DIFERENCIACIÓN DE CÉLULAS PROCARIOTES Y EUCARIOTES

OBJETIVO
Observar e identificar microscópicamente las diferencias que existen dentro de los
cuerpos celulares procariotas y eucariotas.

INTRODUCCIÓN
En la naturaleza existen dos tipos de células, una de ellas ha recibido el nombre de

procariótica y en la actualidad, se encuentra en protistas, vegetales, hongos y

animales, est

La diferencia marcada entre estas dos células consiste en que la célula eucariótica
posee material genético dentro de una estructura limitada por una membrana
nuclear y normalmente otros organelos, mientras que el material genético de las
procariótas no está dentro de una membrana.

MARCO TEÓRICO
La mayoría de los sistemas biológicos están formados por unidades llamadas

capaz de mantener una existencia independiente. Este concepto (una de las

doctrinas básicas unificadoras de la biología) fue elaborado por Schleiden y Schwan
en 1839, más de 150 años después del primer reconocimiento evidente de la
naturaleza celular de las plantas superiores por Robert Hooke. La única excepción
a este conceptos son los virus, que no tienen capacidad de vida independiente,
debido en gran parte a su lapso de vida, pues deben asociarse y vivir dentro de las
células a fin de reproducirse, así que no son, en el sentido más amplio, verdaderos
organismos vivos.1

Las células de los organismos más simples son capaces de realizar todas las
actividades específicas. Necesitan, por lo tanto, de la capacidad para comunicarse
unas con otras, de manera que las actividades de grupos de células especializadas
puedan coordinarse y los productos de un proceso metabólico de un grupo de ellas
puedan transferirse a otro grupo para promover el metabolismo. Cada una de las
células de un organismo multicelular porta inicialmente, y quizá por toda su vida, la
totalidad de la información inmediatamente, por lo tanto, la célula debe tener algún
sistema de selección y ciertas instrucciones externas que la habiliten para
seleccionar la información apropiada.2

Es evidente que el organismo influye sobre el patrón de desarrollo de las células

individuales o, en otras palabras, el comportamiento de una de ellas es influenciado
por las otras. Para comprender el comportamiento de un organismo, deben
conocerse íntimamente los detalles del comportamiento y capacidades de las
células que no constituyen. Inversamente, el estudio de las actividades y reacciones
de una sola célula o de sus partes es una pretensión estéril, a menos que se la
estudie en la perspectiva de todo el organismo del que es una parte y el cual controla
y dirige su comportamiento y desarrollo.3
Las células y los organismos formados por ellas, pueden dividirse en dos tipos; las
procarióticas (pro, antes y karyotic, que posee núcleo; por lo tanto, células que
carecen de núcleo organizado o membrana nuclear) y las eucarióticas (eu, bueno;
por lo tanto, células que poseen un núcleo bien definido separado del citoplasma
por una membrana). Las bacterias y las algas verde azules son procarióticas, son
pequeñas, cercanas a 1 micra de diámetro y muestran comparativamente escasa
organización estructural. Las células eucaróticas son por lo regular mucho más
grandes (10-100 micras o mayores) y poseen una compleja estructura interna,
inclusive numerosos organelos de función específica. Aunque las células pueden
llegar a ser más y más complejas con el transcurso del tiempo, es probable que
sean tan simples y sencillas como la complejidad de su comportamiento lo requiera.
Los sistemas biológicos tienden a menudo a seguir el prin

costosas (en términos de energía y materia) y complicadas de hacer las cosas, no

tienen la probabilidad de sobrevivir a la evolución como las más simples, para el

sido útil en el estudio y comprensión de los complejos sistemas de control

intracelular e intercelular de organismos pluricelulares.1,3

La célula es la unidad morfológica más pequeña todavía capaz de vida

independiente, que aparece como organismo autónomo en los seres
monocelulares. En los metazoos forman grandes agregados y es un organismo
elemental o un componente en el marco de la estructura superior. 2
La expresión de célula se encuentra por primera vez en Robert Hooke quien en
1667 describió cells, little boxes en tapones de botellas. Originariamente, pues, el
término significa estructuras que encierran un hueco. Con el transcurso del tiempo
el concepto cambia hasta adquirir importancia el contenido.3

La doctrina celular surgida en la segunda mitad del siglo pasado fue

ser definitivamente
abandonado. Alrededor de 1875, Strasburger, Bütschli y Flemming descubrieron la
división nuclear: se había dado el primer paso hacia la comprensión de la división
celular hereditariamente idéntica.1La morfología, la fisiología y la patología dirigieron
su atención hacia la célula.

Además del núcleo, la célula contiene otras varias formaciones más pequeñas: los
organelos celulares. Estas partículas ayudan a participar
en la formación de estructuras biológicas mayores dentro de una célula o por
mediación de una célula, en la que son englobadas en un organismo dotado de las
propiedades de la vida. La célula es capaz de multiplicación (capaz, pues, de
desarrollo a través de mutaciones), es irritable (muestra recepción de estímulos y
respuesta a los mismos), tiene que mantener su estructura de acuerdo con el
segundo principio de la termodinámica (entropía) con el auxilio de un metabolismo.
En la célula y en la totalidad del organismo, los procesos fisicoquímicos están
ordenados de tal manera que sirven para la conservación de estas propiedades. A
través del metabolismo la célula se halla en relación con un intercambio mayor de

el principio del acoplamiento de reacción que se autorregula.2,3

La célula a secas no existe. Aparece siempre en una determinada figura,

diferenciación, determinación. Ninguna célula muestra simultáneamente todas las
diferenciaciones posibles. No obstante, casi todas las células tienen en común
algunas formaciones: los organelos celulares. 1

MATERIALES, REACTIVOS Y EQUIPO

Microscopio de contraste de fase o campo claro.

Puente de tinción.
Pipetas Pasteur.
Asa bacteriológica.
Mechero Bunsen.
 Porta objetos.
Cubreobjetos.
Cristal violeta.
Lugol.
Alcohol-acetona.
Safranina.
Muestra de cebolla blanca, morada y Cambray
Cepa bacteriana pura.
Agua corriente y destilada
Lanceta estéril
Agua encharcada
Torundas con alcohol
Azul de metileno
Bisturí con navaja
Pinza de disección sin dientes
Aguja de disección
Orina
Un chícharo
Muestra de semen
Una cepa de un hongo (hongo de tortilla, de pan, de gelatina o de frutas)
Aceite de inmersión

METODOLOGÍA
Cebolla
1. Colocar en el porta objetos una capa delgada de los diferentes tipos de
cebolla
2. Encima de ellas ponerles cubre objetos.
3. Observar al microscopio con los objetivos 10, 40x y 100x, describir lo
observado y dibujar. Posteriormente, agregar una gota de azul de metileno a
las muestras y observar a 100x.
 4. En otro porta objetos, realizar un frotis con una gota de sangre obtenida de
la punción del dedo pulgar (de la mano contraria a la que utiliza para escribir),
con la lanceta estéril. Observar a 10x, 40x y 100x y luego agregar azul de
metileno a la muestra y nuevamente observar a 100x.
Chícharo
1 En otro porta objetos colocar una capa delgada de chícharo
2 Adicionar una gota de lugol
3 Poner un cubreobjetos y observar en el microscopio a 10x y 40x.

Hongo
1 Colocar una gota de azul de metileno en un portaobjetos
2 Tomar una muestra de hifas y esporas de su muestra de hongos, con la
técnica del diurex (pide apoyo a tu profesor). No colocar cubreobjetos.
3 Observar en el microscopio a 10x y 40x.

Cepa bacteriana
1 Colocar una gota de agua destilada en un portaobjetos
2 Tomar una asada de una cepa pura de bacteria en condiciones asépticas
3 Extender la muestra con el asa en el portaobjetos o realizar un frotis
4 Secar a la flama con un mechero o al aire. Si lo hace a la flama evite quemar
la muestra
5 Realizar una tinción Gram

Técnica de tinción de Gram (modificada por Hucker)

1. Coloque el frotis en el puente de coloración.
2. Cubra el frotis con cristal violeta y déjelo actuar durante 1 min. Escurra el
colorante y lave con un chorro suave de agua corriente.
3. Cubra el frotis con lugol y deje actuar durante 1 min. Escurra y lave con agua.
4. Decolore con alcohol-acetona de 5 a 30 seg. y lave con agua corriente.
5. Cubra el frotis con safranina y deje actuar durante 1 min. Escurra y lave con
 agua corriente.
6. Deje secar al aire.
7. Repita el proceso anterior con cada uno de los frotis.
8. Observe las preparaciones en el microscopio con el objetivo de 40x,
9. Puedes observar con el objetivo de inmersión
10. Realice esquemas a colores de cada una de las preparaciones observadas
al microscopio.
11. En otro porta objetos realizar un frotis sanguíneo y observar al microscopio
12. En otro porta objetos colocar una gota de orina y observar al microscopio

AGUA DE FLORERO
1 En otro porta objetos colocar una gota de agua de un florero o encharcada
2 Adicionar una gota de azul de metileno o safranina o verde de malaquita
3 Observar al microscopio con el objetivo de 10x y 40x.

RESULTADOS Y CONCLUSIONES
Se observarán diferencias considerables con respecto a las células trabajadas.
Dibuje cada muestra observada en el microscopio, compare las células e indique si
se trata de células procariotas o eucariotas y porque?.

CUESTIONARIO:
1. Esquematice la estructura de la célula procariote y mencione las funciones de la
misma.
2. Esquematice la estructura de la célula eucariote y mencione las funciones de la
misma.
3. Mencione las diferencias entre ambas células.
4. Plantee una actividad biotecnológica donde aplique esta práctica.

REFERENCIAS
1. AUDESIRK, T. Y GERALD, A. Biología, la vida en la tierra.4ª ed. México.
Prentice Hall. 1996