PROYECTO

PRODUCCION DE BIOFERTILIZANTE A PARTIR DE RESIDUOS ORGANICOS MEDIANTE LA IMPLEMENTACION DE UN SISTEMA BIODIGESTOR PARA LA APLICACIÓN SOBRE CULTIVOS EN PARCELA

TRABAJO PRESENTADO POR:

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INDICE

I. II.

INTRODUCCION……………………………………………………………1 INFORMACION GENERAL……………………….…………………..…..2 2.1. 2.2. 2.3. Título del proyecto……………………………………………..2 Ubicación geográfica……………….………………………....2 Ejecutores…………………………………..……………………2

2.4. Tipo de investigación……………….……………………………………….….2 III. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA Y JUSTIFICACION 3.1. 3.2. 3.3. Determinación del problema Justificación del problema Objetivos 3.3.1. Objetivo general 3.3.2. Objetivos específicos IV. MARCO TEORICO 4.1. 4.2. 4.3. 4.4. V. 5.1. 5.2. 5.3. 5.4. 5.5. 5.6. 5.7. VI. VII. ANEXOS 2 El biol Biodigestores El biol fitoestimulante orgánico El biol como fuente orgànica de fitorreguladores Materiales Insumos Preparación Formación del biol Uso del biol en los cultivos Ventajas del biol Formas de aplicación

MATERIALES Y METODOS

CONCLUSIONES BIBLIOGRAFIA

En la provincia Daniel Carrion existe una creciente demanda de muchos productos agroalimentarios. Todo esto abarca la ciencia agroecológica que establece una agricultura alternativa basado en el uso de insumos naturales. Lo cual es posible contribuir a través de la investigación orientado al mejoramiento. para todos los productores. es la conservación de los suelos y de la materia orgánica. Por ello su implementación constituye una prioridad del presente proyecto. adecuación e implementación de técnicas y tecnologías de producción. Por otro lado tenemos la necesidad de producir más alimentos frente a la situación global de crisis ocurrida en estos últimos años. en el contexto de preservación del ambiente. la Institución Educativa “CENTENARIO” en su afán de aportar métodos en cuanto a la protección del medio ambiente y el espacio productivo donde existe un enorme potencial de estos recursos para producir abonos orgánicos. con el uso de recursos y elementos orgánicos disponibles localmente.I. como abonos orgánicos y rescate de saberes tradicionales. en este caso. 3 . el incrementar la calidad y cantidad de sus cosechas. ante una situación actual de escasa dinámica productiva. INTRODUCCION En la actualidad el desafío más importante que tenemos. ya que para su preparación se utiliza recursos disponibles en la zona. que por su gran bondad bioestimulante ayuda a mejorar el crecimiento y desarrollo de las plantas. Una de estas tecnologías alternativas es el uso de biol. producido en forma natural y económica. Dentro de este contexto surge la necesidad constante. ambientalmente limpias y económicamente viables dando énfasis a las unidades productivas familiares. El uso de cada vez más fertilizantes sintéticos con sus consecuencias negativas (costos elevados y degradación de la biología del suelo entre otros) nos induce hacia un cambio de paradigma hacia una agricultura mas ecológicas y por tanto más sostenible.

II.1 Título del proyecto INFORMACION GENERAL PRODUCCION DE BIOFERTILIZANTE A PARTIR DE RESIDUOS ORGANICOS MEDIANTE LA IMPLEMENTACION DE UN SISTEMA BIODIGESTOR PARA LA APLICACIÓN SOBRE CULTIVOS EN PARCELA 2. Tipo de investigación Experimental en campo 4 .Lugar .3 Ejecutores : Distrito de Vilcabamba : Vilcabamba : Daniel Carrión : Pasco Alumnos del 4to grado IE Centenario 2. 2.2 Ubicación geográfica .4.Provincia .Distrito .Región 2.

Determinación del problema El empobrecimiento de los campos de cultivo. Problema general ¿En qué medida beneficiará la utilización de estiercol de animales y residuos de vegetales dentro de un biodigestor y permita utilizar como fertilizantes de abono orgánico para la producción de los sembríos. la PRODUCCION DE BIOFERTILIZANTE A PARTIR DE RESIDUOS ORGANICOS MEDIANTE LA IMPLEMENTACION DE UN SISTEMA BIODIGESTOR PARA LA APLICACIÓN SOBRE CULTIVOS EN PARCELA. Objetivos 3. para la aplicación sobre cultivos en parcela. En el Distrito de Vilcabamba la mayoría de personas no cuentan con técnicas e insumos accesibles que garanticen la rentabilidad y sostenibilidad de sus cultivos.1. es la principal causa de la baja productividad y la calidad de los mismos. resulta una alternativa demostrada que permitirá a los productores devolver la fertilidad a los suelos y evitar contaminaciones.2. ocasionado por las consecutivas cosechas y el uso irracional de los suelos y los residuos orgánicos. Así mejorar la calidad de vida de la familia campesina? 3.3.III. 3.1.3. de manera que se pueda aprovechar adecuadamente la materia prima disponible a través de la instalación de un sistema biodigestor y que permita al campesino mejorar la calidad de vida. Objetivo general  Producir biofertilizante líquido (biol) a partir de residuos orgánicos determinados. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA Y JUSTIFICACION 3. 5 .

transformado en biol y ampliando la capacidad de producción.3.2.5.5. mejora sensiblemente el bienestar de la familia campesina a realizar menos gastos en la compra de fertilizantes para incrementar el rendimiento de todo tipo de cultivos. Hipótesis especifico  Producir fertilizantes orgánicos como el Biol. relacionando significativamente con el uso de este abono orgánico.2.3.5. 3. a partir excretas de animales y resíduos de vegetales que permitirá al campesino significativamente mejorar su calidad de vida a nivel familiar.1. Objetivos específicos  Caracterizar la disponibilidad de materia prima con potencial productivo y aprovechable en la producción de abonos orgánicos en la localidad de Vilcabamba. para incrementar el rendimiento de todo tipo de cultivos.  Dar mejor valor y utilidad al estiércol y residuos orgánicos generados por animales y vegetales. y así mejorar la calidad de vida familiar. 3.  Establecer cultivos locales de ciclo corto en una parcela donde determinar la eficiencia del biol sobre las plantas mediante la prueba de aplicación. Hipótesis general  Incentivar la elaboración del biodigestor elaborado a partir de las excretas de animales y residuos de vegetales.  El uso del biodigestor. Hipótesis 3. 6 .

científico y técnico nos permitirá producir conocimientos incentivar el uso de este abono orgánico en cada persona. se reduce el impacto y la contaminación del medio ambiente gracias al manejo del estiercol y otras excretas las cuales regularmente son depositadas en quebradas o ríos. incluso diferenciándolos en el mercado como productos orgánicos. cerdos. y a la producción de alimentos sanos. 7 . etc.6. en vista de que a estos no se le da mucha utilidad productiva. caballos. contribuye a esta tarea de promover el desarrollo endógeno desde un espacio público de investigación y formación profesional. Justificación del problema El desarrollo del presente trabajo de investigación. ayuda reducir la contaminación ambiental especialmente de mantos acuíferos y el riesgo de transmisión de enfermedades para mejorar las condiciones de vida. económico. nutritivos sin el uso de insumos sintéticos que inhiben la actividad de los microorganismos del suelo. ya que es claro que a través de la implementación de los biodigestores. El biodigestor ha significado un menor esfuerzo y tiempo requerido para dedicarlo al mejor aprovechamiento de las excretas de los animales de patio (vacas de ordeño. Tratar residuos orgánicos y vegetales. además afectan negativamente el ambiente. aves de corral. cabras.). tanto en lo social. Igualmente tiene un impacto directo en la salud de las personas mejorando su calidad de vida ya que se esta reduciendo la posibilidad de la propagación de plagas puesto que se reducen las poblaciones de moscas y otros insectos. le permite obtener una fuente de abono orgánico de bajo costo. dando énfasis al aprovechamiento de restos orgánicos. Además es importante agregar que con la producción de abono orgánico se pueden mejorar los cultivos. En este sentido la producción de biofertilizantes a partir de residuos orgánicos mediante la implementación de un sistema biodigestor. 3. ovejas. la salud y la economía familiar.

5 litros) para ser colocados en los extremos de la manga y tiras de jebe (de cámara de llanta) para amarrar el polietileno sobre los tubos. El módulo básico de este modelo tiene un costo que varía entre 16 y 25 dólares. y agua en una proporción de uno a uno y se deja fermentar por un periodo de dos a tres meses. ANTECEDENTES DE ESTUDIO Los agricultores han jugado un papel importante en el proceso de innovación de los biodigestores campesinos. dos botellas de plástico (1. dependiendo de las condiciones ambientales (principalmente temperatura y altura sobre el nivel del mar). Para lograr esta meta se vierte en la manga una mezcla de estiércol fresco. por sus beneficios para producir un abono foliar que mejora el crecimiento de pastos e incrementa la producción de cultivos. dos tubos de PVC de diez centímetros de diámetro y 40 centímetros de largo. Lo importante es que el proceso de descomposición sea anaeróbico. dependiendo de la calidad del polietileno. 8 . Este tipo de biodigestor se difundió ampliamente en el Perú y fue adoptado por muchos agricultores de pequeña escala. la meta fue simplificar su construcción y manejo para facilitar su integración a los sistemas de producción. Una vez conocidas las bondades de la técnica para producir abono. que no requieren demasiado estiércol y usan los materiales disponibles en la zona. Como resultado de este proceso se desarrollaron diferentes modelos sencillosy prácticos. se pueden producir hasta 200 litros de abono líquido cada tres meses.IV. que se asemeja a un «estómago». y por su bajo costo. de vacuno o de otro rumiante. que puede ser remplazado por otro material de la misma dimensión. En esta manga. Esta experiencia se inició en 1995 con la construcción de un biodigestor usando una manga cerrada de polietileno grueso de cinco metros de largo como mínimo. dependiendo de las condiciones climáticas.

Gomero O. 9 . MARCO TEORICO 5.. estas están relacionadas con las propiedades del suelo que están estrechamente ligadas con la relación SUELO – PLANTA. Contiene nutrientes que son asimilados fácilmente por las plantas asiéndolas más vigorosas y resistentes. y H. para dar como resultado el biogás (metano y dióxido de carbono). resultado de la descomposición de los residuos animales y vegetales: guano.T. en un periodo aproximado de dos meses. DELTA (2012). Sustancia química en la cual presenta nutrientes esenciales para los cultivos vegetales. 5. Manifiesta que el biol es una fuente orgánica de fitorreguladores de crecimiento como el ácido indol acético (auxinas) y giberelinas que promueven actividades fisiológicas y estimulan el desarrollo de las plantas. en ausencia de oxígeno. Agrega que el biol es un abono orgánico líquido. El biol (DEXCEL PERU/ASOCIACION RUNAMAQUI). Menciona que Un biodigestor es un sistema de recinto cerrado herméticamente donde se producen reacciones anaeróbicas y en el que se degrada la materia orgánica previamente disuelta en medio acuosa... haba. y por otro lado el efluente como biofertilizante (biol).V. hortalizas y frutales. Soria (2008). L.. etc.U.2. INIA (2008). maíz. El Biol sirve para que las plantas estén verdes y den buenos frutos como papa.1.( 2000). trigo. rastrojos. Biodigestores I. Velásquez A. El Biol se prepara con diferentes huanos que tiene que fermentar durante dos a tres meses en un bidón de plástico. El Biol es un excelente abono foliar.

hasta se puede utilizar para alimentar un motor que genere electricidad. cuya utilización constituye ya una técnica de cultivo que tiene como propósito mejorar la producción y calidad de las cosechas. otros de acción 10 .3. y en grandes instalaciones. Se conocen inductores de la floración. pudiendo desplazarse desde su centro de producción a los lugares de acción. Este tipo de biodigestores se desarrollan principalmente para tratamientos de aguas residuales.  Semi-continuos. además de etileno e inhibidores. se cargan por gravedad una vez al día.El biogás puede ser empleado como combustible en las cocinas. calefacción. Hay cinco grupos hormonales: auxinas. Se carga una sola vez en forma total y la descarga se efectúa una vez cumplido el ciclo de biodigestion.  Continuos. 5. se han incorporado al proceso de producción agrícola algunas sustancias denominadas fitorreguladores. Los fitorreguladores pueden ser naturales o sintéticos y pueden promover o inhibir el desarrollo físico de las plantas. De acuerdo a la frecuencia de cargado. La Sociedad Americana de Fisiología Vegetal define a las hormonas vegetales o fitohormonas como fitorreguladores del desarrollo que son producidas por las plantas y que a bajas concentraciones regulan los procesos fisiológicos. Es más usado en el medio rural. El biol fitoestimulante orgánico En los últimos años. los sistemas de biodigestion se puede clasificarse en:  Batch o discontinuo. Dentro de los fitorreguladores los hay de tipo radicante o estimulante de la formación de nuevas raíces o del enraizamiento de esquejes. giberelinas y citoquininas como activadores. iluminación.

otros que modifican la morfología sexual o que actúan estimulando el crecimiento o deteniendo el mismo. También se lo puede obtener mediante la filtración o decantación del BIOABONO. 11 . lo cual abre un espacio importante dentro de la práctica de la Agricultura Orgánica.fructificante. El biol como fuente orgànica de fitorreguladores El biol es una fuente de fitorreguladores que se obtienen como producto del proceso de descomposición anaeróbica de los desechos orgánicos. Durante la producción de BIOGAS a partir de la fermentación metanogénica de los desechos orgánicos. separando la parte líquida de la sólida. Existe la posibilidad de obtener fitorregulares a partir de efluentes resultantes de la biodigestión de materiales orgánicos. y otros que aceleran la maduración o que se emplean a modo de poda química. Figura N° 1 5. en uno de los colectores laterales del digestor aparece un residuo líquido sobrenadante que constituye el BIOL (denominación aceptada por la Red Latinoamericana de Energías Alternas).4. al tiempo que abarata costos y mejora la productividad y calidad de los cultivos.

acción sobre el follaje (amplía la base foliar). traduciéndose todo esto en un aumento significativo de las cosechas.Siendo el BIOL una fuente orgánica de fitorreguladores a diferencia de los nutrientes. 1 metro de manguera. VI. 12 . 6. con tapa. sirviendo para: enraizamiento (aumenta y fortalece la base radicular). Materiales     MATERIALES Y METODOS Un cilindro de 80 litros. 1 botella descartable de un litro. Un empate de tubo PVC de 1/2. en pequeñas cantidades es capaz de promover actividades fisiológicas y estimular el desarrollo de las plantas.1. mejora la floración y activa el vigor y poder germinativo de las semillas.

Llenar el estiércol fresco en el cilindro o bidón de plástico. Cerrar herméticamente el cilindro o bidón para que se lleve a cabo el proceso de fermentación. Insumos        5 Kilogramos de estiércol fresco de vacuno. Finalmente. 1 Litro de chicha de jora. Formación del biol Para conseguir un buen funcionamiento del biodigestor debe cuidarse la calidad de la materia prima o biomasa.4. la temperatura de la digestión (25-35°C). la acidez (pH) alrededor de 7. Mezclar homogéneamente con la ayuda de una madera (un palo). el otro extremo de la manguera. 50 Litros de agua. Agregar la ceniza y la melaza.0 y las condiciones anaeróbicas del digestor que se dan cuando éste es herméticamente cerrado. 1 Litros de leche fresca.2. y unir a una manguera. Agregar la leche y remover la mezcla. Completar con agua la parte faltante del cilindro. 6. 13 . 1 Kilogramos de melaza de caña. introducir en una botella descartable conteniendo agua. 6.6. en la tapa del cilindro acoplar un pitón de cámara de llanta. 3 Kilogramos de ceniza vegetales. Esto facilitara la salida del gas que se formara en el proceso de fermentación.3. continuar moviendo la mezcla. Preparación         Llenar agua una cuarta parte del cilindro. 2 atados de alfalfa.

La cantidad de agua varía de acuerdo con la materia prima destinada a la Fermentación. entre otros.4 0. Na. y fitohormonas mediante análisis en laboratorio. Cumplido el ciclo de descomposición anaeróbica se descarga el efluente a través de las tuberías de salida para luego colar y almacenar el biol en envases o botellas con tapa hermética. considerando para ello la zona geográfica donde se desarrolla la digestión del material orgánico.2 2.9 41. producto que se denomina bioabono. Tanto el exceso como la falta de agua son perjudiciales. Nutrientes obtenidos COMPONENTE Sólidos totales Materia orgánica Fibra Nitrógeno Fosforo Potasio Calcio Azufre UNIDAD % % % % % % % % BEA 9.2 14 . P.1 0. El tiempo de retención adecuado es de 38 a 90 días. Mg. Ca. Cuando el bioabono sale del digestor. líquido sobrenadante (BIOL) y lodo digerido (BIOSOL). para su posterior utilización y aplicación.3 2. La cantidad de agua debe normalmente situarse alrededor de 90% en peso del contenido total.7 0. Previo a su almacenamiento se determina la composición química de los principales elementos como N. se pueden observar productos diferenciados por gravedad: nata.Es importante considerar la relación de materia seca y agua que implica el grado de partículas en la solución. El tiempo de retención o permanencia de la biomasa en el biodigestor constituye el período que transcurre desde que ingresa el estiércol o biomasa hasta que sale por el tubo al depósito de descarga. Cuadro N°01.1 26.

frutales. tubérculos y ornamentales. Uso del biol en los cultivos Se han realizado muchas evaluaciones de campo en las parcelas de los propios agricultores para conocer los efectos directos del biol en el desarrollo de los cultivos. al suelo. Cuadro de presupuesto: Nombre Común Alfalfa Leche Estiércol de caballo Estiércol de vacuno Melaza Bidón 80L Manguera Ceniza Metro Kg Numero 1 2 3 Medida Atado L Kg Cantidad 2 1 1 Precio S/ 0.00 COSTO TOTAL 6. 15 . raíces.6.5 2. sean de ciclo corto. Presupuesto Cuadro N°02. hortalizas. leguminosas.00 1 0 125.0 0 4 6 7 8 9 Kg Kg 1 1 1 1 1 0 1.5. con aplicaciones dirigidas al follaje.6. A través de estas pruebas se ha determinado que este abono líquido se puede utilizar en una gran variedad de plantas. gramíneas. a la semilla o a la raíz.5 120. bianuales o perennes. anuales. forrajeras.

traduciéndose todo esto en un aumento significativo de las cosechas. Con ello se mejora el desarrollo radicular de las plantas. El biol favorece al enraizamiento (aumenta y fortalece la base radicular). También se puede aplicar biol junto con el agua de riego para permitir una mejor distribución de las hormonas y los precursores hormonales que contiene. heladas. actúa sobre el follaje (amplía la base foliar). se recomienda de dos a seis horas para semillas de hortalizas. 6. 16 . Las aplicaciones deben realizarse de tres a cinco veces durante el desarrollo vegetativo de la planta.7. Ayuda en el desarrollo foliar de la planta (hortalizas de hoja). El tiempo de remojo depende del tipo de semilla. Restablece a los cultivos atacados por plagas. Activa los microorganismos del suelo. En extensiones grandes de cultivos se requiere de una mochila. Ventajas del biol        Su preparación es fácil y puede adecuarse a diferentes tipos de embace. Desventajas   El tiempo desde la preparación hasta su utilización es largo. granizadas y sequías. animales. en proporciones que pueden variar desde un 25 a 75 por ciento.8. De igual manera se puede remojar la semilla en una solución de biol. mejora la floración y activa el vigor y poder germinativo de las semillas. 6. para activar su germinación. de 12 a 24 horas para semillas de gramíneas y de 24 a 72 horas para especies gramíneas y frutales de cubierta gruesa.Debe utilizarse diluido en agua. Funciona como repelente de algunos insectos (loritos y piqui piquis). así como la actividad de los microorganismos del suelo. Tiene bajo costo.

y se aclaran a partir del momento en que las plantas alcanzan 5 cm de altura.1. en frutales. Dosis:   1 lt de biol / 15 lt de agua. en aplicaciones directas con mochilas manuales y en sistema de riego por aspersión. 6. bien drenados. Aplicación en CULTIVO DE LECHUGA (Lactuca Sativa) La lechuga se cultiva en suelos grumosos. También se utiliza en ocasiones para el tratamiento del reumatismo y enfermedades cutáneas crónicas. 6. 17 . y como inductora del sueño.2. Las hileras se forman a 30-40 cm de distancia. ricos en fertilizantes orgánicos.VII. En medicina es apreciada por sus propiedades anestésicas para ciertas neuralgias como la ciática. Formas de aplicación APLICACIÓN El biol se puede aplicar en los diferentes cultivos y a cualquier edad de la planta. en cultivos de panllevar. La producción comercial se centra sobre todo en las variedades de cogollo. 2 lt de biol / 15 lt de agua.

3. aplicación directa por medio del suelo Resultados: PLANTA 1 2 CRITERIOS ALTURA N° DE HOJAS ALTURA MEDIDA 7.5 cm 5 8 cm 18 CON BIOL . Aplicación de biol CULTIVO LECHUGA LECHUGA AL MOMENTO DEL ALMACIGO 1 Litros de biol en.6.

5 cm 4 6. ya que ayuda a la familia campesina mejorar la producción agrícola de sus sembríos y la conservación del impacto con el medio ambiente ya que reduce la contaminación ambiental. 19 .N° DE HOJAS 3 ALTURA N° DE HOJAS 1 ALTURA N° DE HOJAS ALTURA N° DE HOJAS ALTURA N° DE HOJAS 7 8. CONCLUSIONES Concluimos afirmando que el uso de biodigestores es muy significativo por el mínimo costo de su aplicación.5 cm 6 5.8 cm 8 5. para la obtención de biol. La producción de biol utilizando residuos orgánicos contribuye a la consolidación de una nueva paradigma de producción agroalimentaria.7 cm 6 SIN BIOL 2 3 LECHUGA CON BIOL LECHUGA SIN BIOL VIII. basado en técnicas agroecológicas que incluye tecnologías ambientalmente limpias y sanas.

. y H. Manuel SORIA (2008). L. lo cual depende del tipo de insumo utilizado. SEDECAP Ing. La composición físico química del biol determina su calidad. Perú. IX. Gomero O. BIBLIOGRAFIA     Escuela de Agricultura de la Región Tropical Húmeda (EARTH).La mayoría de los insumos están disponibles en el sitio. potasio. indica la factibilidad de producción de este tipo de fertilizantes y la viabilidad de incrementar el volumen de producción utilizando esta misma tecnología. Velásquez A. (Dexcel Perú/asociación runa maqui). 2000. Lima-.. a excepción de melaza que se puede adquirir en casas comercializadoras de insumos agropecuarias o ser remplazadas por azúcar. RAAA. calcio y otros en cantidades considerables..  INIA – Tecnologías Innovativas Apropiadas A La Conservación In Situ De La Agro biodiversidad – Producción De Biol (2008) 20 . La efectividad del biol producido y aplicado sobre los cultivos. así el estiércol es el fuente de elementos como nitrógeno. Manejo ecológico de suelos. experiencia y prácticas para una agricultura sustentable.

 INIA – E. ANEXOS 21 . “Preparación Y Uso De Abonos Orgánicos”. Experimental-Santa Ana – Huancayo.

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