LA MAYOR GRANJA DE

CUCARACHAS DEL
MUNDO (CHINA)

ALUMNA: MORENO AQUINO ANJELI

CARRERA: ENFERMERIA TECNICA
CICLO: III
CURSO: MEDIO AMBIENTE Y DESARROLLO SOSTENIBLE
DOCENTE: HUARANGA MALPARTIDA CINTHIA
PRESENTACION:
EL PRESENTE TRABAJO MONOGRÁFICO EN ESTE
SEMESTRE ACADÉMICO TIENE EL OBJETIVO DE
PODER LLENARNOS DE CONOCIMIENTO ACERCA DE
ESTE SUCESO IMPORTANTE, PUESTO QUE NOS
SERÁ DE GRAN AYUDA EN NUESTRA CARRERA
PROFESIONAL, YA QUE TODO ESTUDIO DE
EDUCACIÓN SUPERIOR TIENE EL FIN DE
DESARROLLAR ACTITUDES, APTITUDES, DESTREZAS
Y CONOCIMIENTOS EN DIFERENTES ÁREAS.
DEDICATORIA:
CON MUCHO AMOR A MIS PADRES Y
CON GRATO AFECTO A LA FAMILIA,
QUE ME DIERON LA VIDA Y GUÍAN MI
SENDERO POR EL CAMINO CORRECTO,
SIENDO MOTOR Y MOTIVO ESENCIAL
PARA REALIZARME COMO PERSONA
CONSAGRADA AL SERVICIO DE LA
SOCIEDAD.
INDICE:
1.- CARATULA
2.- PRESENTACIÓN
3.- DEDICATORIA
4.- INTRODUCCIÓN
5.- DEFINICIÓN
6.- CONVERTIMIENTO DE RESIDUOS
7.- EVITAR LOS VERTEDORES DE BASURA
7.2.- LA PROHIBICIÓN DEL GOBIERNO DE CHINA
7.- INICIATIVA EMPRESARIAL
8.- USO MEDICINAL
9.- LAS CUCARACHAS EL NUEVO SUPERANTIBIÓTICO
10.- LA FORMA DE SACARLE PROVECHO A LAS CUCARACHAS
11.- EXTRACTO DE CUCARACHAS
11.2.- INTELIGENCIA ARTIFICIAL PARA CRIA DE
CUCARACHAS
12.- ¿POR QUÉ EL CULTIVO DE CUCARACHAS ES POPULAR EN
CHINA?
13.- ALTERNATIVA BARATA
14.- UNA BOMBA DE RELOJERIA
15.- RIESGOS ASOCIADOS CON EL CULTIVO DE CUCARACHAS
16.-CONCLUSION
17.- BIBLIOGRAFIA
INTRODUCCIÓN:
Aunque para muchos las cucarachas son insectos
desagradables, para la industria china son una oportunidad
de negocio debido a sus supuestas propiedades medicinales
que tienen. Una compañía farmacéutica cría alrededor de
seis millones de ejemplares adultas por año en una granja
de la ciudad de Xichang, China.

En un edificio de un tamaño equivalente a dos canchas de

fútbol, las cucarachas son criadas en filas de estanterías con
contenedores abiertos para que coman y tomen agua. El
ambiente es cálido, húmero y oscuro, y desde el nacimiento
hasta la muerte, nunca ven el sol.

La compañía Gooddoctor Pharmaceutical Group es la que

fundó la granja de este tipo de insectos más grande del
mundo y administra la colonia para fines medicinales. El
criadero es parte del proceso de producción de una "poción
curativa" consumida por millones de pacientes en el país
asiático, explicó el diario South China Morning Post.

Es la primera vez en la historia que tantas cucarachas son

criadas en un solo espacio y esto se debe a la Inteligencia
Artificial (IA) que impulsó algoritmos, que analiza y recopila
constantemente los datos que se necesita saber del lugar: la
humedad, la temperatura, el suministro de alimentos y el
consumo. Monitorea cambios tales como mutaciones
genéticas y cómo afectan las tasas crecientes de
cucarachas individuales.
DEFINICIÓN:
En la ciudad china de Jinan se alimenta a 1.000 millones de
insectos para reducir la basura urbana con fines
ecológicos, agropecuarios y farmacéuticos. En la oscuridad
casi total, se las puede escuchar antes de verlas...
Son millones de cucarachas que viven, se escabullen y
revolotean entre tableros de madera mientras devoran
toneladas de restos de comida, en una nueva forma
de eliminación de residuos urbanos.
El aire es cálido y húmedo, como les gusta a las
cucarachas, de forma que se garantiza que las colonias
mantengan su salud y su voraz apetito.
En las afueras de Jinan, capital de la provincia oriental de
Shandong (China), se engorda a mil millones de
cucarachas con materia orgánica procedente de restos de
alimentación; con un promedio diario de 50 toneladas
(equivalente en peso a siete elefantes adultos) de productos
que en otras circunstancias acabarían en vertederos o
incineradoras.
CONVERTIMIENTO DE RESIDUOS:
Los residuos que se convertirán en alimentos para
cucarachas llegan antes del amanecer a la planta de
Shandong Qiaobin Agricultural Technology Co, donde se
alimenta a los insectos a través de una rede de tuberías.
Shandong Qiaobin planea instalar otras tres plantas de este
tipo el próximo año, con el objetivo de procesar un tercio
de los desechos de cocina producidos por Jinan, una ciudad
que alberga a unos siete millones de personas.
EVITAR LOS VERTEDORES DE BASURA:
Las ciudades chinas en expansión están generando más
desperdicio de alimentos de lo que pueden acomodar en los
vertederos, y las cucarachas podrían ser una manera de
deshacerse de esta gran cantidad de restos de alimentos,
proporcionando alimentos nutritivos para el ganado cuando
los insectos finalmente mueren y, algunos dicen, cura para
enfermedades estomacales y tratamientos de belleza.

LA PROHIBICION DEL GOBIERNO DE CHINA:

La prohibición del gobierno de China de usar desperdicios orgánicos
como alimento para cerdos -debido a los recientes brotes de peste
porcina africana- también está estimulando el crecimiento de la
industria de las cucarachas en este país.

“Las cucarachas son un camino biotecnológico para la conversión y el

procesamiento de los desechos de cocina”, dijo Liu Yusheng,
presidente de la Asociación de la Industria de Insectos de Shandong.

Las cucarachas también son una buena fuente de proteínas para los cerdos y
otros animales de granja. “Es como convertir la basura en recursos”, dijo la
presidenta de Shandong Qiaobin, Li Hongyi.
INICIATIVA EMPRESARIAL:
En una aldea remota en Sichuan, Li Bingcai, de 47 años,
tiene ideas similares. Li, anteriormente un vendedor de
teléfonos móviles, ha invertido un millón de yuanes (unos
140.000 euros) en cucarachas, que vende a granjas de
cerdos y pesquerías como alimento y a compañías
farmacéuticas como ingredientes medicinales.
Su granja ahora tiene 3,4 millones de cucarachas. ”La
gente piensa que es extraño que yo haga este tipo de
negocios”, dijo Li. “Tiene un gran valor económico, y mi
objetivo es llevar a otros aldeanos a la prosperidad si
siguen mi ejemplo”. Su aldea tiene dos fincas. El objetivo
de Li es crear 20.

En otras partes de Sichuan, una compañía llamada

Gooddoctor está criando seis mil millones de cucarachas.
”La esencia de la cucaracha es buena para curar las úlceras
orales y pépticas, las heridas de la piel e incluso el cáncer
de estómago”, dijo Wen Jianguo, gerente de la instalación
de cucarachas de Gooddoctor.
USO MEDICINAL:
Una vez que alcanzan la edad adulta, las cucarachas son
trituradas y procesadas para elaborar una poción muy
utilizada por la medicina tradicional china. Ese producto con
aroma a pescado y de sabor dulzón se denomina Kangfuxin.

Se consume para tratar gastroenteritis, úlceras duodenales

y afecciones respiratorias, entre otras enfermedades.
"Realmente son una droga milagrosa. Pueden curar una
serie de dolencias y funcionan mucho más rápido que otras
medicinas", le dijo al diario británico The Telegraph Liu
Yusheng, profesor de la Universidad Agrícola de Shandong
y director de la Asociación de Insectos de la provincia de
Shandong.
La granja ya generó un ingreso de aproximadamente
US$684 millones a lo largo de los años y que vende su
poción a cuatro mil hospitales de todo el país.

El gobierno chino financió los estudios a nivel nacional sobre

el valor médico de las cucarachas que, después de más de
dos décadas de investigación de laboratorio y ensayos
clínicos, descubrieron o confirmaron docenas de proteínas
que combaten enfermedades y compuestos bioquímicos con
un enorme valor potencial en la medicina.

"Es utilizada en hospitales por muchos, muchos años y tiene

una enorme cantidad de admiradores", dijo Han Yijun, un
representante de Gooddoctor Pharmaceutical Group en
Beijing, y agregó: "Es un insecto desagradable, pero casi no
hay drogas en los estantes con el mismo efecto".
¿LA CUCARACHA EL NUEVO SUPERANTIBIÓTICO?
Durante miles de años, las cucarachas y otro tipos de insectos
han sido utilizados en China como fuente de salud y
alimentación. Algo habitual en otros lugares del mundo y que ha
llevado recientemente incluso a la ONU a proponer los beneficios
de incorporar insectos a nuestra alimentación.

Ahora parece que además de ser una rica fuente de proteínas,

las cucarachas podrían tener un gran valor potencial en el
sector médico debido a una serie de compuestos bioquímicos en
su interior que podrían resultar saludables para el hombre.

Desde China, pero también desde Europa se han avanzado

estudios científicos que confirman esta teoría. En 2010 un estudio
de la Universidad de Nottingham en Reino Unido parece apuntar
a que el cerebro de cucarachas y langostas podría contener
ciertos elementos químicos inmunes a una serie de
bacterias como pueden ser el E. coli o el Staphylococcus aureus.

En esta línea el fármaco comercializado por la granja de

cucarachas parece haber curado ya a más de 40 millones de
pacientes con enfermedades respiratorias, gástricas y de otro
tipo, según datos del gobierno, con este preparado que ha sido
vendido a más de 4.000 hospitales en todo el país.

El medicamento, un líquido parecido al te y con un "un olor

ligeramente a pescado", según describe el propio
envase, contiene dos botellas de 100 ml y puede ser adquirido
a un precio de 50 yuanes (6.5 euros aproximadamente),
de acuerdo a The South China Morning Post.
LA FORMA DE SACARLE EL PROVECHO A LAS
CUCARACHAS:
Los investigadores también están estudiando el uso de
extracto de cucaracha en máscaras de belleza, píldoras de
dieta e incluso tratamientos de pérdida de cabello.

En Gooddoctor, cuando las cucarachas llegan al final de su

vida útil de alrededor de seis meses, son expulsadas por
vapor, lavadas y secas, antes de enviarlas a un enorme
tanque de extracción de nutrientes.

Cuando se le preguntó sobre la posibilidad de que las

cucarachas se escaparan, Wen dijo que sería digno de una
película de desastre, pero que tomó precauciones.
“Tenemos un foso lleno de agua y peces”, dijo. “Si las
cucarachas se escapan, caerán en el foso y los peces se las
comerán a todas”.
EXTRACTO DE CUCARACHAS:
En una aldea remota en Sichuan, Li Bingcai,
anteriormente vendedor de celulares, ha invertido 1
millón de yuanes (146,300 dólares) en 3.4 millones
de cucarachas, que vende a granjas de cerdos y
pesquerías como alimento y a compañías
farmacéuticas como ingredientes medicinales. En
otra partes de Sichuan, una compañía llamada Gooddoctor
cría 6,000 millones de cucarachas. “La esencia de cucaracha
es buena para curar las úlceras orales y pépticas, las heridas
de la piel e incluso el cáncer de estómago”, aseguró Wen
Jianguo, gerente de la instalación de cucarachas de la firma.
Los investigadores también están estudiando el uso de

INTELIGENCIA ARTIFICIAL PARA CRIA DE

CUCARACHAS:
Para controlar este ingente número de cucarachas la
granja se sirve controlado por inteligencia artificial.
Según informaba el medio, el sistema basado en dicha
tecnología "recopila y analiza constantemente más de 80
categorías de big data. Esto incluye la humedad, la
temperatura o el suministro de alimentos. Además es capaz de
monitorizar cambios tales como mutaciones genéticas y cómo
estos afectan las tasas de crecimiento de cucarachas
individualmente".

Los datos fueron facilitados por el gobierno local en un

informe presentado sobre el proyecto a Beijing a principios
del año, en el que el proyecto es descrito como una propuesta
innovadora que está obteniendo resultados destacados.
"No hay nada igual en el mundo. Ha utilizado algunas
soluciones únicas para abordar algunos problemas únicos ",
declaraba al South China Morning Post el Dr. Zhang Wei, ex
investigador asistente de la Facultad de Ingeniería Mecánica
de la Universidad de Zhejiang, que participó en el desarrollo
del sistema y confirmaba la utilización de IA en las
instalaciones.

De esta forma el sistema impulsado por algoritmos de

inteligencia artificial consigue aprender de sí mismo y
sus actuaciones pasadas reajustándose según las mejores
condiciones para favorecer la reproducción de las
cucarachas. Cuando estas alcanzan el tamaño necesario
son trituradas para la elaboración de un medicamento para
tratar los dolores de estómago y gastroenterítis entre otros
males.
Una "fórmula mágica", que según los datos revelados, habría
generado un total de 4.300 millones de yuanes (alrededor de
560 millones de euros) a la granja que está a cargo
de Gooddoctor Pharmaceutical Group de Chengdu, Sichuan.

¿POR QUÉ EL CULTIVO DE CUCARACHAS ES

POPULAR EN CHINA?
Las granjas de cucarachas son un negocio lucrativo en
China. A diferencia de la cría de animales tradicionales, el
costo de establecer una pequeña granja de cucarachas es
bajo y requiere pocos recursos. Además, las cucarachas se
reproducen rápidamente (en solo un año, una sola
cucaracha alemana y su descendencia pueden dar a luz a
300.000 cucarachas más como ellas), rara vez se
enferman y no tienen requisitos dietéticos especiales, ya
que pueden prosperar con Residuos de cocina fácilmente
disponibles.
Wang Fuming, quien se encuentra entre los principales
productores en granjas de cucarachas en China, le dijo al
LA Times en una entrevista de 2013: «Pensé en criar
cerdos, pero con la agricultura tradicional, los márgenes
de ganancia son muy bajos. Con las cucarachas, puedes
invertir 20 yuanes y recuperar 150 yuanes «.
La instalación de cultivo de cucarachas más grande del
mundo, propiedad de Gooddoctor, se encuentra en
Xichang. Un informe de 2018 revela que la granja de
cucarachas monitoreada por IA de Good Doctor produce
seis mil millones de cucarachas cada año. Los insectos,
que son naturalmente ricos en proteínas, se procesan y
utilizan en la elaboración de piensos y diversos
medicamentos.
Muchos en China creen que estos productos a base de
cucarachas son efectivos contra cicatrices, calvicie,
trastornos respiratorios, problemas gástricos e incluso
tumores cancerosos. Aunque hay poca evidencia
científica confiable que valide esta creencia, los científicos
han descubierto recientemente que las cucarachas
pueden pasar sus vidas en ambientes sucios sin
enfermarse porque producen sus propios antibióticos que
son poderosos . Algunos investigadores creen que
podrían resultar valiosos en el desarrollo de
medicamentos para eliminar superbacterias como MRSA,
que son resistentes a muchos tratamientos existentes.
Y los medicamentos a base de cucarachas han tenido una
gran demanda en China durante mucho tiempo. Hasta
ahora, más de 40 millones de pacientes han utilizado el
producto de salud a base de cucarachas más popular de
Gooddoctor.
En una entrevista con Insider, Wen Jianguo de
Gooddoctor afirma: «La esencia de la cucaracha es buena
para curar úlceras orales y pépticas, heridas en la piel e
incluso cáncer de estómago».
De hecho, las cucarachas trituradas, con su nombre
científico Periplaneta Americana, se pueden encontrar
enumeradas como ingredientes en varios tipos de
medicina china y cosméticos médicos.

Curiosamente, el negocio de las cucarachas no solo ha

atraído a grandes empresas, sino también a pequeños
agricultores, trabajadores humanitarios y empresarios.

Li Bingcai, un vendedor de teléfonos móviles convertido

en granjero de cucarachas de una aldea remota en la
provincia de Sichuan, es dueño de una granja que alberga
más de tres millones de cucarachas. Li afirma obtener
buenas ganancias vendiendo cucarachas secas a granjas
de cerdos, pescaderías y compañías farmacéuticas. En
2018, le dijo a Business Insider: «La gente piensa que es
extraño que haga este tipo de negocios, pero tiene un
gran valor económico, y mi objetivo es llevar a otros
aldeanos a la prosperidad si siguen mi ejemplo».

El distrito de Zhangqiu en la ciudad de Jinan alberga otra

gran granja de cucarachas, que inicialmente se construyó
para tratar el problema de los desechos de la cocina, pero
luego también se convirtió en una fuente de alimento
orgánico para los animales de granja. Un empresario
ecológico, Li Yanrong, es el propietario de esta granja y
cree que las cucarachas se pueden utilizar como una
alternativa alimenticia más saludable y rica en proteínas
para peces, aves de corral, cerdos, etc.

Según Yanrong, «si podemos tener granjas de cucarachas

a gran escala, podemos proporcionar proteínas que
beneficien a todo el ciclo ecológico. Podemos reemplazar
los alimentos para animales llenos de antibióticos y, en su
lugar, suministrar alimentos orgánicos, que son buenos
para los animales y el suelo. «. Las cucarachas se
alimentan en la granja de 50.000 kg de residuos de cocina
sobre una base diaria, por lo que los insectos están
demostrando ser muy útil en el tratamiento de residuos
de alimentos que de otra manera terminan en los
vertederos.

ALTERNATIVA "BARATA":
"China tiene el problema del envejecimiento de la
población", explicó el profesor Liu.
"Estamos tratando de encontrar nuevos medicamentos
para personas mayores y estos generalmente son más
baratos que los occidentales", indicó.
Aunque la producción de cucarachas con fines
medicinales es impulsada por el gobierno y el uso de los
productos derivados es frecuente en los hospitales hay
quienes expresan sus reparos.
"Esta poción no es una panacea, no tiene un poder
mágico contra todas las enfermedades", le dijo al
diario South China Morning Post una investigadora de la
Academia China de Ciencias Médicas de Pekín, que pidió
mantener su nombre en reserva.
Semejante concentración de insectos, así como la cría, en
cautiverio acarrean riesgos.
Sería "catastrófico" si miles de millones de cucarachas
fueran liberados al ambiente, ya sea por un error humano
o un terremoto, le explicó al mismo diario el profesor Zhu
Chaodong, de la Academia China de Ciencias de Pekín.

UNA BOMBA DE RELOJERÍA

El Gobierno de Sichuan considera que este caso es
merecedor de reconocimientos científicos, pero hay
quien cree que es una bomba de relojería. «Si las
cucarachas escapasen por cualquier razón, sería una
catástrofe terrorífica», afirmó al diario 'South China
Morning Post' el especialista en evolución de insectos del
Instituto de Zoología de la Academia de las Ciencias de
China Zhu Chaodong. Teniendo en cuenta que en Xichang
viven unas 800.000 personas, el desastre natural, añade
Zhu, sería equivalente a un terremoto. Las cucarachas
arrasarían con todo.
A pesar de los peligros, China parece haberle cogido el
gusto a la periplaneta americana. Y ya le ha encontrado
otra utilidad: el reciclaje de basura orgánica. En la
localidad de Zhangqiu, en la provincia nororiental de
Shandong, un funcionario del departamento de Gestión
de Residuos Alimentarios, Li Yanrong, cría 30 millones de
cucarachas para que devoren los residuos generados en
las cocinas. Y, gracias a ellas, el 25% de esos desperdicios
desaparece sin apenas dejar rastro.

Como sucede en la farmacéutica, Li ha escogido a la

especie americana para su proyecto, que las autoridades
están considerando extender a otras zonas del país. «Son
grandes, les encanta la comida podrida y se reproducen
muy rápido», explicó al diario oficialista 'Global Times'.
Cada una pesa un gramo y es capaz de comer una quinta
parte de su peso cada día. Eso supone que su ejército de
insectos puede acabar con seis toneladas de basura cada
24 horas. «Y no ponen pegas si es picante, agrio o ácido»,
apostilló un jocoso Li.

Pero es lógico preguntarse qué se hace luego con todas

esas cucarachas. Pues Li tiene una respuesta también
para eso: como sus cuerpos contienen elevados niveles
de proteína y de nitrógeno, las convierte en polvo que
luego se utiliza en la elaboración de piensos para
animales. Según el funcionario chino, todo esto convierte
a la cucaracha en el insecto más adecuado para lidiar con
un problema de dimensiones gigantescas: China produce
60 millones de toneladas de basura alimentaria al año. La
mayoría se echa al vertedero o se destruye por
fermentación, pero Li está convencido de que las
cucarachas son más baratas y eficaces. Y algunos
gobiernos provinciales ya han tomado nota.
RIESGOS ASOCIADOS CON EL CULTIVO DE
CUCARACHAS:
Imagina que una granja con millones de cucarachas se
deja abierta por error y pronto ves que las carreteras de
la ciudad están más llenas de cucarachas que de
humanos. ¿Cómo te sentirías? Probablemente correrás
por tu vida maldiciendo al dueño de la granja de
cucarachas. En 2013, un incidente similar ocurrió en
realidad cuando un vivero de invernadero en el distrito de
Dafeng de China fue dañado por un culpable no
identificado.
Debido al daño, más de un millón de cucarachas
escaparon e infestaron campos de maíz, casas y edificios
cercanos. Los lugareños en el área entraron en pánico
después de ver miles de cucarachas a su alrededor. Para
controlar la infestación, la Junta de Salud de Jiangsu tuvo
que realizar una campaña de desinfección a gran escala
en el área.
Para evitar un evento similar tan desafortunado, la granja
dirigida por Gooddoctor está equipada con un foso lleno
de peces que comen cucarachas.
El cultivo de cucarachas no es una práctica generalizada,
normalmente la gente ve a las cucarachas solo como
plagas que transmiten enfermedades. Si encuentran una
granja de cucarachas cerca de ellos, pueden presentar
una queja porque siempre existe el riesgo de
una infestación catastrófica de cucarachas de una granja
de cucarachas (como la que ocurrió en 2013).
Esta es la razón por la que muchas granjas de cucarachas
en China operan de manera reservada. No es probable
que encuentre una instalación con «granja de
cucarachas» o «fábrica de cucarachas» en su nombre o en
sus carteles. Tampoco encontrará menciones sobre el uso
de cucarachas como ingrediente en el material
promocional de las empresas de cosmética y medicina.

La cría de cucarachas no es una práctica comercial ilegal

en China, pero si de alguna manera dicha organización
comercial recibe demasiada atención pública o se
encuentra ubicada en una zona residencial densamente
poblada. Existe la posibilidad de que el propietario de la
finca se enfrente a varios problemas en el
funcionamiento del negocio.
Sin embargo, a pesar de estos riesgos y preocupaciones,
el cultivo de cucarachas sigue siendo visto como una
empresa rentable por muchas empresas y empresarios en
China. Mientras tanto, otros productos a base de
cucarachas, como la leche de cucarachas (producida por
la cucaracha escarabajo del Pacífico y promocionada por
algunos como un «superalimento») están ganando
popularidad en diferentes partes del mundo y los
investigadores están tratando de encontrar más formas
de aprovechar las cucarachas.

CONCLUSIÓN:
China siendo un país subdesarrollado ah decidido por
crear un proyecto con las cucarachas este proyecto tiene
el fin de reducir la basura urbana, esto consiste en darle
de comer a las cucarachas ya que estos insectos se
alimentan de basura, si nos damos cuenta no suena tan
descabellado ya que estos insectos al comerse la basura
esta disminuyendola y hací están disminuyendo la basura
de su país.
BIBLIOGRAFIA:
https://www.lavanguardia.com/natural/2018121
0/453474411614/jinan-china-granja-produccion-
cucarachas-reciclaje-residuos-alimentacion.html
https://agraria.pe/noticias/por-que-china-cria-seis-
millones-de-cucarachas-por-ano-16541
https://avatarenergia.com/granjas-de-cucarachas-
en-china-secretas/
https://www.cronicadelquindio.com/noticias/cienc
ia-y-tecnologia/china-proyecto-usa-inteligencia-
artificial-para-criar-miles-de-millones-de-
cucarachas