M.

Porter (2004),
“El poder de la INFORMACIÓN es determinante en la estrategia de una
organización, lo que entrega una VENTAJA COMPETITIVA.

Michael Porter, es el fundador del campo de

la estrategia moderna. Se trata de uno de los
pensadores más influyentes del planeta sobre
gestión y competitividad y uno de los mejores
economistas de la historia mundial.
Profesor de la Universidad Bishop William
Lawrence en Harvard, es autor de 19 libros y más
de 130 artículos, además de también director del
Instituto de Estrategia y Competitividad de Harvard,
que se fundó en 2001 para promover su trabajo y
sus investigaciones.
• LAS CINCO FUERZAS DE
PORTER:
Herramienta estratégica que
ayuda a evaluar y analizar el
nivel de competencia entre las
empresas del mismo sector
1. Poder de clientes

Esta área del modelo indica que, si el cliente Nene muchas opciones o productos susNtutos,
lo que otorga un mayor poder de negociación.
De este modo, la empresa se verá obligada a establecer nuevos precios, promociones o
descuentos y lanzar nuevos productos para diferenciarse de su competencia.

2. Poder del proveedor

Similar a la fuerza de los clientes, esta región de la matriz indica que si existe mejor
agrupación de los proveedores en lo que respecta a pedidos, recursos y precios, estos
generarán un mercado mucho más atrayente.
Sin embargo, un mercado con pocos proveedores no puede ofrecer el nivel adecuado de
recursos a cualquier empresa por lo que su poder de negociación con mi empresa es
mayor.
3. Amenaza de nuevos compeRdores

Cuando existe más competencia en el mercado, generalmemte se debe a una mayor

disponibilidad de materia prima en la industria, gracias a esto el número de ofertas irá en
aumento.
UNlizando esta fuerza, se puede conocer las ventajas frente a tu competencia y levantar
barreras de entrada. Al revés mientras más sencillo sea el acceso al sector, más fácil puede
consumirse la tarifa del mercado “aumento de oferta”.
4. Amenaza de productos sustitutos

En este sector están situadas aquellas empresas que pueden elaborar y ofrecer un producto
o servicio con la capacidad de sustituir los de nuestra empresa, ya sea por su menor precio
o mejores funciones. Si esto ocurre, puede que nuestros consumidores prefieran adquirir los
productos sustitutos en lugar de los que ofrece nuestra empresa.
Algunas medidas para combatir estas amenazas son las mejoras aplicadas, ya sea a los
canales de ventas, a la publicidad de tu negocio u ofrecer promociones de ventas para los
clientes.
5. Rivalidad competitiva

Luego de aplicar todos los otros sectores de la matriz de 5 fuerzas de Porter, obtendrás
la rivalidad competitiva, aquí estarán los datos necesarios para determinar las estrategias
de posicionamiento en el mercado.
Cuando hay un alto nivel de rivalidad de posición o competidores con costos fijos, el
mercado será claramente menos atrayente. Cada negocio decide qué estrategia usar para
sobresalir frente a los demás o consolidarse en el mercado.

¿Cuál es la importancia de este modelo en la administración?

A la hora de tomar cualquier decisión para la empresa o la unidad de negocio, es

imprescindible conocer detalladamente cada parte del diagrama de las 5 fuerzas de Porter.
En ese momento, podremos elaborar un plan de marketing competitivo. Y así, sabremos si
nuestro negocio está preparado para acceder al mercado.
Para sacarle provecho a la información obtenida del Análisis de porter, puedes realizar lo
siguiente:
1. Medir la competitividad del sector
Antes de comenzar a crear estrategias para nuestro negocio, debemos reflexionar acerca del
sector en el que podremos competir sin problemas. Además, podemos preguntarnos ¿Cuál es
el rival más directo y fuerte para el negocio? .
Es importante tener en cuenta donde queremos llegar, observar las tendencias presentes en
el mercado y nunca dejar de lado el desarrollo de las ventas.

2. Crear un producto o servicio que no sea fácil de sustituir

Un producto o servicio que sea complicado de replicar será más fácil de defender, es
recomendable añadir un valor agregado a al producto para diferenciarlo del resto.
Por ello, es importante aplicar estrategias protectoras y anticiparse a los avances para
combatir el impacto de los productos o servicios sustitutos.

3. Averiguar las amenazas que afectan a otras empresas del sector

Saber a qué se enfrenta el adversario ayudará a preparar como mitigar los daños que puedan
causar dichas amenazas, así como también para establecer medidas preventivas contra dichos
riesgos.
Administrar es llevar a cabo todas aquellas actividades
necesarias para alcanzar los objetivos planteados, es
decir, desempeñar funciones básicas o elementales
para que la empresa se encamine hacia la
consecución de esas metas.

Como vemos, las funciones consisten en planificar,

organizar, dirigir y controlar la gestión de una
organización, asumiendo el cargo de una parte muy
importante del negocio, de ahí, que realice tantas
funciones y responsabilidades.
Además, deben conocer diversos aspectos del
negocio, tanto de finanzas como de innovación, ya
que, son los factores claves para alcanzar el éxito
empresarial.
Las 5 fuerzas de Porter Caso Starbucks
La cadena de cafeterías más grande y extendida del mundo es otro caso que responde
favorablemente en las 5 fuerzas de Porter, haciéndose con la mayor concentración de mercado
y siendo uno de los negocios más rentables y reconocidos del mundo dentro de su
sector. ¿Cómo influye cada factor de las fuerzas de Porter en el caso de Starbucks?

Poder de negociación de los compradores

El público objetivo que persigue Starbucks es
bastante amplio, y aunque sus precios son
elevados dentro de su sector, ha logrado
fidelizar a un importante porcentaje de
clientes que siguen consumiendo los productos
de esta marca sin protestar por los elevados
precios, dejando a la empresa un amplio
margen de poder de negociación.
Poder de negociación de los proveedores
Estructuralmente, existe una muy bien organizada
red de proveedores que ofrecen un abastecimiento
estable y de calidad de materia prima, es decir,
granos de café de todo Npo. Starbucks Nene vínculos
con proveedores regionales en cada país donde se
establece, asegurando un poder de negociación alto
y beneficioso para ambas partes.
 Amenaza de competencia potencial
El sector de las cafeterías presenta una alta accesibilidad
para los emprendedores, por lo que constantemente
aparecen nuevos competidores en la industria. No
obstante, Starbucks cuenta con dos ventajas inmensas, el
reconocimiento de su marca y su expansión a nivel
internacional, por lo que está por encima de todos los
nuevos competidores.

Amenaza de productos sustitutos

Con la proliferación de cafeterías como un
negocio accesible para cualquier
emprendedor, hay muchas tiendas que
ofrecen productos sustitutos al menú de
Starbucks. Aunque se pueden encontrar
productos similares y hasta de mayor calidad
en otros establecimientos, Starbucks ofrece
una amplia y creciente variedad de
productos bajo el sello de su marca.
Rivalidad entre los principales competidores
A nivel internacional, su mayor competencia son
las cadenas de comida rápida como McDonald’s
y Dunkin Donuts. Regionalmente, compite
contra otras cadenas populares dentro de su
territorio. Ante tal competitividad, Starbucks ha
tenido que adaptarse a las circunstancias de
cada mercado y diferenciarse comercialmente
para ganar clientes.
EJERCICIO
• COCA-COLA
• LATAM
• NESTLE
• UBER
• APPLE
• AMAZON
• GOOGLE
• TOYOTA
• MERCEDES BENZ
• NETFLIX
Cómo me encuentro; situación real y actual

Cómo me encuentro en el SECTOR

E
s D
t Herramientas de e
Valor / Cultura
r monitoreo s
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t m
e Estructura p
Recursos Humanos
g Organizacional
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Input Output
i ñ
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CONTROL DE GESTIÓN

CONTROL
Formulación e Control de las Variables Críticas
Indicadores de
Implementación en la Implementación Estratégica Desempeño

PLANIFICAR ORGANIZAR DIRIGIR CONTROLAR

ADMINISTRAR
ESTRATEGIAS. Michael Porter (1996)
“Es el conjunto de actividades que desarrolla una empresa para obtener resultados (rentabilidad) superiores
a los de la competencia, en forma sostenida en el tiempo”.

Es el plan de acción administrativo general y que se extiende a nivel de toda compañía, cubriendo todos sus
negocios diversificados generando La Pirámide de la Creación de la Estrategia.
E
s
Responsabilidad de los administradores a nivel corpora2vo
t Estrategia
r (inversiones en diversificación, integración ver2cal, adquisiciones o
desinversiones)
a Corporativa
t
e
g Estrategia de Responsabilidad de los administradores generales a
nivel de negocio (Liderazgo de producto, liderazgo en
i Negocios costos)
a

Responsabilidad de los Jefes de las principales

Estrategias Funcionales Actividades funcionales (Mktg, Producción,
RRHH, Financieras, I+D)
DESEMPEÑO:
La evaluación del desempeño detecta la eficacia de los colaboradores en sus actividades y ayuda a
monitorear el grado de cumplimiento de los objetivos de una organización; puede valerse de instrumentos
cualitativos o cuantitativos o una combinación de ambos.
Algunos de los puntos que se tienen en cuenta en la evaluación de desempeño son: la conducta, solución de
conflictos, efectividad, objetivos, desarrollo personal, trabajo en equipo, habilidades y tácticas los que irán
reforzados de los indicadores de rentabilidad..

D
e
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 ¿CÓMO SE EMPLEMENTA?

1. DEFINIR INDICADORES:
Para establecer los criterios de evaluación, se recomienda analizar las funciones del
puesto y determinar los posibles grados de cumplimiento, junto con sus puntuaciones.
2. ELEGIR EL MÉTODO

Metodología ¿Quiénes evalúan?

Autoevaluación El trabajador se evalúa a sí mismo
90 ° Únicamente el superior inmediato
180 ° Jefe inmediato y colegas
270 ° Superior inmediato, colegas y subalternos
360 ° Participan también los clientes (internos y externos) y proveedores
3. Generar el instrumento
Una vez definidos los indicadores y el método, el siguiente paso es crear el cuestionario
para la autoevaluación, entrevista o encuesta. En este punto, existen múltiples servicios
de creación, aplicación e interpretación de instrumentos.
Con el auge del trabajo a distancia, es útil revisar los sistemas digitales que ayudan a crear
y aplicar los instrumentos de evaluación virtual. Su ventaja, además, es que automatizan
el trabajo y facilitan el análisis de la información.

4. Aplicar y dar seguimiento

Ya sea que se realice manualmente, o con la ayuda de un sistema tecnológico que
automatice la aplicación, esta fase de la evaluación del desempeño es crítica.
Para obtener resultados válidos, los participantes deben sentir la confianza en que sus
opiniones serán tomadas en cuenta para bien de los compañeros y de la propia empresa.

5. Interpretar los resultados

Finalmente, se recogen y analizan los resultados de cada trabajador, por departamento y
de manera global.
 CONTROL DE GESTIÓN

Es un sistema estructurado y definido, cuantitativamente orientado, que está

basado en estándares de desempeño con el objeto de monitorear y comparar los
resultados reales de manera de ajustar las acciones futuras de la organización.

Entre los principales objetivos podemos encontrar:

ü Proteger los recursos y bienes de los posibles riesgos.
ü Garantizar la eficiencia, eficacia.
ü Economía en todas las operaciones.
ü Facilitar que los funcionarios cumplan la misión institucional.

Permite tener visibilidad sobre los recursos de la compañía, cómo y en qué se

gastan, evitando potenciales pérdidas –bien sea por negligencia en la gestión o
fraude– y ofreciendo las herramientas necesarias para detectar a tiempo
desviaciones de fondos y recursos que impidan seguir la hoja de ruta de la
compañía.
Sistema de control de gestion “diseño”
Es importante aclarar que los elementos de un sistema de control de gestión van más allá de
solo la tecnología, y varían en función de la empresa y de los objetivos que se hayan
establecido. Entre los elementos más comunes tenemos:

1. Plan estratégico
Conjunto de datos internos y externos que nos permiten hacernos una idea de la situación
real de la empresa y de su entorno. Funciona como una base desde la cual se puede partir
para analizar las debilidades, amenazas, fortalezas y oportunidades que existen para la
firma.

2. Mapas de procesos
Como elementos de un sistema de control de gestión, los mapas de procesos permiten
conocer el peso de cada una de las actividades y tareas que se llevan a cabo dentro de la
empresa. De esta manera, poder identificar aquellos que son imprescindibles, cuáles son
innecesarios y cuáles se podrían llegar a externalizar se eso supone un ahorro de costos.
3. Recursos humanos y recursos materiales
En este caso, se recopila la cantidad de recursos (materiales y humanos) con los que cuenta
la compañía para intentar alcanzar sus objetivos.

4. Mecanismos de evaluación
Son instrumentos para medir el resultado de las diferentes tareas que se llevan a cabo en la
empresa y comparar los datos obtenidos en diferentes periodos, a fin de saber si qué tan
cerca o lejos están de cumplirse los objetivos.
FORMULACIÓN E IMPLEMENTACIÓN
ü La formulación es un proceso intelectual (de reflexión y análisis), mientras
que la implementación es un proceso operativo (de ejecución).

ü La formulación se basa en las capacidades intuitivas y analíticas, mientras

que la implementación se basa en las capacidades de motivación y
liderazgo.

Formulación e
Implementación
PLANIFICACIÓN
 ORGANIZAR
Control de las Variables Críticas
en la Implementación Estratégica
DIRIGIR

VARIABLES CRÍTICAS:

Se consideran variables críticas a cualquier variable que participa en el

proceso, y que encontrándose en condiciones anormales por tiempo
prolongado puede causar un descontrol en el proceso completo de una planta,
influyendo directamente en la producción y calidad de los productos
obtenidos.
Ejemplos de ellas son: alta participación de mercado, bajos costos, alta
calidad, menores requisitos de inversión de capital, crecimiento del mercado,
etc.
 CONTROL
Indicadores de Desempeño
KPI
La palabra KPI proviene de las siglas de la frase “Key Performance Indicators”.
Esto se traduce como “indicadores claves de desempeño”. Estos indicadores
son todas las variables, factores y unidades de medida para generar una
estrategia.
Principales KPI de producción
ü Tiempo de ciclo de producción.
ü Rendimiento de calidad.
ü Tasa de rechazo.
ü Tasa de devoluciones.
INDICADORES CLAVES DE DESEMPEÑO “KPI’s”
Rendimiento. Este es probablemente uno de los KPI más esenciales para el sector de la
producción, aunque se podría mantener que también es el más importante. El KPI de
rendimiento analiza la capacidad de producción de una máquina, línea o planta, es decir,
cuánto se puede producir durante un período de tiempo específico.

Rendimiento = Cantidad de unidades producidas / Tiempo (horas o días)

Tiempo de ciclo. El KPI de Nempo de ciclo es muy sencillo, pero eso no significa que no se
pueda converNr en una herramienta potente. En el sector de la producción, el Nempo de
ciclo es el Nempo medio necesario para fabricar un producto.. La métrica del Nempo de ciclo
se puede uNlizar para calcular el Nempo que se tarda en fabricar un producto, cada
componente del producto final e incluso incluir la entrega al usuario final. De este modo, el
Nempo de ciclo se puede usar tanto para analizar la eficiencia general de un proceso de
producción a macroescala como para determinar ineficiencias a microescala.

Tiempo de ciclo = Hora de finalización del proceso – Hora de inicio del proceso
Previsión de la demanda. Las empresas utilizan esta métrica de producción para calcular la
cantidad de materias primas necesarias para satisfacer la futura demanda de los clientes.
Esta métrica puede resultar un poco complicada de aprovechar al máximo para las
empresas, ya que depende en gran medida de factores externos que no se pueden
controlar. La fórmula básica es la siguiente:

Demanda prevista de los clientes = Materias primas * Ritmo de producción

KPI de eficiencia productiva

Porcentaje de mantenimiento planificado (PPM). Esta métrica de producción se utiliza para
analizar la proporción de tareas de mantenimiento planificadas frente a las que no lo están.
Este KPI es útil a la hora de identificar qué momento es el adecuado para realizar un
mantenimiento preventivo.

PPM = (número de horas de mantenimiento planificadas * 100) / Número total de horas de

mantenimiento
Utilización de la capacidad. Este KPI de producción mide la cantidad de capacidad total
disponible que se está utilizando. Lo ideal para las empresas es que esta cifra sea lo más alta
posible, pues eso indicaría que la capacidad de producción disponible se está utilizando de
la mejor manera y el rendimiento de los activos se está optimizando. El equipo directivo
también puede utilizar esta métrica para decidir si se aceptan más encargos o calcular el
plazo de producción, ya que ofrece información sobre los recursos disponibles.

Utilización de la capacidad = Utilización real de la producción / Capacidad productiva total

SEGUIMIENTO Y UTILIZACIÓN DE DATOS

ü Protección de datos
ü Reduzca la canRdad de información duplicada. copia de seguridad inalterada.
ü GaranNzar que la información de KPI sea accesible
Indicador Indicador de Desempeño

Indicadores de la satisfacción del cliente más

importantes
•Índice Net Promoter Score (NPS)
•Puntuación de esfuerzo del cliente (CES)
•Clientes extremadamente satisfechos o muy
satisfechos.
•Satisfacción general.
•Puntos de referencia externos de la
industria.
•Atributos de marca.
•Calificación de satisfacción del cliente
(CSAT)
CONTROLAR DIRIGIR ORGANIZAR PLANIFICAR