Proyecto Cultivar

Objetivos:

-Lograr autosuficiencia de los jóvenes en el cultivo y cosecha de sus propias hortalizas.

-Admirar la naturaleza que es producto de las manos de Dios.

“La autosuficiencia es el producto de nuestro trabajo y es el fundamento de todas las demás

formas de poner en práctica esta obra de bienestar; es un elemento esencial para nuestro
bienestar espiritual tanto como para el temporal”.

Thomas S. Monson, “Los principios de bienestar personal y familiar”, Liahona, febrero de 1987,
pág. 3.

“Les alentamos a cultivar todo lo posible para su propia mantención: árboles y arbustos frutales,
así como la mayor cantidad posible de vegetales. Inclusive aquellos que viven en apartamentos,
con un poco de buena voluntad podrían plantarlos en macetas, latas u otro tipo de recipientes.
Estudien los mejores métodos para proveerse de sus propios alimentos; hagan que su huerto sea,
además de productivo, ordenado y hermoso. Si tienen niños en casa, háganlos participar en el
proceso al asignarles responsabilidades”

Spencer W. Kimball “Preparación familiar”, Liahona, agosto de 1976, pág. 110.

Hay muchas razones por las que deberíamos tener un huerto:

La unidad familiar

La familia que trabaja unida en un huerto desarrollará más unidad porque comparte un propósito
común. El presidente Kimball ha dicho: “Confiamos en que hagan de ésta una actividad familiar, y
que asignen a todos una tarea específica, incluso a los más pequeños. Existe mucho que aprender
y cosechar en el huerto, mucho más de lo que nos ofrece la cosecha misma” (véase
“Convirtámonos en puros de corazón”, Liahona, agosto de 1978, pág. 127).

El valor del trabajo

El huerto familiar ayuda a los niños a apreciar el valor del trabajo; después de ayudar a la familia a
plantar y cuidar un huerto, ellos disfrutarán al ver los resultados.

La autosuficiencia

El plantar un huerto nos ayuda a desarrollar confianza y nos prepara mejor para atender nuestras
propias necesidades. Sabemos que si surgieran problemas, sabríamos cómo enfrentarlos, porque
habremos preservado fruta y plantado un huerto, árboles frutales y bayas. Otra bendición la
constituye el saber que también podemos ayudar a los necesitados.
El aprendizaje y el gozo

El huerto nos recuerda las bellezas de este mundo, el que fue creado para nosotros por nuestro
Padre Celestial, y puede darnos horas de instrucción y placer a medida que somos testigos del
milagro del crecimiento. El presidente Spencer W. Kimball nos ha dicho que esto nos recuerda “la
ley de la cosecha… según la cual cosechamos lo que sembramos. Aunque la tierra de que
dispongan sea pequeña para cultivar, sembrar y cosechar, esto hace que la naturaleza humana se
allegue a la naturaleza, tal como sucedió al comienzo con nuestros primeros padres” (véase “Los
Profetas”, Liahona, agosto de 1978, pág. 123).

La salud

El Señor nos ama y desea que tengamos buena salud. El cultivar nuestras propias verduras y frutas
nos ayudará a ser saludables; además, el alimento que compramos no es tan fresco como el
alimento de nuestro huerto.

La reducción de gastos

En general, el tener un huerto familiar ayuda a reducir el costo de vida. Al consumir las frutas y
verduras de nuestro propio huerto, ahorraremos el dinero que gastaríamos al comprarle a otras
personas.

Plan de Cultivo

El plan de cultivo constara de 3 fases:

Primera fase se preparará la tierra y se cultivará en macetas pequeñas (reciclados), almácigos

viendo su desarrollo y cuidando nuestras macetas hasta que crezcan lo suficiente para
trasplantarlos

Segunda fase: trasplantaremos a cajas de cultivo hechas por nosotros mismos que contendrán
nuestras plantas estarán hechas con pallets, cajas de verduras y frutas ya sea de madera o plástico

Tercera fase: cosecharemos las hortalizas y aprenderemos a preparar cosas con ellas

(Primera Etapa del plan de cultivo)

¿Dónde vamos a plantar?

Macetas Caceras:

Almácigos
Para esto necesitaremos los siguientes materiales:

Envases de botellas de plástico (de 2 litros )

Tijeras

1 Clavo

Vasitos descartables

Botellas de plástico de 7 litros

Cajas de tetrapack de leche o jugo

Tierra preparada para las macetas:

2kg de Sustrato o compost (También podemos usar fibra de coco) (bolsa de 5kg está a s/6 soles en
Promart)

1kg de Humus de lombriz (bolsa de 1kg esta a s/ 2.45 soles en promart)

2kg de arena de rio (previamente recolectado y secado 3 días al sol)

1kg de tierra

Aserrín

¿Qué vamos a plantar?

AJOS
Descripción:

Allium Sativum, el ajo, es una hortaliza cuyo bulbo se emplea comúnmente en la cocina. Tiene un
sabor fuerte y ligeramente picante.

¿Cuándo se puede sembrar?

Durante el otoño. De abril a julio.

¿Cómo se siembran?

Coger una cabeza de ajo y los dientes de ajo o bulbos sin pelar se vuelven a plantar en la tierra
para sacar de cada uno de ellos una nueva planta.

Evitar coger los ajos del centro de la cabeza porque no crecen igual.

Se colocan en la tierra con la punta mirando hacia arriba de esta forma salen más fácilmente las
hojas. Con una profundidad de 3cm.

¿Cuánto espacio necesita?

En una maceta de 3 o 4 litros entran bien una vez trasplantados dejando 15 cm de separación

Necesidades de agua
Suelos húmedos pero no encharcados, regar con spray al principio o con regaderas de manera
frecuente pero sin hacer que se empoce

Abonado

Nunca se abona con estiércol porque tienen riesgo de pudrirse

Cuidado especial

Cortar las flores cuando salgan para que toda la fuerza de la planta vaya a los ajos

Tiempo de cosecha

3 meses y medio (el tiempo se sabrá porque las hojas se habrán marchitado

Fresas (para sembrar estas primero podemos hacer un test de germinado)

Previamente para obtener las semillas necesitamos fresas muy maduras obtenidas de lugares que
no han sido refrigerados como un mercado de frutas, luego cortamos en tiras la piel de las fresas y
las colocamos alrededor de un plato dejando secar para que la piel suelte las semillas
aproximadamente durante 4 días.

Test de germinado

Para este test vamos a necesitar papel aluminio y papel de cocina

Primero vamos a tomar una parte de las semillas que hemos obtenido y las vamos a poner sobre el
papel de cocina, vamos a envolver las semillas en este y humedecerlo luego envolvemos el papel y
lo exponemos el papel aluminio a una fuente de calor continuo, al cabo de una semana veremos si
estas semillas han germinado es decir han creado pequeñas raíces si es así en su mayoría entonces
si podremos usar ese lote de semillas.

Descripción

Fragaria, llamado comúnmente fresa o frutilla, es un género de plantas rastreras estoloniferas de

la familia Rosaceae. Agrupa unos 400 taxones descritos, de los cuales solo unos 20 están
aceptados. Son cultivadas por su fruto comestible (eterio) llamado de la misma manera, fresa o
frutilla.

¿Cuándo se puede sembrar?

En climas templados y cálidos se puede producir todo el año.

¿Cómo se planta?

Los fresales se plantan en filas dejando unos 20 o 30 cm de distancia.

Necesidades de agua

Riego diario no se recomienda el riego por inundación

Tipo de tierra
Le viene bien la tierra acida y que drene bien sino las raíces se pudrirán. El abono le viene muy
bien

Luz

Se debe colocar en un lugar bien soleado

Cuidados especiales

No exponer al viento, podemos crear un pequeño invernadero para ellas con una botella de 7
litros recortada