducir la contaminación ambiental especialmente de mantos acuíferos y el riesgo de transmisión de enfermedades para mejorar las condiciones de vida. se reduce el impacto y la contaminación del medio ambiente gracias al manejo del estiercol y otras excretas las cuales regularmente son depositadas en quebradas o ríos. En este sentido la producción de biofertilizantes a partir de residuos orgánicos mediante la implementación de un sistema biodigestor. 7 . 3. tanto en lo social. la salud y la economía familiar.

8 . y por su bajo costo.IV. dependiendo de las condiciones climáticas. la meta fue simplificar su construcción y manejo para facilitar su integración a los sistemas de producción. dos tubos de PVC de diez centímetros de diámetro y 40 centímetros de largo. En esta manga. Como resultado de este proceso se desarrollaron diferentes modelos sencillosy prácticos. El módulo básico de este modelo tiene un costo que varía entre 16 y 25 dólares. Lo importante es que el proceso de descomposición sea anaeróbico.5 litros) para ser colocados en los extremos de la manga y tiras de jebe (de cámara de llanta) para amarrar el polietileno sobre los tubos. dependiendo de la calidad del polietileno. y agua en una proporción de uno a uno y se deja fermentar por un periodo de dos a tres meses. Esta experiencia se inició en 1995 con la construcción de un biodigestor usando una manga cerrada de polietileno grueso de cinco metros de largo como mínimo. Una vez conocidas las bondades de la técnica para producir abono. dependiendo de las condiciones ambientales (principalmente temperatura y altura sobre el nivel del mar). ANTECEDENTES DE ESTUDIO Los agricultores han jugado un papel importante en el proceso de innovación de los biodigestores campesinos. de vacuno o de otro rumiante. que puede ser remplazado por otro material de la misma dimensión. que no requieren demasiado estiércol y usan los materiales disponibles en la zona. Para lograr esta meta se vierte en la manga una mezcla de estiércol fresco. por sus beneficios para producir un abono foliar que mejora el crecimiento de pastos e incrementa la producción de cultivos. dos botellas de plástico (1. que se asemeja a un «estómago». se pueden producir hasta 200 litros de abono líquido cada tres meses. Este tipo de biodigestor se difundió ampliamente en el Perú y fue adoptado por muchos agricultores de pequeña escala.

MARCO TEORICO 5. y por otro lado el efluente como biofertilizante (biol). L.. 5. etc. Velásquez A. Agrega que el biol es un abono orgánico líquido. para dar como resultado el biogás (metano y dióxido de carbono).2.U.T. El Biol es un excelente abono foliar. El biol (DEXCEL PERU/ASOCIACION RUNAMAQUI). hortalizas y frutales. rastrojos. en un periodo aproximado de dos meses. trigo. DELTA (2012). resultado de la descomposición de los residuos animales y vegetales: guano. Soria (2008). El Biol se prepara con diferentes huanos que tiene que fermentar durante dos a tres meses en un bidón de plástico... y H. Biodigestores I. haba. en ausencia de oxígeno. Manifiesta que el biol es una fuente orgánica de fitorreguladores de crecimiento como el ácido indol acético (auxinas) y giberelinas que promueven actividades fisiológicas y estimulan el desarrollo de las plantas. Menciona que Un biodigestor es un sistema de recinto cerrado herméticamente donde se producen reacciones anaeróbicas y en el que se degrada la materia orgánica previamente disuelta en medio acuosa.( 2000).V. Contiene nutrientes que son asimilados fácilmente por las plantas asiéndolas más vigorosas y resistentes. estas están relacionadas con las propiedades del suelo que están estrechamente ligadas con la relación SUELO – PLANTA. Gomero O. maíz. Sustancia química en la cual presenta nutrientes esenciales para los cultivos vegetales.1.. 9 . El Biol sirve para que las plantas estén verdes y den buenos frutos como papa. INIA (2008).

hasta se puede utilizar para alimentar un motor que genere electricidad. Los fitorreguladores pueden ser naturales o sintéticos y pueden promover o inhibir el desarrollo físico de las plantas. y en grandes instalaciones. giberelinas y citoquininas como activadores. se cargan por gravedad una vez al día. El biol fitoestimulante orgánico En los últimos años. Se conocen inductores de la floración. Este tipo de biodigestores se desarrollan principalmente para tratamientos de aguas residuales. iluminación. Dentro de los fitorreguladores los hay de tipo radicante o estimulante de la formación de nuevas raíces o del enraizamiento de esquejes. Es más usado en el medio rural. cuya utilización constituye ya una técnica de cultivo que tiene como propósito mejorar la producción y calidad de las cosechas. De acuerdo a la frecuencia de cargado. calefacción. además de etileno e inhibidores. los sistemas de biodigestion se puede clasificarse en:  Batch o discontinuo. 5.3.  Semi-continuos. Se carga una sola vez en forma total y la descarga se efectúa una vez cumplido el ciclo de biodigestion. Hay cinco grupos hormonales: auxinas. se han incorporado al proceso de producción agrícola algunas sustancias denominadas fitorreguladores. La Sociedad Americana de Fisiología Vegetal define a las hormonas vegetales o fitohormonas como fitorreguladores del desarrollo que son producidas por las plantas y que a bajas concentraciones regulan los procesos fisiológicos.El biogás puede ser empleado como combustible en las cocinas. pudiendo desplazarse desde su centro de producción a los lugares de acción. otros de acción 10 .  Continuos.

otros que modifican la morfología sexual o que actúan estimulando el crecimiento o deteniendo el mismo. 11 . Existe la posibilidad de obtener fitorregulares a partir de efluentes resultantes de la biodigestión de materiales orgánicos. en uno de los colectores laterales del digestor aparece un residuo líquido sobrenadante que constituye el BIOL (denominación aceptada por la Red Latinoamericana de Energías Alternas).4. al tiempo que abarata costos y mejora la productividad y calidad de los cultivos. El biol como fuente orgànica de fitorreguladores El biol es una fuente de fitorreguladores que se obtienen como producto del proceso de descomposición anaeróbica de los desechos orgánicos. Durante la producción de BIOGAS a partir de la fermentación metanogénica de los desechos orgánicos. lo cual abre un espacio importante dentro de la práctica de la Agricultura Orgánica. y otros que aceleran la maduración o que se emplean a modo de poda química. También se lo puede obtener mediante la filtración o decantación del BIOABONO.fructificante. separando la parte líquida de la sólida. Figura N° 1 5.

mejora la floración y activa el vigor y poder germinativo de las semillas. 6. 1 metro de manguera.Siendo el BIOL una fuente orgánica de fitorreguladores a diferencia de los nutrientes. acción sobre el follaje (amplía la base foliar). 12 . traduciéndose todo esto en un aumento significativo de las cosechas. Materiales     MATERIALES Y METODOS Un cilindro de 80 litros. sirviendo para: enraizamiento (aumenta y fortalece la base radicular). 1 botella descartable de un litro. VI. con tapa.1. Un empate de tubo PVC de 1/2. en pequeñas cantidades es capaz de promover actividades fisiológicas y estimular el desarrollo de las plantas.

6.2. 1 Litros de leche fresca. la acidez (pH) alrededor de 7. Esto facilitara la salida del gas que se formara en el proceso de fermentación. Agregar la ceniza y la melaza. introducir en una botella descartable conteniendo agua. Completar con agua la parte faltante del cilindro. 6. Agregar la leche y remover la mezcla. 50 Litros de agua.3. 13 . Preparación         Llenar agua una cuarta parte del cilindro. 1 Kilogramos de melaza de caña. Finalmente. y unir a una manguera. la temperatura de la digestión (25-35°C). continuar moviendo la mezcla. Formación del biol Para conseguir un buen funcionamiento del biodigestor debe cuidarse la calidad de la materia prima o biomasa. en la tapa del cilindro acoplar un pitón de cámara de llanta. Cerrar herméticamente el cilindro o bidón para que se lleve a cabo el proceso de fermentación. el otro extremo de la manguera. Insumos        5 Kilogramos de estiércol fresco de vacuno. 2 atados de alfalfa.6. Llenar el estiércol fresco en el cilindro o bidón de plástico. 1 Litro de chicha de jora. Mezclar homogéneamente con la ayuda de una madera (un palo).0 y las condiciones anaeróbicas del digestor que se dan cuando éste es herméticamente cerrado.4. 3 Kilogramos de ceniza vegetales.

se pueden observar productos diferenciados por gravedad: nata. Cumplido el ciclo de descomposición anaeróbica se descarga el efluente a través de las tuberías de salida para luego colar y almacenar el biol en envases o botellas con tapa hermética. Tanto el exceso como la falta de agua son perjudiciales. y fitohormonas mediante análisis en laboratorio. P. considerando para ello la zona geográfica donde se desarrolla la digestión del material orgánico.9 41. Ca.Es importante considerar la relación de materia seca y agua que implica el grado de partículas en la solución.7 0. El tiempo de retención o permanencia de la biomasa en el biodigestor constituye el período que transcurre desde que ingresa el estiércol o biomasa hasta que sale por el tubo al depósito de descarga. Na.2 14 . líquido sobrenadante (BIOL) y lodo digerido (BIOSOL). para su posterior utilización y aplicación. Cuando el bioabono sale del digestor. entre otros. Nutrientes obtenidos COMPONENTE Sólidos totales Materia orgánica Fibra Nitrógeno Fosforo Potasio Calcio Azufre UNIDAD % % % % % % % % BEA 9. La cantidad de agua varía de acuerdo con la materia prima destinada a la Fermentación. Mg. La cantidad de agua debe normalmente situarse alrededor de 90% en peso del contenido total. Previo a su almacenamiento se determina la composición química de los principales elementos como N.1 0. Cuadro N°01.4 0. El tiempo de retención adecuado es de 38 a 90 días.3 2.2 2. producto que se denomina bioabono.1 26.

Cuadro de presupuesto: Nombre Común Alfalfa Leche Estiércol de caballo Estiércol de vacuno Melaza Bidón 80L Manguera Ceniza Metro Kg Numero 1 2 3 Medida Atado L Kg Cantidad 2 1 1 Precio S/ 0. Presupuesto Cuadro N°02. hortalizas. raíces. A través de estas pruebas se ha determinado que este abono líquido se puede utilizar en una gran variedad de plantas. bianuales o perennes.0 0 4 6 7 8 9 Kg Kg 1 1 1 1 1 0 1.5 2. tubérculos y ornamentales. gramíneas.00 1 0 125. anuales. con aplicaciones dirigidas al follaje.5. a la semilla o a la raíz.00 COSTO TOTAL 6.6. leguminosas. Uso del biol en los cultivos Se han realizado muchas evaluaciones de campo en las parcelas de los propios agricultores para conocer los efectos directos del biol en el desarrollo de los cultivos. sean de ciclo corto. frutales. al suelo. 15 .5 120. forrajeras.6.

Activa los microorganismos del suelo. Ventajas del biol        Su preparación es fácil y puede adecuarse a diferentes tipos de embace. Con ello se mejora el desarrollo radicular de las plantas. En extensiones grandes de cultivos se requiere de una mochila. se recomienda de dos a seis horas para semillas de hortalizas. heladas. de 12 a 24 horas para semillas de gramíneas y de 24 a 72 horas para especies gramíneas y frutales de cubierta gruesa. traduciéndose todo esto en un aumento significativo de las cosechas. El tiempo de remojo depende del tipo de semilla. actúa sobre el follaje (amplía la base foliar). Las aplicaciones deben realizarse de tres a cinco veces durante el desarrollo vegetativo de la planta. El biol favorece al enraizamiento (aumenta y fortalece la base radicular). De igual manera se puede remojar la semilla en una solución de biol. así como la actividad de los microorganismos del suelo. en proporciones que pueden variar desde un 25 a 75 por ciento.8. 16 . 6. Funciona como repelente de algunos insectos (loritos y piqui piquis).Debe utilizarse diluido en agua. Restablece a los cultivos atacados por plagas. Tiene bajo costo. También se puede aplicar biol junto con el agua de riego para permitir una mejor distribución de las hormonas y los precursores hormonales que contiene. granizadas y sequías.7. Ayuda en el desarrollo foliar de la planta (hortalizas de hoja). mejora la floración y activa el vigor y poder germinativo de las semillas. para activar su germinación. animales. 6. Desventajas   El tiempo desde la preparación hasta su utilización es largo.

También se utiliza en ocasiones para el tratamiento del reumatismo y enfermedades cutáneas crónicas. Formas de aplicación APLICACIÓN El biol se puede aplicar en los diferentes cultivos y a cualquier edad de la planta. Aplicación en CULTIVO DE LECHUGA (Lactuca Sativa) La lechuga se cultiva en suelos grumosos. Dosis:   1 lt de biol / 15 lt de agua. 6. 2 lt de biol / 15 lt de agua. en frutales. 17 . ricos en fertilizantes orgánicos. y se aclaran a partir del momento en que las plantas alcanzan 5 cm de altura. y como inductora del sueño. La producción comercial se centra sobre todo en las variedades de cogollo.2. bien drenados. 6.1.VII. En medicina es apreciada por sus propiedades anestésicas para ciertas neuralgias como la ciática. en aplicaciones directas con mochilas manuales y en sistema de riego por aspersión. en cultivos de panllevar. Las hileras se forman a 30-40 cm de distancia.

6. aplicación directa por medio del suelo Resultados: PLANTA 1 2 CRITERIOS ALTURA N° DE HOJAS ALTURA MEDIDA 7.3. Aplicación de biol CULTIVO LECHUGA LECHUGA AL MOMENTO DEL ALMACIGO 1 Litros de biol en.5 cm 5 8 cm 18 CON BIOL .

para la obtención de biol.8 cm 8 5.5 cm 4 6. La producción de biol utilizando residuos orgánicos contribuye a la consolidación de una nueva paradigma de producción agroalimentaria. 19 . basado en técnicas agroecológicas que incluye tecnologías ambientalmente limpias y sanas.N° DE HOJAS 3 ALTURA N° DE HOJAS 1 ALTURA N° DE HOJAS ALTURA N° DE HOJAS ALTURA N° DE HOJAS 7 8. CONCLUSIONES Concluimos afirmando que el uso de biodigestores es muy significativo por el mínimo costo de su aplicación. ya que ayuda a la familia campesina mejorar la producción agrícola de sus sembríos y la conservación del impacto con el medio ambiente ya que reduce la contaminación ambiental.5 cm 6 5.7 cm 6 SIN BIOL 2 3 LECHUGA CON BIOL LECHUGA SIN BIOL VIII.

lo cual depende del tipo de insumo utilizado. potasio. Manuel SORIA (2008). a excepción de melaza que se puede adquirir en casas comercializadoras de insumos agropecuarias o ser remplazadas por azúcar.. indica la factibilidad de producción de este tipo de fertilizantes y la viabilidad de incrementar el volumen de producción utilizando esta misma tecnología. Gomero O. experiencia y prácticas para una agricultura sustentable. Perú. IX. Velásquez A. La composición físico química del biol determina su calidad.. L. (Dexcel Perú/asociación runa maqui). calcio y otros en cantidades considerables. BIBLIOGRAFIA     Escuela de Agricultura de la Región Tropical Húmeda (EARTH). 2000. y H. Lima-.. Manejo ecológico de suelos. SEDECAP Ing. así el estiércol es el fuente de elementos como nitrógeno.  INIA – Tecnologías Innovativas Apropiadas A La Conservación In Situ De La Agro biodiversidad – Producción De Biol (2008) 20 . RAAA.La mayoría de los insumos están disponibles en el sitio. La efectividad del biol producido y aplicado sobre los cultivos.

ANEXOS 21 . “Preparación Y Uso De Abonos Orgánicos”. INIA – E. Experimental-Santa Ana – Huancayo.

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