CRITERIO DE VALORACIÓN DE CONTAMINAN

IDENTIFICACION DEL
CONTAMINANTE FISICO

Contaminante fisico dentro del producto.

Contaminante en empaque primario.

Contaminate fisico en empaque secundario.

Contaminate fisico en empaque terciario.

Contaminante fisico en racks.

Contaminante fisico producto en almacen.
VALORACIÓN DE CONTAMINANTES FISICOS.
PELIGRO RIESGO EN
EJEMPLO VISUAL ALMACEN

ALTO BAJO

MEDIO BAJO

MEDIO BAJO

MEDIO ALTO

MEDIO ALTO
MEDIO ALTO
 IDENTIFICACION Y DESCRIPCION DEL ALLAZGO.

IDENTIFICACION DEL CONTAMINANTE FISICO.

Contaminante fisico dentro del producto.

Contaminante en empaque primario.

Contaminate fisico en empaque secundario.

Contaminate fisico en empaque terciario.

Contaminante fisico en racks.

Contaminante fisico producto en almacen.
 ANALIS DE CAUSAS. ANALISIS DE PELIGROS Y RIESGOS.

RIESGO EN
CAUSAS DE PRECENCIA DEL CONTAMINANTE FISICO. PELIGRO
ALMACEN

Recepción de producto desde producción (transportadores). A B

a) Recepción de producto desde producción (transportadores).

b) Contaminado en preparación Multiempaques.
c) Contaminado en recuperación y reacondicionamiento.
M B

a) Recepción de producto desde producción (transportadores).

b) Contaminado en preparación Multiempaques.
c) Contaminado en recuperación y reacondicionamiento.
M B

a) Recepción de producto desde producción (transportadores).

b) Contaminado en preparación Multiempaques.
c) Contaminado en recuperación y reacondicionamiento. M A
d) Contaminado en la manipulación del producto.
e) Contaminado durante el tiempo en almacén.

a) Recepción de producto desde producción (transportadores).

b) Contaminado en preparación Multiempaques.
c) Contaminado en recuperación y reacondicionamiento. M A
d) Contaminado en la manipulación del producto.
e) Contaminado durante el tiempo en almacén.
a) Recepción de producto desde producción (transportadores).
b) Contaminado en preparación Multiempaques.
c) Contaminado en recuperación y reacondicionamiento. M A
d) Contaminado en la manipulación del producto.
e) Contaminado durante el tiempo en almacén.
 PLAN DE ACCION .

PLAN DE ACCION.

Retención del producto identificado, notificar al departamento de aseguramiento de

calidad, Identificar el numero de lote del producto contaminado para reportar a
todas las areas del almacen que el producto no puede ser utilizado para ningun
proceso, si existe producto almacenado en areas y racks, identificarlo, y reportarlo a
los supervisores de almacén, estar atento a las indicaciones del departamento de
aseguramiento de calidad.

Retención del producto identificado, seleccionar el producto que contenga el

contaminate fisico, retirar el contaminate, limpiar el producto perfectamente,
rempacar el producto si es que su empaque secundario esta dañado, si el
contaminante esta presente en mas de dos pallets, el producto debe ser reportado al
supervisor de almacén y al departamento de aseguramiento de calidad.

Retención del producto identificado, seleccionar el producto que contenga el

contaminate fisico, retirar el contaminate, limpiar el producto perfectamente,
rempacar el producto si es que su empaque secundario esta dañado, si el
contaminante esta presente en mas de dos pallets, el producto debe ser reportado al
supervisor de almacén y al departamento de aseguramiento de calidad.

Retención del pallet con el producto identificado, seleccionar el producto que

contenga el contaminate fisico, retirar el contaminate, limpiar el pallet
perfectamente, y verificar que no tenga daño el producto, si el contaminante esta
presente en mas de dos pallets, el producto debe ser reportado al supervisor de
almacén y al departamento de aseguramiento de calidad.

Retención del pallet con el producto identificado, seleccionar el producto que

contenga el contaminate fisico, retirar el contaminate, limpiar el pallet
perfectamente, y verificar que no tenga daño el producto, si el contaminante esta
presente en mas de dos pallets, el producto debe ser reportado al supervisor de
almacén y al departamento de aseguramiento de calidad.
Retención del pallet con el producto identificado, seleccionar el producto que
contenga el contaminate fisico, retirar el contaminate, limpiar el pallet
perfectamente, y verificar que no tenga daño el producto, si el contaminante esta
presente en mas de dos pallets, el producto debe ser reportado al supervisor de
almacén y al departamento de aseguramiento de calidad.