UNIDAD 2.

CITOPLASMA
DRA. HELEN M. GUZMÁN ZÚÑIGA
 Las células son las unidades funcionales básicas de los organismos complejos.
 El cuerpo humano está compuesto por más de 200 tipos distintos de células, cada una con funciones
diferenciadas , pero tienen características en común.
 Cada célula esta formado por una membrana plasmática, gránulos que les permite realizar sus funciones,
sintetiza macromoléculas para su propio uso o para su exportación , produce energía y es capaz de
comunicarse con otras células

 El protoplasma, es la sustancia viva de la célula, esta subdividido en dos compartimientos:

1. CITOPLASMA que se extiende desde la membrana plasmática a la envoltura nuclear
 2 . CARIOPLASMA material que forma el contenido del núcleo

 CITOPLASMA: compuesto agua, en la cual están disueltas o en suspensión diversas sustancias químicas
orgánicas o inorgánicas, recibe el nombre de citosol (liquido intracelular) . Los Orgánulos u organelos son
estructuras metabólicamente activas que realizan funciones distintas.
El citoesqueleto que son proteínas polimerizadas que forman microtúbulos, filamentos
intermedios y filamentos de actina que mantienen la configuración de las células y les
permite desplazarse.
Las inclusiones consisten en bioproductos metabólicos, formas de almacenamiento de
diversos nutrientes
ORGÁNULOS:

 Su membrana esta compuestas por una bicapa de fosfolípidos, que no solo divide a la célula en dos
compartimientos, sino que proporcionan grandes áreas superficiales para las reacciones bioquímicas
esenciales.
MEMBRANA PLASMÁTICA:

 Conforma una barrera permeable y selectiva entre el citoplasma y el medio externo.

 La célula esta delimitada por una membrana celular que:
1) Mantiene la integridad estructural de la célula
2) Controla los movimientos de las sustancias hacia y desde la célula
3) Regula interacciones entre distintas células
4) Reconoce mediante receptores los antígenos y las células extrañas y alteradas.
5) Establece sistemas de transporte para determinadas moléculas.
6) Mantiene una diferencias de potencia entre las caras intra y extracelular de la membrana.
 Tiene un grosor de 7,5 nm. , y aparece como una estructura trilaminar de dos líneas finas y densas y un área
brillante intermedia. Cada capa tiene un ancho de 2,5 nm. Y la estructura en su conjunto se conoce como
Unidad de Membrana.
Composición molecular:

 El plasmalema está compuesta por una bicapa de fosfolípidos y por las proteínas integrales y periféricas
asociadas.
 Cada capa está integrada por una capa de fosfolípidos y proteínas,
 Las dos láminas que componen una bicapa fosfolipídica con proteínas forman la estructura básica de las
membranas e las células.
 Cada molécula de fosfolípidos es anfipática (hidrofílico o soluble en agua e hidrófobo o que rechaza el agua)
por que tiene una cabeza polar situada en la superficie de la membrana formada por glicerol y dos largas
colas de ácidos grasos no polares formadas por cadenas de 16 a 18 átomos de carbono
 En la membrana plasmática están otras moléculas anfipáticos: glicolípidos, los glicoesfingolípidos y el
colesterol.
 Balsas lipídicas: microdominios engrosados de glicoesfingolípidos y colesterol.
 Componentes proteínicos se extienden como proteínas integrales o también como proteínas periféricas,
proteínas transmembrana que forman canales ionicos y proteínas transportadoras que facilitan el paso de
determinaos iones y moléculas.
 Modelo de mosaico fluido: proteínas integrales flotan como icebergs en el mar de fosfolípidos.
Glicocálix:

 O cubierta celular, está compuesto por cadenas de hidratos de carbono, que se unen a las proteínas
transmembrana o a las moléculas de fosfolípidos
 Función: proteger a las célula de proteínas nocivas y de lesiones físicas y químicas , reconocimiento y
adhesión intercelulares, facilitar la coagulación sanguínea y las respuestas inflamatorias, y servir de ayuda
para reducir el rosamiento entre la sangre y las células endoteliales que revisten los vasos sanguíneos.
Proteínas de transporte de membrana :

 Son de dos tipos: canales proteínicos y proteínas transportadoras, estas facilitan el movimiento de moléculas
e iones a travéz de la membrana plasmática
 Difusión simple: por gradientes de concentración, difusión facilitada por ayuda e proteínas transportadoras o
canales proteínicos. No aportan energía por ser representativos de transporte pasivo.
 Transporte activo: necesita energía. Las proteínas transportadoras transportan iones o moléculas pequeñas
en contra e su gradiente de concentración.
 Canales protéicos:

 Pueden ser de tipo dependiente o independiente son incapaces e transportar sustancias en contra de un gradiente de
concentración.
 Intervienen en la formación de poros hidrófilos denominados canales iónicos. Algunos canales son específicos de
un ión en particular, otros permiten a el paso a varios iones diferentes y a moléculas hidrosolubles.
 Canales dependientes de voltaje: permiten el paso de iones e un lado de la membrana al otro, pasando de una
aposición cerrada a abierta
 Canales dependientes de ligandos(molécula de señalización): los canales necesitan la unión de un ligando al canal
proteico para abrir la puerta
 Canales dependientes mecánicamente: necesitan una acción física real para abrir la compuerta
 Canales iónicos dependientes de proteína G: necesitan interacción entre una molécula receptora y un complejo de
proteína G
 Canales no dependientes: el mas común el canal de fijación de K+.
 Proteínas transportadoras:

 Pueden utilizar mecanismos de transporte dependientes de ATP para

transportar sustancias en contra de un gradiente de concentración.
o Transporte activo primario mediante la bomba de Na+-K+: Na se
concentra es superior fuera e la célula, K es mayor dentro de la
célula que fuera. La célula gasta ATP para impulsar la acción de una
proteína de cotransporte bidireccional.
o Transporte activo secundario por proteínas transportadoras
acopladoras: usa la energía liberada de la hidrólisis del ATP.
Señalización celular:

 Es la comunicación que se establece cuando las células liberan moléculas de señalización que se unen a los
receptores de la superficie de las células Diana.
Moléculas de señalización:

 La mayoría son hidrófilas y no pueden penetrar la membrana plasmática por ello necesitan receptores en la
superficie celular intracelulares o extracelulares
 Receptores de superficie celular : son glicoproteínas integrales que actúan en el reconocimiento de las
moléculas e señalización y en la traducción de la señal en una acción intracelular.
Son de tres clases: receptores ligados a canales iónicos, a enzimas y a la proteína G.
Maquinaria de síntesis y empaquetamiento de
proteínas de la célula

Los componentes principales son los ribosomas, RER y el aparato de Golgi

 RIBOSOMAS: pequeñas partículas de 12 nm De anchura y 25 nm de longitud. Compuestas por
proteínas y ARN ribosómico. Actúan de plataforma para la síntesis de proteínas
Constituido por una subunidad grande y una subunidad pequeña ambas
fabricadas en el nucleolo y liberadas como entidades separadas en el citosol.
 RETíCULO ENDOPLÁSMICO: es el mayor sistema membranoso e la célula. Es un sistema de
túbulos y vesículas interconectados cuya luz recibe el nombre de cisterna. Presenta dos
componentes: REL y REG.
 REL: compuesto por un sistema e túbulos anastomosados y vesículas
planas ocasionales de unión a membrana, su luz forma una entidad
continua con la el REG. Carece de ribosomas, implicada en la síntesis
de lípidos y esteroides, metabolismo del glucógeno
 REG: esta asociada a ribosomas, en donde se sintetizan y modifican
proteínas,
 Aparato de Golgi: compuesto por una o más series
de cisternas planas y ligeramente curvas unidas a una
membrana, el apilamiento de Golgi que se asemeja a
una pila de panes que no contactan completamente
entre si.
 Cada apilamiento de Golgi tiene tres niveles o
agrupamientos de cisternas:
1. La cara cis (y la red de cis de Golgi).
2. La cara medial (intermedia)
3. La cara trans (y la red trans del Golgi)
Vesículas revestidas:

 La mayoría de las vesículas poseen un recubrimiento de proteínas que las ayudan a llegar a su destino; se
utilizan distintos recubrimientos para los diferentes destinos de las proteínas en la célula.
 Se conocen 5 tipos de proteínas que son coatómero (COP I), coatómero II (COP II), clatrina, retrómero y
caveolina.
 Endocitosis, endosomas y lisosomas

 Todos participan en la ingestión, secuestro y degradación de sustancias internalizadas desde el espacio extracelular.
 Endocitosis: proceso por el cual una célula incorpora macromoléculas, material en forma de partículas y otras
sustancias del espacio extracelular.
o La endocitosis se divide en dos categorías: fagocitosis y pinocitosis.
1. Fagocitosis: el proceso de absorción de partículas grandes, como microorganismos, fragmentos celulares y células
se realiza por células llamadas fagositos. Los mas comunes son los neutrófilos y monocitos, cuando estos
monocitos abandonan el torrente sanguíneo y entran al tejido conjuntivo para realizar la fagocitosis se conocen
como macrófagos.
2. Pinocitosis: consiste en la captación del material del espacio extracelular por invaginación de la membrana
citoplasmática
 Endocitosis:

La endocitosis es el movimiento de materiales

hacia adentro de la célula, por medio de vesículas
de membrana.
 Fagocitosis:

En la fagocitosis (significa, célula comiendo), la célula

engulle deshechos, bacterias u otros objetos grandes,
invaginando su membrana plasmática. La invaginación
produce una vesícula llamada fagosoma, la cual
usualmente se fusiona con uno o más lisosomas
conteniendo enzimas hidrolíticas. Los materiales en el
fagosoma son rotos por estas enzimas y degradados
Pinocitosis:
Endosomas:

 Los endosomas son unos compartimentos membranosos con una forma irregular, generalmente con aspecto
de grandes "bolsas", que a veces también forman túbulos membranosos
 Se dividen en dos compartimientos: endosomas tempranos se encuentran situados cerca de la membrana
plasmática; endosomas tardíos en posición mas profunda dentro del citoplasma cerca del aparato de Golgi.
Lisosomas:
 Peroxisomas: (microcuerpos)

 Son orgánulos de forma esférica u oval de 0,2 a 1 um. De diámetro.

 Contiene mas de 40 enzimas oxidativas, son autoreplicantes.
 Se caracteriza por la presencia de catalasa encima esencial en la
degradación de peróxido de Hidrógeno (H2O2) compuesto nocivo para
la célula. Catalizadas por oxidasas de los peroxisomas.
 Mitocondrias:

 Son orgánulos flexibles en forma de bastón,

con diámetro apro. De 0,5 a 1 um. Y con
una longitud de hasta 7um.
 Mediante la fosforilación oxidativa ,
producen ATP, una forma estable de
almacenamiento de energía que puede ser
utilizada por la célula.
 Consta de :
 Membrana mitocondrial externa y espacio intermembrana:
Posee un gran número de porinas, proteínas transmembrana multipaso, por el cual pasan moléculas hidrosolubles,
proteínas.
 Membrana mitocondrial interna:
Esta plegada para formar crestas, la membrana interna es casi impermeable a iones, electrones y protones.
Tiene puntos de contacto con la membrana externa que actúan como vias para la entrada de proteínas y
moléculas pequeñas a la matriz.
 Matriz:
Ocupado por líquido denso formado en 50% por proteínas, enzimas responsables de la degradación de los
ácidos grasos.
También tiene el ADN circular y enzimas necesarias para para el genoma mitocondrial
Lámina anillada:

 Son agregados paralelos de membranas que contienen espacios tipo cisterna,

 Presentes en los ovocitos, los espermatocitos y en células de rápida división mitótica, como las células
tumorales.
 Inclusiones:

 Se consideran componentes no vitales de la célula, carecen de actividad metabólica y no están delimitados por
membranas.
 Las más comunes son: el glucógeno, las gotas lipídicas, los pigmentos y cristales.
 Glucógeno: es la forma de almacenamiento de la glucosa, abunda en las células musculares y del hígado.
 Lípidos: son formas de almacenamiento de los triglicéridos, esta contenido en adipocitos, en pequeñas gotas
individuales en diversas células como los hepatocitos.
 Pigmentos: el más común hemoglobina, la melanina, células pigmentadas de la retina, células nerviosas
especializas.
 Cristales: no suelen estar en las células, con excepción de las de Sertoli, de las células intersticiales de los testículos
 Citoesqueleto:

 Tiene tres componentes principales: filamentos delgados, filamentos intermedios y microtúbulos.

 Filamentos delgados: formados por dos cadenas de subunidades globulares, actina G enrolladas una sobre la
otra para formar una proteína filamentosa, la actina F. constituye el 15% del contenido total de células no
musculares, e interaccionan con la miosina para inducir el movimiento intracelular o celular.
 Filamentos intermedios: tiene un diámetro de 8 a 10 nm. Estos filamentos y sus proteínas asociadas cumplen
las siguientes funciones. Proporcionan soporte estructural para la célula, un marco tridimensional, anclar el
núcleo.
 Microtúbulos: son estructuras cilíndricas, rígidas y de aspecto hueco de 25 nm. De diámetro exterior y un
diámetro luminal de 15 nm. Sus funciones son: aportar rigidez y mantener la forma de la célula, regular el
movimiento intracelular de los orgánulos y vesículas, establecer compartimientos intracelulares, facilitar la
capacidad de movimiento ciliar o flagelar
Centriolos y centrosomas:

 Centriolos: son pequeñas estructuras cilíndricas de 0,2 um de diámetroy 0,5 um de longitud, son estructuras
pares, compuestas por nueve tripletes de microtúbulos, integrados en una matriz de material pericentriolar
que conforman el centrosoma o Centro organizador del microtúbulos MTOC.