Nombre: Jaime Javier Moreno Martínez

Matrícula: 17008408

Módulo: Mercadotecnia

Evidencia: Segundo avance del proyecto

Fecha: 22 de Abril del 2020

Asesor: Geizi Margarita De Alba Ortega

Introducción:

En esta Evidencia de Aprendizaje aplicarás estrategias y tácticas para la mejora de las

características del producto y la fijación del precio, enfocadas a la empresa que
elegiste en tu primer avance del proyecto.

Instrucciones

1. Integra en un documento de Word lo siguiente:

o Portada. Incluye tus datos de identificación (nombre completo y
matrícula), nombre del Módulo, nombre de la evidencia de
aprendizaje, fecha de elaboración y nombre del asesor.
o Desarrollo. Para la empresa que elegiste en tu primer avance del
proyecto, desarrolla ahora los siguientes puntos (basados en los
contenidos de los recursos y lecturas que se te presentaron en la
Unidad 3):
 Identifica todas las posibles estrategias relacionadas con la 'P'
del Producto e incluye las estrategias de su mezcla de
productos y de sus marcas que consideres necesarias de
implementar para la empresa.
Debes aplicar por lo menos tres de esas estrategias.
 Identifica también las posibles estrategias de la 'P' del
Precio que consideres implementar para la empresa.
Debes aplicar por lo menos tres de esas estrategias.
 Para cada una de las estrategias incluidas en los dos puntos
anteriores, explica de qué manera sugieres que se implementen
y describe por qué es importante que la empresa analizada las
aplique.
Recuerda que es esencial que las estrategias de mercadotecnia
contribuyan a la mejora continua de los procesos y actividades
de toda empresa o negocio.
Producto:
*Calidad
*Marca
*Variedad
*En cualquier momento y situación

Precio:
*Disponibilidad a cualquier hora
*Precios adaptados
*Comprador dispuesto a pagar debido al prestigio de la marca

Promoción:
*Promoción de ventas
*Publicidad en radio, tiendas y espectaculares
*Degustaciones en centros comerciales

Plaza:
*Canales

*Surtido

*Cobertura

*Enfocado al mercado local

PRODUCTO
Café tostado soluble, café en bolsa gourmet, rico en antioxidantes, de gran sabor
elaborado con técnicas que preservan sus cualidades más notorias al paladar.

Los productos los portales tienen el respaldo de ser elaborados y cultivados en la

conocida zona cafetalera que abarca las tierras húmedas de Veracruz, se realizan
mediante procedimientos de la más alta calidad permitiendo que cada uno de los
productos conserve un sabor inigualable típico de la región veracruzana.

TAMAÑOS: frasco 180 grs, 90grs, bolsa pouch 900 grs y bolsa pouch 370 grs.

SABORES:

* Los portales tradicionales: café 100% puro, tostado molido rico en sabor y
antioxidantes.

*Los portales Liofilizado: café Premium que resalta aún más su aroma y sabor.

*Los portales gold: café en grano ideal para ser usado en cafeteras, producto para
paladares muy exigentes.

*Los portales intense: sabor con notas muy altas y de tueste oscuro, calidad muy alta.

Identifica todas las posibles estrategias relacionadas con la 'P' del Producto e incluye
las estrategias de su mezcla de productos y de sus marcas que consideres necesarias
de implementar para la empresa.
Debes aplicar por lo menos tres de esas estrategias.

En esta empresa encontramos que la estrategia se basa en *PLANEACION Y

DESARROLLO DE NUEVOS PRODUCTOS: aquí encontramos productos
significativamente diferentes, tal es el caso del café cuyas presentaciones las
encontramos en variantes gourmet, intenso, cápsulas o descafeinado.

*PRODUCTOS DE IMITACIÓN: aquí analizamos nuevos productos de su

diversificación que han sacado al mercado pero son imitaciones de otros que ya se
comercializan, como la cerveza, galletas o salsas.

*MARCAS Y EMPAQUES: la empresa hace uso del logotipo, colores, nombre

comercial , la marca registrada

*EMPAQUE: el diseño y elaboración del producto está enfocado en resaltar

características del producto como olor, procedencia, frescura y a su vez, protege del
calor y medio ambiente para preservar al máximo el contenido.
Una deficiencia que he notado es que esta empresa no hace uso de un slogan ni
implementa métodos publicitarios comunes como diseño de algún personaje que
cree un enlace con el comprador por ejemplo, su publicidad es demasiado
conservadora y se limita únicamente a invitar a degustar la calidad del producto, más
no redobla esfuerzos por conquistar un público diferente.

CALIDAD

Café Tostado de Exportación es una empresa con responsabilidad social, con el

firme compromiso de diseñar, elaborar y comercializar productos bajo estándares
nacionales e internacionales de calidad e inocuidad, que busca la satisfacción del
cliente mediante el cumplimiento de sus requerimientos y aumentando la
eficiencia operativa a través de la mejora continua.

Los productos están elaborados bajo estrictas normas de calidad como

FSSC22000, FAIRTRADE,UTZ MEJOR CULTIVO MEJOR FUTURO,
HMCA, entre otras.

MARCA

Café Los Portales de Córdoba, empresa creada como parte de Grupo Sanroke el
13 de mayo de 1972 en la ciudad de Tuxtla Gutiérrez, Chiapas, es la marca
número uno de Café Tostado de Exportación. El aumento del consumo de café en
este país ha sido paralelo a su desarrollo económico y de provecho para su
crecimiento nacional; hoy, desde la ciudad de Córdoba, Veracruz, nos situamos
como la segunda marca de café más consumida en el país.

Nuestra variedad de presentaciones y la calidad de nuestro producto nos han

permitido permanecer en el gusto del público, ofreciendo nuestros tradicionales
cafés tostados y molidos, los prácticos cafés solubles aglomerados y ahora
liofilizado, así como cápsulas de café espresso, té de café verde y crema untable
Caferettas.

La marca LOS PORTALES destaca la tradición de consumir un producto

tradicional, de calidad y a un precio asequible, sus logotipo se caracteriza por
tener una tipografía manuscrita en color dorado adornada con listones en un
fondo rojo, con lo que busca resaltar el nombre y acuñarse en una imagen de
elegancia y deseable.

PRECIO

Los portales ofrecen productos con precios adaptables para los diferentes tipos de
consumidores, desde los más exigentes hasta los que buscan un ahorro
significativo sin sacrificar un producto de calidad y buen sabor, sugiere un precio
de venta recomendado al distribuidor para mantener un precio similar en todos
los segmentos del público.

Los portales tradicional 205 GRS

Los portales café soluble 180 GRS

Los portales gold lifilizado 180 grs

Los portales bolsa 900 grs

Los portales intense 900 grs

Los portales gold pouch 370 grs

PLAZA:

Supermercados, centros comerciales, abarrotes, mayoristas y canal detalle.

Utiliza la distribución física apoyándose en la logística de rutas para poder

transportar el producto a los diferentes canales de distribución, maneja un control
de inventario para controlar el nivel de producción, mantener un stock sano,
caducidades y mermas.

Sus canales de distribución son directos mediante su línea telefónica de atención

a consumidores y compradores, e-comerce con su tienda en línea y contacto.
Sus canales de distribución funcionan con mayoristas que compran directamente
a los almacenes y posteriormente se hacen cargo de la venta y distribución del
producto mediante la comercialización.

Tienen presencia en el canal detallista como tiendas de especialidad donde se

comercializan productos exclusivos para cafeterías, supermercado y autoservicios
como Walmart, Soriana, chedraui, Garis, etc., en tiendas de conveniencia como
Supertiendas TEXX, fasti, oxxo, yepas, etc.

PROMOCION:

Hay propagandas en redes sociales, páginas Web y Youtube.

Realizan promociones muy esporádicas en el que regalan artículos promocionales

con el logo de la marca como vasos, termos, bolsas, loncheras.

Sacan provecho del espacio en las tiendas para colocar material POP, banderines
y cenefas para resaltar las cualidades de la marca y los productos.

En la radio y televisión tienen spots con testimonios de personas que evocan la

tradición y el recuerdo de tiempos antaños donde se disfrutaba de una buena taza
de café con los seres queridos.

 Identifica también las posibles estrategias de la 'P' del

Precio que consideres implementar para la empresa.
Debes aplicar por lo menos tres de esas estrategias.

Las estrategias identificadas por la empresa son las siguientes:

1-PRECIOS DE UNA LINEA DE PRODUCTOS: la marca maneja diferentes categorías

orientadas a ciertos compradores con determinado poder adquisitivo, de esta
manera la línea tradicional está enfocada al comprador promedio, la línea Gold a un
comprador más exigente y que no teme gastar en un producto fino y que le dé cierto
estatus social y la línea Intense va dirigida a quienes buscan por sobretodo una
experiencia única y son conocedores del café.
2-PRECIO DE UN PAQUETE DE PRODUCTOS: es muy común encontrar “paquetes
2x1” o presentaciones de 900 grs que dan de regalo un frasco de 180 grs o alguna otra
presentación, de esta manera, el comprador se anima a gastar un poco más de lo
debido con tal de llevarse un producto extra.

3-PRECIO PSICOLOGICO: Muchas ocasiones los precios se fijan en números

impares para favorecer la compra con el fín de que el consumidor tenga una
percepción de que está comprando algo más barato.

4-PRECIOS POR ZONA: de acuerdo a la zona geográfica donde se comercialice, el

precio se verá afectado, por ejemplo en la zona sur del país el producto paga 16% de
iva, por lo que si equis producto tiene un precio de $25+16% de IVA=$29.00, mientras
que en las zonas fronterizas pagan 8% por lo que $25+8%=$27.00.

Para cada una de las estrategias incluidas en los dos puntos anteriores, explica de qué
manera sugieres que se implementen y describe por qué es importante que la empresa
analizada las aplique.

1-PRECIOS DE UNA LINEA DE PRODUCTOS: esta estrategia debe buscar

una promoción mayor en los consumidores, de tal manera que el comprador sepa
que si busca ahorro debe optar por cierta presentación, lo mismo si desea gastar
un poco más o si busca calidad y algo que destaque del resto de productos. Esto
es importante ya que usualmente, muchos compradores desconocen que la marca
ofrece un producto mejor y más “gourmet”, por lo que teniendo el poder
adquisitivo, al no conocer el resto de presentaciones, terminan comprando un
producto más económico.

2--PRECIO DE UN PAQUETE DE PRODUCTOS: esta estrategia debe potenciarse

entre los mayoristas y abarroteras, ya que representa una ventaja para el comprador
de tipo mayorista, puesto que puede comprar el producto que le regala un producto
extra y posteriormente cuando el mayorista lo comercialice, puede vender ambos
producto obteniendo una ganancia extra si necesidad de haber invertido una
cantidad adicional. La importancia de esta estrategia radica en que podrían
potenciar la venta por volumen, obteniendo un mayor desplazamiento de
inventarios y generando rotación y ventas.
3- PRECIO PSICOLOGICO: Esta estrategia sería muy factible para usarse en tiendas
de autoservicio donde el comprador realiza una comparación ante la competencia, si
tenemos en cuenta que el producto es más económico que la competencia y que
goza de un lugar preferencial en los anaqueles puesto que se ubica en el HOT SPOT,
entonces, dicha estrategia generará la percepción de estar aún más económico. La
importancia de esta opción radica en la factibilidad para ser considerada como una
opción ante un mercado tipo familiar.

4- PRECIOS POR ZONA: la importancia de esta estrategia radica en que permite

establecer acuerdos con los compradores, en estos acuerdos se asienta qué parte y
quién efectúa el pago de los gastos de envío así como términos y condiciones.

CONCLUSIONES

Las ideas principales de este trabajo consistieron en analizar la estrategia de las 4 P

enfocadas en el producto; siendo este el elemento principal de cualquier campaña de
marketing, el producto abarca todo aquello que es colocado en el mercado para su
posterior adquisición y de esta manera satisfaga una necesidad del cliente.

La estrategia de las 4 P nos otorga una visión general y detallada de lo que queremos
abarcar, de acuerdo a esta estrategia puedo definir un objetivo relacionado con cada
P:

*En el PRODUCTO permite rediseñar la marca y presentar nuevos productos al

público.

*En el PRECIO usamos esta estrategia para atraer nuevo público a la marca o en su
defecto, recuperar clientes perdidos.

*La PROMOCION se enfoca en orienta en cómo realizar campañas publicitarias

usando los medios a los que el público tenga acceso.
*La DISTRIBUCIÓN no permite mejorar la eficiencia del reparto de los productos, de
tal manera que lleguen en el menor tiempo posible a los consumidores.

En esta actividad aplicamos las siguientes estrategias para el precio y producto:

PRECIO: Es la cantidad que el consumidor paga para adquirir el producto, para fijar
un precio óptimo aplicamos diferentes estrategias como tener en cuenta los precios
de la competencia, demanda del producto, estrategias de determinación de precios
base para la mezcla de productos, de aquí se derivan precios por línea, precio en base
a productos cautivos, precios de productos secundarios y precio de un paquete de
productos.

PRODUCTO: Definimos producto como cualquier bien o servicio que se coloca en el

mercado para su adquisición enfocado a satisfacer una necesidad. En esta actividad
aplicamos estrategias del producto como planeación y desarrollo de nuevos
productos, etapas de desarrollo de nuevos productos, estrategias del ciclo de vida de
un producto, marcas y empaques y finalmente figuras legal.

En resumen, las 4 P del marketing son:

PRODUCTO: cualquier bien o servicio que se ofrece a un mercado para su

adquisición, este, desde la perspectiva del consumidor posee una serie de atributos
físicos y psicológicos, este tiene un ciclo de vida el cual depende del consumidor y de
la competencia: LANZAMIENTO, CRECIMIENTO, MADUREZ y DECLIVE.

PRECIO: Lo que pagarán por nuestro producto, definir el precio nos permite realizar
estrategias adecuadas y hacia qué mercado y público debemos dirigirnos.

PLAZA: lugar o método en el que se va a distribuir y comercializar el producto, la

importancia de esto radica en que permite entender en qué momento y qué
condiciones llegará el producto a los clientes.
PROMOCION: manera en que la empresa comunica y persuade al cliente sobre
productos y ofertas.

REFERENCIAS:

*AGUSTIN GRAU. (S/A). COMO ESTABLECER LAS 4 P DEL MARKETING PARA TU

PROPUESTA DE NEGOCIO. 2020, de AGUSTINGRAU Sitio web:
https://agustingrau.com/las-4-p-del-marketing/

*DAVID POLO MOYA. (2018). La estrategia básica de marketing, las 4P. 2020, de
GESTIONAR FACIL Sitio web: https://www.gestionar-facil.com/estrategia-de-marketing/

*EPI CRUZ. (2015). LAS 4 P DEL MARKETING MIX. 2020, de EMPRENDICES Sitio web:
https://www.emprendices.co/las-4-ps-la-mercadotecnia/

*Crece Negocios. (2008). Conceptos y ejemplos de estrategias de marketing. Extraído el 30

de abril del 2011 del sitio web: http://www.crecenegocios.com/concepto-yejemplos-de-
estrategias-de-marketing/

definición de estrategia de marketing de Kotler, P. and Amstrong, G. (2011). Ed.

Pearson Prentice Hall, pág. 48