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Sede Durango
MERCADOS INTERNACIONALES
PROYECTO FINAL
“McDonaldización”
Octavo cuatrimestre
Matricula: 00221847
25 de febrero de 2018
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RAMIREZ ARELLANO KAREN GRISEL
ÍNDICE
OBJETIVO_________________________________________________ 3
INTRODUCCIÓN____________________________________________ 4
LA MARCA_________________________________________________ 5
NOMBRE DE LA EMPRESA______________________________ 5
CONSIDERACIONES GENERALES________________________ 7
REGIONALIZACIÓN__________________________________________ 8
SEGMENTACIÓN Y CONSUMIDOR META__________________ 8
PAÍSES DONDE SE COMERCIALIZA MCDONALDS___________ 9
DIFERENCIAS DEL PRODUCTO EN LOS DISTINTOS
MERCADOS___________________________________________ 11
ADAPTARSE O MORIR; IMPORTANCIA DE LA
REGIONALIZACIÓN____________________________________ 13
GLOBALIZACIÓN____________________________________________ 15
SIMILITUDES EN LA MARCA PARA PODER COMERCIALIZAR
ALREDEDOR DEL MUNDO_______________________________ 15
¿PORQUÉ NO DEBEN CAMBIAR CIERTAS IDEAS LA
ESTRATEGIA DE MERCADO?____________________________ 16
CONCLUSIÓN______________________________________________ 17
BIBLIOGRAFÍA______________________________________________ 19
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OBJETIVO
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INTRODUCCIÓN
Queda claro que el sector de la comida rápida avanza sin freno en todo el
mundo, donde cada empresa busca un hueco en el mercado y Mc Donalds tiene el
suyo en todas partes del mundo.
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LA MARCA
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intensivas de penetración en el mercado, desarrollando estrategias para
incrementar las ventas basadas en actos promocionales, etc. Además del desarrollo
de nuevos productos y adaptándolos al país donde se encuentra el restaurante y
ofreciendo un mayor número de platos que van desde sus tradicionales
hamburguesas, como ensaladas, batidos, cafés y postres, además de ofrecer una
mayor variedad de carne como hamburguesas de pollo o pescado. Es una empresa
que apuesta por la extensión del negocio buscando constantemente la innovación,
para seguir satisfaciendo las necesidades cambiantes de sus clientes.
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un pequeño juguete de regalo junto con la comida, y se sirve dentro de una
caja pequeña.
o McRib: comercializa desde el año 1985, es un tipo de sándwich que se
comercializa periódicamente.
o McMuffin: fue inventado en el año 1973 como un producto ofrecido por la
franquicia en el desayuno. Se trata de una hamburguesa que en lugar de
carne posee un huevo, jamón de York y queso amarillo.
Con el fin de atender los gustos locales y las tradiciones culinarias, y con
frecuencia respecto de las leyes particulares o creencias religiosas, McDonald's
ofrece versiones regionalizadas de su menú entre y dentro de los distintos países.
Como resultado, los productos que se encuentran en un país o región no se pueden
encontrar en los restaurantes de McDonald's en otros países.
CONSIDERACIONES GENERALES
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REGIONALIZACIÓN
McDonald's es una empresa que conoce a sus clientes y todos sus productos
son diseñados en base a las características y deseos de sus consumidores.
McDonald's ha estudiado y conoce completamente su mercado. En efecto, esta
cadena de comida rápida ofrece muchos productos diferentes porque sabe que
cada cliente es diferente. Mientras que los niños buscan diversión y regalos, los
adultos buscan comida nutritiva, de calidad, variada, etc. Y para ellos, McDonald's
elabora su menú en base a dichas características y necesidades.
• Segmentación geográfica:
• Segmentación demográfica:
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• Segmentación psicológica
Por fin, la hamburguesa de McDonald’s se dirige más hacia las personas que
esperan beneficios como comer bien y equilibrado, en un lapsus de tiempo muy
corto y por poco dinero. En resumen, este tipo de comida es para las personas que
esperen una gran cantidad de comida, por un precio relativamente bajo, a lo que le
sumas que el tiempo de espera ha sido relativamente corto y consigues una relativa
satisfacción.
McDonald’s se ha expandido en todo el mundo, éxito que se debe -en gran parte- a
su política de responsabilidad social corporativa que consiste en retribuir a las
comunidades lo que ellas han dado (hacer las cosas correctas y en forma correcta).
La estrategia de internacionalización ha requerido de la incorporación de
proveedores quienes, como extensión, participan de los pilares estratégicos de la
cadena de suministros.
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áreas que comprenden Norteamérica (Estados Unidos y Canadá), Europa (con
Francia, Alemania y Reino Unido como principales), Latinoamérica (Brasil) y
APMEA compuesta por Asia-Pacífico (China, Japón y Australia), Medio Oriente y
África.
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DIFERENCIAS DEL PRODUCTO EN LOS DISTINTOS MERCADOS
Durante los años 80, la expansión de McDonald’s por todo el planeta permitió
a la revista The Economist crear el Índice Big Mac. Comparar el producto por país
de la hamburguesa más reconocida del gigante americano ponía en valor el costo
de la vida de cada nación, así como la relación de la moneda local con respecto al
dólar. Sin embargo, que podamos adquirir las mismas patatas, refresco o
hamburguesa en cualquier parte del planeta no implica que no haya diferencias
entre países, o que la cultura local no haya obligado a adaptar los menús incluso a
las cadenas de comida rápida más estandarizadas.
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Precisamente en Asia se está experimentando con el llamado McDonald’s
Next, que apuesta por incluir comidas más saludables en el menú, ensaladas
premium con ingredientes como la quinoa y todo tipo de verduras e incluso panes
no azucarados (el primero se abrió este año en Hong Kong). Claro que lo hace al
mismo tiempo que, por ejemplo, presenta las patatas fritas empapadas en salsa de
chocolate en Japón…
Por cierto, los amantes de las comidas de colores raros tienen allí todo un
experimento: el batido helado de chicle, de un impactante color azul. Curioso es
también el dulce relleno de piña de Tailandia, al estilo de la tarta caliente de
manzana. Claro que, para rareza, la Bubur Ayam de McDonald’s en Malasia, con
pollo servido sobre un porridge inglés. Allí toda la carne es halal, adaptada al público
musulmán.
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El personaje Ronald McDonald´s no podría funcionar igual en otros países
como en Estados Unidos. Por la diferencia de percepción de otras culturas, es
imposible que genere el mismo sentimiento de felicidad en otros países como lo
hace en Estados Unidos. Así que no en todas las naciones es adecuado utilizar la
imagen de Ronald McDonald´s como el icono de la empresa. En lo referente a las
críticas públicas sobre el producto, McDonald´s debe enfocarse más en las
relaciones públicas, como patrocinando a los eventos no lucrativos, ya que es buena
oportunidad para enseñarle al público la calidad de sus productos, y construir la
confianza.
Por lo tanto, procederé a dar mi opinión las razones que me llevan a pensar
que la localización o adaptación (Marketing Local) de un producto es la manera mas
viable de llevar un producto a prácticamente cualquier parte del mundo.
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Las diferencias en el idioma, en la estética, en las costumbres, creencias y
valores, son factores importantes que se deben considerar en la comercialización
internacional y que fuerzan la adaptación del producto al mercado.
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GLOBALIZACIÓN
Para lograr una corporación con crecimiento rentable a largo plazo para sus
accionistas tiene como principal estrategia el logro de la mejor relación
calidad/precio de su oferta, basado en la excelencia operativa, una palanca
fundamental de fortalezas que McDonald’s aprovecha sostenidamente:
o El valor de su marca por la cual se despliega un gran esfuerzo para ser líder
y competitiva en cada mercado en el que incursiona.
o Una oferta de productos que toma en cuenta la cultura, gustos y sabores de
los alimentos que los clientes consumen en cada país en el cual tienen
presencia.
o Excelencia en toda su cadena de valor, con proveedores y
operadores/propietarios que realizan sus tareas bajo estrictos estándares,
que van desde el tratamiento de los alimentos hasta la experiencia del cliente
en los restaurantes.
o Una cadena de suministros estandarizada, continua y sostenible, en
permanente innovación.
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lo hace en las diferentes regiones en las que opera McDonald’s, especialmente en
China, Rusia y México.
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CONCLUSIÓN
Pero todo esto no debe hacerse solo una vez. Una empresa tiene que
analizar y reanalizar estos puntos durante toda su vida para afrontar los cambios
sufridos por los consumidores, que con el tiempo van adquiriendo complejidad frente
al mercado y se convierten cada vez más exigentes con los productos. Además, es
también importante para poder hacer frente a la evolución del mercado y del sector,
donde el consumidor está cada vez más rodeado de nuevas marcas, nuevos
productos, etc.
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consumidores. En efecto, una segmentación, bien hecha, permite a la empresa
tener un buen conocimiento del mercado potencial y de establecer diferentes
subconjuntos de consumidores para seleccionar una o más segmentos en la meta
a alcanzar.
Una vez que el mercado potencial está bien estudiado y que los segmentos
están hechos, se puede entonces estudiar las necesidades y el comportamiento de
los consumidores. ¿Cuáles son sus motivaciones? ¿Sus necesidades?
Estos puntos son muy importantes para comprender que en el mejor de los
casos tenemos que concebir el mercado en términos de necesidades, que deben
satisfacer a un enfoque centrado en el mercado de personas, más bien que en el
producto.
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BIBLIOGRAFÍA
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