07-03-2024

Universidad Andrés Bello

Facultad de Ciencias Exactas
Departamento de Ciencias Químicas

Química General I
QUIM112
Francisco Rubio Sepúlveda
Semestre Otoño 2024

EVALUACIÓN DEL CURSO

NOTA DE PRESENTACIÓN NOTA DE CÁTEDRA
TALLERES
CÁTEDRA LABORATORIO 25%

SOLEMNES
LABORATORIO 75%
40%
CÁTEDRA SOLEMNES CONTROLES

60% NC = S1 ∙ 0,15 + S2 ∙ 0,15 + S3 ∙ 0,15 + NT ∙ 0,15

Si la nota de presentación es igual o

mayor a 5,0 PUEDE eximirse del
NP = NC + NL
examen

NF = NP ∙ 0,7 + NE ∙ 0,3
2

1
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EVALUACIÓN DEL CURSO

La cátedra del curso consta de 3 evaluaciones solemnes

• S1 : 02/04
• UNIDADES IA y IB
• SR: 25/06
• UNIDADES I – VII
• S2 : 07/05
• UNIDADES II, IIIA y IIIB
• EXAMEN 08/07
• UNIDADES I – VII
• S3 : 18/06
• UNIDADES IIIC, IV, V y VI

EVALUACIÓN DEL CURSO

La cátedra del curso consta de 9 controles de ayudantía

2
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Universidad Andrés Bello

Facultad de Ciencias Exactas
Departamento de Ciencias Químicas
Química General I – QUIM112

UNIDAD I A:
INTRODUCCIÓN A LA QUÍMICA

Semestre Otoño 2024

¿QUÉ ES LA MATERIA?

¡TODO!
Y se encuentra
generalmente en tres
diferentes agregaciones
o estados

3
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PROPIEDADES DE LA MATERIA
Propiedades físicas

Dureza
Puntos de fusión y congelación Viscosidad

NO involucran un cambio en la
identidad química de la sustancia
Elasticidad
7

PROPIEDADES DE LA MATERIA
Propiedades químicas

1 7 14
pH

SÍ involucran un cambio en el carácter químico de la sustancia

8

4
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PROPIEDADES DE LA MATERIA
Propiedades químicas

Fe0 Fe3+ + 3തe

Estados de oxidación, corrosividad y potenciales de ionización

SÍ involucran un cambio en el carácter químico de la sustancia
9

PROPIEDADES DE LA MATERIA
Propiedades químicas

CH3 CH2 OH + 3 O2 2 CO2 + 3 H2 O

Tignición = 360 °C

Punto de ignición o combustión

SÍ involucran un cambio en el carácter químico de la sustancia
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5
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MEDICIÓN Y UNIDADES DE MEDIDA

¿Qué propiedades podemos medir?

Propiedad Unidad de medida SI

Masa Kilógramo (kg)
Longitud Metro (m)
Tiempo Segundo (s)
Corriente eléctrica Amper o Amperio (A)
Temperatura Kelvin (K)
Cantidad de materia Número de moles (mol)
Intensidad de luz Candela (Cd)

SI = Sistema Internacional
11

MEDICIÓN Y UNIDADES DE MEDIDA

¿Qué cosas se miden generalmente en química?

Masa Volumen Temperatura

en gramos (g) en mililitros (mL) en celsius (°C)

12

6
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TEMPERATURA
¿En qué escalas se mide la temperatura?

Cotidianamente se usa la escala Celsius

(°C) en la gran mayoría de los países del
mundo. Esta escala centígrada se basa
en las propiedades físicas del agua: su
punto de congelación (0 °C) y su punto de
ebullición (100 °C)

13

TEMPERATURA

La escala Kelvin es la referencia del sistema internacional.

Esta se basa en las propiedades de los gases y como estos
podrían alcanzar la temperatura más baja posible, conocida
como cero absoluto, que corresponde a -273,15 °C. De
esta manera

K = °C + 273,15

14

7
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TEMPERATURA

La escala Fahrenheit es usada

comúnmente en Estados Unidos.
Aquí, el agua congela a 32 °F y
ebulle 212 °F. Se relaciona con la
escala Celsius de la siguiente
manera

5 9
°C = °F − 32 °F = °C + 32
9 5
15

TEMPERATURA

16

8
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CIFRAS SIGNIFICATIVAS
¿Cómo se expresan numéricamente los resultados?

0,4321

Sólo cuatro de los dígitos son significativos

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CIFRAS SIGNIFICATIVAS
¿Qué números son significativos?

Los ceros (0) a la izquierda NO son

0,4321 significativos

Los ceros (0) a la derecha SÍ son

1,2000 significativos

Los ceros (0) en medio SÍ son

0,504 significativos

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9
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CIFRAS SIGNIFICATIVAS
¿Qué números son significativos?

0,4321 Cuatro cifras significativas

1,2000 Cinco cifras significativas

0,504 Tres cifras significativas

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CIFRAS SIGNIFICATIVAS
¿Cómo se opera considerando las cifras significativas?

Al sumar o restar, se considera el menor número de decimales

significativos para expresar el resultado

0,4321 – 0,0236 = 0,4085

0,4321 – 0,0236 = 0,4085
0,4321 – 0,0236 = 0,409
20

10
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CIFRAS SIGNIFICATIVAS

1,2000 + 0,51 = 1,7100

1,2000 + 0,51 = 1,7100
1,2000 + 0,51 = 1,71
21

CIFRAS SIGNIFICATIVAS

0,504 + 0,060 = 0,564

0,504 + 0,060 = 0,564
0,504 + 0,060 = 0,56
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11
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CIFRAS SIGNIFICATIVAS
¿Cómo se opera considerando las cifras significativas?

Al multiplicar o dividir, se considera el menor número de cifras

significativas totales para expresar el resultado

0,25 х 1,25 = 0,3125

0,25 х 1,25 = 0,3125
0,25 х 1,25 = 0,31
23

CIFRAS SIGNIFICATIVAS

6,0 ÷ 1,05 = 5,714285714…

6,0 ÷ 1,05 = 5,714285714…

6,0 ÷ 1,05 = 5,7

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12
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NOTACIÓN CIENTÍFICA
¿Qué hacer cuando número es muy grande o muy pequeño?

La velocidad de la luz corresponde a

299 792 458 m/s

Pero suele expresarse comúnmente como

3 x 108 m/s
25

NOTACIÓN CIENTÍFICA
La notación científica es útil para representar ese tipo de cifras extensas

299 792 458

8 7 6 5 4 3 2 1 0
y se escribe

2,99792458 x 108
3 x 108
26

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NOTACIÓN CIENTÍFICA
Para cifras menores a 1, se cuenta en negativo en sentido de la recta
numérica

0,0000185
0 1 2 3 4 5 6 7
y se escribe

1,85 x 10-8
27

CONVERSIÓN DE UNIDADES
El factor unitario es una representación de equivalencias entre dos
unidades

km Para recorrer 50 kilómetros demoro 1 hora

50
h En 1 hora recorro 50 km

También se puede escribir como Velocidad límite en

zona urbana
50 km 1h
ó
1h 50 km
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CONVERSIÓN DE UNIDADES
Estos factores unitarios nos permiten transformar unidades relacionadas
¿Cuánta distancia recorro en 1 hora y media a en zona urbana?

50 km
1,5 h ×
1h

50 km
𝟏, 𝟓 h × = 𝟕𝟓 km 2 CCSS
1h

Recorro 75 km

29

CONVERSIÓN DE UNIDADES
Estos factores unitarios nos permiten transformar unidades relacionadas
¿Cuánto demoro en recorrer 30 km en zona urbana?

1h
30 km ×
50 km

1h
𝟑𝟎 km × = 0, 𝟔𝟎 h 2 CCSS
50 km

demoro 0,60 h

30

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CONVERSIÓN DE UNIDADES
Estos factores unitarios nos permiten transformar unidades relacionadas
¿Cuánto es 0,60 horas en minutos?

60 min
0,60 h ×
1h

60 min
0, 𝟔𝟎 h × = 𝟑𝟔 min 2 CCSS
1h

36 minutos

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CONVERSIÓN DE UNIDADES
Una de las ventajas de los factores unitarios es que nos permiten realizar
transformaciones consecutivas sin perder información y tener claridad sobre las
unidades
Una industria produce a la semana (lunes a viernes) un total de 4335
libras de pelotas. Si cada pelota pesa 0,0113 g, ¿Cuántas pelotas
produce la industria en un solo día? (1 lb = 453,59 g)
Primero: tener claro los factores unitarios que tengo y necesito

4335 lb 𝟖𝟔𝟕, 𝟎 𝐥𝐛 1 pelota 453,59 g

=
5 días 𝟏 𝐝í𝐚 0,0113 g 1 lb

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CONVERSIÓN DE UNIDADES
Una industria produce a la semana (lunes a viernes) un total de 4335
libras de pelotas. Si cada pelota pesa 0,0113 g, ¿Cuántas pelotas
produce la industria en un solo día? (1 lb = 453,59 g)

Segundo: reconocer el resultado que debo obtener

𝟖𝟔𝟕, 𝟎 𝐥𝐛 𝐗 𝐩𝐞𝐥𝐨𝐭𝐚𝐬
1 día 1 día

Necesito transformas las libras de pelotas a unidades de pelotas

33

CONVERSIÓN DE UNIDADES
Una industria produce a la semana (lunes a viernes) un total de 4335
libras de pelotas. Si cada pelota pesa 0,0113 g, ¿Cuántas pelotas
produce la industria en un solo día? (1 lb = 453,59 g)

Tercero: disponer y operar

867,0 lb 453,59 g 1 pelota pelotas

× × = 34801993,8
1 día 1 lb 0,0113 g día

1 pelota 453,59 g 867,0 lb

; ;
0,0113 g 1 lb 1 día

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CONVERSIÓN DE UNIDADES
Una industria produce a la semana (lunes a viernes) un total de 4335
libras de pelotas. Si cada pelota pesa 0,0113 g, ¿Cuántas pelotas
produce la industria en un solo día? (1 lb = 453,59 g)

pelotas
𝟑4801993,8
7 6 5 4 3 2 1 día

pelotas
𝟕
𝟑, 𝟒𝟖 × 10
día
3 CCSS
35

TEORÍAS ATÓMICAS
… y otros amigos picaron muchas
piedras para llegar a la conclusión
de que la materia está compuestas
por partículas que no se pueden
dividir
ATOMO

Demócrito sin
división
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TEORÍAS ATÓMICAS
A principios del siglo XIX, John Dalton
establece la primera teoría atómica

• Los elementos están formados por

partículas muy pequeñas llamadas
átomos.
• Los átomos de un mismo elemento
son idénticos.
• Los átomos de un elemento no
pueden transformarse a otro elemento
• Cuando se combinan átomos de
diferentes elementos, estos dan a
lugar a un compuesto. John Dalton

37

TEORÍAS ATÓMICAS
A mediados del siglo XIX, J. J.
Thompson estudió la radiación que se
observa al aplicar diferencias de voltaje
dentro de un tubo evacuado.

A través de esta radiación o “rayos

catódicos”, Thompson pudo determinar
que están compuestos por partículas con
carga negativa y masa.

A estas partículas hoy las conocemos Rayos catódicos

como ELECTRONES.

38

19
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TEORÍAS ATÓMICAS

De esta manera se establece el primer

modelo atómico que considera cargas
eléctricas. Este consiste en un núcleo
sólido de carga positiva cubierto de
electrones.

A alguien se le ocurrió llamarlo “pastel

de pasas”

39

TEORÍAS ATÓMICAS
Terminando el siglo XIX y en el auge de la radioactividad, Ernest
Rutherford descubre las partículas α, β y γ. A partir de estos
experimentos entiende que el átomo concentra su masa en un núcleo
de carga positiva, y que los electrones se mueven un espacio vacío
rodeando al núcleo.

40

20
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TEORÍAS ATÓMICAS

Años más tarde y a consecuencia de

estos experimentos, Rutherford
descubriría el protón y James
Chadwick el neutrón. De esta manera,
se establece el modelo atómico que
considera las tres partículas
elementales que conocemos hoy…

… pero aún quedaba más.

41

TEORÍAS ATÓMICAS

Gracias a los descubrimientos

sobre mecánica cuántica, se pudo
determinar que los electrones se
mueven en orbitas definidas por su
energía.

De esta manera se estable la

teoría moderna sobre la estructura
del átomo.

42

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TAMAÑO DEL ÁTOMO

¿Qué tan pequeño es un átomo?

Los átomos tienen diámetros en el

rango entre 1 x 10-10 m y 5 x 10-10 m

Para simplificar estas cifras, se

estableció la unidad de Angstrom (Å), 1–5Å
donde:

1 Å = 1 x 10-10 m
~1x10-4 Å

43

NOTACIÓN ATÓMICA
¿Qué le da la identidad a un elemento?
Z
El número de protones en el núcleo le da
identidad al átomo. Un átomo con 5
protones no pertenece al mismo
elemento que un átomo con 6 protones.

Para identificar el número de protones en

el núcleo y asociarlo a un elemento en
específico, se ha establecido el Número
Atómico Z, que a su vez corresponde al
número de protones en el núcleo.

44

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NOTACIÓN ATÓMICA
¿Qué le da la identidad a un elemento?
protones + neutrones (A) El Número de Masa o número másico (A) se
establece para reconocer el número de
partículas en el núcleo (protones +
neutrones).

13 0
6 C carga
Átomos del mismo elemento, con igual Z,
pueden tener diferente número de masa A.

A este fenómeno se le llama Isotopía y los

átomos con igual Z y diferente A se les
protones (Z) conoce como Isótopos.

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NÚMERO MÁSICO Y NEUTRONES

¿Cuál la cantidad de neutrones presentes en el núcleo de este átomo de carbono?

13 0
6C
A = n + p = 13
n = 13 − p
n = 13 − 6 = 7

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NÚMERO MÁSICO Y NEUTRONES

Elemento Símbolo Z A p n e carga

Sodio 23 11 23 11 10
11Na
Bromo 80 1-
Nitrógeno 14 7 3+
Calcio Ca0 20 0
Azufre 32 18
Manganeso 25 30 4+
Arsénico 42 28

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NÚMERO MÁSICO Y NEUTRONES

Elemento Símbolo Z A p n e carga

Sodio 23 𝟏+ 11 23 11 12 10 1+
11Na
Bromo 𝟖𝟎 𝟏− 35 80 35 45 36 1-
𝟑𝟓𝐁𝐫
Nitrógeno 𝟏𝟒 𝟑+ 7 14 7 7 4 3+
𝟕𝐍
Calcio 𝟒𝟎 0 20 40 40 20 20 0
𝟐𝟎Ca
Azufre 𝟑𝟐 𝟐− 16 32 16 16 18 2-
𝟏𝟔𝐒
Manganeso 𝟓𝟓 𝟒+ 25 55 25 30 21 4+
𝟐𝟓𝐌𝐧
Arsénico 𝟕𝟓 𝟒+ 33 75 33 42 28 5+
𝟑𝟑𝐀𝐬

48

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