Galletas de azúcar (para decorar en Navidad)

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1 taza mantequilla (250 g)
1 taza azúcar
2 huevos
1/2 cucharadita vainilla

1/2 cucharadita polvo de hornear

1/2 cucharadita bicarbonato
1/2 cucharadita sal
3 1/4 tazas harina flor

Mezcla bastante la mantequilla, azúcar, huevos y vainilla hasta que este cremoso. Añade el
resto de los ingredientes, añadiendo la harina poco a poco. Mezcla bien. Deja enfriar la masa
por 2 horas en el refri.
Estira la masa en una mesa con harina y corta en las formas que quieres.
Hornea a 200 grados por 4 a 6 minutos.
Rinde 20-24.

Glase:
1/2 taza manteca (tres chanchos)
450 g azúcar impalpable
5 cucharadas agua
1/4 cucharadita sal
1/2 cucharadita vainilla

Mezcla la manteca y el azúcar impalpable primero, añadiendo una cucharada de agua a la vez
Hasta que esté el glase a la consistencia deseado.