PERFIL DE GRADO

Proyecto de un sistema de costos para la

reapertura del restaurante de comida rápida
“Wasos – Bolivia”, en la ciudad de
Cochabamba.

DOCENTE: Joacyr Flores Andrade

CARRERA: Técnico Superior en
Contaduría General
Estudiante: Rollano Flores Dana Nayeli
ARBOL DE PROBLEMAS
 OBJETIVO GENERAL OBJETIVO ESPECÍFICOS

Diseñar un marco referencial el cual contenga el

problema identificado, la metodología que se
utilizará para recopilar información, las
Estructurar un sistema de justificaciones del proyecto y el alcance que
costos por órdenes de tendrá.
Elaborar un marco teórico conceptual el cual
producción para mejorar la refleje los conceptos necesarios a mencionarse en
información económica y el proyecto.
Identificar el costo de los productos requeridos
financiera en el restaurante
para la elaboración del producto.
de comida rápida Identificar los costos directos de mano de obra.
Realizar la base de distribución y asignación de
“Wasos – Bolivia”, en la
costos.
ciudad de Cochabamba. Identificar los costos indirectos para la producción
del producto.
Calcular el rate por unidad y producto.
Calcular el costo total del trabajo.
 JUSTIFICACIÓN

SOCIAL
TÉCNICA Y OPERATIVA
ECONÓMICA
Generará fuentes de empleo
Determinar de manera
Generar un mayor incremento locales así luego
correcta los precios de venta
en las utilidades y también beneficiando y brindando
los productos que ofrece
ayudará a disminuir o recortar oportunidades económicas al
Brindará información
costos innecesarios a ahorrar personal.
financiera
dinero en el proceso Bienestar al consumidor al
Permitirá también ahorrar
productivo del producto. ofrecer una nueva alternativa
costos en los procesos de
de comida rápida y precios
elaboración y preparación de
accesibles.
productos.
 ALCANCE
ALCANCE

ALCANCE TEMÁTICO
1. Contabilidad
2. Sistema de Costos
3. Costos por órdenes de producción
4. Costos fijos
5. Costos variables
6. Costos directos
7. Costos indirectos
8. Estructura del costo

ALCANCE GEOGRÁFICO
El estudio se realizará en la zona norte de
Cochabamba – Bolivia.

ALCANCE TEMPORAL
El proyecto se desarrollará a partir del mes de
febrero del año 2024 y finalizará el mes de
abril del año 2024
 METODOLOGÍA
TIPO DE ESTUDIO
EXPLORATORIO
Se podrá obtener información,
comprensión inicial y amplia de
la problemática que se tienen
dentro del trabajo, contribuirá en
la exploración y a través de ella
se recopilará información y se
desarrollará un análisis de costos.
DESCRIPTIVO
Ayudará en el presente proyecto
en la obtención de información
de importancia.
ENFOQUE
ENFOQUE CUANTITATIVO
Permite ser secuencial y de
forma probatoria que
permitirá identificar las
falencias que existe en el área
contable
MÉTODO
DEDUCTIVO
se tomará decisiones de acuerdo
a toda aquella información
recopilada de datos numéricos,
de contabilidad de costos y así
poder obtener información que
ayude a tomar decisiones en el
restaurante.
Gracias