ENZIMAS

¿QUE SON LAS ENZIMAS?

Son proteínas que producen un
cambio químico especifico en
todas las partes del cuerpo.

IMPORTANCIA
Las enzimas son un tipo de proteínas
encargadas de permitir o acelerar
reacciones químicas en el organismo. Son
fundamentales para el metabolismo, la
digestión, la síntesis de proteínas y
muchas otras funciones biológicas.

CLASIFICACIÓN
Ligasas
Liasas
Transferasas
Isomerasas
Oxidorreductasas
Hidrolasas

APLICACIONES GENERALES

Digestión
Biotecnología
Diagnóstico
Investigación científica

APLICACIONES ESPECIFICAS
Lactasa
Amilasa
Proteasa
Lipasa
DNA polimerasa

VENTAJAS DESVENTAJAS

Son reutilizables Sensibilidad a

Aceleran las condiciones
reacciones extremas
químicas Costo de
Funcionan en producción y
condiciones purificación
suaves de ph

Las enzimas se encuentran en cada órgano o célula del cuerpo,

como la sangre, líquidos intestinales y la saliva.
 ALCALOIDES

¿QUE SON LOS ALCALOIDES?

Es un compuesto orgánico de tipo

nitrogenado que producen ciertas
plantas.

IMPORTANCIA

Los alcaloides se utilizan para

aliviar distintos tipos de dolores,
muchos de ellos son analgésicos,
antidepresivos, y estimulantes.

CLASIFICACIÓN
Según su origen
Según su precursor
Según su núcleo básico
Según su origen natural
Según su estructura química
Según su actividad biológica.

APLICACIONES GENERALES

Medicina
Drogas recreativas
Pesticidas
Pigmentos

APLICACIONES ESPECIFICAS
Cafeína
Nicotina
Morfina
Quinina
Vinblastina
Vincristina

VENTAJAS DESVENTAJAS

Propiedades Toxicidad
medicinales Dificultad de
Fuente natural producción
Bajo costo. Control de
calidad

Los alcaloides se encuentran en las plantas en forma de

sales de acidos vegetales comunes.