Pan de zapallo; Rinde 3 panes

2 tazas zapallo

4 huevos

1 taza aceite

2/3 taza agua

3 tazas azúcar

3 1/2 tazas harina

2 cdta bicarbonato

1 1/2 cdta sal

1 cdta canela

1 cdta nuez moscado

1/2 cdta ground cloves

1/4 cdta jengibre en polvo

Pay de zapallo; rinde 1 pay

2 tazas de zapallo

400 gramos de leche condensada

2 huevos

2 cdta canela

1 cdta jengibre

1 cdta nuez moscado

1/2 cdta sal

Hornea la masa unos 5-8 minutos solo para que no quede mojado después. Mezcla todo y pon en la
masa. Pon aluminio sobre la masa alrededor del zapallo para que no se queme la masa.
Zapallo. Hornealo por 45 minutos hasta 1 hora o hasta que este suave al toque. Deja enfriar. Sacar la
carne y licuarlo.