INSTITUTO POLITÉCNICO

NACIONAL
ESCUELA SUPERIOR DE INGENIERÍA Y
ARQUITECTURA CIENCIAS DE LA TIERRA
LABORATORIO DE
QUÍMICA

PRÁCTICA 6. SOLUCIONES, SUSPENSIONES Y COLOIDES

NOMBRE DE CADA INTEGRANTE DEL EQUIPO INICIANDO CON APELLIDO

PATERNO:

Grupo: Equipo: Fecha:

OBJETI
VO

Identificar las características de las mezclas para clasificarlas en soluciones,

coloides o suspensiones.

Elaborar un coloide de tipo

gel.

INTRODUCCI
ÓN

En una solución verdadera, las partículas de soluto constan de moléculas o iones

individuales, imposibles de distinguir. Las suspensiones son aquellos compuestos
en los cuales las partículas contienen más de una molécula y los agregados son
suficientemente grandes para observarse a simple vista o con el microscopio.
Entre estos dos extremos se encuentran las dispersiones coloidales, en las cuales
las partículas pueden tener más de una molécula pero no son suficientemente
grandes para observarlas en un microscopio. Es imposible establecer un límite
bien diferenciado entre las distintas dispersiones coloidales, las soluciones
verdaderas y las suspensiones.

Un sistema de dispersión es aquel en el cual la fase dispersa consiste de granos o

gotas de un componente en el seno de la fase dispersora. Tanto la fase dispersa
como el medio de dispersión pueden ser sólidos, líquidos o gaseosos. Como los
gases son totalmente miscibles, no se tienen dispersiones coloidales de gas - gas,
pero existen otras combinaciones posibles. En una solución verdadera, las
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partículas de soluto constan de moléculas o iones individuales, imposibles de
distinguir. Las suspensiones son aquellos compuestos en los cuales las partículas
contienen más de una molécula y los agregados son suficientemente grandes
para observarse a simple vista o con el microscopio. Entre

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estos dos extremos se encuentran las dispersiones coloidales, en las cuales las
partículas pueden tener más de una molécula pero no son suficientemente
grandes para observarlas en un microscopio. Es imposible establecer un límite
bien diferenciado entre las distintas dispersiones coloidales, las soluciones
verdaderas y las suspensiones.

GEL. Es un sistema coloidal, de estado semisólido debido al aumento de

viscosidad causado por entrelazamiento y por la consecuente alta fricción interna.
Las sustancias gelificantes absorben agua y se hinchan.

MATERI
AL

2 vasos de precipitados de 100

ml

1 Agitador de
vidrio

1 embudo de tallo
corto

Papel
filtro

Lámpar
a

1 probeta de 100
ml

Agitador de globo o
batidora

Tazón de vidrio

* Harina de

arroz NaCl

Trietanolamina

Alcohol 70°

Carbopol

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Envase de plástico capacidad de 100
ml*

Colador de malla
fina*

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 PROCEDIMIENTO

1. Identificación de soluciones, coloides y suspensiones.

 Prepara 2 vasos de acuerdo a la siguiente tabla, etiqueta cada uno de los

vasos.

No. de vaso Contenido

Agitación
1 50 ml de agua + 5 g de harina de arroz Si
2 50 ml de agua + 5 g de sal Si

a) Deja en reposo 5 minutos, los vasos de precipitados con las sustancias.

Registra tus observaciones en la tabla de resultados.
b) Haz incidir la luz de la lámpara en cada uno de los vasos que
contienen las sustancias y anota tus observaciones.
c) Finalmente filtra cada una de las mezclas y registra el resultado.

2. Lluvia de oro

a) En un tubo de ensayo de 10 ml, agregar 2 ml de solución de Nitrato de

Plomo (PbNO3) y 2 ml de Ioduro Potásico, en este momento aparecerá un
precipitado de ioduro de plomo en forma de turbidez amarilla.
b) Calentar el tubo de ensayo hasta que el precipitado se disuelva, esto
se nota cuando este pierda turbidez el tubo.
c) Dejar enfriar el tubo de ensayo.
d) Observar el tubo y hacer incidir la luz de lámpara.

**Para desechar, filtrar el precipitado con papel filtro sobre un embudo y

depositarlo en la bolsa que se tendrá para todo del grupo.

3. Elaboración de un gel

a) Pesar 1 gramo de carbopol.

b) Vierta 90 ml de alcohol en el tazón, agregando el carbopol por encima de
la malla fina.
c) Agite con el agitador de globo fuertemente mientras agrega poco a
poco el carbopol.
d) Verificar que en la mezcla no queden grumos, de lo contrario seguir
agitándose hasta deshacerlos.
e) Agregue con ayuda de un agitador de vidrio 3 gotas de glicerina
mientras agita suavemente con el agitador de globo.

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 f) Al igual que en el paso anterior agregar 3 gotas de trietanolamina gota
a gota mientras agita suavemente para dar una consistencia más
espesa.
g) Si siente que la textura del gel es demasiado espesa, agregue alcohol
hasta que consiga la consistencia deseada, agitando en todo momento
con el batidor de globo a fin de incorporarlo.
h) Vierta el alcohol en gel en la botella de plástico y tape firmemente.
Notas importantes:

• El carbopol debe agregarse lo más despacio posible

• La glicerina no es indispensable (se usa sólo para darle suavidad a las manos).

En caso de no obtener un gel de consistencia adecuada, se deberá repetir su

elaboración.

Conservación:
El gel antibacterial se debe mantener en un lugar fresco y seco para evitar la
evaporación del alcohol.

RESULTADOS

No. vaso Mezcla homogénea Sedimentan Efecto Tyndall Se separan por

heterogénea SI/NO SI/NO filtración

1
2

De acuerdo a las características observadas en cada mezcla durante la

experimentación, clasifícalas en soluciones, coloides o suspensiones. Utilizando la
tabla siguiente:

SOLUCIONES COLOIDES SUSPENSIONES

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CONCLUSIONES:
Al disolver sal en agua para hacer una solución de agua salada, la sal no
desaparece. Las partículas de sal se mezclan uniformemente con las partículas de agua
y forman una solución líquida y transparente.

CUESTIONARIO
1. Defina:

a) fase dispersa: Es la que se halla en menor proporción. Se refiere a las soluciones

que no interactúan con moléculas de agua. Sin embargo se puede llegar a una
estabilización por medio de la adsorción de iones

b) fase dispersante: La que está en mayor proporción

c) solución o disolución: Es una mezcla homogénea que esta compuesta de dos o

más sustancias

d) disolvente o solvente: El solvente es la sustancia que disuelve al soluto. Por

ejemplo: el agua

e) soluto: elemento que se disuelve en el otro, es decir, a la sustancia añadida para

formar la mezcla.

f) emulsion: Una emulsión es una mezcla de líquidos inmiscibles de manera más o

menos homogénea.

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g) suspension: es una mezcla heterogénea que contiene partículas grandes que se
asientan por gravedad. La arena en agua es un ejemplo

2. ¿Qué es un coloide?
Mezclas no homogéneas compuestas por una fase dispersa, que casi siempre es un
sólido con partículas muy pequeñas, y una fase dispersante o continua, que por lo
general es líquida o gaseosa. Por ejemplo la gelatina

3. Explique en qué consiste el Efecto Tyndall

Es el fenómeno por el cual se pone de manifiesto la presencia de partículas coloidales
en una disolución o un gas, al dispersar o esparcir éstas la luz, mientras que las
disoluciones verdaderas y los gases sin partículas en suspensión son transparentes,
pues prácticamente no dispersan o esparcen la luz. Esta diferencia permite distinguir a
aquellas mezclas homogéneas que son suspensiones coloidales.

4. Escriba la reacción entre el nitrato de plomo y el ioduro de potasio.

Pb(NO₃)₂ + 2KI → PbI₂ + 2KNO₃

¿Realmente es un coloide el precipitado que se forma? ¿Por qué?

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5. Realice una tabla de clasificación de los coloides de acuerdo a su estado físico, con
ejemplos e indicando cuál es la fase dispersa y cuál es el medio dispersante.

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EVIDENCIAS

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