INSTITUTO DE EDUCACIÓN

TECNOLÓGICO PÚBLICOSUPERIOR
“PURÚS”
PUERTO ESPERANZA, PURÚS, UCAYALI, PERÚ
CREADO POR R.M. N.º 0109-2006-ED www.ipurus.edu.pe
“PRODUCIR ES CRECER”
CUADRO DE HORAS DEL IESTPP - I SEMESTRE 2024
DOCENTE UNIDAD DIDÁCTICA CICLO HORAS TOTAL HORAS

Refrigeració n y congelació n de III 4

Alimentos
Ing. ADBEEL CALDAS
8
DIEGO
Matemá tica Aplicada I 4

Almacenamiento de Productos V 5
Ing. ALEX HEISLER terminados
CAMPOS VERDI Planificació n y control de la 8
producció n de alimentos. III 3

Aplicació n en Internet 3
I
Ing. SAIDA Operaciones unitarias 3 10
YUPANQUI UMIRES III
Envasado y embalado de alimentos V 4
Comunicació n Oral I 3
Tec. GISELLA MITSY
8
LIMA VILLAFUERTE Comportamiento ético III 5

Almacenamiento de materia prima. I 5

Procesos de frutas, hortalizas y

Tec. NAIR HIDALGO III 9
legumbres
SALDAÑA 19

Empaque y embalaje de productos V 5

alimenticios

Recepció n de Materias primas I 5

Cultura ambiental V 3
Ing. FELIPE
BARTOLOME Química Aplicada I 5
MENDOZA ASENCIO 18
Maquinarias y equipos para el V 5
envasado y embalado

Inglés para la Comunicació n III 3

Microbiología aplicada III 3

Composició n de la Materia Prima I 5

ING. MABEL L. SOLIS
19
BONIFACIO
Solució n de problemas V 3

Inspecció n y muestreo de alimentos V 5

 CUADRO DE HORAS DEL IESTPP - II SEMESTRE 2024

DOCENTE UNIDAD DIDÁCTICA CICLO HORAS TOTAL HORAS

Maquinarias y Equipos en la II 5
Industrias Alimentarias
Ing. ADBEEL CALDAS 10
DIEGO
Calibració n de equipos de VI 5
medida

Bioquimica Aplicada.
IV 5
Ing. ALEX HEISLER
CAMPOS VERDI Logística de productos VI 4 9
terminados

Higiene y saneamiento y
manipulació n de alimentos II 5

Comprensió n y redacció n en IV 3
Ing. SAIDA YUPANQUI ingles 13
UMIRES

Gestió n de proveedores VI 5

Interpretació n y producció n
de textos II 3
Tec. GISELLA MITSY 06
LIMA VILLAFUERTE
Plan de negocios VI 3
Acondicionamiento de la
materia prima II 5
Procesamiento de productos
cá rnicos e hidrobioló gicos IV 6
Tec. NAIR HIDALGO 18
SALDAÑA selecció n y clasificació n de la
materia prima II 4

Oportunidad de negocios VI 3

Sistemas de gestió n de calidad VI 5

18
Ing. FELIPE Aná lisis fisicoquímico y II 5
BARTOLOME, organoléptico de los alimentos
MENDOZA ASENCIO

Procesamiento de granos, IV 8
cereales y tubérculos.

Proceso de productos lá cteos IV 8

ING. MABEL L SOLIS Control de pará metros del

16
BONIFACIO proceso productivo. VI 5

Ofimá tica
II 3