UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE NUEVO
LEÓN
FACULTAD DE INGENIERÍA MECÁNICA Y
ELÉCTRICA
LABORATORIO DE TERMODINÁMICA BÁSICA
PRACTICA # 5
Calor Específico
Alumno: Daniel Eduardo Loera Jiménez
Matricula: 1986787 Carrera: IMA
Día: martes Hora: M2 Brigada: 211
Instructor: Dr. Francisco Aurelio Pérez González
San Nicolás de los Garza, 15 de 03 de 2021
Práctica No. 5
Calor Específico
Elementos de competencia: Realizar las mediciones de la masa del cuerpo
metálico y el volumen de agua para determinar el calor específico de la pieza
metálica
Evidencia de aprendizaje: completar el instructivo de prácticas.
Criterios de desempeño:
Ponderación Obtenido
Revisión bibliográfica 20 %
Desarrollo de la práctica (Observaciones, cálculos, gráficas) 30%
Conclusiones 30%
Bibliografía 10%
Limpieza y claridad en la presentación 10%
TOTAL 100%
Actividades de aprendizaje: Mediante una lectura reflexiva y un seguimiento
ordenado de las sesiones de trabajo, se responde y completa el instructivo de
prácticas como se indica.
Instrucciones: responda y completa las siguientes preguntas
1. Diferencia entre Calor específico para un sólido, para un líquido y para
un gas
En los sólidos este valor está por debajo de 1cal/g.°C, exceptuando el litio
cuando está a temperaturas por encima de 100°C.
En los líquidos este valor, al igual que en los sólidos, es menor a 1cal/g.°C y
comparándolo a la temperatura de fusión, en los líquidos resulta el calor
específico mayor que en los sólidos.
En los gases, los calores específicos a presión constante resultan mayor que a
volumen constante. El valor a volumen constante es muy difícil determinarlo.
2. Definición de Calores específicos a presión y a volumen constante
El calor específico a presión constante se relaciona con el valor a volumen
constante por CP = CV + R. La proporción entre los calores específicos γ = CP/CV
es un factor en los procesos de los motores adiabáticos y en la determinación
de la velocidad del sonido en un gas.
3. Diferentes tipos de calorímetros
Calorímetro de titulación isotérmica: utiliza los funcionamientos base de
todo calorímetro a través del agua. Este tipo es especialmente usado
para el estudio de las macromoléculas.
Calorímetro de escaneo diferencial: cuenta con un aparato que mide la
temperatura en relación a los cambios durante el tiempo del objeto. Es
utilizado en bioquímica para el estudio de ácidos nucleicos.
Micro calorímetro: es aplicado para calcular la eficiencia de un montaje
volumétrico.
Calorímetro de volumen constante: sirve para medir el calor emanado
expresado en calorías, en los casos de la combustión, calorías en
alimentos.
Calorímetro adiabático: mide la cantidad de calor y cuya particularidad
es encargarse de mantener lo más posible el calor dentro y disminuirlo,
evitando que salga.
Calorímetro foto acústica: empleado para la medición exacta del calor
en los procedimientos donde se presentan reacciones rápidas.
4. Qué unidades tiene el calor específico en diferentes unidades
Dado que en el Sistema Internacional de mediciones la unidad para el calor son
los joule (J), el calor específico se expresa en este sistema en joule por
kilogramo y por kelvin (J.Kg-1.K-1).
Otra forma común de medición implica el uso de la caloría por gramo y por
grado centígrado (cal.g-1.°C-1), y en los países o los ámbitos que emplean el
sistema anglosajón, se lo mide con BTU’s por libra y por grado Fahrenheit. Estos
dos últimos, por fuera del SI.
5. Definición de Equilibrio Térmico
El equilibrio térmico es aquel estado en el cual se igualan las temperaturas de
dos cuerpos, las cuales, en sus condiciones iniciales presentaban diferentes
valores; una vez que las temperaturas se han equiparado, se suspende el flujo
neto promedio de calor entre ambos cuerpos, alcanzándose con ello el
mencionado equilibrio térmico del sistema termodinámico.
Desarrollo de la práctica:
• En un vaso de precipitado, coloque 250 ml de agua y colóquelo en la
parrilla de calentamiento.
• Encender la hornilla eléctrica hasta que el agua alcance 80°C.
• Registrar la masa y la temperatura inicial del objeto metálico al cual se
desea calcular el calor específico.
• Vaciar el agua previamente calentada al calorímetro y coloque la tapa de
aislante térmico.
• Después de unos minutos introducir el termopar y registrar la
temperatura inicial del agua (T1).
• Quite la tapa e introduzca dentro del calorímetro el objeto metálico.
• Coloque nuevamente la tapa y el termopar y observe que sucede con la
temperatura.
• Cuando la temperatura del termómetro ya no varía, tome la lectura de la
temperatura final del agua que también será la temperatura final del
objeto metálico (T2).
Figura 5.1. Calorímetro aislado con tapa de aislante
térmico.
Cálculos:
1. Considerando que el sistema alcanza el equilibrio térmico, el calor que
cede el agua es igual al calor que gana el objeto metálico. Determine el
calor específico del objeto metálico e investigue por comparación a que
material corresponde.
Conclusiones:
En esta práctica se aprendió a calcular el equilibrio térmico y se pudo
determinar el calor específico del objeto metálico además de interpolar el valor
de Cp H20. También comprendimos que si el sistema alcanza el equilibrio
térmico, el calor que cede el agua es igual al calor que gana el objeto metálico.
Bibliografía
https://concepto.de/calor-especifico/
https://www.porlaeducacion.mx/calorimetro-tipos-y-caracteristicas/
https://www.textoscientificos.com/fisica/calor-especifico-solidos-gases
