INTRODUCCIÓN

Este formato busca guiar al aprendiz en la realización del proyecto productivo,

facilitando el desarrollo de los diferentes aspectos que componen un estudio de
este tipo. En este formato se ha tenido en cuenta el grado educativo de los
estudiantes, ajustando la información y requerimientos al nivel técnico que están
desarrollando nuestros aprendices. Por lo tanto, tiene los aspectos mínimos para
la elaboración del proyecto productivo, sin ahondar en las temáticas técnicas y
financieras de los mismos.
El plan de negocios que de aquí se genera, otorga las herramientas necesarias
para la evaluación del mismo y permite la aplicación de las competencias y
habilidades contempladas en los estudios técnicos que realizan los aprendices.

1
Contenido
INTRODUCCIÓN
1. RESUMEN EJECUTIVO
2. INFORMACIÓN GENERAL
2.1 Idea de negocio
2.2 Identidad corporativa
3 PLANEACIÓN ESTRATÉGICA
3.1 Objetivo general
3.2 Objetivos específicos
3.3 Misión
3.4 Visión
3.5 Propuesta de valor
3.6 Organigrama
4 ESTUDIO DE MERCADO
4.1 Demanda
4.1.1 Segmento del mercado
4.1.2 MATRIZ FODA (del producto o servicio)
4.1.3 Canales de distribución
4.2 Oferta
4.2.1 Competencia
4.2.2 MATRIZ FODA (de la competencia)
5 LEGALIZACIÓN
5.1 Nombre de su empresa
5.2 Localización
5.3 Constitución de la sociedad
5.4 Acta o minuta de constitución
5.5 Registro Único Empresarial y Social – RUES
5.6 Registro con otras entidades
5.7 Inscripción libros oficiales
5.8 Registro Único Tributario - RUT
5.9 Registro De Información Tributaria – RIT
5.10 Solicitud sobre numeración de facturación formato 1302

2
 5.11 Otros trámites
6 ESTUDIO TÉCNICO
6.1 Descripción técnica del producto o servicio
6.2. Materias primas e insumos
6.3 Requerimiento de activos
6.4 Adecuaciones locativas
6.5 Diagrama del proceso
6.6 Distribución en planta
7 COSTOS
7.1 Costos directos
7.2 Costos mano de obra
7.3 Costos indirectos
8 GASTOS
8.1 Gastos administrativos
8.2 Gastos de venta
8.3 Gastos financieros
8.4 Costo y precio por unidad
9 INVERSIONES
10 ESTRATEGIAS DE MERCADEO
10.1 VALOR AGREGADO
10.2 COSTOS DE MERCADEO Y PUBLICIDAD
11 INGRESOS
12 UTILIDADES
13 SUSTENTACIÓN DEL PROYECTO
CIBERGRAFÍA

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 1. RESUMEN EJECUTIVO
Debe prepararse de último pero colocarse al principio del Plan de Negocios. Este
documento si está muy bien escrito, sustentado con bases firmes, motivará a ser leído
para un fin específico. Por eso de una manera clara, precisa explique su proyecto, el
mercado al cual está dirigido, cómo va a lograr sus metas, las fortalezas y beneficios para
un socio en potencial. Sustente su proyecto como una oportunidad real de negocio y de
inversión, con una rentabilidad llamativa y competitiva. Demuestre que usted tiene el
talento necesario para lograr sus propósitos.

Elabore el resumen ejecutivo de su proyecto productivo.

2. INFORMACIÓN GENERAL
Aquí usted da comienzo a la construcción de una estructura básica, animado por
varios factores, emocionales, económicos y sociales.

2.1 Idea de negocio

Describa su idea de negocio.

2.2 Identidad corporativa

Diseñe el membrete con logotipo de su empresa.

Cree un lema o slogan para su empresa de acuerdo con los objetivos fijados.

4
3 PLANEACIÓN ESTRATÉGICA
Formule los objetivos de su idea de negocio.

3.1 Objetivo general

(Es el propósito final de idea de negocio. Inicia con un verbo en infinitivo)
Heladería San Velásquez es más que una simple heladería, es un lugar para los
amantes de los helados y los que se atreven a probar cosas nuevas. Nos enfocamos en
ofrecer una experiencia única de helado, utilizando ingredientes de alta calidad,
combinados con nitrógeno para crear sabores deliciosos y sorprendentes.

3.2 Objetivos específicos

(Se desprenden del objetivo general, siendo los pasos a seguir para lograr el
objetivo general)
1.mplementar prácticas sostenibles en el embalaje y la producción,
reduciendo el desperdicio de alimentos en un 20% en los próximos tres
meses.
2.Desarrollar e implementar helados de distintos sabores y distintas formas
para aumentar la satisfacción del cliente en un 30 % el próximo trimestre
3.Expandir el reconocimiento y la visibilidad de la empresa a través de
estrategias tales como: posicionamiento en buscadores, analítica web y redes
sociales

3.3 Misión
(Es la razón de ser de la empresa, debe responder: a qué se dedica la
organización, para qué lo hace y para quién lo va a hacer).

Construya la misión de su empresa

La misión de la empresa es proporcionar a los clientes una experiencia única a
la hora de consumir nuestro producto. Ademas con esto buscar la innovación a
través de la gran variedad de adiciones con distintos sabores para satisfacer los
gustos del cliente ser reconocidos por nuestros compromisos con el medio
ambiente usando practicas sostenibles y renovables

3.4 Visión
(Nos dice hacia dónde se dirige y dónde quiere estar la empresa en el mediano o

5
largo plazo – 3 a 5 años-)

Proyecte y defina la visión de su empresa.

la visión de una empresa de helados puede ser consolidar su posición en el

mercado nacional, ganando la preferencia de los consumidores y expandiendo
su presencia en diferentes ciudades y regiones. Además, ofrecer una gran
variedad de distintas adicciones a nuestros helados

La visión a largo plazo de nuestra empresa de helados es convertirse en un

referente global en la industria de helados, siendo reconocida por la calidad
excepcional de sus productos, la innovación en sabores y la experiencia única
que brinda a sus clientes. Además, puede aspirar a ser una marca reconocida
por su compromiso con la sostenibilidad y la responsabilidad social, usado
practicas renovables y sostenibles con el medio ambiente

3.5 Propuesta de valor

Las propuestas de valor describen el paquete de productos y servicios que crean
valor para un determinado segmento de clientes.

Responda a las siguientes preguntas:

¿Qué problema ayuda a resolver o
cuáles necesidades satisface el
desarrollo de su producto o servicio?
1. Satisfacción de deseos: Los
helados son una delicia refrescante El
desarrollo de una amplia variedad de
sabores y combinaciones creativas
permite ofrecer opciones para todos
los gustos y preferencias.

¿Qué valor agregado tiene el
producto o servicio frente a la
competencia?
2.experiencia de persoalizacion:los
helados de por si son deliciosos pero
si los puede crear a tu gusto sintiendo
ese sentimiento de felicidad por crear
un helado único y al gusto
1.en lo que nos diferenciamos a la
competencia es que tenemos y
utilizamos recursos de gran calidad,
en su gran mayoría recursos naturales

2.nos diferenciamos en el servicio

ofrecemos una experiencia única al
cliente para que cree su helado al
gusto

6
 1.helados a base de nitrógeno, con
¿Qué productos o servicios ofrecerá? una gran variedad de adicciones

2.servicio de personalización

Escriba su propuesta de valor basados en la información del punto anterior.

Nuestra
propuesta es plasmar todas estas ideas en una sola y conseguir una empresa que
sea reconocida por su prestigio, así como su gran disposición al cliente.

3.6 Organigrama
Elabore el organigrama de su organización.

Director: Gabriel Vargas

Director en Director de gestión en

contabilidad: recursos naturales:
Samuel Ballen Andrés Velázquez

4 ESTUDIO DE MERCADO
4.1 Demanda
¿Quiénes serán sus clientes?

4.1.1 Segmento del mercado

Segmentar es agrupar a nuestros clientes con características homogéneas
definiendo y describiendo sus necesidades, teniendo en cuenta la información
geográfica y demográfica, gustos, etc.

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Detalle las variables de la segmentación. ¿A quién va dirigido el producto o
servicio?

Elabore un instrumento de medición, máximo de 10 preguntas (encuesta con

variables cuantitativas) con el cual recopile información sobre el grado de interés
frente a su producto o servicio.

Tabule y analice la información recopilada con el instrumento aplicado en el punto

anterior.

Determine su segmento de mercado

8
4.1.2 MATRIZ FODA (del producto o servicio)
Factores Internos Factores Externos

DEBILIDADES OPORTUNIDADES

FORTALEZAS AMENAZAS

4.1.3 Canales de distribución

Es el conducto que cada empresa escoge para llevar sus productos al consumidor
de la forma más completa, eficiente y económica posible.
¿Cuál es el canal que utilizará para llevar o entregar el producto o servicio a sus
clientes?

4.2 Oferta
4.2.1 Competencia
Identifique quien es su competencia. ¿Quién ofrece los mismos productos o
servicios que usted?

9
¿Cuáles son los precios de venta que tienen la competencia para estos mismos o
similares productos?

¿Quiénes son los clientes de la competencia?

4.2.2 MATRIZ FODA (de la competencia)

Factores Internos Factores Externos

DEBILIDADES OPORTUNIDADES

10
 FORTALEZAS AMENAZAS

5 LEGALIZACIÓN
En este punto no es necesario gestionar el trámite ante la entidad competente,
solo debe realizar el diligenciamiento de los formularios y anexarlos en el
portafolio.

5.1 Nombre de su empresa

Realice la consulta de homonimia del nombre de su empresa ingresando al
siguiente link: http://www.rues.org.co/RUES_Web/,

Determine el nombre que asignará a su empresa.

5.2 Localización

Determine el lugar en el que se localizará su proyecto, teniendo en cuenta el ítem

6.6 de esta guía.

5.3 Constitución de la sociedad

Sociedad: Es aquella por la cual una o más personas se obligan en común
acuerdo a hacer aportes (especie, dinero o inventarios), con el ánimo de percibir
ganancias, a través de la realización de actividades de prestación de servicios y/o
venta de productos.
Clasificación de empresas jurídicas
● Sociedad Limitada

● Empresa Unipersonal
● Sociedad Anónima
● Sociedad Colectiva

11
 ● Sociedad Comandita Simple
● Sociedad Comandita por Acciones
● Empresa Asociativa de trabajo
● Sociedad por Acciones Simplificada

Especifique el tipo de sociedad que constituirá para el desarrollo de su proyecto

productivo.

5.4 Acta o minuta de constitución

Una vez analizado el tipo de sociedad que van a constituir, los socios deben dejar
por escrito en una reunión el Acta de Constitución.
http://www.ccb.org.co/Inscripciones-y-renovaciones/Matricula-Mercantil/Inscriba-su-
empresa-libros-actas-y-documentos/Como-elaborar-las-actas-de-su-empresa

Elabore y adjunte el acta de constitución de su empresa de acuerdo con el tipo de

sociedad seleccionada en el punto anterior.

5.5 Registro Único Empresarial y Social – RUES

El RUES (Registro Único Empresarial y Social) es un requisito establecido por la
Superintendencia de Industria y Comercio, para que se reduzcan los trámites,
requisitos e información a cargo de los usuarios de los registros públicos en el
país.
(Anexo 1. Formulario RUES)
http://www.ccb.org.co/Cree-su-empresa/Pasos-para-crear-empresa/Constituya-su-
empresa-como-persona-natural-persona-juridica-o-establecimiento-de-comercio

Diligencie el formulario del RUES de su proyecto y adjúntelo.

5.6 Registro con otras entidades

12
Diligencie el formulario adicional de registro con otras entidades, que encuentra en
el siguiente link http://bibliotecadigital.ccb.org.co/handle/11520/2158

5.7 Inscripción libros oficiales

Una de las obligaciones de las empresas y de las personas naturales que
pertenecen el régimen común es registrar sus libros en la Cámara de Comercio.
Los libros de contabilidad le permiten a la empresa además de cumplir una
obligación establecida por las leyes comerciales, llevar una información adecuada,
oportuna y precisa de todas las operaciones realizadas, con el fin de conocer en
cualquier momento su situación financiera y los recursos de dichas operaciones,
para la toma de decisiones por parte de los socios.
(Anexo 2. Formato carta de solicitud de Inscripción de libros)
http://www.ccb.org.co/Tramites-y-Consultas/Mas-informacion/Inscripcion-de-libros-
electronicos

Diligencie la carta de solicitud de conformación de los libros.

5.8 Registro Único Tributario - RUT

Constituye el único mecanismo para identificar, ubicar y clasificar a los sujetos de
obligaciones administradas y controladas por la Dirección de Impuestos y Aduanas
Nacionales DIAN.
(Anexo 3 Formato RUT) https://www.fepep.com.co/site/Portals/0/FormularioRUT.pdf

Diligencie el Formato RUT 001 con los datos de su empresa.

Elabore una certificación emitida por parte de una entidad financiera donde
realizaría la apertura de la cuenta bancaria de su empresa. (La idea es realizar la
comunicación como si usted fuera el banco y a la vez conocer el documento que debe presentar
para realizar el trámite ante la DIAN).

13
5.9 Registro De Información Tributaria – RIT
A través de la Secretaría de Hacienda Distrital se obtiene el RIT, este es un
mecanismo de identificación, ubicación y clasificación de los contribuyentes del
Impuesto de Industria y Comercio, como impuesto Distrital.
(Anexo 4. Formato RIT)
http://www.shd.gov.co/shd/sites/default/files/files/impuestos/formatos/rit_contribuyente.pdf

Diligencie el formato RIT Contribuyente. Adjúntelo a su plan de negocio.

5.10 Solicitud sobre numeración de facturación formato 1302

Se debe realizar el formulario 1302 ante la DIAN, para que nos expidan la
resolución con la cual podrán facturar las ventas de productos y servicios de la
empresa. (Anexo 5. Formato 1302).

www.dian.gov.co/.../Formularios/2014/Formulario_1302_Solicitud_de_Facturacion.x.

Diligencie la solicitud de numeración de facturación de su empresa. Adjunte el

formulario a este plan de negocios.

Luego de realizar la solicitud de facturación la DIAN emite un formulario en el que

autoriza la numeración. (Anexo 6 Formulario 1876)

Diligencie y adjunte el formulario 1876 de la resolución de facturación de la DIAN.

14
5.11 Otros trámites
Dependiendo de la naturaleza de la actividad económica del proyecto, tramite los
permisos necesarios para la puesta en marcha de su proyecto, tales como
matrícula sanitaria, bomberos, Sayco y Acinpro, avisos y tableros entre otros.

6 ESTUDIO TÉCNICO
6.1 Descripción técnica del producto o servicio
Especifique las propiedades extrínsecas (empaque, color, tamaño, presentación,
mobiliario, imagen) e intrínsecas (composición, calidad del servicio) del producto o
servicio.

Realice un dibujo de su producto o servicio.

6.2. Materias primas e insumos

Elabore un cuadro en el que registre las materias primas e insumos que va a
utilizar en la elaboración de su producto o prestación del servicio y los
proveedores de los mismos.

6.3 Requerimiento de activos

Registre los equipos, maquinaria, muebles, enseres y herramientas o software que
necesita para la elaboración de su producto o prestación de servicio.
Descripción Cant. Unidad Medida Vr Unitario Valor Total

15
 TOTAL

6.4 Adecuaciones locativas

Analice y describa las adecuaciones locativas que necesita realizar para la puesta
en marcha de su proyecto.

DESCRIPCIÓN VALOR

Total

6.5 Diagrama del proceso

Realice el diagrama de flujo de la elaboración del producto o servicio.

6.6 Distribución en planta

Indique cómo se va a ordenar físicamente las áreas de trabajo y los equipos
necesarios para el desarrollo de la actividad (distribución en planta – plano).

7 COSTOS
Identificación de materiales, mano de obra y otros costos indirectos.

7.1 Costos directos

En el siguiente cuadro, señale el costo unitario de fabricación o ejecución de su
producto o servicio.

16
 Costos Directos
MATERIALES COSTO UNITARIO
1.
2.
3.
4.
TOTAL

7.2 Costos mano de obra

Liquide la nómina del personal necesario para el desarrollo del proyecto.

De acuerdo con el organigrama realizado anteriormente identifique los costos

de mano de obra.

Costos de Mano de Obra

Cargo Valor
1.
2.
3.
4.
5.
TOTAL

7.3 Costos indirectos

Determine los costos indirectos que genera la elaboración de su proyecto o
prestación de su servicio.

Otros Costos Indirectos

17
 Concepto Valor
1.
2.
3.
4.
5.
TOTAL
8 GASTOS
Identificación de gastos generados en el proyecto productivo.

8.1 Gastos administrativos

En el siguiente cuadro, señale los gastos administrativos que genera su proyecto

(los que no tienen que ver con la fabricación y venta de su producto o la prestación
del servicio).

Gastos Administrativos
Concepto Valor Mensual
1.
2.
3.
4.
TOTAL

8.2 Gastos de venta

Ahora registre los gastos que causa vender su producto.

Gastos de Venta
Concepto Valor Mensual
1.
2.
3.
4.

18
 5.
TOTAL

8.3 Gastos financieros

En caso de solicitar financiación calcule los gastos que tendría por ese
concepto.

Gastos Financieros
Concepto Valor
1.
2.
3.
4.
TOTAL

8.4 Costo y precio por unidad

Partiendo de los puntos anteriores y de acuerdo con la información de costos y
gastos de su producto o servicio, determine el costo por unidad y el precio de
venta por unidad.

Concepto Valor

Costo por unidad

Margen de utilidad ( %)

Precio de venta por unidad

9 INVERSIONES
Se refieren a todos los recursos que requiero para poder iniciar y operar el
emprendimiento o proyecto. Entre estas podemos encontrar los bienes y recursos
materiales como equipos, suministros e infraestructura física requerida.

Teniendo en cuenta la información desarrollada en los puntos anteriores,

especifique cuáles son las inversiones necesarias para la implementación de su
proyecto.

INVERSIONES FIJAS
Concepto Valor

19
 1.
2.
TOTAL

10 ESTRATEGIAS DE MERCADEO

10.1 VALOR AGREGADO

Responda las siguientes preguntas:

¿Cómo hará para que su producto o servicio sea exitoso donde otros han
fallado?

¿Cuáles son los aspectos que dan a su producto o servicio una ventaja
competitiva?

10.2 COSTOS DE MERCADEO Y PUBLICIDAD

A partir de la información obtenida en los puntos anteriores, cuantifique las
estrategias de mercado; ¿qué recursos, personal, materiales, etc., necesita para
realizar lo propuesto?

DESCRIPCIÓN VALOR
$
$
$
$
TOTAL

20
11 INGRESOS
Dependiendo de los productos o servicios que va a ofrecer y de la proyección de
ventas que ha generado su estudio de mercado, calcule los ingresos que va a
obtener por cada producto.

PROYECCIÓN DE INGRESOS POR VENTAS (EN PESOS)

Año 1
Producto / Servicio
Cantidad Precio Total

Totales

12 UTILIDADES
Partiendo de los ingresos por ventas proyectos en el punto anterior, descuente los
costos y gastos hallados en los puntos anteriores; así determine las utilidades que
generará su proyecto productivo.
Concepto Periodo 1 Periodo 2
Ingresos por ventas
-Costos indirectos
-Gastos de administración
-Gastos de ventas
-Gastos financieros
= Utilidad

13 SUSTENTACIÓN DEL PROYECTO

21
22