LABORATORIO No.

2
FECHA
BLOQUE DE BASICA
UNIPAZ
DIA MES AÑO Decreto Ordenanzal 0331 de 1987
Gobernación de Santander
01 06 2023 INTRODUCTORIA

LUGAR:
LABORATORIO #1 EDIF. NUEVO - CENTRO DE INVESTIGACION SANTA LUCIA.

GRUPO#2 jueves 1 DE JULIO DE 2023

GRUPO# 1: jueves 1 DE JULIO DE 2023
HORA INICIO: 1:00 – 2:30 PM GRUPO A
HORA INICIO: 7:30 -9:30 AM GRUPO A
HORA INICIO: 2:30-4:30 PM GRUPO B
HORA INICIO: 10:00 -12:00 M GRUPO B

ORIENTADORES

Nro. NOMBRE CARGO

1 RICCI TERRAZA MARTINEZ. DOCENTE

2 YAZMIN ANDREA CALVO DOCENTE

NOMBRE DE LA ACTIVIDAD Laboratorio de Estructura y Función celular.

RESPONSABLE DE LA ACTIVIDAD YAZMIN ANDREA CALVO RODRÍGUEZ
OBJETIVO GENERAL Comprender el origen, evolución de los sistemas celulares; la
estructura y función de los diferentes organelos que componen a
la célula y la relación entre éstos, de manera que pueda explicar
las funciones celulares a varios niveles de complejidad
evidenciables en el laboratorio.

OBJETIVOS ESPECIFICOS
Evidenciar el fenómeno de la permeabilidad en una membrana
artificial.

Identificar las principales estructuras celulares de la célula

animal.

Evidenciar organismos unicelulares y sus principales estructuras

internas y externas.

Describir el comportamiento de la célula sometida a diferentes

concentraciones.

INTRODUCCION

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La complementaria se orienta siguiendo las competencias del hacer para el estudiante plasmadas en
el microcurrículo de básica introductoria:

Describir problemas de la función y estructura celular.

Demostrar conocimiento y aplicación de las interrelaciones biológicas y celulares de los seres vivos
para su función y expresión en toda la naturaleza, cimentados en el aporte de las ciencias básicas.

Aplicar los conocimientos adquiridos en proyectos de investigación, dirigidos a dar solución a los
diferentes problemas y situaciones que se presentan en la biología celular.

La célula, para llevar al cabo sus funciones vitales, requiere de un intercambio constante de materia y
energía con su entorno. Para esto, las moléculas, requieren atravesar la membrana que la recubre.
La membrana plasmática, por el tipo de moléculas que la componen, es de naturaleza no polar. Las
moléculas no polares tendrán libre paso a través de ella, dependiendo de su grado de solubilidad en
lípidos y de su tamaño; a mayor liposolubilidad, la penetración es más rápida. Una molécula debe
satisfacer dos condiciones para difundir al interior de una célula a través de la membrana plasmática:
Debe estar presente en concentración más elevada fuera de la célula, y la membrana debe ser
permeable a ella. Una membrana puede ser permeable a un soluto determinado porque pasa
directamente a través de la bicapa de lípidos, o porque es capaz de atravesar un poro situado en el
espesor de la membrana que impide el contacto del soluto con las moléculas lipídicas de la bicapa.

Otro factor que determina la velocidad de penetración de un compuesto a través de una membrana,
es su tamaño. Las moléculas de menor tamaño tienden a penetrar en la bicapa de lípidos de una
membrana con mayor rapidez en comparación con la molécula más grande. Las moléculas de agua
se desplazan con mucha mayor rapidez a través de una membrana celular que los iones y pequeños
solutos polares comúnmente presentes en las células. Debido a esta diferencia de penetrabilidad del
agua en comparación con solutos se dice que las membranas son semipermeables. El agua se
mueve rápidamente a través de una membrana semipermeable desde una región de baja
concentración hasta otra de alta concentración de soluto. Este proceso se denomina ósmosis y puede
demostrarse fácilmente colocando la célula en una solución con una concentración de soluto diferente
de la presente en el interior de ella.

Cuando se colocan las células en una solución con una concentración salina similar a la de su medio
(isotónica), la concentración de agua permanece constante dentro y fuera de la célula, por lo que su
volumen y forma no se alteran. Los eritrocitos humanos pueden conservarse por largos periodos en
una solución de cloruro de sodio al 0.9% sin presentar alteración ni hemólisis.

Cuando las células son colocadas en soluciones de menor concentración de soluto que la propia
(hipotónicas), el agua tiende a pasar hacia donde está la mayor concentración, dando lugar a que las
células se hinchen. Por otra parte, cuando se colocan en soluciones de mayor concentración de
soluto que la de ellas (hipertónicas), el agua tiende a salir ocasionando la contracción celular.

En las células vegetales, la presencia de una pared celular rígida, les ayuda a evitar un incremento
excesivo de volumen ante soluciones hipotónicas, sin embargo, en soluciones hipertónicas, sí se
puede apreciar la contracción del citoplasma por la pérdida de agua.

Por otra parte, el tamaño de las células escapa al poder de resolución del ojo que se define como la
distancia mínima entre dos puntos para que puedan verse como objetos separados. El
descubrimiento de las células fue posible a partir de la invención del microscopio compuesto. El
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conocimiento de la célula y el papel que juega en la formación de los tejidos animales y vegetales ha
avanzado de manera paralela al perfeccionamiento de las técnicas de microscopía. Una célula animal
típica mide entre 10 y 20 mm de diámetro, unas cinco veces menos que el diámetro de la partícula
más pequeña observable por el ojo humano, es indispensable el conocimiento de la microscopia para
ahondar en la investigación celular in vitro.

La célula, para llevar al cabo sus funciones vitales, requiere de un intercambio constante de materia y
energía con su entorno. Para esto, las moléculas, requieren atravesar la membrana que la recubre. El
agua se mueve rápidamente a través de una membrana semipermeable desde una región de baja
concentración hasta otra de alta concentración de soluto. Este proceso se denomina ósmosis. En las
células vegetales, la presencia de una pared celular rígida, les ayuda a evitar un incremento excesivo
de volumen ante soluciones de diferentes concentraciones.

Las células requieren energía para llevar al cabo sus funciones vitales. El proceso fundamental
mediante el cual la obtienen es la respiración, que se realiza en la mitocondria. En dicho orgánulo se
presenta un sistema complejo de enzimas que catalizan la oxidación de moléculas orgánicas, durante
este proceso se sintetizan moléculas altamente energéticas (ATP, GTP). Que ayudan a la célula a
realizar sus funciones de transporte de membrana, replicación y movimiento entre otras funciones
más las cuales se pueden evidenciar con técnicas de laboratorio apropiadas.

INSTRUCCIONES PARA EL DESARROLLO DE LA ACTIVIDAD

Apreciado estudiante:

 Revise y lea Normas de Bioseguridad para el desempeño en el laboratorio y el uso de material

biológico contaminante.
 ES OBLIGATORIO EL USO DE ELEMENTOS DE PROTECCIÓN PERSONAL: Bata, guantes,
tapabocas y cofia; zapatos cerrados, sin los cuales no se permitirá el ingreso a la práctica.
 El estudiante debe ingresar al laboratorio con la bata puesta, y ubicarse en su grupo de trabajo.
 Se desarrollará la práctica en grupos de 3 estudiantes por Microscopio.
 El estudiante debe leer, analizar y conceptualizar el material bibliográfico anexo.

MATERIALES QUE DEBE LLEVAR CADA GRUPO DE TRABAJO

1. LAMINAS PORTA OBJETO Y LAMINILLAS CUBRE OBJETO (SUFICIENTES)

2. GUANTES
3. TAPABOCAS.
4. BATA DE LABORATORIO MANGA LARGA.
5. TOALLAS ABSORVENTES.
6. COPITOS O APLICADORES DE ALGODÓN.
7. 1 TUBO TAPA LILA CON SANGRE DE CUALQUIER ESPECIE DE INTERÉS ZOOTÉCNICO.
8. PLANTA DE ELODEA (1 POR TODO EL GRUPO)
9. UNA FRUTA CON HONGOS O PAN CON MOHO

METODOLOGÍA
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Se trabajará en grupos

Antes de la práctica, cada estudiante debe:

Leer la guía complementaria Estructura y función celular UNIPAZ. Normas de bioseguridad en el laboratorio.

NOTA: El estudiante debe realizar un esquema lógico de cada procedimiento a realizar dentro de la
práctica.

MATERIALES Y REACTIVOS.

Microscopio óptico.
Aceite de inmersión
3 vidrio de reloj
3 pipetas Pasteur
Algodón
2 ml de NaCl al 0.45%, 0.9%, 3%.
Azul de metileno

PROCEDIMIENTO GENERAL

PREPARACIONES EN FRESCO

1. La muestra de sangre es suministrada por un estudiante de la práctica. Coloque una gota de

sangre en cada uno de los tres vidrios de reloj que contengan 2 ml de solución de NaCl al 0.45%,
0.9% y al 3% independientemente. Coloque una gota de esta suspensión en un portaobjetos,
coloque un cubreobjetos y observe al microscopio con los objetivos de 10X, 40X y 100X.
EVIDENCIE Y ESCRIBA RESULTADOS.

2. Coloque una hoja de la planta en una lámina porta objetos, cubriéndola coloque el cubreobjetos y
observe con el objetivo de 10X y de 40X. EVIDENCIE Y ESCRIBA RESULTADOS.

3. Con un aplicador de algodón raspe la parte externa de la fruta o el pan y extienda sobre un
portaobjetos, agregue una gota de azul de metileno, coloque un cubreobjetos y observe con los
objetivos de 10X y 40X. EVIDENCIE Y ESCRIBA RESULTADOS.

Resultados
Con base en sus resultados y tomando como guía los siguientes enunciados, redacte la discusión de
la práctica para entregar.

1. Indique la importancia del microscopio en la investigación de la Biología.

2. Diga qué ocurre en las células cuando son sometidas a una solución hipotónica, isotónica e
hipertónica. Y cuáles fueron los cambios que se evidenciaron y por qué?
3. Analice los resultados obtenidos en la práctica, y realice sus conclusiones.
4. ¿Se logró el objetivo de la Práctica? ¿Por qué?

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BIBLIOGRAFÍA RECOMENDADA
ALBERTS, B., Bray, D., Lewis, J., Raff, M., Roberts, K., Watson, J. D. 2004. Biología Molecular de la Célula.
Omega. España.
KARP, G. 2009. Biología Celular y Molecular: conceptos y experimentos. McGraw Hill. México.
SEGURA-VALDEZ, M. L., Cruz-Gómez, S.J., López-Cruz, R., Zavala, G.l., Jiménez-García, L.F. 2008.
Visualización de la mitosis con el microscopio de fuerza atómica. Revista Especializada en Ciencias Químico-
Biológicas. 11: 87-90.

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