Programa alimenticio de desintoxicación y regeneración celular
Paciente: Lady Maila
Peso actual: 71.5 kg
Fase 1a – Desintoxicación general del organismo Es importante comprometerse a no consumir,
ingerir o tomar nada que no esté indicado en este programa, hacer esto afecta la óptima
desintoxicación y regeneración del organismo. Su próxima cita es el día: EN 7 DIAS PROXIMOS
Beber (2 ) litros de agua al día, durante los 7 días.
Durante un solo día
• Comer manzanas y peras solamente, no trate de hacer desayuno, comida y cena; comer al
tener hambre, de una pieza a la vez, alternando entre manzana y pera.
Recomendación; licuar con un chorrito de agua 3 manzanas por la mañana y 3 peras por la
tarde, consumir un mínimo de 8 manzanas y 8 peras durante el día.
Durante 7 días
• Tomar en ayunas el tónico inmune ¼ de taza de jengibre fresco en trozos, 3 limones partidos
completos con cáscara y semillas, ¼ de taza de miel de abeja pura (licuar todo con un chorrito
de agua, colar y beber).
• Desayuno alternar un día frutas dulces y otro día frutas acidas No mezclar frutas dulces y
acidas (alternar un día / un día). Melón y sandia no se mezclan con nada ni entre sí (se comen
solos). Dulces: Solas o mezcladas, puede comer una distinta todos los días o un poco de todas
todos los días (manzana, ciruelas, mango, papaya, plátano, durazno, peras y demás frutas de
temporada). Acidas: Solas o mezcladas, puede comer una distinta todos los días o un poco de
todas todos los días (fresas, kiwis, toronja, guayabas, piña, uvas).
• A media mañana Tomar un jugo de la lista de jugos de apoyo recién extraído, no endulzar ni
diluir.
• Comida El plato fuerte de la comida es una abundante ensalada todos los días, aderezar al
gusto (ver lista de ensaladas y aderezos). * Adicional opcional Una porción de arroz integral (¼
de taza por persona) con verduras en partes iguales 50/50 % (ver lista de arroces y salsas). A
media tarde Tomar un jugo de lista de jugos de apoyo recién extraídos, no endulzar ni diluir.
• Cena Ensalada cruda (ver lista de ensaladas y aderezos).
• Antes de dormir tomar tónico diurético Licuar un vaso grande de jugo de 1 pepino, 3 hojas de
acelgas, el jugo de 3 limones, y un puñado de perejil. Licuar todo y tomar antes de dormir.
Ensaladas Es muy importante agregar germinados frescos de alfalfa, brócoli o lenteja (NO DE
SOYA) a todas las ensaladas todos los días. Aderezar al gusto (ver lista de aderezos).
1.- Lechuga orejona y lechuga italiana cortadas en tiras; zanahoria y pepino rallados; pimiento
morrón, brócoli crudo, cebolla morada y albahaca cortadas; germinados y abundante
aguacate.
2.- Espinacas y escarolas; jícama, calabacitas y betabel rallados; apio, cebollines y cilantro
cortados; germinados y abundante aguacate.
3.- Lechuga orejona y berros; betabel y pepino, zanahoria rallados; pimiento morrón, cebollita
de cambray y hierba buena cortados; germinados y abundante aguacate.
4.- Lechuga italiana y acelgas; jícama y pepino rallados; cebolla, champiñones, jitomate y
perejil cortados; germinados y abundante aguacate. Repetir lista al terminar.
Aderezos.
Todos los aderezos son opcionales y de consumo mesurado Licuar 3 partes de aceite, 1 parte
de vinagre (o limón) y ajo junto con los demás ingredientes; ajustar sazón con sal de mar,
pimienta quebrada, jugo de limón y/o hierbas aromáticas secas. (no usar vinagre blanco o
balsámico)
1.- Aceite de oliva, semilla de mostaza, jengibre, miel de abeja, vinagre de arroz y ajo.
2.- Aceite de aguacate, clavo, curcumina, jugo de limón y ajo.
3.- Aceite de ajonjolí, pimiento morrón, semilla de cilantro, vinagre de arroz y ajo.
4.- Aceite de ajonjolí, semilla de comino, chile serrano, vinagre de manzana y ajo
5.- Aceite de aguacate, jugo de limón, aceitunas, ajo y yogurt natural sin endulzar.
6.- Aceite de oliva, jugo de limón y ajo.
Arroz integral con verduras
Remojar ½ taza toda la noche, desechar agua con almidón, cocer en 1 litro de agua hirviendo a
(fuego medio), escurrir bien e incorporar a sartén con verduras previamente salteadas en
aceite de coco.
1.- Arroz integral con betabel, ejotes, zanahoria, chayote, cebolla y ajo.
2.- Arroz integral con brócoli, apio, repollo, pimiento morrón, cebolla y ajo.
3.- Arroz integral con chícharos, chayote, zanahoria, chile poblano, cebolla y ajo.
4.- Arroz integral con coliflor, calabacitas, chile poblano, cebolla y ajo. Primero saltear el ajo y
cebolla, luego incorporar verduras. (no freír, solo sancochar) Repetir lista al terminar.
Salsas.
Todas las salsas son opcionales y de consumo mesurado Licuar un chorrito de aceite junto con
los demás ingredientes (crudos) y ajustar sazón con sal de mar, pimienta quebrada, jugo de
limón y/o hierbas aromáticas secas.
1.- Aceite de oliva, agua, jitomate, chile chipotle seco (al gusto), cebolla morada, perejil y ajo.
2.- Aceite de aguacate, agua, tomatillo verde, chile serrano (al gusto), jugo de limón, cilantro,
cebolla y ajo.
3.- Aceite de ajonjolí, salsa de soya, chile de árbol (al gusto), jengibre, cebollita de cambray,
cilantro y ajo.
4.- Aceite de oliva, chile de árbol (al gusto) y ajo.
Lista A de jugos de apoyo (Jugos depurativos)
Jugo 1:
½ pepino ½ betabel ½ pimiento morrón 2 zanahorias 3 hojas de acelga 1 diente de ajo grande
Jugo 2:
1 puñado de espinacas 1 puñado de perejil 3 zanahorias ½ jitomate 1 diente de ajo grande
Jugo 3:
3 lechuga italiana 1 puñado de perejil 1 puñado de espinacas 3 zanahorias ½ manzana roja
Jugo 4:
3 hojas de acelga 1 puñado de perejil 3 zanahorias ½ manzana verde
Jugo 5:
3 hojas de lechuga orejona 1 puñado de perejil 3 zanahorias 3 ramos de brócoli ½ manzana
roja
Jugo 6:
1 puñado de perejil 1 diente de ajo grande 3 zanahorias ½ pimiento morrón 2 tallos de apio
Jugo 7:
1 puñado de perejil, 3 zanahorias, 1 puñado de espinacas, 2 tallos de apio, ½ jitomate, 2
rábanos
Suplementos
Aceite de salmón Omega 3; ingerir 1 gr de EPA/DHA al día, con los alimentos (1 en el
desayuno, 2 en la comida y 1 en la cena).
• Desinfección de frutas y verduras
La mejor manera de desinfectar frutas y verduras es con extracto de semilla de toronja, en su
defecto usar desinfectantes orgánicos o bicarbonato de sodio (1 cucharada por litro de agua,
remojar por 10 minutos).
Observaciones
Durante la primer o segunda semana de este programa es posible que aparezca mal aliento,
orina oscura, defecación frecuente, sudación, mucosidad, flemas, dolores de cabeza, en la
boca del estómago, de espalda, mareos, malestar general, estreñimiento, diarrea, erupciones
en la piel, o cansancio. Estos malestares son pasajeros, son síntomas de que el programa está
funcionando. Es muy importante no suspender el programa, a esto se le llama crisis curativa.
Recomendaciones
• Comprar insumos frescos y consumirlos antes de que pasen 3 días para evitar una descarga
energética o reducción en su valor nutritivo.
• Evitar insumos transgénicos o genéticamente modificados, consultar con su Trofólogo al
respecto.
• Se recomienda comprar en mercados locales debido a la frescura y calidad de sus productos.
Las porciones a utilizar en todos los insumos son a discreción, utilizar todos los ingredientes
que tiene cada receta en cantidades pequeñas para lograr consumirlos todos sin desperdiciar.
• Las salsas y aderezos deben hacerse en casa y son de uso mesurado (3 cucharadas máximo).
• El uso de la sal es mesurado, asegurarse que sea sal orgánica, de preferencia del Himalaya.
La pimienta conseguirla entera y molerla en casa, no comprar pimienta o ningún insumo
molido.
• Se recomienda agendar su siguiente cita/fase con 3 días de anticipación para evitar demorar
su programa.
