CASO MCDONALD’S

El fundador de McDonald´s fue Ray Kroc. Desde los inicios de la corporación, en 1955, su
propuesta partió de un menú de hamburguesas, papas fritas y bebidas gaseosas. La
comida era barata, de calidad consistente y servida con rapidez en establecimientos casi
idénticos, de aspecto agradable y limpios. La visión de Kroc y la capacidad de la compañía
para ejecutarla en las sucursales de su propiedad y en las de los franquiciatarios,
convirtieron a McDonald´s en una marca reconocida a nivel mundial y en el restaurante
más grande de Estados Unidos en cuanto a ventas.

Este caso nos permitirá conocer el proceso que llevó a McDonald´s ha convertirse en una
marca global. Realice lo que se pide a continuación. Deberá entregarlo por medio del aula
virtual el día en que lo indique la catedrática.

1. Realice una línea de tiempo donde se observe la evolución de Mcdonald´s desde

su fundación hasta el presente año. Considere dentro de ésta el proceso de
internacionalización de la empresa, así como el incremento de productos que ha
tenido su portafolio. Ilustre su trabajo.
2. Hoy día, McDonald's es una marca líder a nivel mundial. Busque la página web de
Interbrand y averigüe la posición que ocupa esta marca en el listado de marcas
fuertes. En su trabajo, deberá presentar los resultados de los últimos 3 años.

○ Año 2020

(Wagner, 2020)

○ Año 2021

(Wagner, 2021)
 ○ Año 2022

(Interbrand, 2022)

3. Uno de los éxitos de McDonald´s es la cajita feliz. Averigüe sobre la historia de este
producto. Mencione al menos 3 países donde se ofrezca esta cajita. Ilustre su
trabajo.

○ La cajita feliz es creada en Guatemala por la presidente de McDonald’s en

esa época (1979), nota una necesidad en los restaurantes, los niños
necesitaban raciones más pequeñas ya que las hamburguesas normales eran
muy abundantes. Es así como se crea “El Menú de Ronald” el cual constituye
una hamburguesa, papas y soda más pequeñas que un menú regular. Tuvo la
idea de agregar una sorpresa, un juguete atractivo para los niños.

○ Se puede encontrar este menú en Guatemala, México, Reino Unido, Irlanda,

Francia, entre otros.

4. McDonald´s es una empresa global y maneja los mismos productos en todo el

mundo. Sin embargo, ha tenido que variar su portafolio por las costumbres de
algunas culturas. Presente un ejemplo de esto.

○ Singapur: Se presenta una hamburguesa representativa del plato local “Nasi

 Lemak”. Este está constituido por arroz cocido en leche de coco y se suele
acompañar con variedad de guarniciones como el huevo frito, pepino,
boquerones y sambal de chile picante.

La hamburguesa contiene pollo, huevo frito, rebanadas de pepino, cebolla

caramelizada y pan de sémola, con lo que logra un símil al plato local, y esta
incluye también un pastel de coco, una bebida típica (Bandung McFizz) y
papas fritas que pueden ser cambiadas por papas rizadas.

5. Dentro de su portafolio, McDonald´s ha agregado productos saludables. Presente

éstos y explique las razones que les han llevado a incluirlos. Relacione esto con los
valores que se manejan en la sociedad actualmente.

○ Las tendencias gastronómicas han cambiado a opciones más saludables

durante los últimos años, pero a pesar que los restaurantes de comida
rápida no suelen ofrecer platos saludables, a medida que la sociedad va
educándose sobre la importancia de comer bien, estas industrias deben
ampliar su oferta. Mcdonalds ofrece los siguientes productos:
○ Ensalada de la huerta

○ Bolsa de manzana
 ○ McFish

6. Busque información sobre el precio del producto en al menos 2 países y compárelo

con el que maneja uno de sus competidores (por ejemplo, Burger King o Wendy´s).

○ Estados Unidos:

McDonald’s Burger King

Big Mac $ 4.79 Whopper $ 5.49

Cheeseburger $ 2.09 Cheeseburger $ 2.29

Crispy Chicken Sandwich $ 4.79 Crispy Chicken Sandwich $ 6.54

○ España:

McDonald’s Carl 's Jr.

Big Mac € 6.85 The Big Carl € 14.45

Cheeseburger € 6.92 Super Star € 11.45

Crispy Chicken Sandwich € 6.87 Crispy Chicken Sandwich € 10.95

7. Busque publicidad que utiliza la empresa. Al presentarla, indique a quién se dirige y
qué mensaje transmite. Compare la publicidad presentada en dos países. Ilustre su
trabajo.

○ Estados Unidos: Se dirige al público adulto, de 18 a 30 años. El mensaje

transmitido es que las hamburguesas ahora contienen más carne y son más
grandes.

○ España: Dirigida a personas entre 18 a 30 años. El mensaje que transmite es

la alianza de McDonald's con los productores locales afectados por el
Covid-19, presentando una nueva hamburguesa al menú.
 8. Busque información sobre un problema que haya tenido la empresa (puede
referirse al producto, el personal y/o su situación como empresa extranjera).
Explique las razones del problema y las acciones de la empresa para enfrentarlo.

○ En 2014, en China, se acusa a OSI, un proveedor de vender carne caducada,

el cual trabaja con McDonald’s. Se cerraron operaciones en las 2,000
sucursales que tienen en el país para poder atender la situación en mano.

McDonald’s contrata a un jefe de seguridad alimentaria e intensifica las

auditorías sorpresivas a los proveedores con los que trabaja, asi como exige
más auditorias de terceros y cumplimiento estricto del protocolo de
seguridad, se ha reemplazado a esta empresa con otros cinco proveedores
distintos de carne, y McDonald’s logró reanudar el suministro de productos
un mes después del incidente.

Tome en cuenta los conceptos vistos en clase sobre el entorno comercial. NO COPIE LA NOTA DE
PRENSA. Resume lo sucedido en un máximo de 10 líneas.

Hace algunos años, McDonald's llegó a la Unión Soviética. Un país diferente a los anteriores ya
que se encontraba detrás de la cortina de hierro. Presente información sobre esto. Infórmese
sobre la ubicación de los locales de McDonald´s.

McDonald’s abre su primer restaurante en la unión soviética en 1990 en Moscú, ese primer
restaurante fue considerado de lujo por los ciudadanos rusos, que podían experimentar la vida
más allá de la cortina de hierro, un año después la URSS se desintegra. La apertura de este
restaurante da la bienvenida al capitalismo dentro de la Unión y da un ejemplo del estilo de vida
estadounidense.
Ubicación:

Restaurante:
 Bibliografía

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https://ndion.de/en/interbrand-ranking-the-most-valuable-brands-2020/

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Digital M. ¿Nació en Latinoamérica? Así se creó la famosa «Cajita feliz» de McDonald’s. Grupo
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https://www.milenio.com/estilo/gastronomia/cajita-feliz-de-mcdonalds-historia-y-donde-s
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https://www.businessinsider.es/mejores-productos-puedes-pedirte-mcdonalds-cuidar-salu
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Burgos. Enrique Ortega Burgos. mayo 2022.
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Menú de Carl’s Jr Gran vía en Madrid - pedido de Just Eat. Just Eat España.
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https://elcomercio.pe/economia/mundo/hara-mcdonald-s-recuperar-clientes-china-38011
0-noticia/

Before you continue to Google Maps. (s. f.).

https://www.google.com/maps/@56.0350898,92.8933825,3a,75y,169.5h,91.06t/data=!3m

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