PRACTICA DE LABORATORIO No.

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BOTANICA GENERAL

ORGANOGRAFÍA Y ANATOMÍA DE LA RAÍZ

OBJETIVOS

- Conocer la anatomía típica de raíces de Pteridophyta, Lycopodiophyta, Gimnospermas

y Angiospermas, así como el caso especial de raíz modificada para el almacenamiento y
raíces simbiontes.
- Identificar los tejidos más importantes que integran una raíz de una dicotiledónea y una
monocotiledónea con crecimiento primario.

MATERIALES

- Biológicos: Raíces de balazo (Monstera sp), cilantro (Coriandrum sativum), zanahoria,

(Daucus carota) maíz (Zea mays) o caña, o cebolla (Allium cepa), remolacha (Beta
vulgaris), yuca (Manihot esculenta),orquídea, selaginella o helecho, dormidera
(Mimosa pudica) y micropreparados de raíz.

- Reactivos: Tionina
- Vidriería: láminas y laminillas, cajas de Petri y gotero.

- Equipo: microscopio
- Otros: bisturí o cuchilla minora. Atlas de botánica

METODOLOGÍA

1. Observación macroscópica de :

a. Raíz fasciculada de monocotiledónea.

b. Raíz pivotante de dicotiledónea, observe la raíz principal y las raíces secundarias.
Raíces adventicias aéreas: (Monstera sp.) balazo.
c. Raíz modificada (acumulación de sustancias de reserva): Daucus carota (zanahoria) y
Manihot esculenta (yuca)
d. Raíz con nódulos fijadores de nitrógeno: Mimosa pudica (dormidera), observe los
ensanchamientos o tumores producidos por bacterias capaces de fijar nitrógeno
atmosférico, su olor y color característico.

2. Observación microscópica de:

a. Raíz con estructura primaria. Corte transversal de raíz de dicotiledónea, ej. Coriandrum
sativum (cilantro), raíz de monocotiledónea (caña u orquídea) y raíz de Gimnosperma
(Araucaria sp.). Observe la capa externa y que tejido la compone, presencia de pelos
 absorbentes, determine cual es el límite interno de la corteza, y cómo se caracteriza esta
capa. Determine si las células que componen esta capa son todas iguales. Observe el
cilindro central, determine cual es el límite externo y como lo reconoce. Observe el
sistema vascular. Cuente el número de brazos que forma el xilema. Haga un esquema
detallado del mismo y describa la disposición de epidermis, parénquima cortical,
endodermis, periciclo y vasos conductores. Determine si existe médula.
b. Raíces modificadas. Corte transversal de raíces de Daucus carota (zanahoria) y Beta
vulgaris (remolacha). Indique en que consisten las modificaciones en las raíces que Ud.
observa. Escriba en orden los tejidos que la componen. Determine en cada caso si existe
la presencia de un único o múltiples cambiums. ¿En la zanahoria, qué células
predominan las de la xilema o las del floema? Realice un esquema.
c. Raíces simbiontes. montaje de raíces micorrizadas y con nódulos radicales. Identifique
algunos tejidos que reconozca fácilmente bajo el microscopio.
d. Raíz de helecho y Selaginella. Identifique la rizodermis, córtex y cilindro central. ¿Qué
tipo de estela presentan?

Cuestionario

1. Cuál es el significado de los siguientes términos: exodermis, banda de Caspary,

velamen, plasmodesmos, estela, cambium fascicular e interfascicular, placa cribosa.
2. ¿Qué es rizosfera y cuál es su importancia ecológica?
3. Consulte el mecanismo general para el establecimiento de la simbiosis raíz- micorriza y
raíz –fijadores de nitrógeno.

BIBLIOGRAFÍA

BECERRA, N., E. BARRERA & MARQUINEZ, X. 2002. Notas de clase. Anatomía y

morfología de los órganos vegetativos de las plantas vasculares. Universidad Nacional de
Colombia. Sede Bogotá.

GUERRERO, E. 1996. Micorrizas. Recurso Biológico del suelo. Fondo FEN. Bogotá.

PANIAGUA, R.; NISTAL, M.; SESMA, P.; ALVAREZ-URIA, M. & FRAILE, B. 1993.
Citología e histología vegetal y animal. Ed. Interamericana. Mc Graw Hill.

SALISBURY, F. & C. ROSS. 1992. Fisiología Vegetal. Grupo Editorial Iberoamérica.

México.