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  • Costos de Pescado A La Veracruzana

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    fabiandelgado17092005
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    costos de pescado a la veracruzana

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    COSTOS DE MERCADO

    INGREDIENTES CANTIDAD UNIDADES CANTIDAD UNIDAD


    ACEITE 120 ML
    CEBOLLA 220 GR
    AJO 2 UND
    MORRON 300 GR
    TOMATE 450 GR
    EXTRACTO DE
    30 ML
    TOMATE
    SAL 5 GR
    ACEITUNA VERDE 50 GR
    ALCAPARRAS 20 GR
    AJI CHINCHE 20 GR
    VINO BLANCO 30 ML
    PEREJIL 20 GR
    TILAPIA 600 GR
    ARROZ 200 GR
    PIMIENTA 2 GR
    HOJA DE LAUREL 2 GR
    TOMILLO 3 GR
    PRECIO / COSTO

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