NOMBRE DE ASIGNATURA: LOGÍSTICA DE ALMACENAMIENTO

SEMANA 6
Nombre del estudiante: Ivania Rojas Godoy
Fecha de entrega: 12/02/2024
Carrera: Técnico logística
DESARROLLO
Este es el segundo paso en un texto, este expresa con profundidad el contenido de los conceptos
manejados, su extensión puede ser muy breve o en extremo extensa, llegando a engrosar tratados.

En este apartado debes desarrollar las preguntas del control o la tarea.

1-Reconoce los elementos de la planificación de procesos utilizados por la empresa. considera la

recepción, almacenamiento y la recogida para determinar los tiempos y recursos necesarios.

Respuesta 1

Los procesos de planificación de la empresa Unilever consta de una adecuada estrategia en donde están
alineados todas las áreas respectivas, recepción, almacenamiento y recogida. Todo esto representa que la
organización representa una ventaja competitiva entre las demás empresas, siendo única y sostenible
durante el tiempo, obteniendo los mejores resultados en el mercado, la clave de la empresa es lograr una
tasa de retorno sobre las inversiones reflejando una elevada rentabilidad en el mercado.

Tipos de planificación son:

 Planificación estratégica
 Planificación táctica
 Planificación operativa

Planificación de recepción: Es el comienzo del proceso donde se recepcióna la mercadería, al ver una
mala gestión se puede producir errores en el inventario.

Estas se agrupan en 4 etapas y están presentes en UNILEVER

 Planificación e información
 Descarga y gestión de los andenes
 Control de calidad de la mercadería
 Etiquetado, consodilacion y emplazamiento de la mercadería.

Flujo de ingreso
 Tipo de productos
 Cantidad
 Volumen
 Proceso de calidad
 Normativa vigente
Recursos de procesos
 Personal
 Infraestructura
 Maquinaria
 Elementos de información

Planificación de almacenamiento: Se trata de dar la mejor layout, que se ajusta a las necesidades de la
empresa UNILEVER.

Estas se agrupan en 4 elementos que son:

 Flujos de personas y materiales

 La accesibilidad de las mercancías
 El espacio de almacenajes disponibles
 El tipo de mercancías y su comportamiento (THROGHPUT).

Flujo de almacenaje
 Tipo de productos
 Cantidad
 Volumen
 Normativa vigente
 Layout.

Planificación recorrida (picking): Es el proceso donde se planifican las tareas, permitiría a Unilever asignar
recursos adecuados para esta operación. Para mejorar el uso tecnológico de información, recopilar y
priorizar las ordenes de pedidos y así a su vez equilibrar la carga de trabajo entre equipos de
preparadores.

Flujo de recogidas

Se relacionan con:

 Tipo de productos
 Cantidad
 Volumen
 Normativa vigente
 Layout
 Maquinaria y su mantención
 Estanterías
 Tecnología
Recursos de proceso

Se relacionan con:

 Personal
 Infraestructura
 Diseño (layout)
 Elementos de información
 Tecnología asociada al proceso

2- Elabora una propuesta de planificación de almacenamiento tomando en consideración el flujo y los

recursos del proceso de la empresa, con el objetivo de establecer los tiempos y recursos necesarios.

Respuesta 2

tipo de producto
recursos de proceso
* cantidad
*personal
planificacion de *volumen
almacenamiento, *infraestructura
*normativa vigente
recepcion , *maquinaria
almacenaje y *layout
*diseño layout
recogida. *maquinarias
*elememto de
*estanterias
informacion.
*tecnologias.
 bodega

recepción de revisión de
producto productos

proceso de
descarga

consolidación
de carga

picking

almacenaje distribución retiro

preparación manipulación carga del

del pedido del pedido producto

despacho

La empresa Unilever para lograr una buena planificación de almacenamiento, tendría que considerar los
flujos (ingreso, almacenamiento y recogida). Los recursos de la empresa las cuales son (personal,
maquinarias, infraestructura, Layout. Considerando todos estos puntos. la empresa optimizaría todos los
procesos dentro del almacén.
3- Identifica los tiempos que tarda la empresa para efectuar el proceso de planificación.

Respuesta 3

Para identificar los tiempos de recogida se tendrá que tomar en cuenta lo siguiente.

 Tipo de producto
 Cantidad
 Volumen
 Normativa vigente (para el caso de alimentos y productivo)
 Layout
 Maquinarias y mantención
 Estanterías
 Tecnología

Se debería realizar un diagrama de proceso picking

Tomando los datos del ejemplo de los contenidos, el tiempo de hora de trabajo de planificación
Los 15.055 pallets, 1 minuto por carga, 1 minuto para etiquetar, 2 minutos para la ubicación por pallets,
seria un total 60.220 minutos, en un total de trabajo de 1.003 hora y 40 minutos, o 41 días, 19 hora y 40
minutos para la planificación completa.
4- Diseña una planificación de inventario a partir de la organización y recursos de la empresa con la
finalidad de optimizar su proceso.

Respuesta 4

planificacion de
inventario

fase 1
organización de inventario definicion y selección de productos recursos de proceso
fase 2
eleccción de inventario

personal
reencuentro
maquinarias
de stock
diseño (layout)
entrada y
elemento de información
salida
(WMS u otro)
tecnologia asociada al
proceso.

La planificación de inventario es parte de la planeación global. con el propósito de soportar la demanda

esperada de los siguientes periodos.
REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS
Las referencias deben ser presentadas de acuerdo con las Normas APA, incluyendo información que
permita ubicar de forma inmediata la fuente utilizada.
Recuerda que siempre debes incluir el texto de lectura relacionado con la semana a evaluar.

Ejemplo texto de lectura de

IACC (2022). Planificación de procesos. Logística de Almacenamiento. Semana 6.

https://www.diagramadeflujo.net/wp-content/uploads/2022/02/diagrama-de-flujo-almacenamiento.jpg

https://www.mecalux.cl/

https://repositorio.usmp.edu.pe/bitstream/handle/20.500.12727/1452/perez_tjp.pdf?
sequence=1&isAllowed=y

https://view.genial.ly/63c860f6cdc33500182b6f24

https://online.iacc.cl/pluginfile.php/3119388/mod_page/content/44/
S6_INTERACTIVO_ACC_LOGAL1102.pdf

https://view.genial.ly/63c86106ad8d7d0011d9354d

https://online.iacc.cl/pluginfile.php/3119388/mod_page/content/44/
S6_ACTIVIDAD_FORMATIVA_ACC_UNIDAD%20II_LOGAL1102.pdf