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Ambas rutas presentan 7 reacciones comunes de carácter reversible, sin embargo, para
revertir las que tienen un ∆G<<0 se han desarrollado rutas alternativas haciendo que la
gluconeogénesis tenga 11 reacciones:
1. Primer rodeo:
(1) (2)
Piruvato Oxalacetato Fosfoenolpiruvato
2. Segundo rodeo:
(3)
3. Tercer rodeo:
(4)
(4): Glucosa-6-fosfatasa
Todo esto ocurre principalmente en el citosol y parte en la matriz mitocondrial donde esta el
piruvato carboxilasa.
Balance global.
2 piruvato + 4 ATP + 2 NADH + 4H2O + 2GTP + 2 H+ Glucosa + 4 ADP + 6 Pi + 2 GDP + 2 NAD+
En la síntesis de glucosa a partir de piruvato se utilizan seis enlaces fosfato de alta energía mientras
que en el proceso glucosa-piruvato solo se generan dos, esto va a hacer que se puede convertir un
proceso desfavorable termodinámicamente en otro favorable, la ruta será irreversible y se asegura
la producción de glucosa cuando sea necesario.
En animales superiores los ácidos grasos y otros lípidos (glicerol) que son degradados par obtener
acetil-CoA no pueden obtener glucosa porque no se puede convertir el piruvato. La única excepción
son bacterias del estomago de los Rumiantes que aprovechan el final de los ácidos grasos con
número impar de carbonos para dar propionil-CoA que es absorbido por los animales y se incorpora
como oxalacetato.
Regulación de la glucolisis.
El flujo de glucosa durante la glucolisis esta controlado para mantener los niveles suficientes y
adecuados de ATP en función de la situación metabólica y las necesidades celulares.
En anaerobiosis se consume más glucosa que en aerobiosis porque la glucolisis produce mucho
menos ATP que la oxidación aerobia de piruvato. El efecto Pasteur consiste en , para satisfacer la
demanda de ATP, hacer que la glucolisis vaya más rápido consumiéndose más glucosa.
La hexoquinasa es un elemento adicional de control de la velocidad, ya que puede ser inhibida por
su producto (retroinhibición) la glucosa-6-fosfato. Sin embargo, esta es un metabolito común para la
glucolisis, ruta de las pentosas fosfato y la síntesis de glucógeno, en consecuencia, aunque la
hexoquinasa catalice la primera reacción irreversible y diferencial no puede ser el controlador
principal porque la glucosa 6-fosfato puede ser necesaria en otras condiciones metabólicas aunque
este inactiva en la glucosa.
La inhibición de la hexoquinasa ocurre en todos los tejidos excepto en el hígado, dónde hay un
enzima similar glucoquinasa que la sintetiza en grandes cantidad y actúa como precursor de la
obtención de glucógeno.
Si estamos haciendo ejercicio la carga energética será baja, la relación ATP/AMP va a estimular a la
fosfofructoquinasa-1 y al piruvato quinasa, además, esta última también estará estimulada por la
fructosa 1,6-bifosfato.
Si estamos en reposo la carga energética será alta, entonces la relación AMP/ATP va a inhibir a la
fosfofructoquinasa-1 y al piruvato quinasa, se acumula la glucosa 6-fosfato y está inhibe, por
retroinhibición a la hexoquinasa, siendo esto utilizado para la síntesis de glucógeno.
Ambas reacciones tienen lugar en el citosol y se controlan de manera recíproca, las condiciones
metabólicas que activan a una inhiben a la otra.
Esta regulación se basa principalmente en la carga energética, si la carga energética es baja se activa
la glucolisis y se inhibe la gluconeogénesis si es alta al revés. También, influye el citrato.
El citrato es el primer metabolito en el ciclo de Krebs y es otro sensor del nivel energético. Si es alta
la carga energética, el citrato se acumula en las mitocondrias, es transportado al citosol y inhibe la
glucolisis (fosfofructoquinasa-1) y estimula la gluconeogénesis ( fructosa 1,6-bifosfatasa).
Otro metabolito regulador es el acetil-CoA que se obtiene del piruvato y es el combustible que entra
al ciclo de Krebs para ser oxidado y obtener energía. Si se acumula, la carga energética es alta y se
inhibe la glucolisis ( piruvato quinasa) y estimula gluconeogénesis (piruvato carboxilasa).
La fructosa 2,6-bifosfato es el regulador principal de la glucolisis y gluconeogénesis.
La fructosa 2,6-bifosfato es un efector alostérico que solo se sintetiza para regular la glucolisis y la
gluconeogénesis. Se obtiene de a partir de la fructosa 6-fosfato y ATP se cataliza por la
fosfofructoquinasa-2. La fructosa 2,6-bifosfatasa hidroliza su grupo fosfato para dar fructosa 6-
fosfato.
Si entra mucha glucosa en glucolisis suben los niveles de fructosa-6-fosfato esto activa a las
fosfatasas de desfosforilación del enzima tándem activando la fosfofructoquinasa-2 y estimulando la
glucolisis frente al aumento de la concentración de la fructosa 2,6-bifosfato.
El control hormonal también actúa sobre los niveles de fructosa 2,6-bifosfato. Si el nivel de glucosa
en sangre es elevado se segrega insulina que activa la fosfatasa aumentando la concentración de la
fructosa 2,6-bifosfato y estimula el consumo de glucosa por glucolisis. Si es bajo el nivel se segrega
glucagón que activa la proteína quinasa A y provoca el efecto contrario, fabricación de glucosa por
glucolisis.
Fermentación láctica.
Realizada por el enzima lactato deshidrogenasa que cataliza la reducción reversible del piruvato a
L-lactato catalizado por el NADH que se oxida a NAD+
Esta reacción es típica de glóbulos rojos y células que carecen de mitocondrias en las que realizar la
oxidación del NADH glucolítico. La LDH tiene diferentes isozimas en diferentes tejidos en función de
su metabolismo anaeróbico o aeróbico.
En el musculo esquelético si se realiza una actividad intensa la concentración de NADH será elevada,
esto conlleva a que se sobrepase la capacidad de regeneración aerobia del NAD + por la cadena
respiratoria. Entonces el lactato deshidrogenasa transforma el piruvato en lactato que se acumula,
pasa a la sangre y después al hígado. Donde hay una alta concentración de NAD + lo que hace que la
lactato deshidrogenasa reconvierta al lactato en piruvato y este en glucosa vuelve al músculo, es lo
que se conoce como ciclo de Cori.
La fermentación por lactado deshidrogenasa es típica de bacterias, entre ellas bacterias lácticas que
se utilizan industrialmente en la fabricación y conservación de alimentos como queso o yogurt.
Fermentación alcohólica.
Es otro proceso de recuperación de NAD + para que tenga lugar la glucolisis en condiciones
anaerobias. Primero tenemos la reacción irreversible de descarboxilación del piruvato realizada por
el piruvato descarboxilasa para dar un acetaldehído y este es reducido por NADH para dar un etanol
catalizada por el alcohol deshidrogenasa.
Es típica de levaduras y tiene muchas aplicaciones industriales entre ellas la fabricación de bebidas
alcohólicas (etanol) y pan (CO2). También se produce en algunas bacterias pero no es Vertebrados y
otros seres superiores porque carecen de piruvato descarboxilasa.
Sin embargo, la alcohol deshidrogenasa si la tienen muchos organismos como en los seres humanos
y se encarga de metabolizar el etanol en el hígado. La reacción se da hacia la producción de
acetaldehído que tiene una salida metabólica difícil y si se acumula es toxico.
Inicia con la glucosa 6-fosfato y tiene dos fases; la oxidativa y no oxidativa. Es muy versátil, desarrolla
diferentes funciones dependiendo del tipo de célula y necesidades metabólicas.
- ATP sintasas.
Coenzimas:
Lipoato
Coenzima A
El Ciclo de Krebs.
El destino final común para la oxidación completa de las moléculas orgánicas. Consta de
tres fases:
Primera fase: Los carbohidratos, ácidos grasos y aminoácidos ceden parte de sus
electrones a sus rutas de oxidación para obtener Acetil-CoA, el combustible básico
para realizar la oxidación aerobia.
Segunda fase: El ciclo tiene lugar en la matriz mitocondrial, y esta formado por
reacciones redox cuya función es oxidar y descarboxilar los intermediarios del ciclo
para obtener electrones de alto poder reductor y dos moléculas de CO2.
Tercera fase: Los electrones del ciclo y otras rutas son transportados por el NADH y
el FADH2, que los ceden a la cadena respiratoria y estos al O 2. El movimiento de
electrones por la cadena respiratoria permite la biosíntesis acoplada de ATP
mediante la Fosforilación Oxidativa.
Hay tres saltos energéticos asociados al paso de los electrones cedidos por el NADH por los
complejos I,III y IV mientras que los cedidos por FADH 2 solo dan dos saltos, en los
complejos III y IV.
Cada uno de estos saltos se utiliza como fuente de energía para expulsar los protones de la
matriz mitocondrial en contra de su gradiente de concentración. El flujo por la cadena de
respiratoria de dos electrones cedidos por el NADH al complejo uno provoca la expulsión
de 10 protones de la matriz mitocondrial y si son cedidos al complejo dos entonces saldrán
6 protones de la matriz.
Fuerza protón-matriz.
Los protones vuelven a la matriz se realiza a través de un poro que forma parte de la F 0F1
ATP sintasa o complejo V que usa la fuerza motriz para fosforilar ADP y obtener ATP.
La F0F1ATP sintasa esta formada por 25 subunidades y sintetiza ATP a partir de ADP y Pi en
la matriz mitocondrial aprovechando la energía liberada por el paso de H + a través del canal
de H+ en la s.u a de F0.
El ADP y Pi se unen a la s.u beta del domino F 1 y se obtiene ATP, sin mucho gasto de
energía, que está unido a ellas.
Al formase ATP, la ATP sintasa lo estabiliza rápidamente uniéndolo fuertemente, esta unión
genera la energía necesaria para compensar la síntesis de ATP. En consecuencia, la energía
del movimiento de protones se usará para la liberación del ATP y no para la síntesis.
A medida que la subunidad gamma interacciona con la s.u beta se producen tres cambios
conformaciones, en el tercero permite la liberación de ATP.