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Tema 10
Tema 10
Introducción
INTRODUCCIÓN
mercado viene dado por una serie de factores. Así, el número óptimo de almacenes puede
establecerse por el comportamiento de los costos de todos los componentes de los almacenes de la
red, ya que el costo total de mantener almacenes independientes es mayor que el de contar con un
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solo almacén.
n.
Cada empresa debe analizar si es preferible utilizar los sistemas de almacenaje compartidos, dado
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Además, el objetivo de toda política de almacenaje empresarial será el establecer las pautas y
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requisitos mínimos necesarios que permitan garantizar el cumplimiento de las Buenas Prácticas de
Almacenamiento.
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[AFO018224] COML023PO GESTIÓN LOGÍSTICA
[MOD016415] COML023PO GESTIÓN LOGÍSTICA
[UDI094944] LOCALIZACIÓN DE ALMACENES
Objetivos
OBJETIVOS
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[AFO018224] COML023PO GESTIÓN LOGÍSTICA
[MOD016415] COML023PO GESTIÓN LOGÍSTICA
[UDI094944] LOCALIZACIÓN DE ALMACENES
Mapa Conceptual
MAPA CONCEPTUAL
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[AFO018224] COML023PO GESTIÓN LOGÍSTICA
[MOD016415] COML023PO GESTIÓN LOGÍSTICA
[UDI094944] LOCALIZACIÓN DE ALMACENES
Política de almacenaje.
1. Política de almacenaje
El objetivo de esta política es el de establecer pautas y requisitos mínimos necesarios que permitan
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Almacenes propios o compartidos.
Número de almacenes.
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Cada empresa debe analizar si es preferible utilizar los sistemas de almacenaje compartidos o bien
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apostar por almacenes propios. La elección de uno u otro va a depender de los fondos de los que
Almacén propio
Los almacenes propios son propiedad de la empresa, por lo que para disponer de ellos es
necesario tener el capital requerido, el cual va a variar en función del tamaño del almacén, la
localización, etc.
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[AFO018224] COML023PO GESTIÓN LOGÍSTICA
[MOD016415] COML023PO GESTIÓN LOGÍSTICA
[UDI094944] LOCALIZACIÓN DE ALMACENES
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Almacén compartido
Un almacén compartido también puede denominarse subcontratado. Hay empresas que, en lugar
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de recurrir a almacenes propios, optan por externalizar el almacén, lo que aporta las siguientes
ventajas:
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Escalabilidad.
Escasa inversión.
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Pero, por contra, el control de las operaciones es menor, las acciones no son susceptibles de
priorización, etc.
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Número de almacenes.
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[AFO018224] COML023PO GESTIÓN LOGÍSTICA
[MOD016415] COML023PO GESTIÓN LOGÍSTICA
[UDI094944] LOCALIZACIÓN DE ALMACENES
El número óptimo de almacenes puede establecerse por el comportamiento de los costos de todos
los componentes de los almacenes de la red, ya que el costo total de mantener almacenes
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Por lo tanto, el número de almacenes se fijará atendiendo a:
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El tamaño de éstos.
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La propiedad de la gestión.
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[AFO018224] COML023PO GESTIÓN LOGÍSTICA
[MOD016415] COML023PO GESTIÓN LOGÍSTICA
[UDI094944] LOCALIZACIÓN DE ALMACENES
Repartición geográfica.
Adaptación a la demanda.
Optimización de la dimensión.
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A continuación, se desarrollan de manera más específica cada uno de estos aspectos del
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dimensionamiento de las unidades de producción.
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Repartición geográfica. ac
Los productos que salen de la fábrica son distribuidos, a través de un almacén regulador, a
diferentes delegaciones, los cuales se encargan de suministrar productos a sus respectivas zonas
geográficas.
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Esta distribución de productos por el territorio se deberá hacer a partir de la delimitación del medio
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Además, deberán considerarse tiempos de espera y almacenes cercanos, puesto que una repartición
Adaptación a la demanda.
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[AFO018224] COML023PO GESTIÓN LOGÍSTICA
[MOD016415] COML023PO GESTIÓN LOGÍSTICA
[UDI094944] LOCALIZACIÓN DE ALMACENES
Así, esta necesidad de adaptación continua a la demanda, y por supuesto al mercado, obliga a las
Además, para lograr una correcta adaptación, la empresa deberá contar con información diaria
sobre:
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El mercado en el que actúa.
Posibles fluctuaciones.
n.
Cambios en las tendencias.
Nuevas tecnologías.
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Aunque inicialmente estas acciones puedan verse como un aumento de los costes de la empresa, a la
Optimización de la dimensión.
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dimensional. Además, hay que referir que su dimensionado va a condicionar las operaciones que se
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Un error en el dimensionamiento del almacén puede dar lugar a un aumento considerable de los
costes de operación (espacio insuficiente) o de los costes en stock (cantidad almacenada mayor de la
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necesaria).
Longitud.
Anchura.
Altura.
Para el dimensionamiento del edificio se deben planificar sus usos y diseñar en relación a ello,
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[AFO018224] COML023PO GESTIÓN LOGÍSTICA
[MOD016415] COML023PO GESTIÓN LOGÍSTICA
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Geometría de la planta.
Suelos. El tipo de suelo es importante. El suelo debe ser resistente al roce continuo ocasionado
Columnas. Deben ser capaces de soportar equipos de elevación (grúas, puentes, etc.), dar
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eléctricas, calor, frío…
n.
En definitiva, el almacén se diseñará para cumplir con las necesidades operacionales previstas, en
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su interior, compartimentando por operaciones.
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Estimación de los recursos necesarios.
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El espacio.
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Los equipos.
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El personal.
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dimensionamiento del almacén, así como una estimación de los recursos necesarios para una
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[AFO018224] COML023PO GESTIÓN LOGÍSTICA
[MOD016415] COML023PO GESTIÓN LOGÍSTICA
[UDI094944] LOCALIZACIÓN DE ALMACENES
La planificación, además, permitirá comparar los recursos necesarios a largo plazo, con los recursos
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[AFO018224] COML023PO GESTIÓN LOGÍSTICA
[MOD016415] COML023PO GESTIÓN LOGÍSTICA
[UDI094944] LOCALIZACIÓN DE ALMACENES
múltiples variables:
productos terminados.
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- La imagen y el poder de monopolio de la empresa.
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- La buena o mala organización.
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- Etc. ac
Por otra parte, dado que el espacio económico no es homogéneo y el mayor o menor beneficio de la
empresa depende del lugar en que ésta se encuentra ubicada, la localización es también un
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La unidad económica de producción rara vez tiene que localizarse en un lugar determinado; sin
embargo, restricciones de tipo técnico o consideraciones de otro tipo acotan nuestro campo de
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la localización.
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“factores locacionales”.
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[AFO018224] COML023PO GESTIÓN LOGÍSTICA
[MOD016415] COML023PO GESTIÓN LOGÍSTICA
[UDI094944] LOCALIZACIÓN DE ALMACENES
Las características del medio ambiente. Así, muchas empresas se localizan en grandes áreas
A pesar de que esta información es general y se puede aplicar a más ámbitos, es aplicable también a
los almacenes, ya que va a ser diferente en función del tipo de producto que se quiera localizar en
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[AFO018224] COML023PO GESTIÓN LOGÍSTICA
[MOD016415] COML023PO GESTIÓN LOGÍSTICA
[UDI094944] LOCALIZACIÓN DE ALMACENES
En los mercados globalizados actuales, si una empresa desea ser competitiva, debe analizar todos
los factores que incidirán en ella, localizando sus posibles ventajas y haciendo todo lo posible por
fomentarlas.
mercado con garantías. Hay que indicar que la búsqueda de ubicación es independiente al tamaño
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de la empresa.
A día de hoy, la localización está directamente relacionada con las fases de distribución,
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comercialización y venta de productos; por lo que dicho aspecto no debe quedar al azar.
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El estudio de localización será la acción que tendrá como objetivo la determinación del lugar
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óptimo para la implantación de la empresa, industria, almacén, etc., lo que llevará asociado que los
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pequeño negocio de ámbito local. Sin embargo, las grandes cadenas hoteleras, las sucursales
bancarias,…, sí que realizan estudios para determinar si una determinada ubicación es la adecuada
o no.
Los mercados, las necesidades de los consumidores, los gustos, las nuevas tecnologías, las materias
primas y materiales,…, hacen que el mercado sea cambiante, debiendo modificar la empresa sus
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[AFO018224] COML023PO GESTIÓN LOGÍSTICA
[MOD016415] COML023PO GESTIÓN LOGÍSTICA
[UDI094944] LOCALIZACIÓN DE ALMACENES
Entre las causas que ocasionan problemas ligados a la localización se encuentran los siguientes:
La presión de la competencia.
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Cambios en otros recursos.
n.
Los motivos citados son, entre otros, los que pueden llevar a la empresa a replantearse la
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localización de las mismas.
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Macrolocalización
Microlocalización
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[AFO018224] COML023PO GESTIÓN LOGÍSTICA
[MOD016415] COML023PO GESTIÓN LOGÍSTICA
[UDI094944] LOCALIZACIÓN DE ALMACENES
Comenzar Actividad
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La selección es específica, es decir, localiza ciertamente el terreno, dentro de la región que ha sido
indicada en la macrolocalización.
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arrastra...
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La selección es global, es decir, atiende a la concreción de una región o zona, en relación a otras
áreas.
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arrastra...
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Microlocalización
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Macrolocalización
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Distribución física:
Se define como el conjunto de actividades relativas al movimiento/flujo de la cantidad correcta, de
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[AFO018224] COML023PO GESTIÓN LOGÍSTICA
[MOD016415] COML023PO GESTIÓN LOGÍSTICA
[UDI094944] LOCALIZACIÓN DE ALMACENES
La calidad del servicio, referida a las operaciones de distribución, será vital (en términos de
estrategia empresarial) para la empresa, ya que confiere ventajas competitivas determinantes para
los clientes, los cuales escogerán el producto o servicio antes que los ofertados por la competencia.
En la distribución física debe realizarse el diseño del almacén, ya que este influye en el espacio de
trabajo y en el de almacenaje.
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Es muy importante que el espacio destinado al almacén cumpla con los requisitos globales del plan
n.
Mercancías que se desea almacenar: descripción, forma, tamaño, peso, propiedades físicas.
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Cantidad/Volumen de unidades por suministro recibido.
Frecuencia de suministro, que puede ser: diario, mensual, trimestral, anual, etc.
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Medios de transporte externo: características y carga que transportan.
acción.
En función de lo anterior, la distribución física podrá dividirse en las cinco etapas siguientes:
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distancia existente entre dicho almacén y el destino donde irán finalmente los productos
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[AFO018224] COML023PO GESTIÓN LOGÍSTICA
[MOD016415] COML023PO GESTIÓN LOGÍSTICA
[UDI094944] LOCALIZACIÓN DE ALMACENES
colegios, etc.
más apropiado. Las distintas operaciones que se realicen tienen que ser programadas y ejecutadas
de forma que se reduzca el desgaste de los medios de transporte, el daño a los materiales
transportados, así como la fatiga y los riesgos para el personal encargado de manejar los vehículos y
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La localización del almacén realizada en función de los productos semejantes o análogos es otro
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tipo muy destacado, y un método muy utilizado tanto en grandes ciudades así como en poblaciones
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más rurales.
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[AFO018224] COML023PO GESTIÓN LOGÍSTICA
[MOD016415] COML023PO GESTIÓN LOGÍSTICA
[UDI094944] LOCALIZACIÓN DE ALMACENES
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Se trata de centralizar diferentes almacenes dedicados al almacenamiento de productos iguales o
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muy semejantes en la misma zona. De esta forma, por ejemplo, los almacenes de almendra suelen
estar localizados bastante próximos, así como las almazaras de aceite, las cuales también suelen
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estar localizadas con proximidad en las zonas donde se produce un gran cultivo de oliva, como en
Jaén y sus alrededores. No sólo se trata de productos agrícolas ya que, por ejemplo, en los polígonos
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industriales de las ciudades se pueden encontrar diferentes concesionarios de coches instalados muy
próximamente los unos de los otros, con sus correspondientes zonas de almacenaje de vehículos.
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Este método se llama de analogía mecánica porque es un método que se utiliza prácticamente de
forma automática.
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Si la localización del almacén se va a realizar por el método numérico analítico, para fijar
Costes de proximidad.
Demanda.
Proveedores.
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[AFO018224] COML023PO GESTIÓN LOGÍSTICA
[MOD016415] COML023PO GESTIÓN LOGÍSTICA
[UDI094944] LOCALIZACIÓN DE ALMACENES
Políticas medioambientales.
Cada uno de estos parámetros se asociará a un determinado factor, el cual deberá ser valorado. La
escala empleada puede ser del 0 al 10 del 0 al 100,... Así, de forma muy sencilla, se obtendrá como
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almacenes a ubicar por zona, el método deberá atenerse a dicha normativa.
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[AFO018224] COML023PO GESTIÓN LOGÍSTICA
[MOD016415] COML023PO GESTIÓN LOGÍSTICA
[UDI094944] LOCALIZACIÓN DE ALMACENES
Recuerda
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[AFO018224] COML023PO GESTIÓN LOGÍSTICA
[MOD016415] COML023PO GESTIÓN LOGÍSTICA
[UDI094944] LOCALIZACIÓN DE ALMACENES
Autoevaluación
Verdadero.
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Falso.
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¿De quién son propiedad los almacenes propios?
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Propiedad de la empresa.
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De terceros.
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De alquiler.
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Lisos.
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Rígidos.
Resistentes.
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[AFO018224] COML023PO GESTIÓN LOGÍSTICA
[MOD016415] COML023PO GESTIÓN LOGÍSTICA
[UDI094944] LOCALIZACIÓN DE ALMACENES
Verdadero.
Falso.
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Cinco.
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Seis.
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Siete.
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