Emilio Osmar Mejía Esparza

Luciano Demarchi Paryna

Fernando Orozco García

Actividad #12: Proyecto integrador

Mayahi

27 de noviembre del 2023

San Rafael

Administración Contemporánea

Rosaura Barajas Macías

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 Plantilla Evidencia Integral:
Administración del Siglo XXI
2023

Licenciatura: Finanzas y Banca / Negocios Internacionales

Materia: Administración del siglo XXI

Grupo: 798

Docente: Rosaura Barajas Macías

# Nombre de los integrantes Campus

1 Emilio Osmar Mejía Esparza San Rafael

2 Fernando Orozco García San Rafael

3 Luciano Demarchi Paryna San Rafael

Actividad 6. Proyecto Integrador Mayahii. Empresa

innovadora
6.1 Con base en el video “Innovation Mindset o Mentalidad del Innovador”, responde en
palabras propias las siguientes preguntas.
Se refiere al proceso mediante el cual, nuestra mente es
¿Qué es una capaz de idear soluciones a adversidades, haciendo que los
innovación? enfrentemos seleccionando una solución arriesgada y
original.

¿Por qué es importante Debido a que el mundo actual está en constante cambio, es
incorporar la innovación importante mantener ideas de solución nuevas para estar
en el proceso listo ante cualquier adversidad o problema.
administrativo?

¿Por qué es importante Nuestro proyecto trata de encontrar una solución más
incorporar la innovación sustentable, por lo que con la innovación podríamos
en nuestro proyecto?

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 resolver este proyecto de manera original, a pesar de ser
arriesgada, puede ser una gran opción.

6.2 Con base en la nueva estrategia de sustentabilidad ambiental para Grupo Bimbo y
las metas de la empresa, responde las siguientes preguntas.
 Reducción de huella de carbono: Usar energía
renovable y combustibles alternos.
¿Cuáles son las características  Manejo integral de residuos: Usar empaques
principales de las 100% reciclables.
 Estándares ambientales
innovaciones sobre
sustentabilidad ambiental de Agua: Reducir y reutilizar el agua, así como
Grupo Bimbo? optar por fuentes alternativas.
Agricultura regenerativa: Beneficiar a los
agricultores y ahorrar en riego.

Tienen una gran variedad de áreas de oportunidad,

entre las que podemos destacar:
¿Cuáles son sus áreas de  La beneficiación de agricultores
oportunidad?  El uso de energías más limpias
 El uso de alternativas a contaminantes
 El uso de empaques reciclables

¿Cuál sería una nueva Podrían optar por manejar adecuadamente el uso
estrategia de sustentabilidad intensivo del suelo, ya que esto también contamina y
ambiental para Grupo Bimbo, puede dejar al suelo infértil por un exceso de uso.
con base en las metas de la
empresa?

6.3 Completa la siguiente tabla con la descripción de la nueva área de innovación que
propones.
Área de sustentabilidad.
¿Cómo se llamará?

Proveer de opciones más sustentables a los

¿Cuál es su función?
consumidores.

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 No es algo nuevo en el mundo, sin embargo, está
¿Por qué es innovadora? innovando la manera en la cual consumimos pan de la
marca Bimbo.

6.4 Describe la filosofía de tu nueva área de innovación.

¿A qué nos queremos Alimentar, deleitar y servir a nuestro mundo, siendo una
dedicar? empresa altamente productiva y plenamente humana.

Se dedica a la producción, distribución y comercialización

¿Cuál es el negocio
de pan de caja, pan apacible, pastelería de tipo casero,
de la organización?
chocolates, botanas y otros productos.
M
I ¿Cuál es el papel de Ofrecer calidad en nuestro producto y servicio
S nuestra área en la
I sociedad?
Ó
N ¿A quién ofrecemos A cualquier tipo de persona
nuestros productos y
servicios?

¿Qué nos hace Contamos con más de 100 marcas de reconocido prestigio
diferentes de la a lo largo de 18 países en el mundo
competencia?

Destacar entre la competencia en alimentos sustentables

(corto), así como establecer un mayor número de
¿Cómo vemos el área
V sucursales las cuales tengan un menor impacto en la
a corto, mediano y
I huella de carbono (mediano), de igual manera exportar
largo plazo?
S nuestras opciones a un mayor número de países para
I ofrecerles una opción más sustentable (largo).
Ó ¿Qué les gustaría que Nos gustaría que se dieran la oportunidad de conocer
N dijera la sociedad, los opciones las cuales puedan beneficiar su salud y el
clientes y demás bienestar ambiental del planeta, recomendando y
partes interesadas? promoviendo como una buena alternativa.

V Creemos que la gente debe tener acceso a alternativas

A ¿En qué creemos? sustentables las cuales sean respetuosas con el medio
L ambiente.

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 O Nos gustaría ser vistos como la mejor alternativa en cuanto
R ¿Cómo nos gustaría a sustentabilidad a nivel nacional y mundial.
E ser vistos?
S

Actividad 12. Proyecto integrador Mayahii. Ambiente

organizacional
12.1 Describe los elementos del macro entorno y micro entorno de Grupo Bimbo México.

Macro entorno

Se refiere a el tamaño y como está compuesta la población,

Fuerzas así como las tendencias demográficas las cuales podrían
afectar la demanda de grupo Bimbo; la empresa debe
demográficas
adaptarse a las necesidades del lugar donde lo desee
vender.

Hace referencia a la situación económica en México u otros

países (en caso de ser productos que se exportan), ya que
Fuerzas económicas las tasas de inflación, los tipos de cambio, los ingresos y la
estabilidad económica, es algo que puede afectar a las
operaciones de Grupo Bimbo.

Son aquellas cuestiones relacionadas con el impacto

ambiental que tiene la empresa, estas son cada vez más
Fuerzas naturales importantes en la industria de alimentación, ya que se
deben considerar aspectos para ser una empresa
sostenible.

Son todos los avances tecnológicos específicamente en la

Fuerzas tecnológicas industria alimentaria y sus complementos como logística y
distribución, ya que estos pueden influir positiva o
negativamente en la eficiencia y competitividad de Bimbo.

Son las regulaciones gubernamentales que hacen que los

Fuerzas políticas productos de Bimbo cumplan con los lineamientos

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 establecidos para su distribución, como lo pueden ser la
etiqueta nutricional.

Referente a las preferencias de los consumidores y las

tendencias de consumo las cuales cambian con el tiempo.
Fuerzas sociales Bimbo debe prestar atención a las actualizaciones de
necesidades y preferencias de los clientes, como: salud,
nutrición y sostenibilidad

Micro entorno

Grupo Bimbo es la empresa de panificación líder y más

grande del mundo, localizados en 34 países de América,
Empresa Europa, Asia y África. Grupo Bimbo fabrica más de 9,000
productos, por ello es la más grande en cuanto a creación
de alimentos en México.

Grupo Bimbo depende de una red de proveedores para

obtener materias primas, ingredientes y suministros. Esta
Proveedores
relación con los proveedores es crucial y de vital
importancia para realizar sus operaciones.

La distribución desempeña un papel sumamente

Canales de importante en la cadena de valor; lo componen
distribución distribuidores y transportistas que son parte esencial para
lograr un éxito.

Los minoristas, las tiendas de comestibles y los

consumidores son clientes importantes para Grupo Bimbo,
Clientes
satisfacer las necesidades y lograr la preferencia de estos
es vital para el éxito.

La competencia de Grupo Bimbo se centra en otras

panificadoras y alimentos procesados, ya sean nacionales
Competidores
o internacionales, la rivalidad que se tiene, es un elemento
clave en la estrategia de Grupo Bimbo.

La meta que tiene la red completa de entrega de valor es

atender a los clientes meta y crear relaciones fuertes con
Público ellos; en cuanto al Mercado de consumo, las personas o los
hogares que lo compran, el mercado de revendedores que
compran para revender.

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12.2 Haz una propuesta de ambiente multicultural en tu área de innovación.

Características de la multiculturalidad ¿Qué tipo de acciones se realizan para...?

1. Se podría apoyar la
experimentación, lo cual le ayudaría
a ser competitiva en un mundo
Potenciar el cambio cultural cambiante.
2. La fomentación de la diversidad
permitiría crear una cultura más
abierta y sin problemas al cambio.

1. La empresa debe ser estricta con

las personas que hayan
discriminado, tomando las medidas
necesarias para evitar que siga
Responder a las normativas de
sucediendo.
antidiscriminación
2. Crear un buzón de denuncias
anónimas para permitirle a los
empleados a informar sobre
situaciones sin sentirse juzgados.

1. Crear un entorno inclusivo, con esto

las personas pueden sentirse
cómodas en el entorno en el que
todos sean bienvenidos y
respetados, sin importar su manera
Mejorar la mezcla de la fuerza laboral
de ser o pensar.
y aumentan la eficacia empresarial
2. Incentivar a ser creativos para
ayudar a los equipos a generar
soluciones a las adversidades; así
como la generación de nuevas
ideas.

1. Crear diversos equipos

especializados en innovar, para así
asegurar una amplia gama de ideas
para generar oportunidades.
Incrementar las oportunidades de 2. Investigar los mercados
mercado multiculturales, ya que esto dará la
oportunidad de observar diferentes
gustos en un mismo sector,
generando ideas a esas
necesidades.

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 1. Probar nuevos mercados, ya que el
tener una visión amplia permite la
expansión con la generación de
nuevas ideas para aumentar las
ganancias.
Generar ventaja competitiva en el 2. Adaptarse a los cambios, ya que, en
mercado un mundo y mercado tan
cambiantes, el tener personas con
experiencia y visión les permitirá
cambiar la visión fácilmente
dependiendo de las necesidades o
tendencias generadas.

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