CAMPUS SAN LUIS GONZAGA, S.J.

DE ZACAPA
KM. 3 CARRETERA HACIA ALDEA MANZANOTES
COORDINACIÓN DE LABORATORIOS
FACULTAD DE CIENCIAS AMBIENTALES Y AGRÍCOLAS
MANUAL DE BIOLOGÍA

PRÁCTICA No. 3
TIPOS Y ESTRUCTURAS DE LAS CÉLULAS

INTRODUCCIÓN
La unidad estructural y funcional de los seres vivos es la célula, la cual posee todas las
características y propiedades de la vida. Existen dos tipos básicos de células: procariotas y
eucariotas. Las procariotas carecen de núcleo, por lo tanto, el material genético no se
encuentra delimitado por membrana nuclear; mientras que las eucariotas si poseen
membrana nuclear que lo delimita y define el núcleo.

La principal característica de la célula eucariota es la presencia de compartimentos

limitados por una membrana. El núcleo es el más evidente, en él se encuentra los
cromosomas e incluyen uno o más nucleolos. Además, existen varios tipos de organelos
especializados como: lisosomas, mitocondrias, retículo endoplasmático, entre otros.

En términos generales, las células (sean de origen vegetal o animal) tienen varias partes en
común, como una membrana, un núcleo, citoplasma y ribosomas. Pero también existen
diferencias claves que nos pueden ayudar a separarlos en grupos como células vegetales,
células animales, células procariotas, células eucariotas y otras más. Las células de distintas
plantas y animales, y de diferentes órganos en una misma planta o animal, presentan gran
variedad de tamaños, formas, colores y estructuras internas de acuerdo a su función.

Figura 4. Organelos célula animal y vegetal

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OBJETIVOS

1. Identificar estructuras de la célula vegetal (pared celular, membrana plasmática y

núcleo).
2. Identificar estructuras de células animales (membrana plasmática, núcleo y
citoplasma).
3. Establecer diferencia entre la célula animal y vegetal.

MATERIAL Y EQUIPO

Equipo Cristalería Reactivos y Material

Descripción Cantidad Descripción Cantidad Descripción Cantidad
Microscopio 1U H2O Destilada 2mL
Mango bisturí 3 1U Lugol 2mL
Mango bisturí 4 Azul de
1U 2mL
Metileno
Hoja bisturí 11 1U NaCl 5% m/v 2mL
Hoja Bisturí 20 1U
Pinza 1U
Aportado por el estudiante
- Cebolla pequeña
- Palillo de dientes

PRE-LABORATORIO
Antes del ingreso al laboratorio y como complemento al flujograma, investiga lo siguiente
y anótalo en tu cuaderno:

1. ¿Qué estructuras forman el exterior de las células eucariotas?

2. Investiga la clasificación NFPA 704 Azul de Metileno
3. Investiga la clasificación NFPA 704 Lugol
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PROCEDIMIENTO

Célula Vegetal (Catáfila de la cebolla)

1. Tome una porción fresca de un trozo de epidermis de la superficie cóncava de la

catáfila membranosa de la cebolla, debe ser una película delgada y transparente.
(utilice el bisturí y pinzas)
2. Sobre el portaobjetos, coloque una gota de H2O destilada, sobre esta gota, estire la
catáfila de cebolla.
3. Agregue una gota de Lugol y cubra con un cubreobjetos (recuerde colocar el
cubreobjetos a un ángulo de 45º sobre el portaobjetos y bajarlo lentamente).
4. Observe la preparación de la catáfila empezando con el objetivo seco débil 10X
(realizar reporte de muestra observada)
a. Pared celular: delimita, da forma y sostén de cada célula.
b. Citoplasma: sustancia incolora localizada dentro de la membrana celular en la
que se encuentra embebidos los organelos.
c. Núcleo: estructura más o menos redonda que se tiñe de color amarillo en el cual
se encuentra el material genético de la célula.

Célula Animal

1. En una caja Petri, coloca 20 gotas (1mL) de H2O destilada y una gota de Azul de
Metileno (mezcle utilizando la pipeta de transferencia).
2. Abra la boca y con un palillo de dientes frote suavemente la cara interna de su
mejilla (mucosa oral).
3. Sobre portaobjetos, frote el palillo con la muestra obtenida realizando un
movimiento circular.
4. Con la pipeta de transferencia, agregue una gota de la solución de Azul de Metileno
preparada en el paso 8.
5. Coloca el cubreobjetos.
6. Observe el montaje empezando por el objetivo seco débil 10X
7. Identifica las células, va encontrar algunas células agrupadas, otras dobladas y otras
rotas.
8. Localice una o dos células que estén completas y obsérvelas detallada (realizar
reporte de muestra observada).
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HOJA DE TRABAJO No. 3

TIPOS Y ESTRUCTURAS DE LAS CÉLULAS

Datos Generales
Nombre del estudiante
Sección:
Carné:
Fecha

ACTIVIDAD DE APRENDIZAJE

1. Describe y señala las estructuras que observo en el procedimiento de “Célula

Vegetal (catáfila de la cebolla)” utiliza la hoja de reporte muestra observada.

2. Describe y señala las estructuras que observo en el procedimiento de “Célula

Animal” utiliza la hoja de reporte muestra observada.

3. Realiza un cuadro comparativo de las diferencias y similitudes de la célula animal y

la vegetal (utiliza lo observado en el microscopio).

Célula Características Organelos presentes

Animal

Vegetal
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DISCUSIÓN DE RESULTADOS (PARA INFORME)

1. ¿Por qué algunos organelos son exclusivos de las células eucariotas especializadas?

2. ¿Para qué es el Lugol y el Azul de Metileno?

3. ¿Cuál es la función de la membrana plasmática?

4. ¿Qué es el citoesqueleto?

5. Una estudiante examina diferentes muestras con un microscopio electrónico de

transmisión (TEM). Descubre un organismo unicelular (figura 5.) ¿Qué estructuras
de este organismo puedes identificar? Y ¿Qué tipo de célula crees que es?

Figura 5. Organismo Unicelular