Estrategia educativa para la prevención de la obesidad en los estudiantes de la Universidad

Bolivariana del Ecuador, durante el segundo trimestre del 2024.

1. Introducción

Una estrategia educativa en salud es un plan integral diseñado para abordar un problema de salud
específico a través de la educación y la promoción de estilos de vida saludables. En este caso, la
estrategia se centrará en la obesidad entre los estudiantes de la Universidad Bolivariana del Ecuador. La
obesidad es un problema de salud mundial, regional y nacional que afecta a personas de todas las
edades, pero particularmente a los jóvenes. Su incidencia ha ido en aumento debido a cambios en los
hábitos alimenticios, la falta de actividad física y otros factores socioculturales.

Que es la obesidad

Es una enfermedad crónica que se caracteriza por el exceso de acumulación de grasa en el cuerpo,
diagnosticada cuando el índice de masa corporal (IMC) alcanza o supera 30.

Las causas de la obesidad son diversas y pueden incluir factores genéticos, ambientales, culturales,
psicológicos y metabólicos. Entre los factores de riesgo se destacan la falta de actividad física, una dieta
poco saludable, el sedentarismo, el estrés, la falta de sueño y el consumo excesivo de alcohol, entre
otros.

Los factores de riesgo

Los factores de riesgo que pretendemos modificar incluyen la alimentación poco saludable, la falta de
ejercicio físico regular, el sedentarismo, y los hábitos de estilo de vida poco saludables. Los factores
protectores que buscamos reforzar incluyen la promoción de una alimentación balanceada, la práctica
regular de ejercicio físico, la educación sobre hábitos saludables y la creación de entornos propicios para
un estilo de vida activo.

Tipos de obesidad según el IMC

El Indice de Masa Corporal (IMC) se usa como medida del nivel de grasa corporal y se calcula según esta
fórmula:

IMC = peso/estatura² , medida en Kg/m².

Según la Organización Mundial de la Salud y la Sociedad Española para el Estudio de la Obesidad, los
grados de obesidad se clasifican de este modo:

 Normopeso, si el IMC es de 18,5-24,9

 Sobrepeso (no obeso), si el IMC es de 25 a 29,9
 Obesidad grado 1 (de bajo riesgo), si el IMC es de 30 a 34,9
 Obesidad grado 2 (riesgo moderado), si el IMC es de 35 a 39,9
 Obesidad grado 3 (de alto riesgo, obesidad mórbida), si el IMC es igual o mayor a 40
 Obesidad grado 4 (obesidad extrema), si el IMC es igual o mayor a 50
Justificación

La obesidad se ha convertido en una epidemia global, afectando a personas de todas las edades y clases
sociales. En Ecuador, las tasas de obesidad han aumentado significativamente en los últimos años,
afectando especialmente a los jóvenes. Los estudiantes universitarios son particularmente vulnerables
debido a los cambios en su estilo de vida, como la falta de actividad física regular y la adopción de
hábitos alimenticios poco saludables. Abordar este problema es fundamental para promover la salud y
el bienestar de los estudiantes y prevenir enfermedades asociadas.

2. Objetivos

Objetivo General: Elaborar una estrategia educativa para la prevención de la obesidad en los
estudiantes de la Universidad Bolivariana del Ecuador, durante el segundo trimestre del 2024.

 Objetivos Específicos:

1. Sensibilizar a los estudiantes sobre los riesgos asociados con la obesidad y los beneficios
de mantener un peso saludable.

2. Promover hábitos alimenticios saludables entre los estudiantes.

3. Fomentar la práctica regular de actividad física en la población beneficiaria.

3. Metodología

La intervención educativa se llevará a cabo durante el segundo trimestre del 2024, mediante charlas
educativas, talleres interactivos y actividades deportivas.

Para diagnosticar el problema de salud, se utilizarán encuestas y cuestionarios para evaluar los hábitos
alimenticios, el nivel de actividad física y el conocimiento sobre obesidad entre los estudiantes. La
evaluación de la estrategia se realizará mediante un pre-test y un post-test al inicio y al final de la
intervención, respectivamente, junto con la observación de cambios en el comportamiento y la actitud
hacia la salud.

4. Desarrollo

 Objetivo Específico 1: Sensibilizar a los estudiantes sobre los riesgos asociados con la obesidad
y los beneficios de mantener un peso saludable.

 Actividad 1: Video educativo sobre los riesgos de la obesidad y cómo prevenirla.

https://www.youtube.com/watch?v=RnWBQMo5Ipg

 Actividad 2: Distribución de material educativo sobre hábitos saludables y la importancia

del peso corporal adecuado.

 Objetivo Específico 2: Promover hábitos alimenticios saludables entre los estudiantes.

 Actividad 1: Taller de nutrición y elaboración de menús equilibrados.

 Actividad 2: Implementación de opciones de comida saludable en el comedor

universitario.
  Objetivo Específico 3: Fomentar la práctica regular de actividad física en la población
beneficiaria

 Actividad 1: Organización de actividades deportivas y recreativas.

 Actividad 2: Creación de grupos de ejercicio y clases de fitness dirigidas.

5. Conclusiones y Recomendaciones

 Objetivo Específico 1: Los estudiantes han mostrado una mayor conciencia sobre los riesgos de
la obesidad y han expresado interés en adoptar hábitos más saludables.

 Objetivo Específico 2: Se observó un aumento en la selección de opciones de comida saludable

en el comedor universitario, lo que sugiere una mejora en los hábitos alimenticios.

 Objetivo Específico 3: La participación en actividades físicas ha aumentado significativamente

entre los estudiantes, lo que indica una mayor predisposición hacia un estilo de vida activo.

Se recomienda continuar con la promoción de hábitos saludables a largo plazo y mantener la vigilancia
sobre los indicadores de salud de los estudiantes.

Bibliografía

 Tipos de obesidad:https://www.ilahy.es/nutricion/tipos-obesidad.html#:~:text=Obesidad
%20grado%201%20(de%20bajo,igual%20o%20mayor%20a%2050
 La obesidad como factor de riesgo, sus determinantes y tratamiento.
http://scielo.sld.cu/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0864-21252016000300011