- Heno.

El heno es un forraje que ha sido cortado en fresco y

secado para conservar sus caractersticas nutricionales. Es
importante aclarar que el heno se refiere a un forraje cortado en
estado fresco o verde, cuando su valor nutricional es elevado, a
diferencia de los rastrojos, que son forrajes que quedan como
residuo de la cosecha del grano y cuyo valor nutritivo es muy bajo.
Generalmente se acostumbra henificar a los forrajes de porte bajo,
como la avena, los pastos, la alfalfa, etc., sin embargo, tambin es
posible henificar forrajes de porte alto como maz, sorgo y mijo
perla. El mijo perla es particularmente factible de ser henificado,
debido a que los tallos son relativamente delgados y pierden
humedad con mayor rapidez que los del maz el sorgo.
Mtodo de henificado. El proceso de henificado del mijo perla es
simple y est al alcance de cualquier productor y constituye una
opcin para aquellos productores que no cuentan con maquinaria
y equipo para ensilar, pues slo se requiere herramienta o
equipo para el corte y el transporte.

MANEJO DE
PASTURAS

Mijo

El proceso de henificado consiste de tres pasos bsicos:

Cosecha del forraje: Al igual que en el caso del ensilaje, el forraje se
cosecha en estado fresco, cuando se encuentra entre los
estados de embuche y floracin. Aunque tambin se puede
cortar en estado de grano lechoso, no es muy conveniente,
pues los animales silvestres, en especial las aves, se comen el
grano durante el proceso de secado y an en el almacn.
Secado: El forraje se puede dejar secar en el campo, siempre que
no llueva en esos das. Se puede dejar tirado entre 2 y 4 das y
posteriormente se recoge y se apila formando mogotes o hacines.
El tiempo necesario para que el forraje de mijo perla se seque
depende del estado de madurez en que se encuentre al momento
del corte y de las condiciones climticas, en especial la insolacin y
la humedad. Es posible que deba dejarse hasta un mes antes de
poder almacenarlo. Para determinar si est suficientemente seco,
tome una caa y turzala; si no se siente humedad, entonces ha
llegado el momento de almacenarlo.
Almacenado: Una vez seco, se pueden dejar los mogotes hasta su
uso o se pueden almacenar en un lugar seco. Si se dejan los
mogotes, una buena prctica es colocar una capa de rastrojo para
cubrir el mogote, con lo que se reduce la entrada de agua y el
asoleo. Si se almacena, las caas se amontonan acostadas en
capas cruzadas formando pilas para que se oreen. Si no se dispone
de bodega, se puede cubrir con lona o plstico, para evitar que se
mojen.

INTEGRATES: Barturn
Gisella
Colonia
Jessica
Blas Rivas
Andre

2015

COSECHA
Las variedades de mijo perla producen semillas listas para su
cosecha antes de que la planta se seque. Aunque es poco
probable que las semillas se rompan, lo deseable es cosecharlas
justo despus de la maduracin de la semilla, cuando la planta se
empieza a secar, con el fin de evitar prdidas innecesarias de
granos producidas por los ataques de los pjaros. El mijo se puede
almacenar en ambientes con una humedad mxima del 12-13%.
Dado que el tamao de la semilla del mijo es inferior a la del
sorgo y el maz, es ms difcil hacer circular el aire a travs del
maz con un desecador de granos.por objetivo diferir su uso para
las pocas crticas, como la estacin seca del ao, cuando
escasea el forraje en los agostaderos

Descripcin: El mijo es una semilla redondeada originaria de Asia

y frica, y que podemos encontrar en lugares de suelos secos y
pobres, de las caractersticas de los empleados para el cultivo del
maz y el trigo, siendo una planta que no requiere grandes
cantidades de agua para supervivencia. En frica es el cereal por
excelencia, igual que el trigo para Europa.
Nombres comunes
El Mijo perenne es uno de los nombres por el cual es conocida en
Argentina la gramnea Panicum coloratum L. Otros nombres de
esta especie son: Pasto Klein (Argentina); Pasto colorado
(Venezuela); Capim macaricam (Brasil); Coloured guinea grass,
Blue panic y Keniagrass (Kenia); Small panicum (Sudfrica);
Small buffalo grass (Zimbabwe); Qasabagrass (Egipto);
Coolah grass
(Australia) y Kleingrass (Estados Unidos).
Descripcin
Mijo perenne es una gramnea largamente perenne de
crecimiento primavero-estival, perteneciente a la tribu de las
Paniceas, nativa del continente africano y adaptada a zonas
templado-clidas a tropicales. Puede
alcanzar una altura de
80 90 cm o en algunos casos hasta ms de 1 metro, presenta
hojas densas de color verde a verde azulado de hasta 1,5 cm
de ancho con un largo de aproximadamente unos 30 cm.
Presenta panojas muy
abiertas con
una longitud
de 6 a 25 cm, con espiguillas de color verde y prpura con una
longitud de 2.5
a 3 mm. Presenta adems glumas pequeas
y redondeadas. Las semillas son de color marrn cuando
maduran, de aproximadamente unos 2 mm. La forma de
diseminacin ms comn es por semillas pero tambin puede
ser por rizomas cortos. Presenta la capacidad de emitir races
cuando los nudos entran en contacto con el suelo.

RENDIMIENTO
La productividad del mijo perla es
variable, ya que depende de la variedad
y de la condicin de humedad durante el
ciclo de cultivo, control de plagas y
fertilizacin. En condiciones de riego el
mijo perla rinde hasta 6,400 kilogramos
de grano por hectrea. En temporal su
rendimiento flucta de acuerdo a
la
precipitacin del sitio.
USO:
El mijo perla tiene entre 12- 13% de
protena lo cual lo hace adecuado para el
consumo humano pero al no utilizarse
plaguicidas, el mijo podra ser cultivado
con mtodos ecolgicos para su uso
comercial destinado a la alimentacin
del ganado. Algunos cultivares de mijo
perla han sido desarrollados por sus
granos y tienen potencial como alimento
para las aves de corral y cerdos.
El forraje fresco de mijo perla contiene
de 7 a 9.5% de protena y de 56 a 60% de
digestibilidad, no acumula sustancias
toxicas dainas al ganado. Por sus
caractersticas el forraje puede ser
aprovechado como heno, silo o bien en
pastoreo directo.
El forraje de mijo perla se puede
conservar en forma de ensilaje o de
heno, con lo que se asegura la
conservacin de los nutrientes de los

forrajes. Sin embargo, ambos mtodos

tienen algunas limitantes que hay que
considerar. En el caso del henificado,
hay que tomar en cuenta que la fauna
silvestre (aves y roedores) hacen un
consumo intenso del grano, por lo
que si se va a utilizar este mtodo
de conservacin, es conveniente hacer
el corte antes de que la planta
comience a desarrollar el
grano. Es
decir, que el corte deber efectuarse
entre los estados
de embuche y
floracin.
En contraste, si se va a ensilar, el corte
puede realizarse en cualquier estado
de desarrollo, pues en este caso no se
corre el riesgo de prdidas de grano por
la fauna, y el forraje muestra buen
valor nutritivo en cualquier etapa. No
obstante, el ensilaje del
forraje
cosechado en estado temprano de
madurez es menos
estable que el
cosechado en estado tardo, por lo que
el riesgo de putrefaccin es mayor.
Ensilaje. Se conoce como ensilaje al
forraje que ha sido cosechado en
estado fresco y almacenado para su
conservacin por largos periodos de
tiempo.
Proceso de ensilado. El proceso de
ensilado consiste de cuatro pasos
bsicos:
Cosecha del forraje: el forraje se
cosecha en estado fresco, cuando el
grano se encuentra en estado lechosomasoso. En este estado, la planta ha
almacenado la mayor
cantidad de
nutrientes y contiene la humedad
adecuada
para
una
rpida
fermentacin, acidificando el medio y,
evitando con esto, que el forraje se
pudra. Para la cosecha del forraje,
cuando se trata de grandes cantidades,

se requiere de un tractor equipado con

ensiladora para realizar el corte.
Picado: el forraje cosechado debe ser picado en
trozos pequeos de 2 a 5 cm, para evitar que se
formen espacios grandes entre ellos, los cuales
guardan aire y promueven que durante el proceso
de fermentacin el forraje se pudra. Cuando se
utiliza ensiladora, el picado lo realiza en la misma
operacin del corte.

Llenado y apisonado: el forraje picado se

va acomodando en el silo por capas de
unos 20 cm de espesor. Una vez que se
completa
la
capa
se
procede
a
apisonarlo. Para ello, se utiliza un
tractor, con el que se le dan unas dos o
tres pasadas por encima, procurando
pisar todo el forraje, para evitar que
queden cmaras de aire en el interior.
Tapado: Una vez que ha concluido el apisonado de
todo el silo, se tapa con plstico (polietileno), para
evitar que entre aire y agua. Despus de colocar el
plstico, ste se cubre con una capa uniforme de
unos 10 a 15 cm de tierra, para evitar que el viento
levante el plstico. Adems, el peso de la tierra
hace que el plstico permanezca pegado al forraje,
an durante el proceso de contraccin de ste.