BOTÁNICA

Importancia de las plantas:

1. Producción de oxígeno
2. Producción de carbohidratos
3. Metabolismo del Dióxido de Carbono
4. Fijación de Nitrógeno
5. Producción de alimento
6. Producción de madera
7. Ciclo del Carbono
8. Ciclo del Nitrógeno
9. Ciclo del Fósforo
10. Ciclo del agua
11. Evitan la erosión
12. Medicina
 Esquema de clasificación en vegetales
Plantas

Briofitas Cormofitas

Espermatofitas
Musgos Pteridofitas

Gimnospermas Angiospermas
Licopodidos
Hepáticas
Cicadas
Monocotiledóneas
Helechos
Coníferas o Liliopsidas

Dicotiledóneas o
Magnoliopsidas
 Sistemática
 Clasificación, nomenclatura e identificación
 Plantae
 Bryophyta
 Hepaticae hepáticas 6.000 spp.
 Anthocerotae antoceros 100 spp.
 Musci musgos 9.500 spp.


Psilophyta psilófitos 2 gén.

 Lycophyta licopodios 1.000 spp.
 Sphenophyta colas de caballo 1 gén., 15 spp.
 Pterophyta helechos 12.000 spp.

 Coniferophyta coníferas (gimnospermas) 550 spp.
 Cycadophyta cicas (gimnospermas) 100 spp.
 Gynkophyta ginkgo (gimnospermas) 1 spp.
 Gnetophyta gnetófitos (gimnospermas) 70 spp.

 Anthophyta angiospermas
 Magnoliopsida dicotiledóneas 170.000 spp.
 Liliopsida monocotiledóneas 65.000 spp.
Monocotiledóneas y dicotiledóneas
 Tejidos Vegetales

 Sistema de protección: formado por epidermis y

peridermis que se sitúan en la parte superficial de los
órganos y está en contacto con el medio externo.

 Sistema de crecimiento: Formado por el meristemo

 El sistema fundamental: Formado por parénquima y

por los tejidos de sostén se dispone debajo del sistema
dérmico y se extiende hasta la médula.

 El sistema vascular: formado por los tejidos

conductores xilema y floema
Clasificación de los tejidos de las plantas según su permanencia, capacidad de división y tipos celulares
que los componen.
 Sistema de protección: Epidermis
 Tejido de protección de tallos, hojas, raíces, flores, frutos y
semillas.
 Participa en la regulación de la transpiración, el intercambio de
gases, almacenamiento y secreción.
 En las partes aéreas, secretan cutina, que forman una capa
llamada cutícula, que protege de la pérdida de agua. En la raíz,
la sustancia secretada es la suberina.
 Las células oclusivas de los estomas son
células epidérmicas que forman el
estoma, el cual permite la salida de vapor
de agua y oxigeno y por este se difunde
el dióxido de carbono

 Los tricomas o pelos también son células

epidérmicas especializadas que se
alargan y/o proliferan. Pueden ser de
protección o glandulares.
 Sistema de Crecimiento: Meristemo
 Las células meristemáticas son células totipotentes, están
continuamente dividiéndose por mitosis y posteriormente se
diferencian para originar los diferentes tipos de células de una
planta adulta. Células madre vegetales
 Todas las plantas, tienen crecimiento longitudinal,
llamado crecimiento primario, formado por los
meristemos primarios. También pueden crecer en
grosor, crecimiento secundario: meristemos apicales
en tallos y raiz.
 El meristemo apical forman también el procambium, que
produce los tejidos conductores: xilema y floema y el
parenquima fundamental, que dará lugar al resto de los
tejidos de la planta.
 Sistema fundamental: Parenquima
 El parénquima es un tejido con una gran variedad de funciones
como la fotosíntesis, el almacenamiento, la elaboración de
sustancias y en la regeneración de tejidos:
 Parénquima clorofílico.
 Parénquima de reserva.
 Tejidos de sostén
 El colenquima: Sirve de soporte durante el crecimiento de tallos herbáceos, hojas y partes florales de las dicotiledóneas

.
 El esclerénquima, presenta células con pared celular
engrosada, Las células esclerenquimáticas maduras no
contienen citoplasma y son células muertas. Tiene como
función el soporte de los órganos. Protegen las partes más
blandas de las plantas y más vulnerables a estiramientos,
pesos, presiones y flexiones. Este tejido forma fibras de uso
industrial
 Sistema Vascular
 Xilema: Conduce agua y minerales disueltos desde la raíz al resto de
la planta. Formada por células muertas: Traqueidas y traqueas, que
forman canales, por donde circula el agua
 Floema: Conducen nutrientes
 Formado por células vivas, llamadas células cribosas y tubos
cribosos
 Estructuras Vegetales
1. La Raíz:
La raíz es el órgano generalmente subterráneo, especializado en:
 Fijación de la planta al substrato.
 Absorción de agua y sustancias disueltas.
 Transporte de agua y solutos a las partes aéreas.
 Almacenamiento: zanahoria, yuca 

  En las gimnospermas y dicotiledóneas 
La raíz primaria produce, por alargamiento y ramificación,
el sistema radical alorrizo, caracterizado porque hay una
raíz principal y raíces laterales.

La raíz es axonomorfa o pivotante
 En las monocotiledóneas  y en las pteridófitas, la raíz embrional por lo
general muere pronto.  El sistema radical de la planta adulta se forma por
encima del lugar de origen de la raíz primaria, en las gramíneas sobre el
tallo.  El sistema radical es homorrizo, está formado por un conjunto
de raíces adventicias 
 Raíces adventicias
 Son las que no se originan en la radícula del embrión, sino en cualquier otro
lugar de la planta
 Pueden surgir de partes aéreas de la planta

 En tallos subterráneos

 
 En Nudos basales: raíces fúlcreas o raíces zancos.   
Morfología externa de la raíz

Raíz Lateral

Pelos absorbentes

Caliptra o Cofia: Protege el

meristemo apical
 2. Tallo
 Es el eje que sostiene las hojas.

 En plantas sin hojas, como la mayoría

de las Cactaceae, el tallo se encarga de la fotosíntesis.  
 
 El tallo es además la vía de circulación
entre raíces y hojas y almacena  sustancias
de reserva y agua.
  
 Puede tener muchos metros de altura,
el tallo leñoso más largo que se conoce
es el de la palma trepadora Calamus manan de 185 m. 
 
 El lugar de inserción de la hoja en el
tallo es el nudo, y la parte del tallo
comprendida entre dos nudos sucesivos
es el entrenudo.  

 En árboles caducifolios, los nudos

quedan marcados por las cicatrices
foliares.
 En los vegetales leñosos el crecimiento de un tallo se efectúa
en dos tiempos: 

1) En la yema tiene lugar el crecimiento terminal, por

multiplicación de las células meristemáticas. 

2) Cuando la yema se desarrolla, el tallo crece por elongación

celular más que por división. Según el grado de desarrollo de
los entrenudos se distinguen dos tipos de ramas:

a) Macroblastos o ramas largas, ejes con importante crecimiento

de entrenudos y por lo tanto hojas bien separadas entre sí. 

b) Braquiblastos o ramas cortas, son ejes con crecimiento

reducido y por lo tanto hojas muy próximas entre sí: repollo,
remolacha, lechuga. 
a) Macroblasto b) Braquiblasto
 Cuando el eje principal se eleva verticalmente sobre el suelo, la planta es
erecta y el eje ortótropo 

  Cuando el eje principal crece en dirección horizontal, el eje

es plagiótropo   La planta en este caso se llama postrada o reptante. 
 3. Hojas
 Las hojas son los órganos fotosintéticos por excelencia de las plantas
gracias a la enorme cantidad de cloroplastos que poseen sus células.
Además son las principales responsables de controlar la transpiración para
evitar la pérdida excesiva de agua.
Sucesión Foliar

Hojas florales
Hojas preflorales

Hojas vegetativas

Hojas primordiales

Cotiledones
 Hojas en dicotiledóneas
 Limbo o lámina:  porción verde, aplanada, delgada, con dos caras: haz,
dirigida hacia el ápice, y envés, dirigida hacia la base del tallo.  El aspecto
de la lámina foliar depende de su forma, del grado de división de la misma,
del dibujo del margen y del tipo de venación
 Pecíolo: Generalmente es estrecho y une la lámina foliar de la hoja
al tallo. Puede ser cilíndrico o deprimido en la cara superior.

 Puede estar ausente, el limbo se une directamente al tallo y la hoja

se llama sésil. 
 Hojas en Monocotiledóneas
 1º tipo: Presenta limbo entero, alargado, con venación paralela, y se fija al
tallo por medio de una vaina que lo abraza completamente. La vaina puede
cubrir varios entrenudos. En la unión de lámina y vaina puede haber un
apéndice laminar, la lígula, en posición vertical.
 2º tipo: algunas hojas presentan un pecíolo entre la vaina y la lámina.
 4. Flores
 La flor es el órgano reproductivo de las plantas. El grupo de las
espermatofitas, es decir, las plantas con semilla está representado por
gimnospermas y angiospermas, ambos grupos de plantas tienen flores. Las
angiospermas presentan flores típicas que tras la fecundación formarán
semillas encerradas en frutos.
  Funciones de las flores:
1. En la flor ocurre la formación de los gametos masculinos y femeninos por
división celular, llamada Meiosis

2. Microesporogénesis: gametos masculinos, polen. Macroesporogénesis,

Gametos femeninos, óvulos.

3. En la mayoría de los casos tanto el gametofito masculino, o grano de

polen, como el gametofito femenino, o saco embrionario, se producen en
la misma flor (flores hermafroditas).

4. Algunas especies la producción de los gametofitos masculinos y

femeninos ocurren en flores diferentes situadas en la misma planta
(monoicas) o en plantas distintas (especies dioicas).

5. En la flor ocurre también la fecundación que conlleva la formación del

zigoto (diploide) que tras sucesivas divisiones mitóticas se convierte en
embrión y posteriormente en la semilla.

6. La flor también contribuye a la formación del fruto por modificación de las

paredes del ovario, donde se encuentran los zigotos
 Microesporogénesis

Célula madre de la microspora 2n

Meiosis I

Microesporocitos primarios n

Meiosis II

Microesporocitos secundarios n

Diferenciación

Polen

Maduración: Cariocinesis I
Maduración: Cariocinesis II

Tubo polínico
N. germinativo
N. germinativo
Tubo polínico
 Megaesporogenesis
Célula madre de la megapora 2n

Meiosis I

Megaesporocitos primarios n

Meiosis II

Megaesporocitos secundarios n

cariocinesis I cariocinesis II cariocinesis III

Núcleos polares
Óvulo

Antípodas Sinergidas
 4. Frutos

 Después de la fecundación, a la vez que el rudimento seminal se

convierte en semilla, comienza la transformación de las paredes del
ovario para formar el fruto.

 Se puede considerar al fruto como el órgano que contiene a la semilla

hasta el final de su maduración.

 El fruto no sólo protege sino que también ayuda a la dispersión de la

semilla, activa o pasivamente.
 Componentes de un fruto:

 Pericarpo:
Exocarpo: cubierta del fruto
Mesocarpo: Formado por tejido alimenticio de reserva
Endocarpo: recubre la semilla

 Semilla: Ovulo fecundado

 Tipos de frutos:

A. Dehiscentes: se abren en algún momento dejando libre las semillas:

Legumbres

B. Indehiscentes: si el pericarpio está firmemente adherido a la semilla:

Cereales

.
Según el pericarpo se dividen en:
1. Frutos secos: El pericarpo es membranoso o coriáceo, poco
desarrollado y poco hidratado.
A. Dehiscente procedente de un solo carpelo: legumbres
B. Dehiscente procedente de varios carpelos, Higo
C. Indehiscente formando frutos compactos de tipo cariópside,
como las gramíneas.

2. Frutos carnosos. El pericarpo presenta consistencia carnosa.

A. Tipo baya, como la uva o el tomate, que posee un exocarpo
cutinizado y un mesocarpo y endocarpo carnosos

B. Tipo drupa, como el melocotón, que presenta un endocarpo

muy duro, de consistencia ósea

C. Tipo pomo como la manzana, en la que el endocarpo tiene

aspecto cartilaginoso.

D. Tipo hesperidio, como los cítricos, con exocarpo

colenquimático y con glándulas, mientras que el endocarpo está
formado sacos jugosos.