METABOLISMO

-Metabolismo: Es la suma de las transformaciones químicas (reacciones) que se producen

en la célula (o en el organismo).

-Las rutas metabólicas pueden ser cíclicas, lineales y ramificadas

Fases de las RM
1. Catabolismo: DESTRUYE libera energía, fase degradativa, de moléculas complejas
a sencillas, genera calor.Reacciones espontáneas.Glucólisis

2. Anabolismo: CONSTRUYE Fase de biosíntesis, necesita energía, de moléculas

sencillas a complejas, usa ATP y transportadores electrónicos reducidos.
Reacciones NO espontáneas- Gluconeogénesis

-Redox: Reacciones de óxido-reducción, electrones son transferidos de una molécula a

otra. Una molécula se oxida y la otra se reduce

-Tasa metabólica basal (TMB): Valor mínimo de energía necesario para subsistir.
Representa del 50-70% del gasto energético diario.

-Respiración Celular: Proceso en el que se metabolizan las moléculas obtenidas de los

alimentos.

-Carbohidratos: los simples requieren pocas reacciones. Las enzimas rompen

carbohidratos complejos para liberar los monómeros de glucosa.

-Lípidos: El glicerol es convertido en gliceraldehído 3-fosfato (Glucólisis). Los ácidos grasos

son convertidos en acetil-CoA (Ciclo de Krebs)

-Proteínas: Aminoácidos esenciales,se debe remover el grupo amino (desaminación).

● Glucogenogenesis: síntesis del glucógeno

● Glucogenolisis: degradación del glucógeno
● Glucólisis: degradación de glucosa en una serie de reacciones que dan como
resultado dos moléculas de piruvato Glucolisis producen 2 ATP y 2 NADH

Ciclo de Krebs: Ciclo del Ácido Cítrico o Ciclo de los Ácidos Tricarboxílicos. Son rutas
anfibólicas. Se obtiene mucha energía en forma de acarreadores de electrones NADH y
FADH2. El ciclo de Krebs ocurre en la matriz
mitocondrial

NADH+H+: Dinucleótido de Nicotinamida y

Adenina, acarreador de electrones durante la
fosforilación oxidativa.
FADH2: Dinucleótido de Flavina y Adenina
o Flavín Adenín Dinucleótido [Forma
reducida] Acarreador de electrones
durante la fosforilación oxidativa

Tráfico intracelular:
Proceso exergónico. energía en forma de
ATP y NADH
Glucosa: Molécula utilizada como punto
de inicio en la respiración celular

Fermentación: Anaeróbica, se obtienen ácido láctico o etanol. Reciclar NADH NAD+

Hay fermentación láctica y alcohólica.

La fermentación láctica se lleva a cabo en Bacterias Lactobacillus y Streptococcus

ATP formado de ribosa, adenina y 3 fosfatos

Metabolismo de Carbohidratos
Glucosa → se oxida y reduce oxígeno (forma co2y h20), en la oxidacion genera metabolitos
→ Fases de la respiración celular: puse mapas abajo

FUSIÓN DE MEMBRANAS
El caso más estudiado es lo que va a ocurrir en la sinapsis entre dos celulas nerviosas

Otros ejemplos de membranas

Núcleo, protege de alteraciones

MEMBRANAS BIOLÓGICAS

La primera célula: formación tras encerrar un pequeño volumen de solución acuosa que la
separaba del resto del ambiente.

Funciones generales:
1. definen los límites
2. regulan el tráfico de moléculas
3. Organizan el metabolismo
4. Comunicación intracelular.

Ventajas de la membrana:
1. flexibles - movimiento y crecimiento
2. autosellantes - división
3. selectivamente permeables - solutos polares/no polares.
exocitosis: es para generar las moléculas que se generan dentro de la célula y poderlas
liberar. Mecanismo de excreción.
Agrupación de los lípidos: Se agrupan en formas distintas cuando se mezclan con el agua
(interacciones hidrofóbicas)
1. micelas
2. bicapas
3. vesículas/liposomas.

Movimiento de los lípidos: Se pueden mover de forma lateral o de un lado a otro de la

bicapa (flip-flop)
1. flipasas: de la hoja extracelular hacia la intracelular
2. flopasas: de la hoja intracelular hacia la extracelular
3. Escramblasas: transporta a favor del gradiente. No necesita ATP

Agrupación de las proteínas: Se incrustan en la bicapa mediante interacciones hidrofóbicas

por el dominio hidrofóbico.
1. integrales: unidas firmemente a la bicapa. separan: detergentes y solventes
2. periféricas: se encuentran de uno u otro lado de la bicapa
*anfitrópicas: están libres en el citosol pero se pueden unir a la bicapa.

Mosaico fluido: Las interacciones de los componentes de la bicapa son no covalentes -

permite movimiento lateral.

Selectivamente permeable:
- tamaño: las moléculas pequeñas cruzan fácilmente
- polaridad: las moléculas no polares cruzan fácilmente

Transporte de moléculas: Movimiento de moléculas de un solo tipo en una dirección o dos

direcciones. Mediados por sistemas de Co-transporte movimiento simultáneo.
1. Uniporte (transporte simple): llevan un solo sustrato. * glucosa.
2. Simporte (paralelo): dos sustratos en una misma dirección
3. Antiporte (antiparalelo): dos sustratos en direcciones opuestas.

Difusión simple: A través de la membrana sin ayuda de proteínas transportadoras

- Osmosis: A favor del gradiente de concentración. No requiere de energía de la
célula.
Iones como K +, NA + y CI-, son demasiado hidrofílicos.
Los azúcares simples son muy largos y polares.

Difusión facilitada: A través de la membrana con ayuda de proteínas transportadoras.

- Transporte pasivo: los sustratos transportados no son alterados.
● Proteínas canales: desplazan moléculas a gran velocidad. No saturables
⇩estereoespecificidad
 ● Proteínas acarreadoras: desplazan moléculas a menor velocidad. Saturables
⇧ estereoespecificidad
Las células que mueven moléculas en contra del gradiente de concentración requieren de
energía provista por el ATP.

Transporte activo: Las proteínas que realizan el transporte activo reciben el nombre de
bombas.

Bomba de Na+ y K+ - transportan iones de un lado a otro de la membrana.

1. Toma 3 iones de Na+ del interior.
2. Fosforilación con ATP
3. Cambio de forma y libera el Na + fuera de la célula.
4. Toma 2 iones de K+ del exterior
5. Liberación del fosfato
6. Regresa a su forma y libera el K+ dentro de la célula.

La diferencia en la concentración y carga elástica son importantes para el funcionamiento

de las células nerviosas y musculares.
En la señalización rápida entre las neuronas intervienen los canales iónicos.
Los canales de Na+ de las neuronas detectan el gradiente eléctrico transmembrana y
responden a cambios.
Los defectos genéticos en canales de Na+ (regulados por voltaje) conducen a
enfermedades en la que los músculos se paralizan o se vuelven rígidos.
- Toxinas: muchas toxinas que se encuentran en la naturaleza actúan sobre estos
canales.

Tráfico intracelular de vesículas:

- Autofagia: Mecanismo celular para la destrucción o reciclaje de organelos. ayudado
por RE.
● Los organelos se rodean en por una membrana - autofagosoma
● Se fusionan con los lisosomas
- Endocitosis: Mecanismo para la captación de líquidos y solutos.
● Líquidos - pinocitosis
● Macromoléculas - mediada por receptor
- Fagocitosis: Mecanismo de captación de partículas extracelulares
● Las particulas se rodean en por una membrana - fagosoma
● Se fusionan con los lisosomas
- Exocitosis: Mecanismo para la descarga de contenido de una vesícula hacia afuera
de la célula. Es para generar las moléculas que se generan dentro de la célula y
poderlas liberar. Mecanismo de excreción.
● Secreción
● Desecho
- Tráfico intracelular:
● Vesículas con COPI: Mueven materiales del aparato Golgi al RE y entre el
aparato de Golgi.
● Vesículas con COPII: Desplazan materiales del RE al aparato de Golgi.
Fusión de membranas: El evento más estudiado de la sinapsis con la liberación de
vesículas con neurotransmisores.
1. Reconocimiento
2. Eliminación de moléculas de agua
3. Hemifusion
4. Fusion

Proteínas SNARE: Familia de proteínas que favorecen el reconocimiento y la fusión de las

membranas - transitorio
● v-snare en las vesículas
● t-snare en la membrana plasmática
Se disocian por proteínas de la familia de las GTPasas

Uniones celulares: Importantes en organismos pluricelulares ya que son una comunidad de

células
- Se adhieren para formar tejidos
- Se comunican para coordinar respuestas
Los tejidos pueden tener más de un tipo de unión celular: por la matriz o por la membrana

Uniones estrechas: Están tan juntas que el agua no puede pasar entre la unión.
- Tejidos epiteliales
- Membranas mucosas
- Unidas por proteínas - anexinas

Uniones de adherencia: Juntas pero permiten el paso de materiales entre el espacio

intercelular.
- Desmosomas (cadherinas)
- Hemidesmosomas (integrinas)

Uniones comunicantes: Permiten el paso de materiales entre las células. Se forman anillos
(poros)
- Formados por conexinas
- Se retraen o bloquean

Ejemplos de membranas intracelulares:

- núcleo.
- Envoltura nuclear: tiene 2 membranas
- mitocondria
- peroxisomas

“SINAPSIS QUÍMICAS Y ELÉCTRICAS”

Sinapsis
Punto de unión de una neurona con la siguiente
Anatomía de la neurona

Sinapsis eléctrica

Eléctrica
● Canales abiertos que conducen la electricidad
● Uniones que permiten del interior de una célula a la siguiente
● En ambos sentidos

Sinapsis química

Química
● Segrega neurotransmisores desde una terminación
● Actúa sobre la siguiente neurona
● Excita, inhibe o modifica
● Unidireccional

A. Dendrita presináptica
B. Dendrita postsináptica
C. Terminal presináptica
D. Hendidura sináptica
E. Vesícula
F. Neurotransmisor
G. Receptor

Apertura de canales

Ligando:
Activadas por la unión de un neurotransmisor con el receptor.

Voltaje:
Activadas por la despolarización de membrana.

Mecánicos:
Se abren por estiramiento - presión o tensión.

Siempre Abiertos:
Libre paso por el gradiente de concentración.

Sitio de canales: Ca2+, Na+, K+

Función de la mielina: Genera una transmisión rápida de la corriente electrónica a lo largo

de las placas mielinizadas (conducción saltatoria).

Potencial de Membrana
Potencial de Acción
➔ Señal eléctrica que comienza en el segmento inicial del axón
➔ Se dispara por la integración de:
Potenciales Postsinápticos Excitatorios (PPSE) e Inhibitorios (PPSI)
➔ Se extiende rápidamente a lo largo del axón
➔ Se regenera

Umbral
➔ Entre -75mV a -65mV
➔ Al alcanzarlo se desencadena el potencial de acción.

Potenciales de Membrana
Despolarización
El interior de la célula se carga más positivamente que el exterior (+25 a +40mV).
Apertura de canales de Na+.

Repolarización
El potencial de acción cae hacia el nivel de reposo. Canales de K+ y Bomba Na+/K+.

Hiperpolarización
El potencial se acerca al de equilibrio (-90mV).

Reposo
El potencial de membrana regresa a su estado de reposo (-75 a -65mV)

Conducción unidireccional
Por la salida de K+ cambia el potencial de reposo (hiperpolarización), también llamado:
PPSI - periodo refractario relativo
Reduce la probabilidad de generar un potencial de acción en el segmento inicial del axón.

Neurotransmisores

Excitatorios (Canales de Na+)

- Acetilcolina
 (inhibitorio en parasimpático)
- Noradrenalina (en su mayoría)
- Glutamato

Inhibitorios (Canales de Cl-)

- Dopamina, Glicina, GABA, Serotonina.

KAHOOT DE MEMBRANAS BIOLÓGICAS

● Es un mecanismo para la destrucción y reciclaje de macromoléculas y organelos

:autofagia
● La fosforilación de la bomba Na/k provoca: un cambio de forma en la bomba
● Ejemplos de transporte pasivo: difusión simple, proteínas canales y proteínas
acarreadoras
● Las únicas que tienen transporte activo son la bombas
● Organelos con doble membrana :núcleo y mitocondria
● Tipo de unión celular en la que no hay paso de agua: estrecha
● Las proteínas transmembranales son: integrales

Kahoot 2

● La lanzadera de carnitina participa en el metabolismo de: lípidos

● Existen 8 acetilcolina Co-as y 7 reacciones un ácido graso de 16 carbonos
● Incrementó en la sangre de cuerpos verónicas producirán: Acidosis metabólica
● Provoca una disminución en la tasa metabólica basal: inanición
● La cadena transportadora de electrones se encuentra en: membrana interna de la mitocondria
● El balance de moléculas producidas en la glucólisis es: 2 ATP Y 2 FADH
● En el ciclo de las pentosas se puede generar: glucosa, NADPH, ribosa
● Metabolismo en el que se sintetizan moléculas complejas a partir de simples: anabolismo
● Molécula que inicia el ciclo de la urea: citrulina
● Molécula que inicia el proceso de respiración celular:Glucosa
● Proceso que ocurre para que algunos aminoácidos puedan ser transformados en
carbohidratos: desaminación

Metabolismo de carbohidratos
Metabolismo de lipidos

Metabolismo de proteinas