Ensilaje

Conservación de forrajes
 Que es ensilaje
Es un método de conservación de forrajes
o subproductos agrícolas con alto
contenido de humedad (60-70 %), mediante
la compactación, expulsión del aire y
producción de un medio anaeróbico, que
permite el desarrollo de bacterias que
acidifican el forraje.
Ensilaje en bolsa
Se presenta como una de las alternativas
existentes debido a su fácil elaboración y a que
no demanda una gran infraestructura ni costos
elevados, permite conservar forraje en un estado
físico parecido al que tenía en el momento de la
recolección y su composición química no está
modificada por las fermentaciones que sufre
MATERIALES Y EQUIPOS
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NECESARIOS
 Requerimientos
Machete, segadora o guadaña para el corte
Picadora de pasto
Bolsas plásticas de calibre 6 - 8 de 30 a 40 kg lo que
garantiza que no se va a romper con trozos de ramas, ni va
a permitir la entrada de humedad del aire en forma de vapor
Amarres
Estibas para almacenamiento
PASO A PASO PARA ENSILAJE
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DE MAIZ EN BOLSA
Cosecha del forraje

Entre mayor es el desarrollo

de la planta, mayores serán
los rendimientos de forraje

En maiz el mejor momento es

cuando el maíz está en estado
de mazorca aspecto lechoso-
masoso
Picado
El tamaño de la partícula debe
mantener una longitud entre 2 y
4 centímetros, cortes menores a
1 cm pueden provocar acidosis
ruminal, mientras que fragmentos
más grandes no permitirán
apisonar bien el silo.
Embolsado

introducir el material en
capas cada vez que se
introduce una capa de forraje
se adiciona melaza y se le
realiza presión, con el fin de
que no quede aire.
Sellado
Una vez llena la bolsa y bien
compactada, lo cual se hace
con las manos, se cierra y se
amarra fuertemente la parte
superior de ella, en seguida
se dobla el moño hacia abajo
para hacer un nuevo amarre
Almacenamiento

se debe guardar sobre estibas

bajo techo en un lugar fresco
y seco manteniendo alejado del
ataque de roedores y todo tipo
de animales.
Suministro diario a los animales

El bovino consume un equivalente de materia seca MS entre 2-3% de su peso,

Basándonos en esto tenemos:
X = (380 kg x 2,5%) / 100% = 9.5 kg de MS
Ahora, teniendo en cuenta que la proporción de MS en el silo de maíz es cercano
al 37%, encontraremos que para que cada novillo obtenga ese 9,5 kg de MS
requeridos debe comer aproximadamente 25,7 kg del ensilaje de Maíz/día.
Si multiplicamos esos 25,7 kg que debe consumir cada bovino por los 10 que
componen el hato que debemos alimentar, tenemos que estos van a consumir
aproximadamente 257 kg de ensilaje/día.