UNIVERSIDAD DE CARABOBO

FACULTAD EXPERIEMNTAL DE CIENCIAS Y TECNOLOGIA

LABORATORIO DE QUIMICA GENERAL

PRÁCTICA N° 6

REACCIONES QUIMICAS

Dentro de las propiedades de la materia se encuentran las propiedades químicas

que describen la forma en que una sustancia puede cambiar o reaccionar para formar otras
sustancias. Las reacciones químicas modifican la composición y las propiedades de las
sustancias que intervienen en ellas; de ahí que sea tan importante su estudio no sólo en la
ciencia sino también por su aplicación en la industria y en muchas disciplinas relacionadas
con la química como Biología, Ciencias de los Materiales, Geoquímica, Medicina, etc.

El hombre necesita constantemente realizar la transformación química de unos

materiales en otros con propiedades distintas a las iníciales, con objeto de cubrir sus
necesidades, donde partiendo de reactivos, generalmente de poco valor agregado,
obtenemos sustancias de gran interés económico. Además de este aspecto, merece
mención especial el control de la corrosión vía reacciones químicas, así como el del
tratamiento de desechos tóxicos, e inclusive en el conocimiento de aspectos tan básicos
como el conocimiento de la química de un elemento o compuesto, entre tantos otros. En
consecuencia, el estudio de las propiedades químicas de las sustancias reviste gran
importancia, ya que nos permite conocer su reactividad y las propiedades inherentes a
ésta.

Objetivo General
Ilustrar diversos procesos químicos, utilizando ejemplos representativos para cada
caso.

Objetivos Específicos:
• Ser capaz de observar si ha ocurrido una reacción química.
• Reconocer los diferentes tipos de reacciones químicas.
• Representar el cambio químico mediante la formulación de ecuaciones químicas.

Procedimiento Experimental

Experiencia N° 1: Ataque ácido de los metalesl.lk

Propiedades de algunos Metales:

1. Observar cuidadosamente un trozo de magnesio, zinc y cobre.
¿Qué observó?
2. Limar cada uno de los trozos y observar si hubo algún cambio en las propiedades
visibles de estos metales.
3. Introducir cada uno de los metales, en tres tubos de ensayos limpios y secos,
respectivamente.
4. Agregar 10 gotas de HCl 1 N. Dejar reposar por 5 minutos y observar. ¿Qué tipo de
cambios observa?

Experiencia N° 2: Formación de hidróxidos metálicosl.lk

1. Tomar los tubos de ensayo con el producto del experimento anterior y decantar el
sobrenadante en aquellos donde no ha reaccionado todo el metal.
2. Agregar a los sobrenadantes NaOH 1 N, gota a gota, hasta obtener un pH de
aproximadamente 10.
3. Observar. ¿Ocurre algún cambio?
4. Seguir agregando NaOH (10 gotas máximo). ¿Qué sucede?

Experiencia N° 3: Reacciones de combinación: Formación de óxidos metálicosl.lk

1. Caliente en la llama de un mechero bunsen una muestra de cada uno de los siguientes
metales, empleando una pinza para crisoles.
2 Una lámina de hierro de 5x5 cm
3. Una cinta de magnesio de 2 cm.
4. Una lámina de cobre de 5x2 cm.
5. Una lámina de aluminio de 3x3 cm
6. Note la apariencia de la llama. ¿Qué ocurre con cada metal?

Experiencia N° 4: Descomposición del yodato de potasiol.lk

1. Tomar tres tubos de ensayos limpios y secos, y agregar aproximadamente 0,06 g de

yodato de potasio a dos de ellos y la misma cantidad de yoduro de potasio al tercero.
2. Tapar el primero tubo con un tapón con salida de gases hacia un beaker con agua.
Calentar el tubo uno con un mechero durante 5 minutos y dejar enfriar el tubo. ¿Qué
Observa?
3. Agregar aproximadamente 5 mL de agua destilada a cada tubo, agitando bien para
asegurar la completa disolución del sólido.
4. Agregar 5 gotas de solución 0,1 M de AgNO3 a cada tubo. ¿Qué ocurre?

Experiencia N° 5: Reacciones de doble desplazamientol.lk

1. Tomar 5 tubos de ensayos limpios y rotularlos.

2. Mezclar en cada tubo 10 gotas de las siguientes soluciones:

Tubo 1 2 3 4 5
Na2CO3 NaCl HCl KI Fe(NO3)3
Solución A
1M 0,1M 0,1M 0,1M 0,1M
HCl KNO3 NaOH NaOCl Na2C2O4
Solución B
0,1M 0,1M 0,1M 0,1M 0,1M

3. Para el tubo 3 mida el pH antes y después de agregar la solución B. También puede

agregar una gota de fenolftaleína antes de agregar la solución B.
4. En el tubo 4, agregue 5 gotas de hexano antes de añadir la solución B. Agite suavemente
después de mezclar ambas soluciones.

2 Laboratorio de Química General

5. Escriba la ecuación química balanceada para cada caso. Indique cambios de color,
formación de gases o precipitados.
6. Clasifique las reacciones como acido-base, oxido-reducción, de precipitación, etc.

Experiencia N° 6: Influencia del pH en las reacciones de Oxido-Reducción.

1. Tomar 10 mL de una muestra de agua residual y colocarlo en un beaker de 50 mL.

2. Tomar 10 mL de agua destilada y colocarlo en otro beaker de 50 mL.
3. Medir el pH para cada una de las muestras.
4. Agregar 10 gotas de KMnO4 0,01 N a cada beaker. ¿Qué observa?
5. Caliente suavemente. ¿Qué ocurre?
6. Repetir los pasos anteriores, adicionando 1 mL H2SO4 1 N a cada uno de los beaker
antes de adicionar la solución de KMnO4.
7. En una fiola, disolver 0,5 g de sacarosa con 30 mL de agua destilada. ¿Por qué se
utiliza sacarosa?
9. Mezcle en un tubo de ensayo 10 gotas de NaOH 50% con 20 gotas de KMnO4 0,01N.
Agitar bien la disolución. ¿Que observa?
10. Añada la solución contenida en el tubo al Erlenmeyer. ¿Qué observa?
Nota: Se observa mejor los cambios durante las reacciones colocando una hoja de papel
de color blanco contra los recipientes.

Experiencia N° 7: Formación de diferentes tipos de precipitadosl.lk

Para cada caso observar el precipitado formado, describirlo y explicarlo.

1. Rotular cuatro tubos de ensayo limpios y secos, del 1 al 4.
2. En el tubo 1, verter 2 mL de agua destilada y 1 mL de (NH4)2SO4 1M. Mezclar bien.
3. Vierta la mitad del contenido en otro tubo y añada 2 mL de agua destilada.
4. Añadir a cada uno de los tubos 2 gotas de HCl 1 N y 1 mL de BaCl2 0,5 M. Agite y
deje reposar. ¿Por qué se agrega ácido?
5. En el tubo 2 verter 5 mL de agua destilada, 1 gota de HNO3 1M y 5 gotas de HCl 1M.
6. Extraer una gota del tubo 2 y agregarla a otro tubo que contenga 5 mL de agua.
7. Añadir a ambos tubos 1 mL de AgNO3 1M. Observe cuidadosamente.
8. En el tubo 3, añadir 5 gotas de FeCl3 1M y 5 mL de agua destilada.
9. Calentar cuidadosamente en un baño maría por 5 minutos.
10. Agregar 1 mL de NH4OH 6M. Mezclar bien y dejar enfriar. Observe.
11. En el tubo 4, agregar 1 mL de FeCl3 1M con 1 mL de agua destilada.
12. Agregue 1 mL de NaOH 6M. Mezclar bien y dejar reposar. Observe.

Resultados
a) Establecer analogías y diferencias entre las propiedades físicas y químicas de los
tres metales.
b) Reportar los potenciales de oxidación de los metales y justificar la reactividad
observada con el HCl.
c) Explicar en base a reacciones químicas lo que sucede en las experiencias 3, 4 y 5
d) Justificar el comportamiento oxidante o reductor del permanganato de potasio.
e) Discutir qué sucede con la materia orgánica del agua en presencia del
permanganato en caliente, y si la reacción observada depende del pH del medio.
f) Clasifique los precipitados obtenidos en la experiencia 7 de acuerdo a las
características físicas de los mismos.

3 Laboratorio de Química General

Bibliografía
 BRADY – HUMISTON. 1975. General Chemistry. Wiley. New York.
 CHANG. 1992. Química. Mc. Graw Hill. 4ta. edición. México BROWN, T.L.,
2009. Química. La ciencia central. 11ra Edición. Ed. Pearson.
 PETRUCCI, R.H., HARWOOD, W.S., HERNING, F.G. Química General.
Editorial Pearson Educación.
 BURRIEL F. – LUCENA F. – ARRIBAS S. Química Analítica Cualitativa. Ed.
Paraninfo. Madrid.
 VOGEL, ARTHUR. Química Analítica Cualitativa. Editorial Kapeluz.

Bases Teóricas
Investigar sobre los siguientes aspectos:
a) Tipos de reacciones químicas.
b) Reacción redox.
c) Reacción acido-base.
d) Reacción de precipitación.
e) Reacción de dismutación.
f) Propiedades de los metales zinc, hierro y cobre.

Aspectos Específicos

a) ¿Por qué es necesario limar los metales antes de añadir el ácido?

b) ¿Qué efectos tiene el ácido sobre los metales? ¿Qué pasa con cada uno?
c) ¿Por qué es necesario alcanzar un pH aproximadamente de 10? ¿Qué ocurriría si
el pH fuese menor?
d) ¿Por qué se forma un precipitado?
e) ¿Por qué es necesario calentar el yodato de potasio?
f) Escriba las ecuaciones iónicas balanceadas para las siguientes reacciones en
disolución acuosa. Señale las reacciones que no tienen lugar:
1) NaOH + HNO3
2) Cd + AgNO3
3) Cu + HCl
4) CuSO4 + NaCl
5) CaCl2 + Na3PO4
6) Ca3(PO4)2 + HCl
7) NaCO3 + KCl
8) H2S + FeSO4
9) KMnO4 + HCl
10) CuCrO4 + HNO3
11) PbO2 + HI
12) CaC2O4 + HCl

4 Laboratorio de Química General

g) El estaño metálico produce dióxido de estaño por medio de la adición de ácido nítrico.
En la reacción se genera también un gas rojizo de NO2. Escriba la reacción balanceada
que representa el proceso redox, identificando los dos agentes oxidantes y los dos
agentes reductores presentes y señalar el mejor oxidante y el peor reductor entre ellos.

5 Laboratorio de Química General