Laboratorio N° 5 Fotosíntesis

Presentado por:

Karen Daniela Hernández Pinzón 0501429

Luis Fernando Gomez Garzon - 0501437

Kevin Daniel Martínez Galán - 0501440

Vanessa Chaparro Giraldo - 0501427

Presentado a: Ana Torres Mesa

Fecha de entrega - 20/04/2023

2023
 MARCO TEÓRICO

La fotosíntesis es un proceso bioquímico que ocurre en las células de los organismos

fotosintéticos, como las plantas, las algas y algunas bacterias. (Audesirk, 2013) (Raven,
2016) Este proceso permite la captura de energía luminosa del sol y su transformación en
energía química, en forma de carbohidratos como la glucosa. (Audesirk, 2013) (Raven,
2016).

 Pigmentos fotosintéticos: Los pigmentos fotosintéticos son moléculas que se

encuentran en los cloroplastos de las células de las plantas y que son responsables
de la captura de la energía luminosa. (Audesirk, 2013) (Raven, 2016) El pigmento más
importante en la fotosíntesis es la clorofila, que es un pigmento verde que absorbe la
luz en la región azul y roja del espectro electromagnético y refleja la luz verde.
(Audesirk, 2013) (Raven, 2016).

 Estructura de los cloroplastos: Los cloroplastos son los orgánulos celulares

encargados de llevar a cabo la fotosíntesis. (Audesirk, 2013) Estos orgánulos tienen
una estructura compleja y se componen de dos membranas, una matriz y un sistema
de membranas internas llamado tilacoide. (Audesirk, 2013) (Raven, 2016) En la
membrana tilacoide se encuentran las moléculas de clorofila y otros pigmentos
fotosintéticos. (Audesirk, 2013) (Raven, 2016).

 Fases de la fotosíntesis: La fotosíntesis se divide en dos fases principales: la fase

luminosa y la fase oscura. (Audesirk, 2013) La fase luminosa ocurre en las
membranas tilacoides y es la encargada de capturar la energía luminosa y convertirla
en energía química. (Audesirk, 2013) (Raven, 2016) Durante esta fase, se produce la
fotólisis del agua, que libera oxígeno y protones. (Audesirk, 2013) (Raven, 2016) La
fase oscura ocurre en el estroma y es la encargada de la síntesis de carbohidratos a
partir del dióxido de carbono y los protones producidos en la fase luminosa. (Audesirk,
2013) (Raven, 2016).

 Factores que afectan la fotosíntesis: La fotosíntesis está influenciada por varios

factores externos, como la intensidad de la luz, la temperatura, la disponibilidad de
agua y nutrientes, y la concentración de dióxido de carbono en el ambiente. (Audesirk,
2013) La eficiencia de la fotosíntesis también puede verse afectada por factores
internos de la planta, como la concentración de clorofila y otros pigmentos
fotosintéticos, la estructura de los cloroplastos y la actividad de las enzimas que
participan en el proceso. (Audesirk, 2013) (Raven, 2016).

En resumen, la fotosíntesis es un proceso complejo que involucra la interacción de varios

componentes celulares y factores ambientales para transformar la energía luminosa en
energía química utilizable por los organismos fotosintéticos. (Audesirk, 2013) (Raven,
2016). La comprensión de los mecanismos y factores que afectan la fotosíntesis es
importante para la producción de cultivos y la mitigación del cambio climático. (Audesirk,
2013) (Raven, 2016).

JUSTIFICACIÓN

La fotosíntesis es uno de los procesos biológicos más importantes para la vida en la

Tierra. (Audesirk, 2013) (Campbell, 2017). A través de la fotosíntesis, las plantas, las
algas y algunos tipos de bacterias pueden convertir la energía del sol en energía química
que se utiliza para alimentar a los organismos vivos. (Audesirk, 2013) (Campbell, 2017).
Este proceso es fundamental para el mantenimiento de la cadena alimentaria, ya que las
plantas son la base de la mayoría de las cadenas alimentarias terrestres y acuáticas.
(Campbell, 2017) (Audesirk, 2013)

Además de ser esencial para la vida en la Tierra, la fotosíntesis también es un proceso

clave en la regulación del clima global. (Campbell, 2017) (Audesirk, 2013). Durante la
fotosíntesis, las plantas absorben dióxido de carbono de la atmósfera y liberan oxígeno
como subproducto. Esto ayuda a reducir la cantidad de dióxido de carbono en la
atmósfera y contribuye a mantener el equilibrio climático de nuestro planeta. (Campbell,
2017) (Audesirk, 2013).

La fotosíntesis también tiene aplicaciones prácticas en nuestra vida cotidiana. (Campbell,

2017) (Audesirk, 2013). Los cultivos y las plantas utilizadas en la alimentación humana y
animal dependen en gran medida de la fotosíntesis para producir alimentos nutritivos y
sostenibles. (Campbell, 2017) (Audesirk, 2013). Además, la investigación sobre la
fotosíntesis ha llevado a importantes avances en la producción de biocombustibles y en la
mejora de la eficiencia energética de los sistemas de generación de energía (Campbell,
2017) (Audesirk, 2013).

En resumen, la fotosíntesis es un proceso vital para la vida en la Tierra y su comprensión

es esencial para abordar muchos de los desafíos ambientales y alimentarios que
enfrentamos en la actualidad. (Campbell, 2017) (Audesirk, 2013). Por lo tanto, es
importante continuar investigando y estudiando la fotosíntesis para mejorar nuestra
comprensión y aprovechar al máximo su potencial en beneficio de la humanidad
(Campbell, 2017) (Audesirk, 2013).
 OBJETIVOS

Objetivo general

 Reconocer e identificar los diferentes procesos de la fotosíntesis, por medio de

una serie de experimentos con diferentes procesos tanto de: montajes, procesos
en el microscopio y demás.

Objetivos específicos

 Observar los amiloplastos de la papa en el microscopio e identificar en la hoja la

presencia de almidón tanto en la parte expuesta a la luz como a la que no tuvo
contacto con la luz.

 Identificar cómo reaccionan los discos de espinaca con solución de bicarbonato de

sodio, en diferentes papeles expuestos a la luz.

 Reconocer la producción de oxígeno que proporciona las ramas de elodea en el

montaje del tubo de ensayo y el embudo sumergidos en el agua.

La fotosíntesis y la
síntesis de almidón
En este tiempo la planta hará uso de sus
reservas de carbohidratos. Después de
este periodo se toma la planta y
escogiendo 2 o 3 hojas; se cubre la mitad
de cada hoja con un papel oscuro o
aluminio que impida el paso de luz
Colocando la planta a la luz por 24
horas, antes de la práctica de
laboratorio. En el laboratorio se
comparará la acumulación de almidón
en la parte iluminada y no iluminada de
la hoja.
de luz
Este proceso extraerá la clorofila
de las hojas. Una vez que las hojas
se hayan decolorado, se colocan
en una caja de Petri y cubriéndolas
totalmente con Lugol por 3 minutos.
Luego se compara las secciones
clara y oscura de las hojas
tratadas.
Fin
PROCEDIMIENTO
Colocando los cortes sobre un
Se corta por la mitad un portaobjetos y adicionando una gota de
tubérculo de papa para obter Lugol sobre el tejido. Se cubre con un
portaobjetos y se realiza observaciones
cortes delgados del tejido.
al microscopio en los objetivos de 10X y
40X.
Unos días con anterioridad, se Se Identifica los amiloplastos
que se encuentran en el
selecciona una planta pequeña
verde que esté sana y se coloca en interior de las células de la
la oscuridad durante 72 horas. papa.
En el laboratorio, se corta de Se realiza una ilustración de
cada una de las hojas
la planta cada una de las
señalando la parte iluminada y
hojas que van a estudiar.
no iluminada.
Después se colocan en un
Luego se toma las hojas y se colocan
beaker que contenga las perlas
en agua hirviendo durante 3 - 5 minutos
de vidrio, adicionando alcohol para romper las células
llevando a ebullición.
(Mesa, 2018)
Imagen 1. La fotosíntesis y la síntesis de almidón

Usando una perforadora se cortan
Determinación del efecto
de la calidad de luz en la
eficiencia fotosintética
sucrosa en el volumen de
Cada caja será un
tratamiento. Se marca cada
caja de la siguiente forma:
Se deja entre 10 y 15 minutos y luego
se retira el papel celofán y el papel
aluminio, se cuenta el número de
discos de flotan en cada tratamiento y
haciendo una correlación entre la
eficiencia fotosintética a diferentes
longitudes de onda y el número de
discos que flotan en cada tratamiento.
Fin
Imagen 2. Determinación del efecto de la calidad de luz en la eficiencia fotosintética
Se corta las hojas sobre una toalla de
papel un día anterior. Inmediatamente
150 discos de hojas de espinaca al día siguiente de la práctica se
frescas (Se debe evitar cortar a colocan los discos en un Erlenmeyer
través de venas gruesas). con solución de bicarbonato de sodio.
Mientras tanto, se toma 5 cajas de Con la ayuda del instructor, se usa una
Petri y coloque 15 ml de solución bomba de vacío para aspirar el gas de
de bicarbonato de sodio en cada los discos de hoja, e infiltrarlos con
una de ellas. solución de bicarbonato de sodio.
En un lugar oscuro y usando Utilizando solamente los discos que se
hunden. Se cubre las cajas de Petri
unas pinzas, se transfieren 20
con el papel celofán de cada color, la
discos de espinaca a cada caja caja del control negativo se cubre con
de Petri. papel aluminio, y el control positivo se
deja sin cubrir.
Si la fuente de luz emite mucho calor,
Colocando las cajas debajo de la fuente
se coloca sobre cada caja de Petri un
de luz, a la misma distancia de manera
beaker de 500 mL lleno de agua, para
que todas estén expuestas a la misma
que funcione como aislante de
intensidad de luz.
temperatura.
(Mesa, 2018)

Observación de
producción de oxígeno
durante la fotosíntesis
Colocando el montaje a 50 cm de
lámparas incandescentes. Se registra
el volumen de gas contenido en el tubo
de ensayo y en el tiempo cero.
Se registra el cambio de
volumen de gas en una tabla de
datos cada 15 minutos y
durante dos horas.
(Mesa, 2018)
Imagen 3. Observación de producción de oxígeno durante la fotosíntesis
 La fotosíntesis y la síntesis de almidón
40X
Se escoge ramas de Elodea Se arme un montaje como se
que tengan buen aspecto muestra en la guía de laboratorio,
siguiendo las indicaciones del
(que se vean verdes y profesor, usando agua de la llave
vigorosas). sin cloro.
Tubo de ensayo aforado
Embudo
Se Evite que en el tubo de ensayo
quede aire llenando el tubo con líquido
e invirtiéndolo en el interior de la
bandeja de plástico. previamente
Elodea
llenada con líquido. No se debe
maltratar la Elodea.
Fin
RESULTADOS
Tejido delgado de una papa con
Lugol
Estructuras identificadas
 pared celular
 amiloplastos
 Disposición de las hojas en el baso de
precipitados y la plancha

Beaker con agua. Rompimiento de

células

Disposición de un nuevo vaso de

precipitados y bolitas de vidrio

Beaker con bolas de vidrio y

alcohol.

Ilustración de las hojas sin aplicación

del Lugol

Hoja después de la aplicación de Lugol

Las hojas toman un color café por la

extracción de la clorofila.

Se evidencia un color oscuro en las

hojas (la parte no iluminada)

Imagen 4. La fotosíntesis y la síntesis de almidón

  Determinación del efecto de la calidad de luz en la eficiencia
fotosintética

Caj Tratamiento No. De discos flotando

a

1 Control negativo (Oscuridad

total)
3

2 Control positivo (Luz blanca) 4

3 Luz amarilla 4

4 Luz roja 7

5 Luz verde 6

Tabla N°1. determinación del efecto de calidad de la luz

 Observación de producción de oxígeno durante la fotosíntesis

Imagen 5. Observación oxigeno producido

Imagen 6. Planta utilizada “Eugenia”

Imagen 7. Montaje elodea

 Imagen 8. Observación Lugol y la Eugenia

Tabla de datos

15 minutos
No presenta ningún cambio

30 minutos
evidencia unas burbujas muy pequeñas

45 minutos
Con ayuda se saca una burbuja de
oxigeno atrapada entre la elodea
 1 hora
Hay cambio, subieron más burbujas y se
expandió considerablemente la burbuja
de oxigeno

1 hora y 15 minutos

No subió más burbujas quedando con la

misma medida de los anteriores 15
minutos

Imagen 9. Producción de oxigeno

DISCUSIÓN

 En la imagen del tejido de la papa se pueden apreciar células con abundantes

amiloplastos que, debido a la tinción con solución de Lugol, han cambiado de color
de blanco a azul-violáceo (Campbell, 2017). Esto se debe al corte delgado de la
papa, lo que resultó en la ruptura de las células que contenían los amiloplastos y
estos quedaron libres en el preparado (Campbell, 2017). La coloración azul que se
observa se produce por la reacción del almidón con el Lugol, que tiñe de este color
cuando está en presencia de este polisacárido (Campbell, 2017).

 Durante el experimento de las hojas expuestas al alcohol (Lugol), se pudo

observar la acumulación de almidón en la parte de la hoja no expuesta a la luz, la
cual presentó una coloración azul-negra (Campbell, 2017). Es importante destacar
que las hojas que producen almidón requieren de la luz para realizar la fotosíntesis
y liberar estas sustancias orgánicas (Campbell, 2017). Por lo tanto, en ausencia de
luz, la producción de almidón disminuye y se acumula en las partes de la hoja que
no están iluminadas. (Campbell, 2017).
 El experimento de los discos de espinaca es un método común utilizado en el
laboratorio para estudiar la fotosíntesis (Raven, 2016). Este experimento consiste
en sumergir discos de espinaca en una solución de bicarbonato de sodio y luego
exponerlos a la luz (Raven, 2016). A medida que la fotosíntesis ocurre, los discos
de espinaca liberan oxígeno y flotan en la solución (Raven, 2016). Este método se
utiliza para medir la tasa de fotosíntesis, ya que la cantidad de discos de espinaca
que flotan en la solución indica la cantidad de oxígeno que se ha producido. Sin
embargo, es importante tener en cuenta que este método tiene limitaciones, ya
que la flotación de los discos de espinaca puede estar influenciada por factores
como la densidad de la hoja y la cantidad de bicarbonato de sodio presente en la
solución. Además, es importante destacar que los resultados obtenidos a partir de
este experimento solo reflejan la tasa de fotosíntesis de la espinaca utilizada en el
experimento, y pueden variar en función de la especie de planta utilizada (Raven,
2016). Además, otros factores como la intensidad de la luz, la temperatura y la
disponibilidad de nutrientes también pueden influir en la tasa de fotosíntesis.
(Audesirk, 2013) (Raven, 2016)

Por lo tanto, aunque el experimento de los discos de espinaca es un método útil y

popular para estudiar la fotosíntesis, es importante considerar las limitaciones y
otras variables que puedan influir en los resultados (Raven, 2016). Para obtener
una comprensión completa de la fotosíntesis, es necesario utilizar una variedad de
métodos y abordajes para obtener datos precisos y representativos (Raven, 2016).

PREGUNTAS

 Para cada uno de los experimentos plantee una hipótesis que pueda ser
evaluada mediante el experimento propuesto.

 Hipótesis: En el tejido de papa delgado con Lugol su coloración será intensa y

positiva debido a que tiene una gran cantidad de almidón.

 Hipótesis: Las hojas que fabrican almidón son aquellas que están expuestas a
la luz.

 Hipótesis: La luz permite a las plantas realizar el proceso de fotosíntesis, si no,

no hay fotosíntesis.

 Hipótesis: La hoja expuesta a la luz tiene almidón en su estructura, en

consecuencia, a esto la hoja se tiñe debido a que el almidón reacciona con el
Lugol.

 Hipótesis: Las plantas sometidas a una mayor intensidad de luz durante la

fotosíntesis producirán una cantidad mayor de oxígeno que las plantas
sometidas a una menor intensidad de luz.
  Hipótesis: Las plantas sometidas a una temperatura óptima durante la
fotosíntesis producirán una cantidad mayor de oxígeno que las plantas
sometidas a temperaturas más altas o más bajas.

 Hipótesis: En el experimento de la hoja se encontrará mayor presencia de

almidón en la parte de la hoja que recibe luz, ya que el almidón se produce por
la fotosíntesis y para que esto suceda, debe haber presencia de luz.

 De acuerdo con sus observaciones, cuales sería las condiciones ideales

(longitud de onda), ¿sales disueltas para que una planta acuática tuviera la
mayor tasa fotosintética posible?

La tasa fotosintética máxima de una planta acuática dependerá de varios factores,

incluyendo la longitud de onda de la luz y la concentración de sales disueltas en el
agua. (Raven, 2016)

En general, las plantas acuáticas tienen un mayor rendimiento fotosintético en la

región del espectro de luz roja y azul. (Raven, 2016). Por lo tanto, una luz con
longitudes de onda en estas regiones sería ideal para maximizar la tasa
fotosintética de una planta acuática. (Raven, 2016)

En cuanto a la concentración de sales disueltas en el agua, es importante

mantenerla dentro de ciertos límites para evitar la toxicidad y el estrés en la planta.
(Raven, 2016). La concentración óptima de sales disueltas variará según la
especie de planta acuática, pero en general, una concentración moderada sería
ideal para maximizar la tasa fotosintética. (Raven, 2016)

Una luz con longitudes de onda en la región del espectro de luz roja y azul y una
concentración moderada de sales disueltas serían las condiciones ideales para
maximizar la tasa fotosintética de una planta acuática. (Raven, 2016)

 ¿Qué cree usted que sucedería en el experimento 3, si en lugar de emplear

una planta verde se usara una planta con hojas pigmentadas de color rojo?
¿Blanco? Justifique su respuesta.

 Las plantas tienen color verde debido a la presencia de la clorofila, el cual es el

encargado de absorber la luz adecuada para llevar a cabo este proceso. Teniendo
en cuenta esto podemos decir que una planta con hojas pigmentadas de color rojo
son carotenoides, un pigmento fotosintético, los cuales cumplieron la función de
eliminar el excedente de energía que la planta recibe, absorbiendo y disipando
como calor.
 El Experimento 3 se refiere a la medición de la fotosíntesis en una planta verde
expuesta a diferentes intensidades de luz. Si se utilizara una planta con hojas
pigmentadas de color rojo o blanco en lugar de una planta verde, es probable que
el resultado fuera diferente debido a las diferencias en la pigmentación de las
hojas.

En el caso de una planta con hojas pigmentadas de color rojo, es probable que la
tasa de fotosíntesis sea más baja que en una planta verde, ya que los pigmentos
rojos absorben la luz en diferentes longitudes de onda que los pigmentos verdes y
no pueden realizar la fotosíntesis de manera eficiente.

En el caso de una planta con hojas pigmentadas de color blanco, es posible que la
tasa de fotosíntesis sea aún menor, ya que las hojas blancas reflejan la mayoría
de la luz incidente y absorben muy poca. Esto significa que habría menos energía
disponible para la fotosíntesis y, por lo tanto, una tasa más baja de producción de
oxígeno.

 Explique la importancia del uso de controles en los experimentos realizados.

El uso de controles en los experimentos es esencial para garantizar que los

resultados obtenidos son realmente causados por la variable que se está
evaluando y no por otros factores que puedan estar presentes en el experimento.

En el caso de la fotosíntesis de Elodea, los controles permiten establecer una

referencia para comparar el comportamiento de las plantas expuestas a la variable
que se está evaluando (por ejemplo, la intensidad de la luz) con el comportamiento
de las plantas que no están expuestas a dicha variable.

Por ejemplo, se podría tener un grupo de plantas de Elodea expuestas a una luz
intensa y otro grupo que se mantiene en condiciones normales de luz (el control).
Al comparar la tasa de fotosíntesis de ambos grupos de plantas, se podría
determinar si la intensidad de la luz afecta significativamente la fotosíntesis de las
plantas de Elodea.

Además, los controles también pueden ayudar a identificar posibles errores

experimentales, ya que, si los resultados obtenidos en el grupo de control difieren
significativamente de los resultados esperados, es posible que haya habido algún
problema en el diseño o la ejecución del experimento.
 CONCLUSIONES

 Se evidencio la presencia de los amiloplastos en la papa, teniendo en cuenta que

se les agregó Lugol para observarlos. En la hoja se identificó que la parte que no
recibió luz, se encontró más presencia de almidón.

 En los discos de espinaca se evidencio que la cantidad de discos que flotan,

varían dependiendo del color del papel al que fueron sometidos.

 Se evidencio que las ramas de Elodea produjeron la cantidad de oxígeno

esperada por medio de unas burbujas. Esto dado ya que el proceso se vio influido
por la presencia de las lámparas.

BIBLIOGRAFÍA

 Audesirk, A. ,. (2013). BIOLOGIA LA VIDA EN LA TIERRA CON FISIOLOGIA.

Mexico: Pearson .

 Campbell, N. A. (2017). Biología (11ª ed.). Mexico: Pearson.

 Mesa, A. C. (31 de 01 de 2018). Universidad militar nueva granada. Obtenido de

Fotosíntesis: https://virtual2.umng.edu.co/course/view.php?id=14079

 Raven, P. H. (2016). Biología de las plantas (8va ed.). Mexico: Ediciones Omega.

 Carrington, J. C. & Ambros, V. Role of microRNAs in plant and animal

development. Science 301, 336–338 (2003)