ADMINISTRACION CONTEMPORANEA

Actividad 2. Proyecto integrador Etapa 1

Profesora:
Yuridia Rivera Patrón

Equipo #3

Pamela Ailed Membrillo González

Mercedes Alberto Tovar
Darisai Pimienta Sánchez
Josué Joaquín Santoyo Romero

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EJERCICIO 1

“Tomás Pascual Gómez-Cuétara, primogénito del fallecido fundador y presidente del Grupo
Leche Pascual, Tomás Pascual Sanz, nació en Santander hace cuarenta y ocho años, es
ingeniero industrial por la Universidad Politécnica de Madrid y Master of Business
Administración por el Instituto Tecnológico de Massachusetts (MIT). Antes de incorporarse a la
empresa familiar, en 1991, Tomás Pascual Gómez-Cuétara comenzó su trayectoria profesional
con estancias en prácticas en el departamento de ventas de White Rock, compañía alimentaria
neoyorquina, y en el Bank of America. De vuelta a España, adquirió un completo conocimiento
del Grupo Leche Pascual pasando, entre 1991 y 1996, por las diferentes áreas de la empresa,
como los departamentos de compras, fabricación, investigación y desarrollo, calidad y
comercial. En 1996 es nombrado consejero delegado, asumiendo la dirección estratégica de la
compañía y el control de la gestión operativa de todas las Direcciones Generales. De esta forma,
ha podido formar y liderar un gran equipo de profesionales que, bajo la presidencia del fundador
del Grupo, han hecho de Leche Pascual la empresa española líder entre las de carácter familiar
del sector de la alimentación. El mandato de Tomás Pascual Gómez-Cuétara como consejero
delegado, bajo la presidencia del fundador, D. Tomás Pascual Sanz, ha supuesto la expansión
y consolidación de la empresa. Durante los últimos diez años, su gestión se ha caracterizado
por la apuesta, por una creciente diversificación de productos, un esfuerzo inversor y una
vocación innovadora. Bajo su dirección, la compañía acometió un plan de internacionalización
que la ha llevado a estar presente en más de 80 países. Por otra parte, desde su cargo, el
consejero delegado, ha potenciado el desarrollo de valores tradicionales del Grupo como el
respeto medioambiental, reforzado con la instalación de sistemas de cogeneración eléctrica y
depuradoras de aguas en todas las plantas industriales. Otra de las constantes de este período,
en la línea tradicional de la compañía, ha sido el apoyo al deporte y a la cultura, a través de una
intensa política de patrocinios. Manteniendo, también, una constante 2 preocupación por la
salud, plasmada en acuerdos con distintos hospitales, institutos y asociaciones, y una continua
difusión a la sociedad de buenos hábitos de alimentación.”

(Fuente: http://www.sarpanet.info/Tomas_Pascual_Gomez/index.php)

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a) Relación con los enfoques principales sobre el empresario en la economía actual:

• Es un empresario que asume riesgo (F.H. Knight, 1921), lo que justifica el beneficio empresarial.

• Podemos identificar a este empresario como una persona innovadora (J.A. Schumpeter, 1911 y 1942),
que le reportará una ventaja competitiva de carácter temporal y justificará las ganancias o beneficio del
empresario.

• Podemos identificar a este empresario como una persona que toma decisiones (H.A. Simon, 1947,
R.M. Cyert y J.C. March, 1965), apoyado en una estructura organizativa, que nos llevará al desarrollo
de su papel como directivo y tecnócrata, así como a la tipificación de este empresario con un líder, que
actúa como un experto estratega, con conocimientos del mercado y capacidad negociadora, así como
aptitud para gestionar el cambio (W.G. Bennis y E.H. Schein, 1965-1983).

•Es un empresario que como persona y representante de una organización es de suma importancia
tomar un carácter para desarrollar una estructura competitiva en al cual influyen muchos factores desde
una organización administrativa hasta la innovación de la misma empresa para poder tener un nivel y
poder competir con las grandes empresas de hoy en día.

• Podemos identificar al empresario como Emprendedor, cuando el líder promueve el desarrollo de

nuevas iniciativas más eficaces y eficientes (E. Louffat,2011) ya que al diversificar productos e
internacionalizar la empresa le agrega esta característica.

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b) Relación con las características de la función directiva en la actualidad definidas por
Mintzberg:

•Podemos identificar al empresario como una persona con autoridad que cuenta con la información y la
decisión para gestionar de manera correcta, para

• En la actualidad con qué habilidades debe contar el administrador para su desempeño gerencial.

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Darisai Pimienta Sánchez

En primer lugar, creo que debe de tener la habilidad de ser un buen líder donde todos los colaboradores lo vean
como un ejemplo a seguir, conocer de lleno la cultura organizacional de la empresa, que conozco los objetivos a
cumplir, y sobre todo que sepa motivar a los colaboradores a llegar a esos objetivos. Como siguiente debe de
saber hacer uso de las áreas funcionales y el proceso administrativo que propone Henry Fayol, es decir, planear,
organizar, dirigir, coordinar y controlar. Y de igual manera es imprescindible el saber ser una persona humanitaria,
es decir saber comunicarse con cada uno de los colaboradores, escuchar sus ideas, sus opiniones, ver sus
diferentes formas de trabajar, a veces no todos trabajamos o avanzamos de la misma manera, y creo que el saber
entender y dar oportunidades es siempre importante, para que el colaborador no se sienta limitado.

Aceptar o escuchar propuestas y opiniones de sus colaboradores, entender que no todos somos, pensamos ni
actuamos de la misma forma, hacer cursos o talleres sobre la diversidad y ambiente multicultural para que los
mismos colaboradores se vayan familiarizando con la forma de trabajar, muchos a veces vienen de empresas de
la vieja escuela, y les es difícil adaptarse a nuevas formas de trabajar, por eso es importante guiarlos en ese
aprendizaje. Tener una buena inteligencia emocional, para cuando se presenten situaciones especiales que en
toda empresa existen, saber cómo manejarlas, y tomar buenas decisiones que, aunque a veces no tienen relación
directa con el cumplimiento de los objetivos de la empresa, pero sí con mantener ese buen ambiente multicultural.

Josué Joaquín Santoyo Romero

Hoy en día es de suma importancia en toda empresa tener una persona, representante y/o líder donde tenga las
capacidades y habilidades para poder tener un resultado bastante bueno dentro de la empresa, tener la capacidad
de liderazgo con un equipo de trabajo ya que considero que es una habilidad muy sensible ya que todo parte de
ahí, un líder debe de ser un ejemplo a seguir y motivar a un equipo a tener un mismo objetivo como una misma
meta y por igual se debe de considerar una inclusión por igual para mantener un ambiente agradable.

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Pamela Ailed Membrillo González

Me parece que, en la actualidad, un líder gerencial debe ser alguien quien pueda guiar con el ejemplo, que sepa y
conozca cada uno de los procesos de cada una de las áreas de trabajo, saber cómo involucrarse con cada uno de
sus empleados debe permitir que sus empleados puedan tener un desarrollo/crecimiento profesional. Por otra
parte, tener una empresa que fomente la diversidad en su equipo de trabajo es importante, ya que, de cualquier
grupo de personas, puede hallarse el mejor talento para el desempeño de las actividades y no tanto para llevar a
cabo alguna tarea, si no permite que las personas puedan interactuar con personas de cualquier parte del mundo.

Mercedes Alberto Tovar

Sin duda las características de un líder integral fueron las que dieron a Tomás Pascual una ventaja significativa
para poder expandir su empresa, esto debido a que supo cómo administrar y atacar todas las necesidades que
una empresa necesita mejorar, nos damos cuenta que su amplio conocimiento de los sectores que manejaba le
dio la visión correcta para emprender nuevos productos, expandirse a otros países, ser una empresa sustentable
y socialmente responsable, por lo que hoy en día nos demuestra que esta puede ser la base para desarrollarnos
como administradores o emprendedores.

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 Referencias

Brooks24x7. (productor). (2014). Vineet Nayar: De gestión a liderazgo inspirador [archivo de

video] Nashua, NH: e Skillsoft. Recuperado de: https://laureate-
mylearn.skillport.com/skillportfe/assetNonSSOLaunch.action?courseName=_ss_book:1
41616&courseType=7
Libro para actividad 2. Análisis de caso.pdf
Universidad del Valle de México. (2019). Presentación Unidad 4: El Manejo de la Diversidad
en un Ambiente Multicultural. [archivo de video].
Ventosa, M. (2012) Gestión de la Diversidad Cultural en las Empresas. Haga clic para ver
más opciones Fundación Bertlsmann. Club de Excelencia en Sostenibilidad. Barcelona-
Madrid. [Archivo PDF]. Recuperado de
https://www.compromisorse.com/upload/estudios/000/223/diversidad%20cultural.pdf